hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，大当家火锅 二当家火锅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大当家火锅，一个以其独特的火锅料理和独家秘制的酱料而闻名的火锅品牌。它的的美食吸引了许多食客的眼球，而其优质服务也获得了广大消费者的好评。
大当家火锅店内装修精致典雅，用餐环境舒适宜人，给人一种宾至如归的感觉。店内还配备了现代化的厨房和专业的厨师团队，确保了每一位顾客能够享受到最新鲜、最美味的火锅料理。
作为大当家火锅的二当家，二当家火锅也有着自己独特的火锅风味。在二当家火锅，我们注重食材的选择，只选用最优质的食材，确保每一道菜品都能够给顾客带来舌尖上的享受。我们还秉持着绿色、健康的理念，不使用任何人工添加剂，保证了菜品的纯正和营养。
在二当家火锅，我们还有一系列丰富多样的火锅配料和自制酱料。无论是新鲜的海鲜，丰富多样的蔬菜，还是美味可口的肉类，都能在二当家火锅找到合适的搭配。自制的酱料更是让人垂涎三尺，经过精心调制的酱料既可以提升食材的口感，又可以为火锅增添独特的风味。
除了美食，二当家火锅还注重顾客的用餐体验。每一个就餐的顾客都会收到我们热情周到的服务，从点餐到付款，服务员都会耐心细致地为顾客解答疑惑，保证每一个细节都得到满足。
大当家火锅和二当家火锅凭借其独特的火锅料理、独家秘制的酱料以及优质的服务，将源源不断地吸引着大批食客前来品尝。无论是与亲朋好友一同共享美食的快乐，还是在二当家火锅中体验火锅料理的独特魅力，大当家火锅和二当家火锅都将成为您的首选。记得亲临我们的店面，一起品味这独特的火锅风味，享受美食带来的幸福！
大当家火锅 二当家火锅
火锅是一直以来是一个受到全国各地喜欢的美食，随着经济的发展，餐饮行业进入的黄金时期，受欢迎的火锅，当然是更加生意火爆非凡。而成都火锅一直以来在火锅中的名气位列前茅。所以此时投资火锅是一个不错的选择，而投资成都火锅更是一个非常极佳的选择。但加盟商不知成都火锅加盟哪个好，那么今天小编就为投资者推荐成都火锅加盟前十名（排名不分先后）
一、味蜀吾成都火锅背景：成都味蜀吾餐饮管理有限公司，四川火锅代表性知名企业，是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业，旗下10余个餐饮品牌，全国500多家店，1000人团队，建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链，为加盟商的投资提供有力保障。
加盟优势：
1、产品支持：总部重金研发新菜式，使菜品能够不断满足消费者的需求，拥有强有力的品牌竞争力。
2、运营支持：总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题，总结问题，提出解决方案。
3、培训支持：总部非常注重对加盟商的培训服务，全力为加盟商提高运营管理等能力，使得加盟店能有条不紊的运行。二、渝味楠老火锅
背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典火锅老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！加盟优势：
1、配方一绝：沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺，坚持原产地采购食材，32余道工序，保证自家垄断，其味口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷，被评为“开创渝味火锅历史.引领渝味火锅潮流”。
2、产品丰富：在正宗重庆火锅基础上，推出数十种不同系列锅底，菜v多达300种，同时免费提供技术资源:时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等，保证特色莱品多元化。3、装修灵活：不构泥于单一装修模式，打造出区域市场地位与当地文化结合新装修模式，可提供:田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格，加上当地民俗风情，直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮，提升市场竞争力。三、码头故事成都火锅背景：成都市码头故事餐饮管理有限公司成立于2010年，秉承发扬正宗四川火锅，做良心企业，得到消费者与同行的高度好评。2013年国庆开始接受加盟，短短一年时间，“码头故事”在全国的七家直营连锁店有员工1000多人，加盟店已达到60多家，而且正在快速地增长中。
加盟优势：
1、品牌优势：码头故事名称、商标标识均在国家工商局注册，凡正规加盟店均经公司授权在和合同期内享有合法使用我公司注册商标的权利。
