冒菜蜀地源加盟蜀地冒菜

编辑：云舒 2023-11-15 07:13 浏览：223 次举报

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冒菜蜀地源加盟蜀地冒菜

冒菜作为一道源自四川的特色美食，迅速风靡全国。而作为冒菜行业的佼佼者，冒菜蜀地源更是以其独特的口味和出色的品质征服了无数消费者的味蕾。冒菜蜀地源正全力招商，为有志于加盟冒菜行业的人提供卓越的商机。

冒菜蜀地源作为中国冒菜品牌联盟创始成员之一，一直致力于为消费者呈现最正宗的四川冒菜。选用新鲜的蔬菜、优质的肉类和独特的调料，冒菜蜀地源的产品不仅口感独特鲜美，而且保证了食材的健康与卫生。严格的选材标准和精益求精的烹饪工艺，使得冒菜蜀地源在市场中脱颖而出，成为了消费者心中的首选。

冒菜蜀地源的加盟模式非常灵活多样，既有单店加盟，也有连锁加盟，以满足不同类型创业者的需求。加盟商可以选择开设传统的实体店，也可以选择线上经营，以快餐形式供应给忙碌的都市人群。冒菜蜀地源总部将提供全方位的支持和培训，包括选址、装修、设备采购、菜品研发、员工培训等，确保加盟商能够轻松开店，迅速盈利。

冒菜蜀地源加盟的优势不仅体现在产品和支持上，还体现在品牌的知名度和口碑上。作为中国冒菜品牌联盟的一员，冒菜蜀地源将受益于整个联盟的资源和影响力，享受更多的宣传推广和市场支持。加盟冒菜蜀地源，加入中国冒菜行业的强大阵营，必将推动加盟商事业腾飞。

冒菜蜀地源凭借其独特的口味和出色的品质，在冒菜行业中取得了巨大的成功。加盟冒菜蜀地源，不仅可以分享中国冒菜行业的蓬勃发展，还可以得到强大的品牌支持和市场优势。如果您对加盟冒菜行业感兴趣，不妨考虑冒菜蜀地源，相信它会成为您事业成功的有力助推者。让我们一起加入冒菜蜀地源，共同享受冒菜行业带来的商机与成功！

