hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,蜀九堂火锅 九蜀香火锅,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
蜀九堂火锅 九蜀香火锅
蜀九堂火锅是一个充满传统川菜风味的火锅餐厅。其独特的风味和丰富多样的菜品使它成为当地人和游客的最爱。
这家火锅餐厅的名字“蜀九堂”寓意着川菜的精髓九种滋味,让人充分体验到川菜的独特魅力。而“九蜀香火锅”则是餐厅的代表菜品,将川菜的辣味与麻味完美结合,让人回味无穷。
蜀九堂火锅的特色在于选用上等食材,精心制作。无论是肉类、海鲜,还是蔬菜,餐厅都力求将最新鲜、最好吃的食材搬到客人的餐桌上。而独特的调料配方更是让每一口火锅都散发出浓郁的川菜风味。
在蜀九堂火锅,你可以尽情享受火锅带来的美食盛宴。餐厅提供多种不同口味的锅底,如麻辣、酸菜、牛油等,让你根据自己的喜好选择。而丰富多样的菜品更是让你眼花缭乱。除了传统的牛肉、羊肉、鱼丸等,还有特色菜品如豆腐脑、豆皮卷等等,让你尽情体验到川菜的独特魅力。
蜀九堂火锅还提供各种美味的小吃和饮品,如麻辣小龙虾、爽口凉菜和冰镇啤酒等等。这些美食和饮品都是川菜文化的代表,让你在品尝火锅的也能感受到四川的风情。
蜀九堂火锅以其独特的风味和精致的制作,吸引了众多食客的喜爱。无论是家庭聚餐、朋友聚会,还是商务宴请,这里都是个不错的选择。而友好热情的服务和舒适宽敞的环境更是为你的用餐体验增添了一份温馨和舒适。
蜀九堂火锅九蜀香火锅以其独特的风味和精致的制作成为了众多食客的最爱。在这里,你可以品尝到正宗的川菜火锅,感受到四川的风情,享受到美食带来的愉悦。无论你是川菜的忠实粉丝,还是想要尝试新口味的人,蜀九堂火锅都是一个不可错过的选择。快来一起体验这个充满火辣与麻辣的美味世界吧!
蜀九堂火锅 九蜀香火锅
1、成都最有名的火锅店?2、成都火锅店排名3、成都火锅排名前十强4、成都土著舍不得分享的火锅店大揭秘5、成都前十强火锅6、给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些?成都最有名的火锅店?
问题一:成都比较有名的火锅店推荐几个,谢谢大家啦如果是第一次来成都那建议几个成都比较出名的火锅,老牌火锅【蜀九香】【老码头】【锦城映象】这样的火锅,这两年风声水起的【五斗柴火锅】【大龙火锅】也不错!其他的谢记老火锅其他的就自己发掘吧还是比较多的
问题二:成都的哪些火锅店比较出名?比较出名的有,大龙焱火锅,老革命火锅,川西大坝子火锅,还有大风炊,大宅门火锅,就这些在成都还是出名的。
问题三:成都比较出名的火锅店有哪些价高的:狮子楼、皇城老妈、琴台路粥底火锅。
一般的:秦妈、蜀九香、味道江湖(火锅、德庄、孔亮、刘一手......
问题四:成都最有名的火锅是?我给你推荐西门两家,一家是西安路,青羊区游泳池门口的一家,名字就叫“重庆老灶火锅“,生意爆好,下午5点后就没位子了,主打菜是膳鱼。还有家是马家花园的鸭肠王火锅。去晚了一样没位子哈!主打菜是鸭肠。要给分哦,谢谢
问题五:成都火锅排名前十强成都哪个火锅店最有名成都的火锅感觉没有最有名的,毕竟太多,而且不会有哪一个一直独占鳌头。就说几个常去吃的吧,小龙坎、金五门、TT,都很不错,不过常都要等,六点钟过后去基本上是没得位置的。
问题六:成都比较有名的火锅店是哪家?价高的:狮子楼、皇城老妈、琴台路粥底火锅。一般的:秦妈、蜀九香、味道江湖(火锅、德庄、孔亮、刘一手......
问题七:成都有哪些出名的火锅店?推荐有多少家我就不知道了..大型的小型的加在一起没有一千也有800吧..
