感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于小龙坎老火锅 小龙坎火锅的历史与发展的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍小龙坎老火锅 小龙坎火锅的历史与发展的相关知识点。
小龙坎老火锅是中国著名的火锅品牌之一，创立于1998年，总部位于中国四川省成都市。凭借其独特的调味技巧和优质的食材，小龙坎老火锅在火锅行业中赢得了广泛的声誉和忠实的消费者群体。
小龙坎老火锅的历史可以追溯到1946年，成立的“小龙坎石锅鱼”。当时的老板师傅采用了独特的调配方法和独特的调料配方，使得火锅汤底鲜美而有醇厚的口感。这种独特的石锅鱼引起了广大食客们的兴趣和好评。
随着时间的推移，小龙坎老火锅逐渐发展壮大，并在1998年正式注册为小龙坎火锅有限公司。公司致力于不断提高菜品质量，改进服务，并在经营管理方面进行了诸多创新。小龙坎老火锅已经成为中国火锅行业的领军品牌，并在全球范围内拥有众多连锁店。
小龙坎老火锅的成功离不开其独特的经营理念。公司始终坚持提供原汁原味的传统四川火锅，追求菜品的原汁原味和地道风味。他们严格挑选食材，采用新鲜的蔬菜、肉类和海鲜，确保食客们能够品尝到最正宗的四川火锅。
除了食材的选择，小龙坎老火锅还注重调味的研发。他们精心研制了多种秘制调料和汤底，其中最受欢迎的是老火锅经典汤底。这种汤底以牛骨熬制数小时，口感醇厚，鲜美而不腻。这种独特的调味技巧和经典的汤底使小龙坎老火锅成为国内外食客慕名前来的必选之地。
小龙坎老火锅的发展离不开公司对员工的培养和关爱。公司注重员工的培训，提供专业的技能和服务培训，确保员工能够为食客提供周到的服务。公司还为员工提供良好的薪酬和福利待遇，增强员工的归属感和忠诚度。
小龙坎老火锅的历史与发展是中国火锅行业的一个缩影。它通过传承独特的烹饪技术和独到的调味方法，成功打造出一款深受消费者喜爱的火锅产品。小龙坎老火锅将继续保持传统，不断追求卓越，在火锅行业中继续创新和发展。
小龙坎老火锅 小龙坎火锅的历史与发展
小龙坎老火锅源于巴渝，系成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌。目前小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。 生活节奏的加快越来越多的人喜欢上了火锅这种吃法，在吃火锅的时候不仅能沟通感情，还能增加不少的趣味。小龙坎是什么？ 详细内容 01 小龙坎老火锅于2014年成立。2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首，同年被评为成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。 02 2016年，被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。 03 2020年7月，中国裁判文书网发布一则陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书，披露了知名火锅品牌小龙坎在榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪，均获刑罚。 04 2015连续9个月霸占大众点评更佳餐厅榜首。 2015成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。2017年，小龙坎老火锅获得2017成都餐饮品牌成就奖。2018年中国火锅餐饮集团20强榜单，成都小龙坎进入前三甲。小龙坎入选美团点评“2019中国餐饮加盟榜TOP 100”。 05 2019【中国安心奖】榜单发布，小龙坎老火锅荣获“年度中式连锁餐饮”称号。2019年，成都熊猫亚洲美食节100强餐厅，小龙坎火锅上榜。2019年，获选“中国饭店协会-2019中国火锅top20”。2019年，小龙坎火锅也荣获“四川消费者最喜爱的品牌”。
小龙坎火锅的特色
N刷小龙坎，觉得最大的特色就是存在即特色！我经常点的肉肉有毛肚、寒山肥牛、鸭肠、猪黄喉、黑金虾滑、黑金酥肉、寒山肥牛、糊椒麻辣牛肉条、牛奶鸭血、椒麻脆舌、脑花......都很好恰！别的不说，肉就直接点一本，不出错！不踩雷！再沾一下自己调的油碟，香油和香菜包裹住的肉肉真是绝了。
小龙坎火锅的加盟方式
小龙坎火锅是一家源自重庆的火锅品牌，一经推出就备受消费者的欢迎。小龙坎火锅也开始了加盟之路，让更多人能够共享到这个美味。小龙坎火锅店的加盟费大概是多少呢？我们来了解一下。小龙坎火锅的加盟费用并没有统一的标准，因为它会根据不同区域的消费水平和市场状况而有所不同。加盟费包括品牌使用权、技术支持、开店必备物品等，按照经验来看，一个小龙坎火锅加盟店至少需要50万元以上的投资。如果是开在比较核心商圈的地方，那么加盟费很可能会再增加5万元至20万元不等。每个城市的加盟费也可能有所不同，在经济发达的城市，加盟费用会比其他城市稍微高一些。小龙坎火锅还要求加盟商缴纳保证金，并根据加盟店的规模和经营状况来确定保证金的数额。上面提到的加盟费只是大概数值，因为具体的费用还需要根据合作双方的商洽结果而定。其实，对于想要投资小龙坎火锅的人来说，投入不仅仅是这些，还包括装修、租金、人员工资、物料采购等各种成本。需要考虑的因素很多，投资者应该综合考虑自己的经济实力和市场发展情况做出判断。选择开一家小龙坎火锅加盟店，需要一个成功的方案和足够的资金保证，而加盟费用只是其中的一个方面。最后提醒：无论在任何时候都不要相信那些以低价加盟、零加盟费等诱惑语言为卖点的承诺，因为它们往往都是骗局！
小龙坎火锅的历史与发展
小龙坎老火锅于2014年成立；2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首， 同年被评为成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅；2016年，被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。
截至2019年9月，小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。扩展资料
小龙坎火锅被爆出食品安全问题
3月15日，小龙坎火锅在南京的一家加盟店被媒体曝出后厨操作不规范，涉嫌食品卫生安全问题。
视频中，有工作人员在后厨操作存在不规范现象，比如：平菇、金针菇等菌菇类食材与萝卜、冬瓜等青菜类食材不清洗，上桌前用喷壶洒水；发芽、发黑的土豆，把坏的部分刮掉继续用；碗筷清洗仅30秒，在消毒机里“走过场”；门店不看新入职员工的健康证；水果和肉类混用刀具案板；用扫帚把捣制冰机，碎冰用来装毛肚、黄喉……
对此，成都小龙坎餐饮管理有限公司发布致歉声明称，其第一时间成立了专项工作小组，对涉事门店停业调查；小龙坎将继续对全国门店展开长期性的严格自查，全力保障食品安全。
导航到小龙坎火锅
该火锅店总店的位置如下：
据查询高德地图可知：成都小龙坎火锅总店位于四川省成都市锦江区东大街下东大街36号郁金香广场2层。从成都市到该店共9.7公里，需用时37分钟。路线如下：
1、从成都市步行531米到孵化园地铁站；
2、在孵化园地铁站乘坐1号线（韦家碾方向）经过6站后到省体育馆地铁站；
3、在省体育馆地铁站换乘3号线（成都医学院方向）经过3站后到春熙路地铁站；
4、在春熙路地铁站下车之后步行384米到达目的地。
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