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鲜来者牛肉火锅自助 鲜道火锅
如果你是一个火锅爱好者，那么你一定不能错过“鲜来者牛肉火锅自助 鲜道火锅”这家店。这家火锅店位于市中心，是当地人和游客最受欢迎的火锅店之一。它以其独特的风味和优质的食材而闻名。无论你是想品尝正宗的川味火锅还是喜欢鲜香的牛肉火锅，这里都能满足你的口味。
我们来看看这家火锅店的环境。它的装饰风格简约而典雅，灯光柔和，营造出一个舒适的用餐氛围。宽敞的空间让人感觉轻松愉快，不会有压抑感。鲜道火锅的服务员礼貌友好，他们会耐心解答你的问题，并根据你的口味推荐适合的食材和调料。
我们来品味一下这里的火锅。这家火锅店以新鲜的牛肉和各种新鲜的蔬菜为特色。牛肉鲜嫩多汁，入口即化。店内提供的牛肉种类多样，有优质的瘦肉片和富有口感的牛肉块。他们还有各种口味的汤底供你选择，比如经典的清汤和麻辣汤，还有番茄汤和酸菜汤等。无论你喜欢什么口味，这里都能满足你的需求。
我们来看看这家火锅店的价格。与其他火锅店相比，鲜道火锅的价格相当实惠。他们提供不同的套餐供顾客选择，无论是单人用餐还是团体聚会，都能找到适合自己的套餐。他们还提供自助餐形式，你可以根据自己的口味选择食材和调料，尽情享受火锅乐趣。
“鲜来者牛肉火锅自助 鲜道火锅”是一家值得一试的火锅店。无论是环境、食材还是价格，它都有很高的水准。聚会、约会或是和朋友一起品味美食，这里都是一个不错的选择。如果你还没有尝试过，快来一次“鲜来者牛肉火锅自助 鲜道火锅”之旅吧！
鲜来者牛肉火锅自助 鲜道火锅
1、盲目模仿从古时的东施效颦到现在市场同质化严重，追风似乎已经成了人们的一种“特质”，人们不愿去创新，只贪图安逸走别人走过的路，一旦看到某家火锅店生意火爆，便争先去模仿，一味地照搬别人的做法，活得仿若一个“高仿店”，结果可想而知，消费者审美疲劳，在短暂的新鲜感逝去后，火锅店也就无人问津。2、急于求成急于求成是餐饮行业的一大禁忌，很多人以为开火锅店操作简单、上手又快，于是匆忙开店，准备时间不足无异于赶鸭子上架，后期也不花心思经营，加快节奏一心只想牟利，导致店内的经营跟不上老板急于求成的心态，出现脱节，火锅店的整体品质落后，自然没人愿意光顾。3、缺乏专业性火锅店倒闭还有一个很重要的原因，那就是缺乏专业性，通过对这些失败案例的分析后，我们发现，倒闭的火锅店中大部分是由外行自主经营的火锅店，由于经营者对火锅市场的了解度不够，再加上缺乏核心技术和管理能力，导致火锅店味道不好、管理混乱，走上失败的不归路。
鲜牛肉自助火锅
天气逐渐变冷，最让人怀念的就是火锅了，特别是一群人来搓一顿火锅，特别过瘾。我们国内的火锅种类繁多，其中重庆火锅，北京涮羊肉火锅，潮汕牛肉火锅等都比较出名，在这些火锅店中，有2道菜是必点的，就是肥牛卷和肥羊卷。沸腾的火锅汤，搭配正宗的牛羊肉卷，吃得特别舒服。你有没有类似的经历，在外面吃火锅的时候，吃着吃着，就突然感到肉一股味道，越吃越恶心，然后就再也没有胃口了。
记得上大学那会，经济比较窘迫，我们出去吃自助火锅， 48元的1人，酒水，各种牛羊肉任意吃，那时候都是20岁左右的小伙子，特别能吃能喝，一定吃够本才能出来。特别记得，牛羊肉前面吃的时候，锅底比较浓，没什么味道，越吃到后面，就越觉得那肉像是鸭肉的味道，有一股鸭肉特有的土腥味。越想越不对劲，以至于后面去吃火锅，绝不考虑自助。那么究竟火锅店的牛羊肉卷，是不是真的牛羊肉呢？关于这个问题，要分几种情况来看，对于商人来说，永远只干有利润的事情，一分钱一分货的道理大家都懂，所以火锅店的牛羊肉卷是不是真正的牛羊肉，可以大致做一个判断。
现在市场上，一斤羊肉的价格50多块，1斤牛肉也得50-60块，可以参考这个价格，火锅店主要盈利是靠菜品差距，酒水等来盈利，所以一份500g的牛羊肉卷，低于60块的，自己都会判断。即使打水肉，重量也不会增加多少。所以几十块的自助火锅，想想都知道，绝对不会给到纯净的牛羊肉。一些连锁品牌的火锅，对于食材的质量把控，还是有一定的标准，可以放心吃的。但是一些不知名的火锅店，特别是以重口味的火锅店，为了盈利，可能会在牛羊肉中做一些手脚，比如羊肉卷中，使用散装肉黏合起来，再卷切，以达到降低成本，也有使用猪肉，经过羊油和其他添加剂调味，再混合一些便宜的羊肉。一部分火锅店为了降低成本，也会采用走私牛羊肉，价格很便宜，但是这些走私肉没有经过检疫，存在较大的食品安全问题，普通消费者很难辨别。虽然一直盛传火锅店的羊肉是使用鸡鸭肉，甚至老鼠肉之类的，这类纯粹是谣言了，因为现在国家对食品安全非常重视，一旦发现，就是顶格处罚。现在很少人再会铤而走险。但是也不能排除会有这种现象。