至于有名的.最有名的,当属川江号子和皇城老妈这是最上等的
中等偏上的就有什么刘一手(不过是重庆品牌,秦妈,等等
至于稍次的就是街边小店了..川江号子,蜀九香,
我最爱到香天下去吃,味道真的很不错哈。
就是青羊大道,大观园,挨到那个。
问题八:成都最有名的火锅一条街叫什么你好府南新区火锅一条街
紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街,有近20家大大小小的火锅在此营业,食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外,还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等
问题九:成都最好吃的火锅是哪个?成都好吃的火锅还是很多哈,味道也都大同小异。我个人还是比较喜欢的是金五门火锅,味道非常好,锅底和菜品比较有特色,比较喜欢他们的芦荟栀子锅底,辣而不燥。
问题十:成都有名的火锅店有哪些地方呢?有没有熟悉呢?成都有名的火锅店太多了,除了老码头、德庄、蜀九香等这些老牌子劲旅火锅以外新兴起的皇三爷火锅在成都也有名气,网上信息很多,可搜一下
成都火锅店排名
成都火锅店排名:
1、味蜀吾老火锅
他家火锅,砣砣牛肉必须点,一块块实在的精选黄牛后腿肉,经味蜀吾特别腌制后,放入翻滚的红油锅里煮上7、8分钟,配上辣椒干碟,细嫩绵滑又有嚼劲,牛肉香味裹着汤汁一层层涌向口腔,真心好吃。
2、大龙_火锅
大龙_,以其地道的四川老火锅口味,重口味麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴,一跃成为行业翘楚。对于现在追求实惠与时尚的年轻人更是有了来吃大龙_的100个理由,就是时不时还会在店里看到明星哦。
3、吴铭火锅
吴铭火锅菜品新鲜,价格合理,各种汤底都非常的鲜香浓厚。每晚七点还有川剧变脸。吴铭这个火锅面是煮的越久越好吃。前期像干脆面,中期像方便面,后期像Q弹米粉。而且清汤红汤别有滋味,一举成为火锅里的交际花。
4、老码头火锅
一张照片让人想起了10年前的老码头,老码头火锅创新性的集合传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素。形成了独具特色的老码头牛油火锅,既保留了传统火锅的味觉精髓,又符合现代人的饮食习惯。牛肝,按惯例上面有枚生鸡蛋,开涮前,把鸡蛋均匀涂抹在牛肝上,烫出来的牛肝才嫩而且没腥味,毛肚,大片厚实,烫不到10秒,保证口感脆爽。
5、小龙坎火锅
店内的装饰走的是复古中国风,八仙桌,长条木头板凳,店内还有临街的座位。这里的锅底体现了川味火锅的特性,麻辣的过瘾,菜品也都很新鲜。服务态度也不错,价格也不算贵。
成都火锅排名前十强
成都老火锅排名前十强:
一、天府坝子火锅
四川古称天府之国,其首府成都所在地又称川西坝子,天府坝子由此而生。天府坝子创始人以古蜀传人自居,以古蜀文化为傲,以传承光大古蜀文化为己任,以餐饮为媒介,在为世人奉献炙食的传播博大精深的中华文化,沐浴灿烂文明之光。
二、十七门老火锅
三年前突然来到成都的重庆火锅黑马,三年后已经是成都火锅界的老油条了。明星来成都吃过最多的火锅店、下飞机去吃可以打折已经不是啥子新闻了。没想到还是要排队。味道确实霸道。
三、赵二老火锅
这家火锅店,住在城里的人估计是听都没听说过。但是排上3个小时都是很常见的事。
四、乱劈柴老火锅
火了十年屹立不倒的一家店,到现在还是四点半就要去占位置。
五、青年火锅
走的是苍蝇馆子的路线,在一个老小区里面,有种酒香不怕巷子深的感觉。店面比较小,锅底是重庆式的牛油锅底。菜品分量较少但很新鲜。
六、巴蜀大宅门
以三个小时的血泪史告诉大家,新华公园店排队排得你饿哭。其实不管是科华路、清江东路、高升桥还是新华公园,每一家分店都在排队。不过锅底是真的香,酥肉也炸得好吃,还有红糖冰粉儿。性价比很高的一家店,值得排。
七、大龙火锅
重庆大龙火锅一进成都,就摆出了想吃就排起的架势。每天都在大门口现场炒料,味道好,性价比高,菜品朴实,赞一个。
八、电台巷火锅
传说是重庆大龙火锅的徒弟开的。排队大军中的一员,据说晚上9点以后去吃比较有希望。
九、巴人媳妇火锅
又是一匹排队界的黑马,门口随时都是人山人海的造型。锅底浓郁,菜品摆盘新颖,还是值得小排下的。
十、园里火锅
这家火锅店环境真心不错,锅底也不错,菜品也不错,服务也不错。
成都土著舍不得分享的火锅店大揭秘
上周和瓜瓜、九元小姐姐去了趟成都,作为一个离乡多年的假成都人,我自然担起了导游的任务,火锅肯定也是要安排上的。
传统火锅的选择上,我更偏爱开在居民区里的小店。然而为了彰显我本地人的优势,我决定额外再安排一些外地朋友很少涉猎的成都火锅,暂且称之为花式火锅。
其实在成都,鸡、鱼、兔、蛙,甚至是豆花都可以变成火锅中的主角。所以去成都除了传统的火锅,各种花式火锅才是更有当地特色的选择。
结合我在成都生活二十年的经验,以及对成都朋友们的死缠烂打、苦苦哀求、威逼利诱,我终于获得了这份成都土著舍不得拿出来的火锅店清单(在文末。这些店好吃又不贵,人均消费最低的甚至只要三十。带着瓜瓜和九元这两位外地朋友实测几家之后,赶紧来和大家分享这些成都人民也在苦苦排队的火锅店。
开在社区里的才够味!