冒菜蜀地源加盟蜀地冒菜

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加盟蜀地冒菜

冒菜，迅雷不及掩耳盗铃之势，火遍全国了，估计西藏也有冒菜分店吧。那句“冒菜是一个人的火锅”简直是冒菜最佳的广告语，多么形象通俗易懂。壹周君眼里的冒菜，是一个形容词，一个热气腾腾的一大锅子大杂煮。有人说，冒是一个动词，壹周君觉得也是有道理的，冒有着多重含义，本来中华词语内涵丰富。冒菜从成都走遍全国，就是因为独特。其实冒菜就是各种混合煮，也有点类似火锅，主要是各种素菜荤菜搭配，这种搭配丰俭由人，有全素的，比如豆芽、藕片、豆腐、蘑菇，青菜，千张等，也有豪华版本的，比如牛肉，鸡肉、猪肉、丸子等，一起放在竹编的“帽子”里，放在一锅辣的老汤里面一锅煮熟，再撒上一点佐料，盛起来，放在一个大腕里，配上白米饭，一个人也可以有滋有味地吃了。很多人说，冒菜的冒实在十个象形词，上面一个帽子，类似器皿，地下一个火炉子，好形象呢。别说，经过一番解释，不管你信不信，反正壹周君是信了。这个冒，还有一层意思，就是一个动词，水开了，四川话叫冒，翻滚来，当地话也叫冒，这是原本的释意。冒还有一个意思，是冒着气的意思，寓意为热气腾腾，活力无限。果真一个冒字是有好多种解释，内核只有一个，是一个很生猛的小吃，生机勃勃，味道鲜美。冒菜在成都遍地都是，五步一摊，十步一店，常常进入眼帘的是，大口汤锅在炉子上煮着看，冒着热气；大把的食材装在竹篓里，老板手脚麻利地把篓子放进汤锅里，几进几出，等待烫熟，出来的时候，冒着香气；吃货们挨着桌子坐着，有的喝着酒，有的大口吞咽着白米饭，嘴里冒着烟火气。这简直就是一副生动的舌尖上的冒菜GIF图，看着这场面，任谁都不由地咽下口水，大叫一声，老板，来一碗冒菜。冒菜口味比较丰富，汤底有大有讲究，比如汤料用中药和各种调料配出，一定忘记不了四川特产豆豉，冒菜比火锅少一点麻辣，比串串少一点油腻，多了一份鲜香可口清爽自由。冒菜可待客亲朋，下酒，几个朋友围桌而坐，是极好的。也可以家常，作为下饭菜，一碗冒菜一碗饭，速度快，味道美，壹周君能吃两碗饭呢。冒菜起源于成都。冒菜的“冒”，两个解释，都是缘于当地俗语。一个是“水开了下菜”，说的是菜的做法，动词；一个是菜放到开水里后，煮熟了就飘起来，古语把这个漂也叫做“冒”，把水开了也叫“冒”。再说冒菜，不仅仅重庆有。冒菜是一种很古老的烹饪方法，就是把菜放开水里烫熟。很多地方都有，中国八大古都之一的安阳市的冒菜就很有名气。不说那里的纣王和苏妲己就爱吃冒菜，至今当地人很是爱吃，多数当地人早起最多的事情就是去吃一碗。不过在安阳不叫冒菜，叫“扁粉菜”，其实就是古老的冒菜，厨理相同，内容稍有变化。叫法不同，做法一样，都是用汤烫菜，吊汤在先。成都冒菜的汤有两种，一是添加香料的高汤，一是不加香料的高汤。安阳冒菜只大骨头高汤。成都冒菜是汤里烫熟捞出另碗调味后吃，安阳冒菜是连汤带菜一碗吃。食材就区别大了，成都冒菜就像火锅一样，能涮能烫的食材都可以有，安阳是粉条、猪血、豆腐、青菜老几样，味道也是千年不变。如今成都的冒菜能够吃得开，在很多地方火爆，安阳冒菜几千年走不出去，混成“扁粉菜”，尽管是当地历史名吃，也只是安阳市人喜爱。外人不大知道纠正一下，重庆不是冒菜的原产地，免得有心人又拿来说事。四川、重庆做菜都喜欢大杂烩，比如火锅、毛血旺、肚子鸡；就连近几年的农民豆花都是不过啊，他们选材还是比较考究，起码荤素搭配较为合理。只是一些在口味上做了适当的调整，例如农民豆花一般都以清淡为主，当然喜欢麻辣的，店家为了照顾这类客人的偏好，同样有麻辣口味的蘸碟。而冒菜了呢 ?说穿了就是小火锅，类似呷哺呷哺，但别于呷哺呷哺，前者主推麻辣味型，在前端就已经制作好了成品，在原锅里烫熟，俗称“冒”。端上桌子直接可以开干。后者就不一样了，虽然还是一人一锅，但至少保留火锅的精华部分，即边煮边吃，遗憾的是，口味太标准化，直白点，像火锅，但真吃不出火锅的味道来。冒菜就能，一些重庆本地土著，还是按照火锅的标准炒底料，这样保证了冒菜的口味在重庆没走样，因为重庆人火锅吃得多，口味走样了，也留不住客人不是。以前我就说过，江湖菜经过时间的沉淀，久了也会变成经典的传统菜，这就是川菜的活力所在，她能海纳百川。不管是麻辣与否，只要客人长期认可的，就是传统菜的基础。例如我们熟知的酸菜鱼、来凤鱼、火锅鱼、邮亭鲫鱼、泉水鸡、太安鱼等等。至于冒菜能不能由江湖菜进入传统菜行业，这个标准还得食客评判!“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。z准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。在农贸市场上，在居民小区边，在街边小店里，我们常常会看到这样的情景：一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上，里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气，几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里，一股浓郁的香味随风飘散开去，引得过往路人纷纷驻足。有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜，摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装，直到装不下了时，才把竹篓放进沸汤锅里浸煮，其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放，一直到菜料“冒”熟时，才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里，任由食客当场食用或提回家去享用。这说的就是川西最常见的市井美食 ——冒菜。外地人也许对这“冒”字感到费解，其实就是把生熟原料放滚汤里煮熟（或浸热）。比如四川的肥肠粉、烤鸭等特色食品，都是把荤素原料放滚汤里冒热再吃的。