绝大部分正规的火锅店的牛羊肉，至少是真实的，现在食品管理严格，查处力度较大，若想要长久做生意，店主也不敢败坏口碑，使用劣质肉。至少不会使鸡鸭肉，或者猪肉之类的冒充。但是也有使用羊肉的边角料，冰冻成肉砖，再切割成肉卷，虽然口感上可能不够好，但是也是真正的羊肉。
哪如何去辨别这些肉是否是真正的羊肉呢？
新鲜的羊肉颜色比较鲜红均匀，有光泽，肉质细腻而紧密，气味比较新鲜，没有异味。要是其他肉伪造的，可以很明显地看出，肉色不均匀，纹理杂乱无章。并且煮开的时候，一股异味，完全没有羊肉的哪种膻味。一般老羊肉肉色深红，不容易煮烂，而小肥羊的话，肉色千红，肉质细腻，富有弹性，可以明显对比出来的。一分钱一分货的道理，永远都在，因此吃火锅的话，去大的连锁品牌相对放心一点，任何老板都需要盈利，不会无缘无故送福利，大部分正规的火锅店，都采用正规的羊肉，价格虽然贵一点，但是可以放心吃的。千万不要为了省钱，去吃便宜的火锅。
鲜切牛肉
牛肉跟普通肉类不太一样，好像在切的时候是有讲究的，那这牛肉应该是要顺着纹路切还是应该逆着纹路切？牛肉怎么切才好呢？
牛肉横切还是竖切
牛肉只有横切，相对于其它肉类来讲，牛肉质老(也就是纤维组织)，筋多(也就是结缔组织多)。必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切(又称为顶刀切)，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。
如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质柴艮，咀嚼不烂。烹调方面有句行话，叫：横切牛羊竖切猪。
牛肉要怎么切才正确
切牛肉要观察牛肉的纹理，不能顺着牛肉的纹路切，顺着纹路切牛肉容易碎，要逆着牛肉的纹路切，这样切出来的牛肉是一条条的，更加适合烹饪。
切牛肉要左手紧压牛肉，右手进行推拉的来切，而且要注意牛肉的厚度要均匀，要保持厚度一致，这样在进行烹饪的话，肉质才会受热均匀，才会好吃。
牛肉的切法要逆行下刀，保证肉不会碎的同时还要保证切块的大小一致，这样下刀肉很容易切。
牛肉是现在大家常吃的肉类之一，牛肉中含有丰富的蛋白质以及氨基酸
牛肉怎么做好吃又嫩
食材：
牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，西红柿，冰糖、花椒、八角、桂皮、肉蔻、白芷、香茅草，生抽、老抽、盐。
制作方法：
1、准备一块牛肉，最好选择牛腩，就是有筋有肉有油花的牛肉块，切成适口的小块，因为牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应该横切，也就是说将长纤维切断，千万不能顺着纤维组织切，否则不仅无法入味，还嚼不烂。
2、想要牛肉不腥又软烂的第一个点，就是牛肉必须冷水下锅焯，放入葱段、姜片，焯出血沫。
3、水开后再煮几分钟，焯出血沫后用笊篱捞出来，想要牛肉好吃的第二个要注意的点，就是千万不要过凉，过凉以后会导致牛肉口感变差，放在一旁备用。
4、洋葱切滚刀块，西红柿去皮切成小块备用，锅中倒入适量的食用油，葱段姜片爆香后，加入洋葱炒香，然后加入西红柿，炒出汤汁后，加入生抽，再加入一点老抽，再加入适量水，加入冰糖，然后所有调味料放入调料盒，直接放入汤汁中，大火烧开后把牛肉放进去，小火炖煮1个小时。
因为西红柿的加入，所以牛肉会很快就变得非常软烂，所以放西红柿一定不要小气，要大量的放，一个小时以后，开盖子加入适量的食用盐来调味。
5、胡萝卜切块，土豆切块，一起放入锅中，这胡萝卜的加入可以让牛肉鲜香而且没有腥味。盖上盖子再煮10分钟左右。
6、个人使用的锅具不一样，这炖的时间也不尽相同，所以大家可以随时查看。
金生自助火锅
桂林路的阿香婆挺好吃 可以自己拌调料和挑菜
最爱吃面筋和鹌鹑蛋 那里都有
虽然经常一碗下来要20块钱 他家的面也很筋斗....... 老四川水煮鱼
那家店特好吃，还便宜......
