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不辣火锅底料推荐 火锅底料不辣牌子
火锅是中国人喜爱的美食之一，但是对于一些不喜辣食的人来说，辣火锅底料可能会让他们望而却步。如今市场上已经有了不少不辣火锅底料的选择，让不喜辣食的人也能够享受到火锅的美味。
首先推荐的是老干妈不辣火锅底料。大家都知道老干妈是一家有着悠久历史的厂家，其辣椒酱远近闻名。但是老干妈也生产了不辣系列的火锅底料，给不喜辣食的人提供了选择。老干妈不辣火锅底料采用了多种香辛料的配方，口味鲜美，汤底纯正，能够让人流连忘返。
其次要推荐的是秘制鲜味不辣火锅底料。这款火锅底料采用了大量的鲜汤、香料和食材进行精心调配，味道鲜美，十分适合不喜辣食的人食用。而且这款火锅底料还加入了多种食材，如海带、蘑菇等，使得火锅更加丰富多样，口感更加美妙。
还有麻辣不辣火锅底料也是不错的选择。这款火锅底料不仅没有辣味，还添加了麻辣的风味，让不喜辣食的人也能够感受到火锅的独特魅力。麻辣不辣火锅底料选取了多种麻辣香料，汤底浓郁，口感丰富，能够满足不同口味的需求。
不辣火锅底料的推出让不喜辣食的人也能够尽情享受到火锅的美味。无论是老干妈不辣火锅底料、秘制鲜味不辣火锅底料还是麻辣不辣火锅底料，它们都能够给人带来丰富的口感和独特的风味。如果你是个不喜辣食的人，不妨尝试一下这些不辣火锅底料，相信你会被它们的美味所征服。火锅的魅力不只是来自于辣味，还有更多的选择等待着你去发现。
不辣火锅底料推荐 火锅底料不辣牌子
不辣的火锅底料有：
1、菌汤料锅底
如今90后都开始在保温杯里泡枸杞养生，因此火锅店也抓住这点以养生为噱头增加了菌王汤锅底。野生菌王汤是用牛肝菌、草菇等天然野生菌类加上高汤（乌鸡和猪棒骨熬制出来的高汤）煲出来的，营养丰富。2、酸菜锅底
四川泡菜，味道酸、咸、香，口感很脆，颜色鲜亮很有食欲，酸度适中很有提神开胃之效，同时还能去油腻醒酒，是一种老少皆宜的食物。常用来做酸菜鱼调料，老坛酸菜泡面等。火锅店用不辣的火锅酸菜底料大多是用四川泡菜制作，适合喜欢吃酸不爱吃辣的人群。3、清水羊肉火锅底料东北清水羊肉火锅的的底料非常简单：大葱段、姜片、蒜瓣、干虾仁（或海米）、五花肉片、干大枣、紫菜各一小碟，锅中清水烧开，投入底料，加少许盐和味素、枸杞，就可以开涮了。4、三鲜白汤锅底三鲜汤是在白汤的基础上加了火腿、菇类、豆芽、黄瓜片等。三鲜汤简便易做是火锅店的首选。原始的鸳鸯锅便是由红汤（辣）和白汤（不辣）搭配。而今三鲜仍然是火锅店清汤锅底中最常见的一个品种。5、番茄料
番茄料是后期演变出来的一种不辣的火锅底料，人们在家就喜欢用番茄煮汤像番茄鸡蛋汤、番茄牛肉汤等，而后根据火锅市场需求便研发了番茄料。火锅是比较油腻的，番茄锅底酸甜可口，开胃减油腻。因此现在很多火锅店都已经有番茄锅底了。
有的番茄底料是鲜番茄加少量番茄酱炒制出来的，有的番茄底料则是用番茄酱勾兑出来的。建议还是选择鲜番茄炒制的，这种底料的番茄香味和酸甜味比较自然，也更开胃。
辣火锅底料推荐
说到火锅底料，最辣的是川味火锅底料。推荐如下：
1、红九九火锅底料。
这款是纯正的川辣味，红九九和其他喜欢火锅的调料相比，味道十分浓郁。也是我一直站在红九后面的根本原因，还有一个偶然的原因，我经常拿红九九的火锅调料做饭，当调料用得很好，所以即使不吃火锅，也是好的代替豆瓣酱。
2、周君记的底料。