近两年,成都又刮起了一股老火锅的风潮,通常是以社区店的形式出现,店面不大,环境普通,味道却“巴适得板”。和本地人挤在小小的堂子里,吃的是独具市井烟火气息的火锅。
青年火锅
营业时间:10:00-23:00
地址:白云街、较场坝各一家
青年火锅算是玉林社区老火锅中的后起之秀,总店在玉林,市中心这家是分店,离春熙路不远,藏在老居民区里。原本以为新开的分店肯定要气派一些,没想到还是一家小小的门面,桌子加起来一共不过七八张。
锅底要的微辣,刚端上来的时候锅里是满满的牛油和辣椒,瓜瓜和九元同学看到之后一度怀疑店家是不是搞错了。作为一个在外漂泊的成都游子,看到这厚厚的牛油就忍不住泪流满面,这才是火锅嘛,外地那些面上飘着薄薄一层红油的算是什么东西。
加水开火,其实青年火锅锅底的味型是比较温和的,正如店家自己所说,是“辣中带甜”的。
锅底煮开之后下菜,干贡菜一定要点,下锅稍微煮一下就可以吃了,吃起来是脆脆的口感,煮久了就“耙”了,不好吃,在外地的火锅店基本是吃不到的。干花菜也非常好吃的,可惜我们去的时候已经没有了。
鲜鸭血也是必点,红彤彤的鸭血在不锈钢碗中摇晃,像是刚刚凝固上的。一股脑儿倒入锅中,不要搅拌,开大火煮开,待到鸭血飘在面上就能捞起来吃了。那个鲜,那个嫩,那个入味,回想起来都忍不住吞口水。
麻辣牛肉片看着十分重口,但实际上下到锅里辣椒面就会掉落,厚厚的码料只是让肉片更加入味,煮到变色就要捞起来吃了,否则就老了。
他家的蟹肉棒、午餐肉、耙鸡脚都很不错,唯一不推荐的是滑嫩猪肉片,面粉裹得太厚,吃起来过于爽滑不像是在吃肉。其他的爱吃啥点啥吧,火锅的快乐就是如此简单呀。
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鸿社、正源、五里关、徐记君味都是这几年出现的社区火锅佼佼者,广受好评。渣女、黄潇洒知名度不如前面几家高,却是我朋友私藏的心头好。
成都的火锅店更新迭代得很快,有一些开店之初味道不错,广受追捧后开始搞加盟走上资本的道路,急速扩张却忽略了品质。这几家目前还都在专心做火锅,有分店也是自营的,处于“最佳赏味期”,过几年就不好说了。
当然了,如果你对环境有要求的话,那成都人爱吃的大型连锁火锅店我也顺便推荐几家:蜀九香、巴蜀大宅门、川西坝子。这几家是出品稳定的成都火锅代表,分店多但品质一直在线。
兔兔这么可爱,肯定要拿来涮火锅
成都人爱吃兔兔是举国皆知的不争事实,麻辣兔头、红油兔丁、手撕烤兔在众多的吃兔兔方式中,最为合家欢的方式一定是兔火锅了,也是我觉得最成都特色的一种火锅。如果你不抵触吃兔肉,那成都之行请务必把火锅兔排上日程。
杨记雄起中和兔
营业时间:10:00-22:00
地址:双流区公济桥路300号
兔肉是一种比较容易腥的肉,越新鲜越好吃。成都三环以内是不允许杀活禽的,所有的活禽都是杀好之后再运进去。想吃现点现杀的火锅兔就得出城,而这家位于成都双流的店在兔肉的新鲜程度上可以说是领先了成都绝大数的兔火锅。
因为此行我们住在环球中心的洲际,离这家店非常近,打车十几分钟就到了,于是到酒店放下行李就去了。工作日的下午五点,店里入座率已经达到了七八成,不一会儿就开始排队了。
在__们的引导下落座点餐,市区里的兔火锅大多是按照份量售卖,这家由于是现点现杀,所以是按只售卖,三个女生点一只就完全够了。
现杀现做,等待时间会比一般的兔火锅要长一些,期间可以去隔壁来碗冰粉,是有很多小气泡的手搓冰粉,好吃,解辣。
默默吞了许多口水之后,我们的兔兔终于端上来了。红彤彤的一大锅,看着就喜人,正要伸筷子之时,旁边的__提醒说,要煮开了才能吃哈。
他家锅底味道很足,建议吃两口再决定要不要加盐和蚝油,怕辣的点个油碟,不怕辣的直接打锅里原汤吃起来才够味。店里的勺子看上去造型独特,就是专门用来打原汤的,非常方便。
大火煮开后,赶紧捞一筷子兔肉上来,兔肉是过了一遍油再进行炒制的,所以肉质非常紧实,不容易煮散,浓烈的麻辣味道驱散了兔肉的腥,吃起来非常过瘾。
吃完肉肉,就可以下菜了,锅里本身有不少豆芽,店家还会送十二块钱的自选素菜,按照自己的喜好点就行了。瓜瓜同学着重推荐青笋条,在辣锅里煮过的青笋更显鲜甜。
等到我们吃完,店门口已经排起了队。由于店内比较热闹嘈杂,机智的老板在门口安了个话筒,有什么事情不用来回跑,坐在吧台上对着麦克风吼一嗓子就行了,成都人民懒都懒得这么有风格,爱了。
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金麒麟兔火锅(猛追湾东路5号
冯记香辣兔(营门口花照壁中横街55号
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成都还流行过一段时间的芭夯(hang兔,是不辣版本的兔肉火锅,用的是无骨的兔里脊肉下到汤锅里,吃的是兔肉的鲜美。目前成都还有近十家芭夯兔的连锁店,不能吃辣又想尝试兔肉火锅的可以去尝尝。
人均五十不到就能吃撑
花式吃法的火锅里,我记得最开始在成都风靡的是冷锅鱼自助,最开始只要十五块钱一位,鱼和蔬菜都是无限量供应的。冷锅鱼不是说鱼是冷的,而是说鱼肉是做熟了连锅一起端上来的。鱼肉久煮易散,所以刚上来的时候不开火,先吃锅里已经煮好的鱼,然后再开火烫菜。