2、运营支持：公司将向正规码头故事火锅加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《运营手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别（VI）标准等宣传、培训、运营资料。
3、技术支持：我公司均为每个码头故事火锅加盟加盟店免费培训一名兑锅师，炒料是核心技术，由公司加工成品直接提供给码头故事火锅加盟店，店面装修、厨房布局、组织结构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。四、蜀大侠成都火锅背景：蜀大侠一直以来坚持以优质食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，时刻经得起感官检验为使命，以“三像”原则（像军队、像学校、像家人）为根基的团队管理理念，培育有执行力，爱学习，懂感恩，有理想的员工队伍，良心经营，科学管理，已取得骄人业绩。
加盟优势：
1、品牌支持：蜀大侠成都火锅成功筹建和运营180多家直营店和加盟店、具有丰富经营管理经验 形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。
2、团队优势：公司员工高度稳定， 流失率不足5%平均拥有10年以上相关部门工作经验严格的团队管理，定期培训。
3、技术支持：总部拥有专业技术研发团队，培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队， 随时满足技术性支持服务。。五、大当家成都火锅背景：成都大当家餐饮管理有限公司品牌创始人(李建新、曹益国）先生，少小离家，跟师学艺，通过二十余载的行业摸索，率300余弟子创办以老火锅为主要口味的巴蜀大当家餐饮管理公司，专业打造以火锅经营为主，集原料生产，产品开发，物流配送，管理咨询、教学培训、连锁加盟、品牌营运为一体的大型餐饮企业、1993年创立起以“低成本运营、高品质出品、高效率运作、高度傻瓜化操作”的一低三高运营体系。
加盟优势：
1、品牌支持：巴蜀大当家近10年的火锅研发与管理经验，追求健康舒适就餐消费，在优化品牌优势下投资要比独立经营可以规避许多不确定风险。
2、开店支持：加盟巴蜀大当家加盟商能在选址、培训、经营管理采购、广告、营销等各方面分享公司的成功经验。
3、运营支持：巴蜀大当家总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。六、龙湾码头成都火锅背景：成都龙湾码头企业管理有限公司是一家从事全球餐饮连锁加盟的餐饮管理公司，隶属于一品堂连锁商业平台。作为全新龙文化火锅主流品牌，“龙湾码头”火锅，扎根于百年传承的川派火锅初生土壤，始终坚持“川人、川料、川工”，呈现地道川味。我们在传承与创新中续写经典川派火锅的舌尖传奇。
加盟优势：
1、产品支持：总部不断的进行新品研发，让门店定期推出新菜品，保持竞争力。
2、广告支持：线上助推广告投放，粉丝共享经济，帮助门店实现粉丝数据库一对一营销。
3、营销支持：专业团队支撑日常经营策划设计。高品质的vi及空间设计导入，成套的器具设备配送体系。七、蓉城院坝成都火锅背景：蓉城院坝火锅品牌是一品堂人怀揣传承巴蜀火锅文化精髓和重振成都火锅领先地位的梦想，通过大量取证古蜀国历史资料和广泛调研川内各地火锅形式的不同展现，总结并不断调试，最终于2016年重磅落地一品堂第二大火锅品牌。
加盟优势：
1、品牌支持：总部拥有多年的运用经验和雄厚的经济实力，能够帮助解决开店难题，保证加盟商开店的一帆风顺。
2、运营支持：总部从多方面入手运营，打造特色品牌文化，多渠道营销，提高品牌曝光度。
3、培训支持：总部为加盟商提供从开业前的店铺运营的培训，以帮助加盟商快速掌握开店技巧。八、三牦牛成都火锅背景：三牦记自然主义牦牛火锅汤锅是由四川三牦记餐饮管理有限公司运营的品牌，并且注入了更多的民族文化根系与人文情感价值，于2017年倾力打造的稀缺资源项目。该品牌以匠人之心：“无极致而不为”，着力以传承天然、追求完美的理念，并融入自然、环保、绿色的生态价值出现在世人的面前。
加盟优势：
1、产品支持：总部不断的推陈出新研究新口味，推出新菜品，使菜式能够吸引源源不断的客流。
2、运营支持：总部为加盟商提供运营方案，为加盟商的加盟店经营进行保姆式的扶持和支持，帮助加盟店迅速盈利。
3、培训支持：总部不定期进行加盟店巡查，对加盟商不足进行分析，进行培训方案的制定，提高加盟商的开店能力。九、大龙炎成都火锅背景：2013年5月从成都玉林发迹，一家小小的火锅店，仅仅用了5年的时间，一跃成为大型的全国餐饮企业。旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌。
加盟优势：
1、产品支持：成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研，并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品，吸引来源源不断的客流。