冒菜这种川西平原独有的风味小吃，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料关于冒菜的起源说法有很多种。冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。另外一种说法是冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，......五肉七菜，朦厌腥臊，可以练神养血者，莫不毕际”的记载，调夫五味讲的就是中药调味方式。在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种疾病，士兵没有食欲；军医为防止疾病在军队中蔓延且起到很好的效果命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的；因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。后来经过伙夫的改良将各种蔬菜进行烫，发现味道比之前味道更好、更受到军中将士喜爱。便将此法在军中广为传播，因军队中量比较大，多以香料熬汤烫食之古名曰“冒菜”。后来伙夫年迈离开军队，便将此法带入民间以经营“冒菜馆”为生，生意异常火爆。由此冒菜进入空前的繁荣昌盛时期。不管各种说法冒菜的起源都和四川这个美食聚集地息息相关的，冒菜起源于四川是肯定的。冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如：火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜。相关分类冒菜也叫火锅菜、麻辣烫，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜1、火锅型冒菜：也就是大家所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。代表有成都的张锦记冒菜（张记冒菜）、心殇冒菜、周极品冒菜、巴适馆冒菜、6香冒菜、三顾冒菜、好汉冒菜、冒牌火锅菜等等。冒菜：在四川等多数地区称为冒菜；主要经营形式：将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜，也可荤素共冒；将菜选好之后放在竹篓或特制冒菜蒌里面冒熟放到碗里加烫、调料加以调味即可食用，因其制作方法而定义为“冒菜”。麻辣烫、：在四川部分地区以及四川省外一些地区称冒菜为麻辣烫或串串香。主要经验形式：将各种素菜、荤菜穿成签，放在展示架或展示柜供消费者选，选好之后老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟将菜取下放进碗里（也有部分地区不取客人边吃边取）加入各种调料、汤料加以调味即可食用；因其味道而得名“麻辣烫”。碗装麻辣烫：在四川省外部分地区称为碗装麻辣烫；其经营形式和麻辣烫差不多，因味道和四川火锅差不多麻麻辣辣，用碗装着吃的而得名“碗装麻辣烫”。流口水啊！！！！！！很多人都觉得冒菜贵，其实我也觉得贵！但我也是一个餐饮店老板，之所以贵，有两个方面。第一是租金水电人工。在一个一般城市路段开一个冒菜馆租金一般都是七八千，加上水电人工就是一万多甚至更多。第二方面是原材料比如筒骨菜油牛油辣椒实打实的做原材料成本占据了很大一部分。如果味道一般环境一般试问各位吃货会去光顾吗？说到火锅，都说比冒菜便宜，那除非是自助餐。真正去吃地道重庆火锅或者加盟店两个人随便吃掉一百多！回到麻辣烫，现在路边麻辣烫有几家不是买材料回来勾兑的？所以想吃好卫生安全就不要嫌弃价格贵！冒菜的叫法应该是四川成都这边一带的叫法，就是水开了把菜放到专用的竹篓里烫一下就起锅，一般是素菜，荤菜是用煮熟过二次烫热。冒就是动词，过开水里走一趟的意思重庆冒菜属于锅汤类食物，它的历史不似火锅那般悠久，但也可以形象地描述为“个人火锅”。冒菜的“冒”字可能有两层含义：一是取自“帽”字的谐音，因为冒菜的做法是将食料放在一个像帽子一样的漏网里烫煮；二是取自“菜熟冒出”之意，当食料煮熟时，会受沸腾的作用而从汤料表面冒出。 “冒”在四川方言中是“烫”、“煮”、“焯”的意思，也就是过一下开水，这典故源自古代蜀地。当时有很多露天而作的工人，通常出工时都会自带饭食，可是早上带的饭到中午就凉了不好吃，于是他们就会去找一些店家帮忙加热一下，俗称“冒一下”，所以原本在四川各地就有“冒饭”之说，后来工人们学聪明了，不带饭了，反而带一些生的食材，到饭点时就让店家把这些杂七杂八的食材一锅炖了，再加点调料，没想到竟然无比美味，再后来一些商家从中发现了商机，在店里准备了很多生的食材，当工人们来吃饭时，自行选择相应食材，店家负责“冒一下”，然后收取食材成本费及加工费，最后就成了我们今天美味的“冒菜”。冒菜和麻辣烫本质上两者极其相似，非要说有啥区别，那就是麻辣烫是需要数签的，签就是我们常说的“串”。一签签牛肉，一签签鸡心，按签算钱，荤素不同，店家帮你煮，煮完端上桌与冒菜没有不同，冒菜是配米饭的，麻辣烫不配米饭……冒菜和串串香串串香又名“小火锅”。自己选签，选签规则与麻辣烫相同，然后带着签自己煮，爱吃几分熟自己拿捏火候，每人面前一个油碟自配蘸料，可选辣椒面、芝麻粉、香油、蒜泥、香菜等等等等……孔子曰：“食不厌精，脍不厌细”这个饮食哲学在四川被体现的淋漓尽致，同一种餐饮类型被细化成各种不同的吃法，满足了消费者的各种不同要求，难怪有人说四川是美食天堂，果然名不虚传……如果你有什么想法或者需要补充的，也可在评论区给我留言我的理解是冒菜的冒含义就是把菜放入火锅里面烫的意思，这应该是一个动作的表达而不是字面含义，冒菜和麻辣烫和火锅其实是有区别的，它没有麻辣烫和火锅油重，冒菜采取的的想吃什么由你自己选好了然后店家用住篓子装好放锅里去烫煮，煮好了后给你装小盆里面端上桌享用。从卫生角度来说冒菜好过火锅和麻辣烫。但是冒菜从口味上讲就缺少点火锅和麻辣烫的那种浓香。