兄弟梭边鱼
营业时间:11:00-15:00,17:00-23:00
地址:水碾河路6号钢管厂一区内
现在成都市内的冷锅鱼自助已经不多了,大多都在学校和老小区附近。这家冷锅鱼是论斤称的,开在成都社区美食聚集地钢管厂一区(风靡全国的小郡肝串串香就是从这里发源的。
虽然叫兄弟梭边鱼,但店里的标志性人物却是老板娘。衣着时尚的美丽老板娘非常热情,问清几人就餐之后动作麻利地从池中捞起一条大鱼,称好之后送到后厨。等待的过程中帮我们打好调料,等鱼锅上来之后又帮忙舀起原汤,简直闲不住。
一般这种火锅,成都人默认都是打锅中的原汤来当蘸碟,这家店还没有新式的原汤勺,用的是汤勺和漏勺配合的方式,吃的辣就多打一些红油,不能吃辣就多打一些汤底。
我们是中午去吃的,人少,不用等位,鱼也上的快。锅端上来别被这密密麻麻的花椒吓着了,实际上吃起来比较温和,麻味和辣味都比较淡,对外地朋友很友好。
梭边鱼学名钳鱼,是一种刺少肉嫩价格便宜的懂事鱼。要说缺点的话,这种鱼皮下脂肪比较多,吃多了会腻,按人头来算的话一人一斤就够够的了。
吃完了鱼,再开火烫菜。十几种火锅常见的素菜全都无限量免费供应,着重推荐米凉粉和井水豆腐。菜品都很新鲜,不会因为是免费提供的而丧失品质,大概是邻里们追捧这家店的另一个原因吧。
不过这家店由于最近被抖音上的美食博主推荐了,很多人慕名而去,到了晚上排队非常严重。其实成都目前幸存下来开了五年以上的冷锅鱼味道都不会差,可以就近找一家(除非你想见见美丽的老板娘。
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配菜比鸡肉还好吃
有鱼有兔,成都人怎么可能放过最常见的家禽呢,无论是前些年流行的芋儿鸡,还是肥肠鸡,成都人吃鸡也是非常有一套的。
黑竹香鸡
营业时间:11:00-21:00
地址:营和巷40号
成都的老网红火锅了,上了点评的必吃榜,所以不少会吃的外地游客也都会寻过来。开在成都西门扶琴社区的老巷子里,沿街都是各种美食。虽然店面一直在扩大,但味道一直在线,排队的盛况也是一直保持,让人又爱又恨。
老旧低矮的桌凳,油腻的地面,环境嘛就是典型的苍蝇馆子,但成都人民从不在意这些,每桌都坐得满满当当,大快朵颐好不快活。
小锅88元,里面除了鸡肉还有很多配菜,够3个女孩子吃了。锅端上来满满一盆,__会第一时间为你打上原汤,不用开火就可以直接吃了。和冷锅鱼一个道理,你也可以叫它冷锅鸡。
鸡肉选用的是乌骨鸡,经过高压锅压制之后入口即化,不过鸡肉并不是主角,里面的配菜才是主角,魔芋、竹笋、芋儿、雪豆、香菇......在红油的浸润下全都那么可口。
成都人管芋头叫芋儿,非常可爱。这家的芋儿也经过高压锅的历练,超级软糯,夹烂后混合着原汤蘸碟特别入味,入口即化。
笋片脆爽,魔芋Q弹,吃不够还能单独再加,连店家自己都在墙上贴着,告诉大家配菜才是特色。一些常规的火锅配菜也是有的,不过建议大家吃完锅里的再加菜。
在这里给大家透露一个不用排队的技巧,点外卖。想吃的配菜都一并点好,店家会一锅烧好之后打包。
勤俭持家的附近居民直接拿自家锅来盛,吃完还能在家就着锅烫菜,太会过日子了。
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不吃辣星人友好
在成都“胡吃海喝”几天,肠胃有点告急,但奈何嘴巴还是馋的,这时豆花火锅的存在就很有必要了,它是红油火锅主场里的温柔乡,是来蓉外地人的避风港。身边有不太能吃辣的朋友来成都的话,我也会推荐豆花火锅给他们的肠胃来个缓冲。
泸州酸菜豆花
营业时间:11:00-23:00
地址:共和路共和村8号附4号
这家店开在川大旁边,离九眼桥也很近,十几年的老店重新装修过,环境在今天推荐的火锅店里来说已经算得上是不错了。
豆花火锅的锅底只有“豆花系”的,什么荤豆花、三鲜豆花、极品豆花,名字听上去可能有点不明就里,其实可以理解成豆花+各种食材的组合,几个人就点几份锅底,所有食材是混杂在一个锅里端上来。豆花、豆浆都是不限量免费提供的。
和前面盖着厚厚一层红油,望不见汤水的锅底不同,豆花火锅的锅底端上来时,就看起来很健康,是那种爸妈看了都要夸营养均衡的程度。
清淡的豆花火锅保留了食材本身的鲜,而成都火锅的传统技能:香辣,则是由蘸碟来负责。想要刺激点口感的话,就让食材多在蘸碟里滚上几圈,而吃不得辣的话,就轻轻地让食材拂过下蘸料,意思一下就好,嗜辣星人和清淡星人能在豆花火锅前达成世纪和解。
锅里的豆花入口后不需要用力就会化在嘴里,带着点卤水味,是那种古早的味道,吃起来亲切。豆腐煮得越久,各种食材的鲜也都钻进它的孔隙里,整个豆腐变得更加可口。
锅里的菜捞完,我个人极力建议一定要点一份豌豆尖,这是豌豆苗最嫩的部分,是所有成都人的白月光,为了它甚至可以主动要求吃鸳鸯锅。倒入锅里后,烫个几十秒就可以捞出了,单吃的话能尝到豆香和蔬菜的清甜,蘸上蘸料的话,则会更凸显出它的甜味,鲜嫩得不得了。