2、运营支持：总部拥有非常精锐的运用团队，能帮助加盟商解决运营中出现的问题。
3、培训支持：总部为加盟商提供全方位的培训，不断提升加盟商的能力，是加盟店盈利的重要保障。十、袁老四成都火锅背景：重庆袁老四火锅，秉承“一切从消费者的体验出发”的理念，不断钻研、学习，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓，结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的袁老四风格传统老火锅。
加盟优势：
1、技术支持：拥有专业技术研发团队，培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务。
2、团队优势：公司员工高度专业，平均拥有10年以上相关部门工作经验，严格的团队管理，定期培训。
3、运营优势：袁老四在成都和重庆耕耘多年，具有丰富经营管理经验，形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。
双流大当家火锅
一、味蜀吾成都火锅加盟费用：20-50万成都味蜀吾餐饮管理有限公司，四川火锅代表性知名企业，是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业，旗下10余个餐饮品牌，全国500多家店，1000人团队，建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链，为加盟商的投资提供有力保障。
☆加盟优势：
1、产品支持：总部重金研发新菜式，使菜品能够不断满足消费者的需求，拥有强有力的品牌竞争力。
2、运营支持：总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题，总结问题，提出解决方案。
3、培训支持：总部非常注重对加盟商的培训服务，全力为加盟商提高运营管理等能力，使得加盟店能有条不紊的运行。二、皇三爷成都火锅加盟费用：20-30万四川皇三爷餐饮管理有限公司是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体、定位于餐饮管理、技术研究与开发、原材料供应，为加盟商提供经营管理支持，涵盖餐饮经营整个流程的现代化创新型企业。
先后塑造了“皇三爷火锅”、“老渝人家”、“麻辣天下”三个享誉西南的品牌，创特色与时尚于一体，一跃成为特色火锅行业的领头羊，不但在成都市双流区拥有一家超过800平米的直营店，更在全国拥有100多家加盟店，成为了餐饮行业具投资价值的火锅加盟品牌。
☆加盟优势：
1、开店支持：为了确保每个店视觉统一，总部营建部专业装修队为各店进行系统的装修，餐厅与家装不一样，其功能设置多且专业，总部装修队可为各店减少装修费用、缩短装修工期、到达到完美效果。
2、运营支持：良好的品牌离不开市场营销，营销分为开业前、开业时、开业后，为达到最佳宣传目的，企划部结合筹备小组传回的资料制定出相应的开业前、开业时、开业后营销方案，使品牌后期更成熟。
3、物配支持：物配部是为单店后勤补给的重要部门，开业前大量相关的实施用具等都要通过物配部的配送才能达到统一的效果，同时享受总部集团化采购服务大大降低成本节省时间和精力，物配部会按各店开业的时间、店面平面布局来配送物品，物配部的配送将有序的保证各店的正常开业。三、码头故事成都火锅加盟费用：20-30万成都市码头故事餐饮管理有限公司成立于2010年，秉承发扬正宗四川火锅，做良心企业，得到消费者与同行的高度好评。2013年国庆开始接受加盟，短短一年时间，“码头故事”在全国的七家直营连锁店有员工1000多人，加盟店已达到60多家，而且正在快速地增长中。
四川码头故事的迅速蹿红，成就了“码头故事”这张独特而响亮的城市名片。随着人们生活水平的空前提高，各式火锅如雨后春笋，创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面，而“码头故事火锅”更是四川火锅中的璀璨明珠。
☆加盟优势：
1、品牌优势：码头故事名称、商标标识均在国家工商局注册，凡正规加盟店均经公司授权在和合同期内享有合法使用我公司注册商标的权利。
2、运营支持：公司将向正规码头故事火锅加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《运营手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别（VI）标准等宣传、培训、运营资料。
