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开家火锅串串香 开火锅串串需要的所有设备
火锅串串香是一种非常受欢迎的美食,不仅在餐馆里可以吃到,也可以在家里自己开设一家火锅串串香店。开设火锅串串香店需要一些必要的设备,下面就来介绍一下。
最重要的设备就是火锅炉。火锅炉是火锅串串香店最基本的设备,用来煮火锅的炉子。火锅炉有电磁炉和煤气炉两种,可以根据自己的实际情况选择。火锅炉要选择质量好、安全性高的,因为它会长时间工作,安全是首要考虑因素。
是锅具。开火锅串串香店需要各种不同的锅具,如火锅锅、烤盘、鱼烤网等。火锅锅要选择适合火锅串串香的炉子的大小,这样才能更好地煮火锅。烤盘和鱼烤网用于烤串,可以选择不同大小和形状的,根据自己店里的烤串种类进行选择。
还需要准备一些食材的处理设备,如冰箱、切肉机和蔬菜切片机。冰箱用来存放食材,保证食材的新鲜度。切肉机用来将肉类切成片状,方便客人煮火锅和烤串。蔬菜切片机则用来将蔬菜切成薄片,增加火锅的口感和美观。
还需要一些必备的配套设备,如调料架、餐具和桌椅。调料架用来放置各种火锅调料,方便客人选择。餐具需要准备足够的碗、筷子、勺子等,以备客人使用。桌椅的数量要根据自己的店面大小进行调整,确保足够的座位供客人使用。
以上就是开设火锅串串香店需要的所有设备,当然还需要一些其他的辅助设备,如消毒柜和通风设备,以保证店面的卫生和空气质量。开设火锅串串香店需要投入一定的资金和精力,但如果经营得当,火锅串串香店一样可以获得良好的收益和口碑。希望以上介绍对想要开设火锅串串香店的人有所帮助。
开家火锅串串香 开火锅串串需要的所有设备
现在很多房子都要给转让费,20000元转让费很普片,房租要一季度交大概共1万元,剩下的一万买材料和简单装修。开串串香火锅店成本,这个与你的店面转让费、租金、装修、设备、流动资金等因素有关吧,一般来说大概需要10万左右。眼下开这类店,四川串串香,做得非常红火。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,物美价廉,很有市场。你可以考察下。
县城开串串香
火锅目前是行业中最具特色和大众选择最多的创业加盟好项目,品牌的不同其加盟费也有所差异,总体的来说火锅的加盟成本投资较小,回报周期快,以一家300平米的店铺为例,实际分析投资和收益。前期固定支出:
例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元! 加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
开火锅串串需要的所有设备
一,你要有自己的铺子,面积还不能小于100平米,位置要好。
二,要有20---30万资金,毕竟加盟费,店铺转让费,房租,设备都不便宜。
三,要热爱餐饮,热爱串串香,有兴趣有热爱,才有动力。
四,有吃苦耐劳的思想准备,与心理准备。上面几点准备好,就差不多了。。。
上上谦串串香火锅是薛之谦开的吗
是的。
上上谦串串香火锅是薛之谦和朋友共同投资创建的成都风味火锅,目前已经在上海开了5家门店,大众点评显示人均消费120元左右。对于薛之谦的火锅,网上传言最多的就是其火锅底料不加水,全靠底料熬成。
根据网上的公开资料,上上谦串串香火锅装修以蓝色为主色调,主打夜店风,店内环境相当朋克。店内卫生间、烘干机、垃圾桶等张贴的提示画风清奇,网友直呼“这很薛之谦”。上上谦介绍
上上谦餐饮管理有限公司成立于2012年,是一家经营正宗成都口味,串串香火锅为特色的品牌餐厅,致力于串串香火锅的经营、管理、服务为一体的企业。公司专门从成都聘请专业团队来负责产品的研发和制作,确保消费者都能品尝到原汁原味的成都风味火锅。
在提供优良产品的更在服务上做到热情周到,在环境上做到时尚潮流,所以也是追求生活品质的时尚一族聚会的理想场所。
以上内容参考:百度百科-上上谦串串香火锅
开个串串火锅店怎么样
你所提供的信息太少了,要知道,火锅店不管你是走什么路线,自助,市井,串串,鱼,牛肉等等,归根结底其实就是运营路线方向的选择,但火锅店就是火锅店,开店成本开销就那么几块,基本没有什么变化。
仔细分析发现,您的问题可以拆分为两个小问题:
1、火锅市场以鱼火锅为形式切入怎么样好做吗。
2、以加盟火锅的方式来做可行吗。
下面逐一回答:
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
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