周君记大红色外包装很普通，里面是很多红油的半固体状，不足之处是外包装打开后包超油，下水后辣椒颗粒清晰可见。食物本身的新鲜，加上火锅料本身略辣麻，味道很辣。口感不腻口，属于比较新鲜的底料，回味悠长，但吃多了会有点咸，建议配着蘸料蘸着吃。
3、重庆特产桥头火锅底料。
重庆特产桥头火锅底料是一种老火锅牌子，里面有牛油，选用牛油或者其他动物油作为原料，提香加味，保持火锅辣而不燥，绝对又鲜有辣，冬天吃最合适了，辣味久久不散，饭后身子都暖暖的。
自己DIY一份四川老火锅底料。
配料:
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段。
做法：
先将菜籽油烧熟，然后将生姜、大蒜、大葱倒入锅中，炒香后再将豆瓣加入锅中翻炒，将其中水份炒干，这里要用中火或小火慢慢炒，最后加入辣椒、花椒、大料、三奈等香料，加入少许水，熬干水气后,再加入冰糖和醪糟炒。最后再加少许水熬，香气出来之后，冷却即成火锅底料。
火锅汤：
用猪棒子骨（牛棒子骨）加生姜、大蒜焯水之后，用中火慢炖，直到汤变成乳白色为目，加入味精和鸡精，即完成汤料制作。
吃火锅时，放入少许油加热，然后倒入火锅底料，炒出香味之后，再加入汤料，烧开即可以放入菜品进行食用。
火锅底料不辣牌子
如果您喜欢不辣的火锅底料，以下是一些可能会对您有帮助的参考信息：
1.三鲜火锅底料：三鲜火锅底料是比较常见的一种不辣火锅底料，通常由鸡肉、牛肉、海鲜等食材组成，口感鲜美，营养丰富。
2.牛骨汤火锅底料：牛骨汤火锅底料是一种以牛骨为主要原料的火锅底料，口感浓郁，富含胶原蛋白，非常适合老人、儿童和怕辣者食用。
3.羊杂汤火锅底料：羊杂汤火锅底料是一种以羊杂为主要原料的火锅底料，口感鲜美，富含营养，是羊肉爱好者的不二之选。
4.蘑菇火锅底料：蘑菇火锅底料是一种以各种蘑菇为主要原料的火锅底料，口感清淡，富含营养，非常适合素食者和健康饮食者食用。
5.蔬菜火锅底料：蔬菜火锅底料是一种以各种蔬菜为主要原料的火锅底料，口感清新，富含营养，非常适合素食者和健康饮食者食用。
不辣火锅底料的选择有很多，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
不是很辣的火锅底料
不辣的火锅底料有：
1、桥头火锅底料。这种火锅底料红油量足，猪牛油混合，香气浓。干辣椒比较少。煮久了就不辣。
2、海底捞火锅底料。海底捞是国家连锁的大品牌火锅底料，清汤锅底料不辣。
3、王家渡火锅底料。它是大上市公司的产品，火锅底料的价钱比较高。
4、德庄火锅底料。它是传统斗油火锅底料，分为几种口味，有辣、微辣、爆辣。喜欢吃火锅的人很多男女老少都喜欢吃火锅。
火锅底料哪个辣
这两种口味对平常吃辣椒的人来说都不辣，清油麻辣偏麻。醇香牛油是牛油做的，香味更好。清油麻辣是素油做的，对喜欢重庆火锅的人来说不够味。相关说明
火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。
火锅（汤锅也可）置于火上，加入开水1500—2000克，将油料包和调味料包开袋放入锅内。也可放入适量鲜姜片、葱段，大火烧开后用文火熬煮10分钟以上，即可开涮，无需蘸料。
以上内容参考：百度百科-火锅底料 （食品配料）
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