3、技术支持：我公司均为每个码头故事火锅加盟加盟店免费培训一名兑锅师，炒料是核心技术，由公司加工成品直接提供给码头故事火锅加盟店，店面装修、厨房布局、组织结构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。四、蜀大侠成都火锅加盟费用：10-25万蜀大侠一直以来坚持以优质食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，时刻经得起感官检验为使命，以“三像”原则（像军队、像学校、像家人）为根基的团队管理理念，培育有执行力，爱学习，懂感恩，有理想的员工队伍，良心经营，科学管理，已取得骄人业绩。 烈火江腾，侠锅义菜，义非侠不立，侠非义不成。蜀大侠火锅积极拓展本地区域外市场，坚持以诚信合作，互利共赢的营销合作理念，已将品牌传递到全国各省市自治区，加盟商纷至沓来，接踵而至，蜀大侠品牌名震江湖。
☆加盟优势：
1、品牌支持：蜀大侠成都火锅成功筹建和运营180多家直营店和加盟店、具有丰富经营管理经验 形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。
2、团队优势：公司员工高度稳定， 流失率不足5%平均拥有10年以上相关部门工作经验严格的团队管理，定期培训。
3、技术支持：总部拥有专业技术研发团队，培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队， 随时满足技术性支持服务。。五、大当家成都火锅加盟费用：20-30万成都大当家餐饮管理有限公司品牌创始人(李建新、曹益国）先生，少小离家，跟师学艺，通过二十余载的行业摸索，率300余弟子创办以老火锅为主要口味的巴蜀大当家餐饮管理公司，专业打造以火锅经营为主，集原料生产，产品开发，物流配送，管理咨询、教学培训、连锁加盟、品牌营运为一体的大型餐饮企业。
☆加盟优势：
1、品牌支持：巴蜀大当家近10年的火锅研发与管理经验，追求健康舒适就餐消费，在优化品牌优势下投资要比独立经营可以规避许多不确定风险。
2、开店支持：加盟巴蜀大当家加盟商能在选址、培训、经营管理采购、广告、营销等各方面分享公司的成功经验。
3、运营支持：巴蜀大当家总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。六、龙湾码头成都火锅加盟费用：20-50万成都龙湾码头企业管理有限公司是一家从事全球餐饮连锁加盟的餐饮管理公司，隶属于一品堂连锁商业平台。作为全新龙文化火锅主流品牌，“龙湾码头”火锅，扎根于百年传承的川派火锅初生土壤，始终坚持“川人、川料、川工”，呈现地道川味。我们在传承与创新中续写经典川派火锅的舌尖传奇。
☆加盟优势：
1、产品支持：总部不断的进行新品研发，让门店定期推出新菜品，保持竞争力。
2、广告支持：线上助推广告投放，粉丝共享经济，帮助门店实现粉丝数据库一对一营销。
3、营销支持：专业团队支撑日常经营策划设计。高品质的vi及空间设计导入，成套的器具设备配送体系。七、蓉城院坝成都火锅加盟费用：10-20万蓉城院坝火锅品牌是一品堂人怀揣传承巴蜀火锅文化精髓和重振成都火锅领先地位的梦想，通过大量取证古蜀国历史资料和广泛调研川内各地火锅形式的不同展现，总结并不断调试，最终于2016年重磅落地一品堂第二大火锅品牌。☆加盟优势：
1、品牌支持：总部拥有多年的运用经验和雄厚的经济实力，能够帮助解决开店难题，保证加盟商开店的一帆风顺。
2、运营支持：总部从多方面入手运营，打造特色品牌文化，多渠道营销，提高品牌曝光度。
3、培训支持：总部为加盟商提供从开业前的店铺运营的培训，以帮助加盟商快速掌握开店技巧。八、三牦牛成都火锅
加盟费用：20-30万三牦记自然主义牦牛火锅汤锅是由四川三牦记餐饮管理有限公司运营的品牌，并且注入了更多的民族文化根系与人文情感价值，于2017年倾力打造的稀缺资源项目。
该品牌以匠人之心：“无极致而不为”，着力以传承天然、追求完美的理念，并融入自然、环保、绿色的生态价值出现在世人的面前。从开业到不到一年的时间，已然成为当地美食界的新宠，同时也迅速成为网红热店，立刻俘获了众多不同年龄阶段和层次的食客。
☆加盟优势：
1、产品支持：总部不断的推陈出新研究新口味，推出新菜品，使菜式能够吸引源源不断的客流。
2、运营支持：总部为加盟商提供运营方案，为加盟商的加盟店经营进行保姆式的扶持和支持，帮助加盟店迅速盈利。
3、培训支持：总部不定期进行加盟店巡查，对加盟商不足进行分析，进行培训方案的制定，提高加盟商的开店能力。九、大龙炎成都火锅加盟费用：20-30万旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌，2018年，还和成都人气餐饮品牌集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉达成了战略合作伙伴关系。
无数国内外大牌明星频繁光临，数次被知名媒体争相报道；排队是常态，麻辣是特色。地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴，一跃成为行业翘楚。
☆加盟优势：
1、产品支持：成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研，并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品，吸引来源源不断的客流。
