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友手艺冒菜，黄手艺冒菜，这是两家备受欢迎的冒菜连锁店。它们以独特的味道和优质的服务吸引了许多顾客。
友手艺冒菜是一家创新性的冒菜品牌。它采用了新鲜的食材和精心研发的调料，给顾客带来非凡的口味体验。友手艺冒菜的特色之一就是多种口味的选项。无论是喜欢麻辣的还是喜欢清淡的，都可以在友手艺冒菜找到自己喜欢的口味。友手艺冒菜的调料酱料也是自家独特调制的，可以满足不同顾客的需求。友手艺冒菜还提供一种创新的吃法——餐前拍照。顾客可以在就餐前拍摄自己心仪的菜品照片，并在社交媒体上分享，增加就餐的趣味性。
黄手艺冒菜则是以传统的冒菜味道为卖点。它的菜品以原汁原味的川菜调料为基础，融入了更多的独特食材和创新的烹饪方法。黄手艺冒菜的菜品种类繁多，有肉类、海鲜和蔬菜等多种选择。每一道菜品都经过精心制作，保持了菜品的原汁原味。除了美味的菜品，黄手艺冒菜还注重顾客的用餐体验。店内装修以温馨舒适为主，顾客可以在宽敞明亮的环境中享受冒菜的美味。
无论是友手艺冒菜还是黄手艺冒菜，它们都以品质和服务为核心。它们的菜品经过精选的食材和精心研发的调料制作，保证了口感的美味。它们的服务也非常到位，员工热情周到，为顾客提供良好的用餐体验。
友手艺冒菜和黄手艺冒菜是两家备受欢迎的冒菜连锁店。无论是创新的口味还是传统的味道，它们都能满足不同顾客的需求。无论你是喜欢新奇刺激，还是偏好传统原味，友手艺冒菜和黄手艺冒菜都是不错的选择。快来友手艺冒菜和黄手艺冒菜品尝一番，体验美味的冒菜之旅吧！
友手艺冒菜 黄手艺冒菜
巴老冒豆花冒菜21年老字号，打造专业餐饮平台
10年冒菜行业探索，开拓创业成功捷径
我们遵循传统，还原给食客们记忆深处的味道，秉承传统冒菜手艺精髓，
创新在传统冒菜中融入 巴蜀特色豆花
我们从汤底和食材起始，处处彰显工匠精神；
独有中药材底料秘方，传统工艺制作，久吃不上火~
冒牌冒菜
成都作为川菜的代表城市，冒菜是其中的一种经典特色小吃。市场上也出现了一些冒牌货，让消费者难以分辨，那么成都冒牌货冒菜好吃吗？下面我们一起来了解一下。
冒菜的原材料是非常关键的，而冒牌货往往会选用劣质食材来进行制作。这样制作出来的冒菜口感劣质，味道也不够美味。我们在挑选冒菜的时候一定要选择正规的店家，避免被冒牌货所误导，以免影响我们对于真正好吃的冒菜的认知。
冒菜贵在汁，正宗的冒菜必须要有充足的火锅汤底来烹制。而冒牌货通常是通过添加化学品、色素等来制造出清汤伪火锅的假象，这样虽然汤汁看起来漂亮，但味道却难以让人满意。我们在品尝冒菜的时候，一定要注意汤底的色泽和味道，切不可被外观所迷惑。
大部分冒牌货商家并没有通过正规手续进行营业，其制作的冒菜也无法得到相关部门的检验或审批。而正规的冒菜店家通常还会在店内贴有餐饮许可证和其他相关资质证明，这样消费者才能够更加放心购买和品尝到正宗的好吃冒菜。
成都冒牌货冒菜虽然价格便宜一些，但它的味道和质量相对来说难以令人满意。我们在享受美食的也应该对于食品安全和质量有着守护的责任。
冒江湖冒菜很出名吗
出名。冒江湖冒菜在成都出名，冒江湖冒菜起源于四川成都，2012年品牌创始人刘小金，在成都开第一家店。在传统冒菜基础上，用中药和各种调料配出汤汁，用清水烫熟的菜，加入各种调料，制作成不同的口味，干拌冒菜，藤椒冒菜，酸汤冒菜。
