小郡郡肝串串香小郡肝小郡肝串串怎么样

编辑：林静 2023-11-15 06:19 浏览：156 次举报

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小郡郡肝串串香是一家在市区繁华的街头小吃摊口，以其独特的小郡肝串串而闻名。每天傍晚，当夜幕降临之时，这里的烤肉摊会散发出诱人的香味，吸引了许多食客前来品尝。

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小郡肝串串是一种传统的烧烤美食，在小郡郡肝串串香这里却有着与众不同的烹饪方式和独特口味。选用的肝脏必须是新鲜的，经过细致的处理后，切成均匀大小的块状。用特制的调料腌制，使肝脏入味。将腌制好的肝脏穿在竹签上，放在炭火上烤制。烤制过程中，将肝脏不断翻动，使其均匀受热，直到表面微焦，内部肉质鲜嫩多汁。

品尝小郡肝串串，首先会感受到肝脏的鲜美和嫩滑，口感极为独特。咬下一口，肝脏的香气和炭火的香味相互融合，令人陶醉。肝脏本身的独特滋味和调料的独特配方，使得小郡肝串串的味道独树一帜。无论是烧烤初体验的人还是烧烤爱好者，都会对这种美食赞不绝口。

除了小郡肝串串，小郡郡肝串串香还提供各种烧烤美食，如牛肉串、羊肉串等。这里的菜品都以新鲜、优质的食材为基础，经过独特的调料和烹饪工艺，使得每一款菜品都有着独特的风味。

小郡郡肝串串香的经营理念是“诚信经营，口味至上”，一直以来，他们坚持用最好的食材和工艺，为食客们提供最美味的烧烤美食。在这里，你可以享受到美食带来的快乐，感受到烧烤文化的魅力。无论是和朋友们聚餐，还是和家人共享美食，小郡肝串串香都是一个不错的选择。

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小郡肝串串香是四川的特色美食之一。

小郡肝串串香主打火锅，锅底可红油可清汤可鸳鸯，涮料不是直接放在锅里，而是用竹签串上各种食材放进火锅涮（特别要说明的是，一根竹签只串一样食材，或一小块郡肝，一小块牛肉、或一大块青笋、一大卷豆干、一大片莲藕、一大片魔芋等），然后将涮熟的食材撸下蘸着佐料吃。

蘸碟也很四川，葱花、蒜泥、香菜末、芹菜末、炸黄豆、花生碎、榨菜末、酱油、香醋、蚝油、香油、花椒油、各种辣酱等。最后还要在装有各种佐料的碟子中倒上一小袋“清油”（精炼菜籽油）。扩展资料

价格计算方式-称竹签

小郡肝串串香价格计算方式，不是“计件制”，也不论一道菜一份菜，而是最后将全部竹签回收过称，按重量计费。例如一根竹签10克5角钱，那么100根竹签就是1000克50元，服务员无需逐一数签子，称出竹签的总重，价格也就算出来了。

如果串一小块郡肝的一根竹签重量的价格是5角，那么贵的食材就用两根竹签甚至三根竹签串起来。全国各地的烤串撸串都是一根竹签串多块食材，只有小郡肝串串香只串一块（或一坨一根一片一条一卷），甚至还有三根竹签串一个兔腰子的画面。

参考资料来源：中国经济网-冬日出门溜溜哒（3）：四川美食之小郡肝串串香

小郡肝加盟串串

①、选址评估

专业团队帮助合作商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的合作商轻松完成选址工作。

②、装修支持

为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。

③、人员培训

总部在开前派支持小组到合作店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助合作商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训，让合作者能无忧成为真正的行家。

④、物流配送

总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

⑤、营销支持

总部将根据合作商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

小郡肝串串香火锅怎么样

钢管厂五区小郡肝串串香非常地道好吃。砂锅小郡肝串串香最早注册的品牌就是钢管厂五区，早在1987年，在钢管厂工作的顾大姐把串串的摊子摆在厂子门口，好味道吸引了不少客人，当时摊子没有名字，客人们就随口的叫作钢管厂串串。三十个年头的沉淀，如今提到成都小郡肝串串香，不少朋友都为它打call。串串香的锅底相当有讲究，不吃辣的或许认为辣锅无非就是油、辣、咸等厚重味道。其实跟火锅一下，串串香的锅底除了多种辣椒的配合，还少不了中药材和香料的搭配，才能让食物入味。老四川有讲究老油香，但是随着时代变迁和健康卫生的考虑，特别的品牌的串串香基本都用一次性新油，钢管厂五区就是坚持一次性新油。除了红油辣锅，还有适合当地口味的鸳鸯锅。其中郡肝其实就是鸡胗，去掉边缘只留嫩的部分，虽然少了一点脆，但是仍然韧道非常，而且去除了边缘即使久煮也不会老的咬不动。

小郡肝串串香火锅加盟费多少钱

随着社会经济的不断发展，人们越来越喜欢熹串小郡肝串串香这样的从美食，而很多创业者抓住机会，纷纷加盟串串行业，那么熹串小郡肝串串香加盟费是多少？很多人都想知道，现在小编就给大家介绍一下吧。熹串小郡肝串串香加盟费是多少开一家熹串小郡肝串串香店多少钱？根据相关数据显示，加盟一家熹串小郡肝串串香店费用大概在24.04万到31.05万元，它的加盟费用与御串坊牛肉串串香加盟费是多少差不多。而熹串小郡肝串串香费用主要包含装修费，设备费，房租费等费用，根据加盟店所在的位置，加盟店大小等因素，这些费用都会有所差异。大家可以根据自己加盟资金的情况选择加盟方式。装修费用预计需要6.8万到7.65万元，装修费用根据装修面积大小，装修使用的材料以及人工成本费不同而有所不同，大家可以根据自己的情况选择如何装修。设备费用开餐饮店需要用到设备费用，预计在7万元到9万元之间，而设备费用多少与加盟店所需的设备多少，品种有关系。不过一般情况下设备费用由家鞥呢总部或者指定的第三方提供。房租费开店所需的房租费预计在2.14万元到2.4万元之间，其费用根据店铺所处的位置繁华程度，加盟店面积大小等因素而有所不同，一般越是繁华的地方，面积越大其房租费就越贵。当然在很多的时候，不要贪图房租便宜就选择偏僻的位置开店，这样开店的效果不好。熹串小郡肝串串香详情熹串小郡肝串串香是一款隶属于南京熹串餐饮管理有限公司旗下的知名品牌，该品牌在串串行业拥有一定的影响力。而且熹串小郡肝串串香凭借着串串香火锅身深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化相结合，打造出别样风采的产品，深受广大消费者的喜爱，其加盟店的生意非常火爆。加盟熹串小郡肝串串香怎么样？在小编看来，熹串小郡肝串串香是一款非常优秀，值得加盟的品牌，加盟熹串小郡肝串串香，能够得到加盟总部的全力支持，而且享受到很多优惠的加盟政策。如今熹串小郡肝串串香加盟店分布全国各地，越来越多的人正在加盟熹串小郡肝串串香店。如果您感兴趣，那么就赶紧行动吧。上面就是熹串小郡肝串串香加盟费是多少的相关介绍，熹串小郡肝串串香是一款优秀的加盟品牌，如果大家想要参与餐饮创业，那么选择熹串小郡肝串串香椒明智胡。