2、运营支持：总部拥有非常精锐的运用团队，能帮助加盟商解决运营中出现的问题。
3、培训支持：总部为加盟商提供全方位的培训，不断提升加盟商的能力，是加盟店盈利的重要保障。十、袁老四成都火锅加盟费用：20-40万重庆袁老四火锅不断钻研、学习，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。
袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓，结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的袁老四风格传统老火锅。
☆加盟优势：
1、技术支持：拥有专业技术研发团队，培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务。
2、团队优势：公司员工高度专业，平均拥有10年以上相关部门工作经验，严格的团队管理，定期培训。
3、运营优势：袁老四在成都和重庆耕耘多年，具有丰富经营管理经验，形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。
巴蜀火锅
1.关于火锅的诗句有哪些 1、围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。 出处：严辰吟《无题》 解释：欢呼的地方是大家在围着炉子吃饭，各种味道都消融在这个锅中。 2、洗锅吹火煮油葱。 出处：陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》 解释：洗锅之后生活，然后放上油和葱。 3、譬如那冷了火的锅底两番烧。 出处：贾凫西 《木皮散人鼓词》 解释：就好比火锅的锅底冷后又热啦两会。 4、各取腹所需，各吃口所长。 出处：佚名《无题》 解释：各自挑选食用自己需要的和喜欢的。 5、熊熊烈火烧出天下美味，滚滚沸水煮尽人间佳肴。 出处：严辰吟《无题》 解释：大火烧出啦天下的美味，沸腾的水煮出啦人间美食。 2.关于火锅的古诗句 1、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 出处：唐·白居易《问刘十九》 释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。 2、廿两棉花装破被，三根松木煮空锅。 出处：清·黄宗羲《山居杂咏》 释义：二十两棉花装成的薄薄的破棉被来遮盖睡眠，三根松木架着空空的锅子，无物可煮。 3、白秫新收酿得红，洗锅吹火煮油葱。 出处：宋·陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》 释义：新收的白糯米酿造出红酒，洗干净锅，吹燃炉火，煮起油葱。 4、空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。 出处：宋·苏轼《寒食雨二首》 释义：空空的厨房煮着些寒菜，潮湿的芦苇燃在破灶底。 5、西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。 出处：宋·苏轼《新城道中二首》 释义：生活在西山一带的人家应最乐，煮葵烧笋吃了好闹春耕。 三五好友，围炉而坐，烫着小酒，聊着天，这似乎成为中国人朋友相聚时最常见的方式之一。作为一种起源于民间的传统饮食方式，火锅虽已历经千年演变，器皿材质、食材等均发生了天翻地覆的变化，但仍有一共同点，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。 史书《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围坐在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎钟煮熟分食，学界大多以此作为火锅的萌芽。 火锅在明清时期已经进入了兴盛期。《清代档案史料从编》中记载：“清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，而到1796年清嘉庆皇帝登基时，曾使用1550个火锅用来承办筵席。” 参考资料： 新华网-火锅博物馆馆主告诉你：关于火锅的N个故事 新华网-两千年前青铜火锅出土 3.关于火锅的诗句有哪些 1、围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。 出处：严辰吟《无题》 解释：欢呼的地方是大家在围着炉子吃饭，各种味道都消融在这个锅中。 2、洗锅吹火煮油葱。 出处：陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》 解释：洗锅之后生活，然后放上油和葱。 3、譬如那冷了火的锅底两番烧。 出处：贾凫西 《木皮散人鼓词》 解释：就好比火锅的锅底冷后又热啦两会。 