蜀炒冒菜

1、起源地区不同

冒菜：起源于成都，在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种疾病，士兵没有食欲；军医为防止疾病在军队中蔓延且起到很好的效果命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的；因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。

麻辣烫：麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

2、主要食材不同

冒菜：肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类等

麻辣烫：鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等、底汤配料、撒尿牛肉丸、麻辣烫面条、白菜、海带

冒菜麻辣烫3、口味不同

冒菜：选用优质香料，文火炒至焦香，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成。使辣椒香、油香，药香、融为一体。飘出缕缕茗香，弥散十米开外。迄今为止，一些冒菜底料的独特风味仍然为许多同行所不能破译。

麻辣烫：麻辣烫配方口感偏重、味道主要溶于汤中，油味很大，汤中味道很香，浓郁。

参考资料来源：百度百科-冒菜

参考资料来源：百度百科-麻辣烫

源蜀火锅冒菜贵阳

多彩贵州网讯据成都铁路局官方微信消息，11月27日8时30分，随着55910次试验列车从贵阳北站驶出，新建成贵高铁宜宾至贵阳段进入运行试验阶段，标志着成贵高铁离全线通车又进一步。图片来源：成都铁路局官方微信运行试验是铁路部门以联调联试测试线路达到开通条件为前提，在线路达标基础上测试运输的最佳方案。此次运行试验，铁路部门将在宜宾西站至贵阳北站间进行运行图参数测试、故障模拟、应急救援演练、按图行车试验等项目。成都至贵阳高速铁路即将全线通车运营。届时，从贵阳到成都只需要3左右，估计一大波贵州人将奔向成都的大街小巷，品当地美食，游特色景点。成贵高铁沿线究竟有哪些好吃的好玩的?我今天就挑选几个有特点的地方，带着大家一起先看一看。景点篇我在这里推荐几个沿线必去的“扛把子”景点。 Prat1 成都都江堰都江堰是世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年，是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国"，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。青城山青城山，世界文化遗产，全国重点文物保护单位，国家重点风景名胜区，国家5A级旅游景区，全球道教全真道圣地，中国四大道教名山之一，五大仙山之一，中国道教发祥地之一，成都十景之一。青城山位于四川省成都市都江堰市西南，东距成都市区68公里，处于都江堰水利工程西南10公里处。景区面积200平方千米，最高峰老君阁海拔1260米，青城山分为前山和后山，群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠，享有“青城天下幽”的美誉。全山林木青翠，四季常青，诸峰环峙，状若城廓，故名青城山。丹梯千级，曲径通幽，以幽洁取胜。景区内外，天师洞和圆明宫幽静是青城山的一大特色。锦里古街锦里是成都武侯祠博物馆的一部分，占地30000余平方米，建筑面积14000余平方米，街道全长550米，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集旅游购物、休闲娱乐为一体。传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。锦里占地30000余平方米，建筑面积14000余平方米，街道全长550米，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集旅游购物、休闲娱乐为一体。武侯祠武侯祠位于四川省成都市武侯区，肇始于公元223年修建刘备惠陵时，它是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地，也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。1961年国务院公布为首批全国重点文物保护单位，2008年评选为首批国家一级博物馆。成都武侯祠现占地15万平方米，由三国历史遗迹区、西区以及锦里民俗区三部分组成，享有“三国圣地”的美誉。