想小小提醒下,这家店在单点锅底的情况下,锅里食材的份量就已经给得很足了(重点表扬成都的亲民物价,不要一开始就冲动地一通盲点,很容易造成浪费。
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陈记泸州酸菜豆花火锅(建设路第五大道1层
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照例奉上清单:
-成都土著私藏火锅店-
传统火锅
青年火锅店
星鸿社重庆老火锅
天星正源火锅
五里关火锅
徐记君味老火锅
蜀九香
巴蜀大宅门
川西坝子
兔火锅
杨厨雄起中和兔
冯记香辣兔
晶晶火锅兔
彭记兔火锅
金麒麟兔火锅
冷锅鱼
兄弟梭边鱼
重庆肖肖酸萝卜鱼火锅
小饕荟雅安贡椒鱼鲜馆
蛙蛙鸡冷锅鱼
鸡火锅
黑竹香鸡
绝城芋儿鸡
豆花火锅
泸州酸菜豆花火锅(共和路
陈记泸州酸菜豆花火锅
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成都前十强火锅
成都前十强火锅分别是:
1、楠火锅(成都总店
楠火锅(成都总店,位于四川省成都市青羊区吉祥苑39号附一号,这是成都最火爆的一家火锅店,也被称为是成都最辣的火锅店,但是这对于能吃辣的成都人来说并不可怕,只能是越吃越得劲。
2、王婆乔老火锅
王婆乔老火锅,位于四川省成都市青羊区西大街84号附170号,这家店在成都开了几十年,据说这里的老板是成都最懒的火锅老板,但是这里的火锅味道太诱人,所以生意依旧火爆。
3、蛙蛙鸡冷锅鱼
蛙蛙鸡冷锅鱼,位于四川省成都市青羊区清溪南街十六号,附九号。这是一家开了20十多年的苍蝇馆子,来这里消费的性价比十分高,人均消费61元,既能吃好,也能吃饱。
4、大院河鲜(建设路卓越店
大院河鲜(建设路卓越店,位于四川省成都市成华区建设北路三段168号附39号,27号。这是成都首家可以坐在船上吃的鱼火锅店,所以吸引了很多人前去打卡。
5、渔知道啃大骨酱骨火锅(新园路店
渔知道啃大骨酱骨火锅(新园路店,位于四川省成都市新都区新园路一巷80-84号,这里的大骨头火锅的味道绝妙,因此有很多的回头客,生意红火。
6、园里火锅(东郊记忆店
园里火锅(东郊记忆店,位于四川省成都市成华区杉板桥路369号天兹万科城市广场1栋6单元3层,这家火锅店装修的非常好看,被誉为成都最好看的火锅店。
7、红九江湖美蛙兔火锅
红九江湖美蛙兔火锅,位于四川省成都市金牛区泰宏路42号,这家火锅店的名气很大,老板不用做过多的宣传,生意依旧会很火爆,这里人均消费67元,并且食材的分量十足。
8、高新区半米屋台火锅店
高新区半米屋台火锅店,位于四川省成都市高新区悦和二街49-51号,这家火锅店适合一个人来吃,它是属于单人单做,一人一锅的设置,喜欢吃小火锅的一定要来打卡。
9、沸腾都火公园火锅
沸腾都火公园火锅,位于四川省成都市新都区天府沸腾小镇三木路与五龙山路交叉口北,这是一家开办在公园中的火锅店,给食客一种在大自然中吃火锅的新奇体验。
10、曹公公串串研究所
曹公公串串研究所,位于四川省成都市金牛区银河路1号附33号,这是一家自助串串火锅店,被大家成为最便宜的自助串串,这里为吃货们打造了一个串串天堂。
给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些?
成都,是真资格的美食之都,有人说,成都的滋味,一半在茶馆,一半在火锅店。摸着良心保证这话不假。上世纪80年代,火锅这个词就占据了成都人的心,那时从新南门往九眼桥去,整条街挨满了火锅店,每到饭点这些火锅店就如同公园,挤满了人,大家在里面划拳喝酒,大声摆着家长里短。
今天我就为大家推荐几家比较好吃的成都火锅店。
(1小龙坎火锅
是谁在成都建筑了一个热辣星球?是谁成为了春熙路一带必吃的火锅?没错,是它就是它!2014年小龙坎诞生于麻辣之城成都,一跃成为川味火锅界黑马。作为首家入驻春熙商圈带动风潮的火锅品牌,它屡次创新火锅新玩法,跨界出圈。现在小龙坎在全球拥有近千家门店,也是年轻人最喜爱的火锅品牌之一。
地址:成都市锦江区春熙路
交通:地铁2号线/3号线(春熙路E1口
小龙坎火锅
(2川西坝子
川西坝子的招牌,大家都不陌生。以前来成都,随便问个出租车司机在成都去哪儿吃火锅?他们都会说川西坝子。精选好料烹饪火锅,让食客落座就能坠入火锅的世界。严选上等菜品,份份垂涎欲滴。高品质服务,轻喊一声就有人来为你解决麻烦。不得不说,它的服务、品质、味道都深入人心!
地址:成都市金牛区黄苑街
交通:地铁2号线(羊犀立交B2口
川西坝子
(3吼堂老火锅
你在民国风火锅店涮过火锅吗?若是没有,那请来吼堂老火锅。它环境还原上世纪30年代老成都的街巷和集市风貌,进店来自小二的一声“吼堂”。“贵客到,里面请”!“内堂上客一位,一表人才;摆起,小二幺妹安排伙食”!“上座”!连绵起伏的吆喝声,在这个“老成都”充斥回荡,蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”,却在吼堂老火锅重现。入门的集市让你一眼看清四川现在在吃什么,还有精心淘回的非物质文化遗产,这店一生推!