4、各取腹所需，各吃口所长。 出处：佚名《无题》 解释：各自挑选食用自己需要的和喜欢的。 5、熊熊烈火烧出天下美味，滚滚沸水煮尽人间佳肴。 出处：严辰吟《无题》 解释：大火烧出啦天下的美味，沸腾的水煮出啦人间美食。 4.形容“火锅”的古诗词有哪些 1. 问刘十九 白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火垆。 晚来天欲雪，能饮一杯无。 2. 相思 王维 红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。 3. 望月怀远 张九龄 海上生明月，天涯共此时.情人怨遥夜，竟夕起相思. 灭烛怜光满，披衣觉露滋.不堪盈手赠，还寝梦佳期. 4. 秋风词 李白 秋风清，秋月明， 落叶聚还散，寒鸦栖复惊。 相思相见知何日？此时此夜难为情！ 入我相思门，知我相思苦。 长相思兮长相忆，短相思兮无穷极。 早知如此绊人心，何如当初莫相识。 5. 碰杯声共语声喧，玉箸纷纷斗绮筵，盏里人情干更满，锅中世故涮还鲜 新交捉臂迟逢憾，旧识搂肩早尽欢，信道桃哀满天下，面红耳热正缠绵 烧酒要老肉别老， 岁岁涮羊。 今又涮羊， 家家火锅分外香。 一人一碗香调料， 酒要干光，注：“干”要读四声。 肉要干光， 下了杂面再加汤。 问刘十九 一. 作品译文 1. 韵译： 新酿的米酒，色绿香浓； 小小红泥炉，烧得殷红。 天快黑了，大雪将要来。 能否共饮一杯？朋友！ 2. 意译： 我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻。 用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。 天色阴沉，看样子晚上即将要下雪， 能否留下与我共饮一杯？ 二. 白话译文 酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。天色阴沉，看样子晚上即将要下雪，能否留下与我共饮一杯？ 三. 作品鉴赏 刘十九是作者在江州时的朋友，作者另有《刘十九同宿》诗，说他是嵩阳处士。全诗寥寥二十字，没有深远寄托，没有华丽辞藻，字里行间却洋溢着热烈欢快的色调和温馨炽热的情谊，表现了温暖如春的诗情。 诗句的巧妙，意象的精心选择和巧妙安排。全诗表情达意主要靠三个意象（新酒、火炉、暮雪）的组合来完成。“绿蚁新醅酒”，开门见山点出新酒，由于酒是新近酿好的，未经过滤，酒面泛起酒渣泡沫，颜色微绿，细小如蚁，故称“绿蚁”。诗歌首句描绘家酒的新熟淡绿和浑浊粗糙，极易引发读者的联想，让读者犹如已经看到了那芳香扑鼻，甘甜可口的米酒。次句“红泥小火炉”，粗拙小巧的火炉朴素温馨，炉火正烧得通红，诗人围炉而坐，熊熊火光照亮了暮色降临的屋子，照亮了浮动着绿色泡沫的家酒。“红泥小火炉”对饮酒环境起到了渲染色彩、烘托气氛的作用。酒已经很诱人了，而炉火又增添了温暖的情调。诗歌一、二两句选用“家酒”和“小火炉”两个极具生发性和暗示性的意象，容易唤起读者对质朴地道的农村生活的情境联想。后面两句：“晚来天欲雪，能饮一杯无？”在这样一个风寒雪飞的冬天里，在这样一个暮色苍茫的空闲时刻，邀请老朋友来饮酒叙旧，更体现出诗人那种浓浓的情谊。“雪”这一意象的安排勾勒出朋友相聚畅饮的阔大背景，寒风瑟瑟，大雪飘飘，让人感到冷彻肌肤的凄寒，越是如此，就越能反衬出火炉的炽热和友情的珍贵。“家酒”、“小火炉”和“暮雪”三个意象分割开来，孤立地看，索然寡味，神韵了无，但是当这三个意象被白居易纳入这首充满诗意情境的整体组织结构中时，读者就会感受到一种不属于单个意象而决定于整体组织的气韵、境界和情味。寒冬腊月，暮色苍茫，风雪大作，家酒新熟、炉火已生，只待朋友早点到来，三个意象连缀起来构成一幅有声有色、有形有态、有情有意的图画，其间流溢出友情的融融暖意和人性的阵阵芳香。 四. 作者简介 白居易（772—846），字乐天，号香山居士，下邽（今陕西渭南）人。800年（贞元十六年）中进士，历任左拾遗、东宫赞善大夫、江州司马、杭州、苏州刺史、太傅等职。白居易是一位伟大的现实主义诗人。他的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗。他所写的 《秦中吟》、《新乐府》，敢于针对当权者的弊政，反映人民疾苦，深刻地揭露社会矛盾，他又是中唐新乐府运动的主要倡导人。白居易的叙事诗如《长恨歌》、《琵琶行》，描写细腻，生动感人，具有独特的艺术风格，影响极为广泛。在诗歌创作理论上，他提出“文章合为时而著，诗歌合为事而作”的主张。现存诗3000多首，有《白氏长庆集》。 5.关于火锅的古诗句 1、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 出处：唐·白居易《问刘十九》 释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。 2、廿两棉花装破被，三根松木煮空锅。 