各位老铁们，大家好，今天小编来为大家分享干锅土豆片价格 家常干锅土豆相关知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
干锅土豆片是一道经典的川菜，以其独特的香辣口感受到了广大美食爱好者的喜爱。干锅土豆片的制作材料简单，主要以土豆为主，辅以各种辣椒、调料和配料。它的制作工艺独特，将土豆切片后，先用开水烫熟，然后加入各种配料进行煮炒，最后以红油和花椒增添香味和口感。这道菜不仅色香味俱佳，而且麻辣鲜香，让人回味无穷。
家常干锅土豆的价格相对较低，不会给家庭预算造成太大压力。土豆作为一种常见的蔬菜，价格相对较便宜，而其他配料如辣椒、葱姜蒜等都是常见的调料，价格也不会太高。家常干锅土豆的价格在大多数家庭都是可承受的。
家常干锅土豆的制作方法也相对简单，不需要太多复杂的工具和烹饪技巧。只需将土豆切片后烫熟，再和配料一起炒制即可。在炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的辣椒和调料。家庭厨房中常见的炒锅和勺子就可以完成这道美味的家常菜。
家常干锅土豆不仅味道好，而且有丰富的营养价值。土豆含有丰富的维生素和纤维，有利于消化和补充能量。辣椒和花椒则具有辣味和麻味，能够促进食欲，增强食物的口感。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是一道非常适合下酒的小吃。
干锅土豆片作为一道经典的川菜，其家常版的制作简单，价格适中，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。无论是在家中自制还是在餐厅品尝，都能够带给人们美味的享受。不妨在休闲的时光中，亲手制作一道家常干锅土豆，与家人朋友共同品尝这道美味佳肴。
干锅土豆片价格 家常干锅土豆
土豆做出来的菜品特别多，并且市面上价格低廉。无论做成土豆片还是土豆丝，都非常下饭，美味。无论是大人小孩，都非常爱吃。所以人们去饭店点菜的时候，首先都会点一份干锅土豆片。因为干锅土豆片在做的过程中，首先会过油，将土豆炸一些，再放一些五花肉。
一、饭店里的干锅土豆片儿为什么每桌必点呢？
饭店在做干锅土豆片的时候，首先会去外皮，用清水洗净，切成均匀的片状，在放进清水中浸泡一会。这样能够泡去多余的淀粉，做起来的干锅土豆片，既不会发黏，又不会变软。而且饭店在做干锅土豆片的时候，首先会将配料准备齐全，准备好青红椒，洋葱切成丝放进锅中垫底，然后准备一些大蒜放碗中，放入适量的豆油。油温6成热的时候，将切好的土豆片慢慢的放入锅中。将土豆片炸至20秒的时候捞出控油，再下入适量的五花肉煸炒出油份，炒出香味以后再加入蒜片，干辣椒继续翻炒。
二、结语。
翻炒的过程中，可以适当的加一些蚝油和豆瓣酱，炒出红油，再下入青红辣椒上色。翻炒三两下之后，再加上适量的清水，盐，鸡精，胡椒来调味，也可以根据自己的口感，加入自己喜欢的配料。之后再放少量的生抽，提菜品的鲜味，快出锅的时候加入适量的芝麻或者是葱花装盘出锅。这样做出来的菜品非常好吃的。人们之所以去饭店，每桌都必点干锅土豆片的原因，是因为适量的吃土豆，对身体健康是非常有好处的，首先土豆中的纤维能够保护胃黏膜，并且能够减缓胃酸的分泌。对减肥人群来说，适量的吃些土豆，还能够增强饱腹感，帮助减肥，最重要的是人们在饥饿的时候点一盘干锅土豆片，能够很好的下饭。
干锅土豆片评价语
1.准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
2.然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
3.现在切一点配料，青椒一个切成滚刀块，红椒一个同样切成滚刀块，和青椒放在一起用来配色。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
4.准备生姜一小块切成片，蒜子三粒拍一下，然后切成段，和姜片放在一起，再放入一把红干椒备用。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
5.准备一块钱的五花肉，切成薄片，切好放入盆中。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
6.准备洋葱半个切成洋葱丝，然后用手抓散 ，放入盆中。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
等食材备好以后，我们开始烹饪。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
7.锅中加入少许食用油，油热以后倒入洋葱丝。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
8.炒出香味以后关火，然后倒入干锅中垫底。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
9.然后把控干水的土豆片倒入大盆中，加入一勺玉米淀粉，抓拌均匀，尽量使每个土豆片都能裹匀淀粉，这样炸出来的土豆口感更加酥脆。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
10.锅中倒入食用油，油温五成热时改成中火，下入土豆片。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
11.用勺子轻轻滑散，避免土豆片粘连，把土豆片炸至微黄色时捞出控油。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
12.等油温升至六七成热时，也就是180到200度左右，再下入土豆片。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
13.重新复炸30秒，这样吃起来口感更加酥脆，然后捞出控油。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
14.锅中再添入少许食用油，倒入肉片炒香。这才是干锅土豆片的正确做法，外酥里软，开胃下饭，学到就是赚到
15.肉片炒香以后下入姜蒜，干辣椒，翻炒几下，