地址:成都市锦江区太古里
交通:地铁2号线/3号线(春熙路E2口
吼堂老火锅
(4大龙_火锅
开了八年多的大龙_火锅,是成都火锅的一张名片。也是最早一家提出凭机票打折的火锅店,现在依然持有3日内机票或登机牌可享受菜品8.8折。他们坚持做一口好锅底,将爱吃辣的成都人妥妥征服。如果你是重口味,那可以点红锅,4斤油+大量的花椒辣椒让你得到视觉嗅觉味觉的三重刺激!但这次我要给外地宝宝们推荐“奔吃锅底”,新上线的它,拥有菌汤、牛油、番茄三种口味。
地址:成都市锦江区太古里
交通:地铁2号线/3号线(春熙路E2口<
九蜀香火锅
武汉的美食文化还是比较源远流长的,但是说起火锅,大家第一个自然想到了重庆火锅或者四川火锅,反正就是巴蜀那一块的火锅才是全国最知名的,下面给大家分享武汉最好吃的火锅店大全和排名。
没有什么是一顿火锅不能解决的,如果有,那就两顿,三顿接着吃,如果有,那就川式,潮汕,日韩轮流来
哇塞,光是想想都口水直滴,但是武汉介么大,火锅店辣么多,要怎么才能方便快捷地找到坠好吃的火锅咧?
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武昌区
以下排名不分先后小糖人欢乐火锅
小糖人的服务风格和海底捞有点像,也都算是他们的卖点之一。环境和食材都很不错,去了几次都吃到了很新鲜的菜肴。总体感觉挺像重庆火锅,不过微辣不如重庆微辣那么辣,也没那么麻,是武汉人很好接受的味道~
人均:90元
地址:中北路88号凯德广场.18187层
徐东大街7号徐东平价广场1-2楼
中南路天紫广场B座3F
珞狮路街道口未来城购物公园2F火瀑椒麻火锅
武汉少有的卫生评级能达到B的店,厨房是透明公开的。这家店的脑花堪称一绝,在椒麻锅底里涮着一点腥味都没有,特别鲜嫩。重点推荐他家自制的鲜辣酱,口感灰常独特哦~不过店面有些太小,去晚了总得排队。
人均:80元
地址:友谊大道与秦园中路交叉口东原时光广场3楼(福客茂广场隔壁)蜀九香火锅
(是个武昌江汉都有店的小婊砸)
在成都就很有名的蜀九香,在服务细节方面非常注重,店里配有等位区和儿童游乐区,水果和开胃菜包含在味碟费用里,菜品可以点半份哦~蟹柳鲜甜,服务员会贴心的把塑料纸剥掉,所以时间煮长了会散掉。羊肉很新鲜,没有膻味。虾滑里面真的是纯虾肉,口感弹牙,必须要点!其他菜也毫无雷区!
人均:110元
地址:西北湖路3-85号,万豪国际2层B100-B102室
徐家棚街团结路16号东东摩三楼川西坝子火锅
(分店太多仅列举部分地址)
川西坝子的布置也是很古色古香,很适合小聚。汤头的味道很浓郁,尤其是店里有好多一般火锅店没有的食材,像牛蛙,鹿肉,鱼头什么的,可以吃个新鲜~自助调料区的种类不算多,菜品和在成都一样是自助式,吃多少拿多少。
人均:105元
地址:友谊大道才华街车站旁
三国英雄
(分店太多仅列举部分地址)
开了20年的三国英雄,算是一代人的童年回忆了。菜品价格很便宜,会员价甚至有些素菜只要一两块钱,锅底的辣味调料是一包单独封闭包装好现下的,比较干净卫生~
人均:60元
地址:解放路444号附6-7号铺
民族大道荷兰风情园桃园路当代学生公寓对面
武昌关山二路华乐花园1-2号商铺__火锅
(分店太多仅列举部分地址)
名字灰常特别的店,一般人第一次都读不对。锅底里藏了一只hellokitty,其实就是实打实的大块牛油。开煮以后融化在锅里越煮越香,而且一点都不油腻。小香肠算是他家的一大特色,去店里吃的话一定要点。虾滑也灰常好吃,虽然贵,但是一尝就能尝到是很实在的虾肉。
人均:88元
地址:楚河汉街汉街总部国际B座斜对面(楚河汉街站B出口)
友谊大道508号万利广场一楼三号门蜀大侠火锅
(分店太多仅列举部分地址)
蜀大侠的整体出品从服务到菜品,从锅底到主食都很稳,他家的红糖糍粑也算是武汉火锅店中的翘楚。慢火细炸,油温慢慢渗透到内,口感相当细腻!他家锅底也很正,红油透亮,越煮越有味,烫熟的菜品都不怎么需要蘸料就好吃。
人均:100元
地址:楚河汉街地铁C出口玉丰国际大酒店旁(同成富苑二楼)
街道口流行视窗购物广场二楼
马场路与新华路交叉口三金华都
汉二路108号金宝大厦正对面重庆镇八方老火锅
首先要强调的是这家的自助调料比较少,提供的只有香油(还不是罐装的)、芝麻酱、小葱、蒜蓉和香菜。锅底虽然偏贵,但是味道很正,据说选材很讲究,确实红油感觉特别舒服,辣味适中,符合武汉人的口味。红油九宫格也没有辣到不能接受的地步,老肉片和虾滑是强烈推荐。
人均:111元
地址:积玉桥万达广场前进路12-13号楼43-44号(威斯汀酒店)