出处：清·黄宗羲《山居杂咏》 释义：二十两棉花装成的薄薄的破棉被来遮盖睡眠，三根松木架着空空的锅子，无物可煮。 3、白秫新收酿得红，洗锅吹火煮油葱。 出处：宋·陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》 释义：新收的白糯米酿造出红酒，洗干净锅，吹燃炉火，煮起油葱。 4、空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。 出处：宋·苏轼《寒食雨二首》 释义：空空的厨房煮着些寒菜，潮湿的芦苇燃在破灶底。 5、西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。 出处：宋·苏轼《新城道中二首》 释义：生活在西山一带的人家应最乐，煮葵烧笋吃了好闹春耕。 三五好友，围炉而坐，烫着小酒，聊着天，这似乎成为中国人朋友相聚时最常见的方式之一。 作为一种起源于民间的传统饮食方式，火锅虽已历经千年演变，器皿材质、食材等均发生了天翻地覆的变化，但仍有一共同点，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。 史书《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围坐在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎钟煮熟分食，学界大多以此作为火锅的萌芽。 火锅在明清时期已经进入了兴盛期。《清代档案史料从编》中记载：“清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，而到1796年清嘉庆皇帝登基时，曾使用1550个火锅用来承办筵席。” 参考资料：新华网-火锅博物馆馆主告诉你：关于火锅的N个故事 新华网-两千年前青铜火锅出土。 6.关于赞赏火锅的诗句有哪些 白居易的《问刘十九》绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？【注解】：1、绿蚁：指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。2、醅：没有过滤的酒。 【韵译】：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。天快黑了，大雪要来啦…… 能否共饮一杯否？老兄！【评析】 诗意在描写雪天邀友小饮御寒，促膝夜话。 诗中蕴含生活气息，不加任何雕琢，信手拈来，遂成妙章。语言平淡而情味盎然。 细细品味，胜于醇酒，令人身心俱醉。这首诗可以说是邀请朋友前来小饮的劝酒词。 给友人备下的酒，当然是可以使对方致醉的，但这首诗本身却是比酒还要醇浓。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。” 酒是新酿的酒（未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，称为“绿蚁”），炉火又正烧得通红。这新酒红火，大约已经摆在席上了，泥炉既小巧又朴素，嫣红的火，映着浮动泡沫的绿酒，是那样地诱人，那样地叫人口馋，正宜于跟一二挚友小饮一场。 酒，是如此吸引人。但备下这酒与炉火，却又与天气有关。 “晚来天欲雪”── 一场暮雪眼看就要飘洒下来。可以想见，彼时森森的寒意阵阵向人袭来，自然免不了引起人们对酒的渴望。 而且天色已晚，有闲可乘，除了围炉对酒，还有什么更适合于消度这欲雪的黄昏呢？酒和朋友在生活中似乎是结了缘的。所谓“酒逢知己千杯少”，所谓“独酌无相亲”，说明酒还要加上知己，才能使生活更富有情味。 杜甫的《对雪》有“无人竭浮蚁，有待至昏鸦”之句，为有酒无朋感慨系之。白居易在这里，也是雪中对酒而有所待，不过所待的朋友不象杜甫彼时那样茫然，而是可以招之即来的。 他向刘十九发问：“能饮一杯无？”这是生活中那惬心的一幕经过充分酝酿，已准备就绪，只待给它拉开帷布了。诗写得很有诱惑力。 对于刘十九来说，除了那泥炉、新酒和天气之外，白居易的那种深情，那种渴望把酒共饮所表现出的友谊，当是更令人神往和心醉的。生活在这里显示了除物质的因素外，还包含着动人的精神因素。 诗从开门见山地点出酒的就一层层地进行渲染，但并不因为渲染，不再留有余味，相反地仍然极富有包蕴。读了末句“能饮一杯无”，可以想象，刘十九在接到白居易的诗之后，一定会立刻命驾前往。 于是，两位朋友围着火炉，“忘形到尔汝”地斟起新酿的酒来。也许室外真的下起雪来，但室内却是那样温暖、明亮。 生活在这一刹那间泛起了玫瑰色，发出了甜美和谐的旋律……这些，是诗自然留给人们的联想。由于既有所渲染，又简炼含蓄，所以不仅富有诱惑力，而且耐人寻味。 它不是使人微醺的薄酒，而是醇醪，可以使人真正身心俱醉的。“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中” ——严辰吟 【注解】 小釜：专指火锅用的小锅 【评析】 比起“金樽清酒”“玉盘珍馐”这种高端人士的小资情调，这两句描写火锅的诗反而更接地气些，更贴近我们的生活日常。 