在同志街与惠民路的交汇处...;) 香格里拉旁边有一个麻辣串店 里面还有香辣写蟹什么的 担担面和疙瘩汤很好吃 桂林路也有个分店 ,具体名字记不明白啦 目前吃过水煮鱼最好的地方：红旗街那片的天府水煮鱼乡 长影附近的金汉斯，自助，30一位，感觉不错
是一个挺大的饭店。
有各种烤肉，有点像名门的巴西烤肉。
还有各种沙拉，冷热菜，品种挺多的。
啤酒饮料随便喝。
但是不能剩太多，否则要罚钱的。
如果过生日的话只收18元。 解放大路与人民大街交叉处南走一路口向街西边走50米，海鲜烧烤。“蚬”子不错，牛肉便宜。生意非常好，饭口去基本排队，是有钱人改善伙食的地儿（我不是拉）。
午夜要是饿了可以去人民广场。豆腐串炒粉。夜里还有这样的吃地，不算特色但是别具风情。
艺术学院（自由大路）后边的白房烧烤，埋汰，特别（里边有炕），也不错。 红旗街亚细亚小吃城
经济实惠
好吃
很多种小吃
推荐的有冷面和肉磨粉丝
桂林路恒客隆侧面---缘绿旋转寿司
重点推荐他家味千拉面 咖哩味千面~~~~
8块一碗 不错不错
寿司反而只是一般呢......而且根本就没有旋转寿司嘛.......
最棒的是他家的装潢 是纯日式哦
还有冲田,土方他们名字的纸伞在上面吊着~~~~
还有就是他家酱油是日本酱油 没吃过的可以去尝尝 西区小门西的“辣妹子” 川菜不错 水煮鱼和肉都很好吃
西区小门对面 再回首KTV楼后“小香格里拉”菜做的不错 实惠 好吃
西区长春工业大学对面的“金生玉”不错
前进大街 “春妮庄稼院”“春妮酱骨”“金生玉”不错
这条街上的小饭馆菜口味都很醇香 价格公道 适合学生无薪阶层 哈哈 好能哥自助,重庆路外文书店上面,红旗街欧亚附近,29元钱............
22种风味的批萨，20种水果沙拉，炸鸡，署条，意大利面，各种炒饭，各种饮料和啤酒，各种点心，火腿，煎鸡蛋，烤肉串，肉丸，炸鱼排，每天还有例汤，还有冰淇淋哦`~
只要你肚子够大~~29元绝对吃得回本~~~ 朝鲜、狗肉类
真红狗肉馆 进化街湖西路交会处 电话:5944519 推荐菜品:拆骨肉卷
真子狗肉 清明店：清明街北安路路口 电话:2710857 有自酿烧酒 韩餐、日式料理类
缘禄回转寿司 建设街2号 电话:8928284
崇智路逆风草旁 电话:8989893
东三马路22号 电话:8722318
力士门日式烧肉 经济开发区四区 电话:4617577 吉菜、农家菜、炖菜类
向阳屯 东朝阳路3号 电话:8983156
长春豆腐王疙瘩烫专门店 和平大街30号电力学校对过 电话:7698377 川菜类
锦汉食府 建设街44号 电话:8526444 有套餐
老谗兔丁 和光路红旗街交会处 电话: 5660674 特色、专门店类
七把叉烤鱼鲜 欧亚门洞东100米 电话: 5624505 烤全羊（带8个菜280元）
大佛口水煮鱼 永春路 万龙花园对面 电话:8740099 推荐:水煮鱼,迷宗鱼 红旗街的金福烤肉,10元自助,4人桌,10元开桌费,2元餐具费,限时2小时
可以吃烤肉或火锅
最佳方案--8个人去,开一桌烤肉开一桌火锅,想吃哪个吃哪个!