中北路一号洪山宾馆西大堂出口对面袁老四火锅
总是排队的一家火锅,辣锅牛油很香,但是味道有点烧喉咙,清汤也比较重口。菜品的分量非常足。可惜服务实在是太差了,很煞风景。
人均:75元
地址:秦园路友谊大道交叉口佳馨花园速8酒店旁
雄楚大街489号领秀城172号醉巴蜀火锅
辣锅比一般的火锅锅底辣,挺适合喜欢吃辣的。番茄锅比较清淡,番茄不多,有一点平菇。调料比较齐全,还有虾米。各种食材的出品都不错,肥牛肥羊都很新鲜,但是没有小吃没有水果没有饮料,而且每人五元调料费。
人均:70元
地址:南国首义汇二楼
汉口区
以下排名不分先后小马锅牛油火锅
难得的一家锅底比较便宜而且味道不错的火锅店,炒的锅底,辣度不能选,不能吃辣的慎入。店里装修有点深夜食堂的feel,适合几个好友小聚。香菜肉丸特别棒,手工打的肉丸,Q弹可口,一点都不塞牙~
人均:70元
地址:长江日报路17号菱角湖壹号对面哈儿火锅
同样总是排队的哈儿火锅,算是汉广那边人气爆棚的一家火锅店了。环境布置得古色古香,店里还有传统文化才艺表演,非常的有意思。牛油锅的香味特别正宗,清汤锅可以选择养生骨汤或者番茄锅,骨汤里还有一块大骨头呢~食材很新鲜,价格也不算贵。
人均:88元
地址:后湖大道汉口城市广场D区2楼6号
古田四路南泥湾大道交汇-江城壹号创意园15栋蜀香美蛙鱼头
这家的牛蛙和鱼头用料都很足,鱼头就是整个的大鱼脑袋切几块,牛蛙也是整只放进去。吃完了还可以继续烫涮别的菜品,只是锅底整体味道偏淡,即使是中辣也只是稍微有点辣的程度。
人均:63元
地址:常青五路长港路地铁站F出口直行100米唐人曾虾滑火锅
唐人曾其实相对一般的牛油火锅来说味道更偏清淡,油也比较薄。不过他家的自助调料很齐全,香辣酱、菌菇酱、麻辣鸡丁酱、麻辣牛肉酱、腐乳酱、唐门虾滑汁、芝麻酱、蚝油、香醋、老抽、花生碎、芝麻、朝天椒、蒜泥、香菜、小葱、香油应有尽有。虾滑和唐门牛肉都很好吃。
人均:110元
地址:建设大道566号新世界百货5层(新世界国贸5楼B馆)祖传骨龙老火锅
锅底的辣度一般,喜欢吃辣的话至少点到中辣才行。蟹肉棒非常赞,下锅很快就煮成了一丝丝的,而且鲜嫩微甜,特别爽口。就是桌子下面不是空的,坐起来感觉腿没地方放。
人均:75元
地址:江汉二路中百超市对面(地铁E出口,步行街中心百货旁)小龙坎老火锅
虽然味道好,但是服务态度也是真的拽上天。
调料是每个人强制消费的,要么全都点要么全都没有。锅底是越煮越辣的,牛肉腌制的太到位了,辣的张嘴就可以喷火。
毛肚也还比较爽脆。酥肉搭配的花椒粉还是蛮不错的,不过肉质本身略微差了点。
人均:106元
地址:江汉四路4-6号华顺公寓一楼(江汉四路公交站对面,水塔派出所旁)
楚河汉街第三街区万达环球中心2栋商底2-3号
民族大道紫菘枫林上城一楼
治街与丁字桥南路交叉路口东南角佰港城1层
五环大道与东吴大道交汇处东西湖中心广场一楼旁
循礼门地铁站A出口世纪大厦2楼大渝火锅
菜品和环境都非常好的一家店,菜品新鲜,尤其是毛肚鹅肠黄喉,菌汤也很棒。就餐氛围也营造得很好,就是有些拥挤,电视多了,不大的位置几十台电视有点夸张。可惜锅底确实差了许多,香味太差,在知名川锅中中游都排不上,而且锅内小料太多,一不小心就会吃一嘴的香料~
人均:138元
地址:新华路万达1号门三楼巴渝小龙门老火锅
店面不大,但是别具一格。一扇扇雕花小门隔出了一个个小包间,古意盎然。全红锅是倒矿泉水的,看着心形牛油融化在矿泉水里。荤菜口口是肉,确实美味,口感醇厚,回味无穷。但是蟹柳和午餐肉比较差。
人均:75元
地址:江汉一路32号旋宫饭店1楼炉火火成都老火锅
番茄鸳鸯锅是推荐,锅底的价格也比较低,但是味道偏淡,比较适合口味不那么重的人来吃。虾滑很棒,滑嫩Q弹,内里几乎有整个虾仁。其他菜品的性价比也比较高。
人均:100元
地址:解放大道武汉广场7楼
关山大道519号光谷天地1层巴蜀大将火锅
锅底比较贵,没有辣度选择,感觉偏辣,但是非常入味。新鲜毛肚和千层肚都很赞,可以看得出菜品的品质。但是地面很滑,走路需要格外小心。
人均:84元
地址:交易街3号与吉庆街交叉口space酒吧旁边九门传统老火锅
他家老板说不定是三叔的老铁,店里挂的都是老九门的剧照,整个走民族风格。调料自助区有冰粉,解辣好吃。价格不算便宜也不算贵,菜品不错,中等偏上水平,靠环境和布局取胜。
人均:88元
地址:解放大道庄胜崇光百货3楼(地铁二号线中山公园b2出口正对面)重庆码头作坊老火锅
火锅味碟里面的香油是易拉罐装的,特制的,很香,菜品很新鲜,蘑菇是从胚芽上面剪下来的,豌豆苗也是剪下来的,黄骨鱼是现杀的,都是看得见的鲜嫩。重口味必选,简直是百分百复制的重庆味道。