只有关系亲密到一定程度，才会这么放松自在的”围炉聚饮“，才会毫无顾忌的嬉笑怒骂插科打诨，这才有了一个可以尽兴畅聊的”欢呼出“。无论在口味上有多么不同，都能轻松适应锅里的”百味消融“，都能“各取腹所需，各吃口所长”，让对过往的感怀，对明日的憧憬，对友情、爱情、亲情的珍重，都融在眼前这鲜香四溢的“小釜中”。 火锅的百味，正如人生的百味。唯美食与爱不可辜负，这就是古人吃火锅的情怀。 贾凫西《木皮散人鼓词》幸亏了南阳刘秀起了义，感动的二十八宿下天曹。逐日家东征西讨复了汉业，譬如那冷了火的锅底两番烧。 【评析】 先说鼓词，始于明代，盛于清朝的古代说唱艺术，也就是古中国版的RAP。流传至今，依然还存在鼓词的艺术形式，即现在的京韵大鼓，京东大鼓，陕北说书等。 再说贾凫西，这真真是一个妙到极处的妙人儿。不为挣钱，不图糊口，疯疯癫癫，于饮水处，唱鼓词，率性而为，敢爱敢恨，潦倒邋遢疯癫中藏不住事士大夫的气节和文人的潇洒放荡。 最后说鼓词里的火锅，贾凫西将刘秀建东汉的历史比作，冷了火的火锅锅底再次起火，两番来烧。这个比喻简直妙极，形象的无话可说。 也暗含了一种嘲讽，两番烧的锅底，味道终究是变了，淡了，难长久！满江红·火锅涮羊肉 晚来骤雨，天欲冷，瑟瑟秋风。看庭堂，笑语欢声，其乐融融。 一碗麻酱撒香蕈，三盘肥羊酒满盅。铜锅亮、香汤白雾熏，辣油红。 一头沉，自锡盟。黄瓜条，肉鲜浓。 韭花香油葱，味各不同。世祖珍馐名千古，高宗盛宴味无穷。 看今朝、客满东来顺，真兴隆。【注解】1、一头沉：是指羊大腿外侧的一块肉，肉质鲜嫩。 锡盟即锡林郭勒盟，据说最好的一头沉肉来自内蒙锡林郭勒盟饲养的羊。2、黄瓜条：是羊后腿的大腿内侧部分，一片肉两种颜色。 与磨裆肉相连，形如两条相连的黄瓜。肉色淡红，肉质细嫩，肥瘦适中，也是很多老北京的最爱。 3、世祖：即元世祖忽必烈，传说涮羊肉是由他初创的。有一年冬天，部队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调 料、葱花等物，忽必烈食后赞不绝口。 后来，他做了皇帝仍不忘此菜，并赐名为"涮羊肉"。4、高宗：即清。
特色火锅餐饮加盟品牌十大排行榜
中国十大火锅品牌排行榜如下：海底捞，小龙坎，巴奴毛肚火锅，呷哺呷哺，大龙燚火锅，德庄火锅，东来顺，蜀大侠，捞王火锅，季季红火锅。
1、海底捞。
海底捞一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店，如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，市场定位中高端，服务是其主要的特色。2、小龙坎。
这是一家来自四川成都的网红火锅店，5年前特色火爆，如今生意没以前好，但是全国门店将近有1000家，大多数以加盟店为主。3、巴奴毛肚火锅。
这家火锅店来自于河南郑州，但却是一家四川系火锅，这家火锅店以碰瓷海底捞走红，服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是正是靠着这句口号，让巴奴毛肚走红。4、呷哺呷哺。
这是一家台式小火锅，同时也是第一家上市的小火锅餐饮公司，这家店主打台式风味，以小火锅为主，一个人一个锅的就餐形式，在北上广深等一二线城市深受白领们的喜爱。5、大龙燚火锅。
这家店和小龙坎是同一时间走红的网红火锅店，主打加盟模式，火锅的口味跟小龙坎类似，加盟的火锅店菜品质量这块不好把控，所以时不时会出现一些食品安全问题，虽然如果这家火锅店生意还不错，门店数量全国将近1000家。6、德庄火锅。
这家火锅店比海底捞还更早成立，是一家重庆特色的火锅店，也是以加盟的方式为主，10年前这家火锅店生意非常的火爆。7、东来顺。
这是一家北京著名的火锅店，去了北京大家都喜欢去这家火锅店品尝老北京的火锅味道，跟海底捞火锅等四川派系的火锅店不一样，这家店主打羊肉火锅，吃起来很有味道，可惜这家店只在北京天津等少数地区才有门店，在全国其他地方很少见。8、蜀大侠。
这也是一家成都风味的火锅店，也是主打加盟模式，这家火锅店跟小龙坎类似，不管是服务还是菜品特色都差不多。9、捞王火锅。
这是一家广东的火锅店，门店都是直营的，以广东猪肚鸡火锅为特色，这些年在广东餐饮市场非常火爆。10、季季红火锅。
这是一家江西南昌的火锅店，主要市场分布在江西区域内，也是以川系火锅口味为主，性价比很高，菜品实惠，口感还不错，这家火锅店也是以加盟为主，属于江西火锅店的龙头。
二当家火锅
二当家串串火锅不用点菜镇江。串串火锅是不用点菜的，串串火锅是自己去取菜的，自己想取什么菜就吃什么菜，串串火锅是，店里是把才菜放到保鲜柜里面，都是用签字把菜串上，放保鲜柜里面，自己想取什么菜就取什么菜，是自己取的，不需要点菜，是属于自助的，所以比较方便。
关于本次大当家火锅 二当家火锅的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