如果只能选一个的话我建议还是吃烤肉比较好吃,那的火锅一般般~~
地点:红旗街时代后面,知雪书店右侧~~ 吉大南校，教职工小区，有一家叫做饭米粒的韩国料理。无论是环境还是消费水准都比较适合学生！而且做得特别正宗！
桂林路新疆天山的大盘鸡，羊肉串。
元盛居的火锅
吉大北区有个戴氏山西面馆.说是联合国的厨子。还可以。. 桂林路那有家朝族的 饭馆，叫金洲拌饭，石板豆腐很不错，也不贵
建设街上的 灶王爷 不错，很好吃，就是有点贵呵呵
比较适合家庭去吃...
但那的 蟹黄小豆腐 茶菇炖排骨 强烈推荐
还有用锡纸烤的虾 ,那主要是江西那边的口味. 还有 厨房制造 估计我这么一说，会挨大家骂，
那里挺贵的
我朋友他们去吃过，
他们说味道还不错，呵呵
不过我自己还没吃过呢！ 贵州菜,地点,林园路 黔东人家
特色是地道的贵州菜,材料都是从贵州运来的
我比较喜欢吃酸萝卜炒肉末,酸豆角肉末
特别喜欢吃鱼籽豆腐,味道鲜美
再就肉菜什么棒棒嘎,辣子鸡 桂林路附近有很多小店都很好吃
比如西康路胡同上的能量馆的日式牛肉饭，干煸鸡翅都很棒！（后者强力推荐！）
还有西康路上的小蜜蜂面饭馆，阿香婆麻辣烫
桂林路胡同上的金子
还有重庆路崇智商城附近有家可丽饼很棒
从国贸右边那个胡同进去第一个胡同右拐就能找到了，店面比较小
还有就是伟祎米线，可以说是长春市最好吃的米线了，桂林路有两家，重庆路也有两家吧，在可丽饼对面就有一家
西餐类的食间也不错，桂林路那家环境很好
川菜的话工农大路上有家川老板味道很不错，尤其是宫保鸡丁，超好吃！
坐315到工农广场下车再往前走一段就可以看见 桂林路的小蜜蜂面饭馆不错 ， 尤其是鱿鱼盖饭值得尝，还有在隆礼路有家 好上居火锅 ，价廉物美！也不错哦!: 桂林路有一家《串》吧店，里面的水煮鱼很好吃，而且他家的串很有特点！！
（总店在重庆路）
鲜道火锅
今天要介绍的是乐山哪里的火锅好吃，说到乐山，当然首先想到的就是火锅了。而乐山火锅就是以其鲜香味美，让人回味无穷而著称的。下面就来一起了解一下乐山哪里的火锅好吃。
第一家要介绍的就是位于市中心的“鸣人砂锅串串”。这是一家40年老店，火锅原料新鲜，鸡肝、鱼豆腐、猪肠这些经典的火锅食材真是一绝。而且价格亲民，一锅约30元，吃起来非常实惠。
接着要介绍的是“华祖老火锅”，这家店位于市区面馆巷。这里的特色是在烫火锅时加入特制的花生酱，增加了层次感，令人食欲大开。火锅基料的调味也十分讲究，让人吃了过瘾，难以忘怀。
最后要介绍的是位于市南路的“重庆鲜道老火锅”。店家汲取了川菜之精华和重庆麻辣火锅技艺，结合本地饮食文化，把火锅做到了极致。这里的食材新鲜，服务也十分周到，绝对是一家不容错过的店铺。
以上就是乐山哪里的火锅好吃的介绍，无论是老字号还是新兴火锅店，都能让您在品尝美食的同时感受到乐山的独特风情，是乐山不可错过的美食之一。
今天的关于鲜来者牛肉火锅自助 鲜道火锅的知识介绍就讲到这里，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