冒菜黄手艺
黄手艺冒菜、吉阿婆麻辣烫、川魂帽牌货冒菜、旌香源冒菜、金三顾冒菜、新掌柜冒菜、美冒冒菜、巴老冒豆花冒菜、广福记菜、熊猫有空火锅串串。
1、黄手艺冒菜
黄手艺冒菜，是成都鼎源餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2012年11月19日，其经营范围是餐饮管理；酒店管理；企业营销策划；项目投资及投资管理；投资咨询等。2、吉阿婆麻辣烫
吉阿婆餐饮管理有限公司，成立于2010年05月12日，总部位于浙江省杭州市，其经营范围是餐饮管理；品牌策划；文化艺术交流活动策划；食品加工技术的技术开发、咨询、服务、成果转等。3、川魂帽牌货冒菜
四川川魂餐饮管理股份有限公司，成立于2015年04月23日，其经营范围包括：餐饮管理；企业管理服务；商务信息咨询；会务代理；展示展览服务；销售工艺品、文体用品、服装鞋帽、化妆品等。4、旌香源冒菜
旌香源冒菜，是四川昌雨品牌管理咨询有限公司旗下的一个品牌。该公司成立于2018年11月06日，经营范围是企业营销策划；商务信息、企业管理、教育咨询等；文艺创作等。5、金三顾冒菜
金三顾冒菜，是成都之一餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。该公司于2013年04月12日，其主要的经营业务是餐饮业的经营与管理。
黄手艺冒菜
做不好一锅红烧肉我有时需要找一些新的配方和做法，或是找朋友问，或是查一些书，有时在网上翻找时，也多是在知网上查些旧期刊。一般在网站上搜索来的，许多不太好用。但也有运气好的时候，那天在b站上闲逛，就看到海底捞也出了美食视频，内容很杂，有一个视频是腌牛肉，烫火锅时用的腌牛肉，厨师长亲自演示的。这视频没多少人看，但我感觉捡到宝了，自己试了，的确很好用。用筋络少的瘦肉，海底捞推荐黄瓜条（一个牛肉部位），也好切。我家附近就一家卖牛肉的，看那天上脑肉比较新鲜，就买上脑了。我用了250克牛肉，切成片，新鲜肉不必牛肉卷，不用切太薄，3毫米左右。加水，对，加水，100克水。不用担心，这些水一会都会钻进牛肉里面，牛肉的水分多了，口感就会变得更软嫩。前提是肉要新鲜，不新鲜的牛肉就吸不了水分。海底捞的方子是只加水，我个人喜欢在这一步骤，再加15毫升酱油，甚至可以加蚝油，增加一些酱鲜。加水之后，要同时加2克盐和2克食用碱，各一小勺。盐不说了，食用碱的作用，是让牛肉的组织变得软嫩，容易烫熟，也可以用嫩肉粉，也可以达到同样的目的。注意不要放多了，否则牛肉就散架了。开始搅吧。差不多搅两分钟之后，水分就完全进入牛肉里面了。看，吸了水的牛肉，是不是变得水润许多？然后加入10克辣椒粉、3克芝麻，增香增辣。然后加入10克辣椒油，和25克普通的食用油。加入也油脂是很重要的。我们知道，纯瘦肉很容易柴，而油脂可以让肉变得滋润，爽滑。这些油脂可以锁住牛肉中的水分，好不容易吸进去的水分再吐出来可就不划算了。再次搅拌均匀，牛肉就腌好了。现在看起来是不是特别油润爽滑？腌好之后的牛肉，其实还挺耐放，放冰箱里冷藏可以存一天。腌好的牛肉可以直接烫火锅吃，也可以做成麻辣烫，可以炒牛肉片，甚至可以做水煮牛肉。我一个人，就没有专门做火锅了，穿了点串，做了一锅冷锅串串。
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