宽窄巷子宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，全为青黛砖瓦的仿古四合院落，这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。康熙五十七年(1718年)，在平定了准葛尔之乱后，选留千余兵丁驻守成都，在当年少城基础上修筑了满城。民国初年，当时的城市管理者下文，将“胡同”改为“巷子” 。二十世纪80年代，宽窄巷子列入《成都历史文化名城保护规划》。2003年，宽窄巷子街区正式出现在世人的词典中。宽窄巷子是国家AA级旅游名街、2011年成都新十景、四川十大最美街道。杜甫草堂成都杜甫草堂博物馆位于四川省成都市青羊区青华路37号，是中国唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居。杜甫先后在此居住近四年，创作诗歌240余首。唐末诗人韦庄寻得草堂遗址，重结茅屋，使之得以保存，宋元明清历代都有修葺扩建。草堂占地面积近300亩，完整保留着明弘治十三年(公元1500年)和清嘉庆十六年(公元1811年)修葺扩建时的建筑格局，建筑古朴典雅、园林清幽秀丽，是中国文学史上的一块圣地。1955年成立杜甫纪念馆，1985年更名为成都杜甫草堂博物馆。博物馆是首批全国重点文物保护单位，首批国家一级博物馆，全国古籍重点保护单位，国家AAAA级旅游景区，是中国规模最大、保存最完好、知名度最高且最具特色的杜甫行踪遗迹地，年游客量达百万余人次。西岭雪山西岭雪山，位于四川省成都市大邑县境内，距成都仅95公里，总面积375平方公里，属世界自然遗产、大熊猫栖息地、AAAA级旅游景区、国家重点风景名胜区。因唐代大诗人杜甫的千古绝句“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”而得名。景区内有终年积雪的大雪山，海拔5353米，为成都第一峰。春熙路春熙路位于成都市锦江区春熙路街道，覆盖北新街以东、总府路以南、红星路以西、东大街以北、南新街、中新街以及临街区域，面积大约20公顷。春熙路热闹繁华，现大约有商业网点700家，网点面积大约220000㎡，被业内誉为中国特色商业街。金沙遗址博物馆成都金沙遗址博物馆位于四川省成都市区西北部的青羊区金沙遗址路2号，青羊大道227号，是在金沙遗址原址上建立的一座遗址类博物馆，也是展示商周时期四川地区古蜀文化的专题类博物馆。成都金沙遗址博物馆于2004年底立项建设，2007年4月16日正式对外开放。金沙遗址博物馆占地面积30万平方米，建筑面积38000平方米，由遗迹馆、陈列馆、游客中心、文化保护与修复中心、金沙剧场、园林区等组成，是一座集教育、研究、休闲于一体的现代化园林式博物馆，并成为代表成都悠久历史的标识性景观。黄龙溪黄龙溪镇是十大水乡古镇之一，有着2100余年的历史，位于成都平原南部，是成都市双流区辖下的一个古镇，历来就是重要的军事重镇。Part2 乐山峨眉山峨眉山最高峰万佛顶海拔3079.3米。地势陡峭，风景秀丽，有“秀甲天下”之美誉。特色景点有：金顶：金顶金佛系铜铸镏金工艺佛像造像，通高48米，总重量达660吨，由台座和十方普贤菩萨像组成;灵猴：峨眉山的精灵。乐山大佛乐山大佛，又名凌云大佛，大佛为弥勒佛坐像，通高71米，是中国最大的一尊摩崖石刻造像。Part3 宜宾蜀南竹海景区内共有竹子58种，7万余亩，是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体，兼有历史悠久的人文景观的最大原始“绿竹公园”。龙吟寺又名龙尾寺，坐落在海拔980米的九龙山上。这里四面翠浪起伏，天风吹荡，竹涛声声，恍若龙吟，故名龙吟寺，龙吟寺现还存有佛像41尊。僰王山王山是古僰民族最重要的繁衍生息地之一，古名纶缚大囤、石头大寨，宋徽宗政和七年赐名为僰王山。僰王山景观以自然山水为主，山水相依，植被葱翠，主峰突出，青幽静雅。兴文石海地质公园公园内保存了距今约4.9-2.5亿年各时代的碳酸盐或含碳酸盐地层，地层中含有极其丰富的海相古生物化石和沉积相标志。洞穴纵横交错，天坑星罗棋布，石林形态多姿，峡谷雄伟壮观。漂亮的景点自然少不了可口的美食，玩累了自然要好好吃一顿，那么这些地方又有哪些好吃的值得推荐呢? 美食篇 Part1 成都火锅担担面冒菜龙抄手北川凉粉三大炮 Part2 乐山乐山豆腐脑雪魔芋钵钵鸡冷锅鱼甜皮鸭 Part3 宜宾宜宾燃面李庄白肉鸭儿粑柏溪潮糕宜宾糟蛋 “和我在成都的街头走一走~”成贵高铁开通后，歌词里浪漫的成都便更“近”了。还在犹豫什么?等到开通之日，赶紧挽着他(她)的衣袖，一起走到玉林路的尽头吧。