人均:85元
地址:车站路108号
汉阳区
以下排名不分先后沸腾地带·升降特色火锅
火锅可以起飞可以降落,吃起来确实有点意思,而且因为是新店所以折扣力度目前比较大。不同于那种传统的川味重油火锅,这个火锅味道比较适中,符合武汉人的喜好。性价比还不错,但是服务有待加强。
人均:73元
地址:王家湾商圈龙阳大道大洋百货4楼(观光电梯直达4楼出口)开锅重庆怀旧串串火锅
店里是火锅加串串的配置,可以点菜可以自己拿串串。个人觉得串串味道跟性价比,都很一般,并没有什么经验的地方,只能说中规中矩,而且价格比较贵。不过他家的菜品质量真心没的说。一碗肥牛28元,点的时候还感觉有点小贵,一入口就觉得不后悔。
人均:100元
地址:金龙路玫瑰街知音西村月满大江
味道比重庆火锅稍淡,辣味相对更温和一点。芝心鳗鱼丸,特别好吃!里边的芝士真的会“爆浆”,搭配外层的鱼丸,不管是煮番茄锅还是辣锅都非常美味。
人均:75元
地址:沌口观湖路9号
虎泉街地铁B出口东南方向400米路北味蜀吾老火锅
火锅味道很好,食材十分新鲜,跟在成都吃的味蜀吾味道是一样的,番茄鸳鸯锅里番茄汤特别好喝。就是软环境有待加强,服务也不够好。
人均:80元
汉阳大道501号
文化大道联投广场万汇mall3楼
_口路越秀星汇维港购物中心A馆4楼重庆九重天老火锅
他们家的毛肚,黄喉真心新鲜,九宫格值得推荐,加上他家特制的香油,口味真的很浓郁。不仅菜品分大小份,人少的话连锅底都可以点小份的,特别贴心。
人均:65元
地址:五龙路名流公馆501幢01号商铺
古田四路广电兰亭荣荟商业街2-20商铺_焱_川味火锅
锅底有点偏咸,越煮到后面越是味道重。不过猪腰片非常新鲜,刀功不错非常薄,而且腰骚去的干净,还送了一个生鸡蛋,拌好了涮大几秒钟吃到嘴里又嫩又好吃。
人均:94元
地址:马鹦路枫华苑1号重庆刘一手火锅
现炒锅底的味道很入味,但是油烟比较重。店子很大,里面空高比较高,装修的也比较漂亮,属于环境比较好的火锅店了。菜品很鲜,辣椒够劲,锅底味道挺好,性价比总体来说可以~
人均:80元
地址:滨江大道188号世茂锦绣长江52+商业街3楼
虎泉街五环天地2楼梦回巴蜀
这家和川西坝子一样是有点自助性质的,自己去拿菜品。清汤很鲜,红油锅底也很香,比较正宗。火锅必点的肥牛,嫩牛肉,蟹柳,虾滑品质都还不错~
人均:82元
地址:马鹦路汉阳法院正对面麻辣汇重庆老火锅
锅底都是一个价位,都是35元。辣味也很正,食材也还挺新鲜的,菜品量也还可以,味碟选择还是感觉有点少。
人均:78元
地址:汉阳大道归元寺路丁字路口平安银行隔壁(原老汉阳分局正对面)
蜀九捞火锅加盟多少钱
您好,朝天门火锅现在为您解答(以下回答,手打原创,同行请勿复制粘贴)
做火锅,开个火锅店,选择品牌很关键,一定要记住眼见为实,耳听为虚,但现在的实际情况是,即便眼见的也未必未实(网红小品牌,会玩套路)。
没有最火的火锅店这个说法,而火的火锅店必然有一个会经营,会思考,会管理的老板。
具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
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蜀九火锅
真的。蜀九侠传奇火锅,以四川传统火锅文化为基石,汇聚川渝地区的美食精华,将火锅的魅力发挥得淋漓尽致,其所推出的九大传奇锅底,鲜香麻辣,美味滋补,无论是老饕还是年轻人,都能在这里找到属于自己的味蕾盛宴,并且品牌不断创新,融入时尚元素,为食客带来全新的火锅体验。
蜀九红火锅
长春有很多好吃的火锅店,以下是一些值得推荐的:
1.川王府:川王府是长春知名的川菜馆之一,其火锅非常有名。味道鲜美,辣味浓郁,口感丰富,深受食客喜爱。
2.蜀九红:蜀九红是长春一家特色火锅店,以其麻辣火锅和特色菜而著名。店内环境优美,菜品新鲜,味道浓郁,深受食客喜爱。
3.呷哺呷哺:呷哺呷哺是长春一家连锁火锅店,其火锅口味独特,价格实惠,深受食客喜爱。店内环境干净舒适,菜品多样化,可供选择。
4.元盛居:元盛居是长春一家有特色的炭火锅店,以其鲜美的肉品和独特的调料而著名。店内环境简陋,但是菜品味道非常好,深受食客喜爱。
5.皓月大路与普阳街附近的品尚豆捞:品尚豆捞是长春一家环境优美、味道好的火锅店,其火锅口感丰富,味道鲜美,深受食客喜爱。
长春有很多好吃的火锅店,可以根据自己的口味和预算进行选择。
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