家常干锅土豆
主料：五花肉200克、土豆片1个、洋葱适量、青椒1个、甜椒1个
辅料：食用油5毫升、姜2片、葱花适量、蒜瓣适量、辣椒酱5克、生抽5克、料酒3克、盐3克
1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁。2、锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。3、倒入肉片，炒至五花肉变色。4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，放入土豆片。5、大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀。6、洋葱平铺到砂锅底，小火加热。7、将炒好的食材倒入干锅中，这样干锅土豆片就做好了。
家常炒土豆片
所需食材
做法一
土豆（黄皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、
有关炒土豆片杂图
有关炒土豆片杂图(19张)
辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克
植物油25克,料酒10克,盐4克,白砂糖5克,味精2克,花椒粉2克,孜然3克,香油5克,大葱5克
做法二
土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精
做法三
土豆 300克、辣椒(青、尖) 150克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）
做法四
土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量.
做法五
土豆500克、碎干辣5克、猪油25克、盐3克、鱼香菜3克
制作方法
做法一
1. 将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干；
2. 土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出
其他炒土豆片图片
其他炒土豆片图片(17张)
控油；
3. 芽菜洗净切末；
4. 牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒；
5. 芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用；
6. 炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。
做法二
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2. 土豆去皮洗净切成片；
3. 葱姜切片；
4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
做法三
1. 尖椒洗净去籽切小片；
2. 土豆去皮洗净切成薄片；
3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；
4. 然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；
5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。
这几道菜虽然口味有些不同，但都是很好吃的家常菜，希望大家喜欢，啦啦啦~~~
做法四
1. 土豆去皮洗净切成薄片；
2：蒜切成蒜末,备用
3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；
4. 然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；
5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。
6，出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。
家庭干锅简单做法
一、干锅香辣虾用料：虾250g、黄椒适量、大蒜适量、花雕酒适量、白糖适量、耗油适量、八角适量、姜适量、葱适量、盐适量、干辣椒段适量、红椒适量、香菜适量
做法：
1.香菜切段，红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段。虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟。辣椒段漏掉种子，清水冲洗。锅子烧热，倒油，烧至7成热，倒入虾，捞出，控油，放在厨房纸上面吸油。
2.将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸1分钟左右，看好火候，防止红椒段炸糊，捞出，用厨房纸吸油。
3.油菜洗净，放入锅内焯熟。
4.葱切段，姜切片，倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味。
5.放入炸好的虾，放入炸好的辣椒，放入适量的盐。
6.放入耗油2勺，放入花雕酒1勺，放入白糖半勺。
7.煸炒片刻，关火，倒入香菜段。
8.砂锅放在火上烧热，将炒好的虾倒入砂锅内。
9.盖上盖子，边缘淋上少许陈醋，关火上桌即可
二、干锅鸡翅用料：鸡翅485g、油适量、莴笋180g、土豆375g、葱10g、姜8g、蒜4瓣、灯笼椒5粒、花椒15粒、干锅酱料100g、蚝油8g、糖5g、西芹100g、料酒10g、生抽10g
做法：
1.准备原材料，土豆、莴笋去皮洗净，鸡翅洗干净。
2.在洗净的鸡翅上，打上两道花刀，莴笋切成条，土豆切成片。
3.西芹洗净，切成丁，鸡翅冷水入锅中焯水，放入料酒、葱、姜。焯水是为去除血水。
4.水开后，撇去浮沫，即可捞出鸡翅。
5.平底锅中倒入少许油，放入擦干水分的鸡翅，煎到两面金黄色，将煎好的鸡翅盛出。
6.平底锅中再加入少许油，放入土豆片煎制，一面煎黄后，翻面继续煎，两面都金黄后盛出。
7.锅中加入适量油爆香花椒，下入葱姜蒜，放入灯笼椒，煸香。
8.加入干锅酱料炒出红油，放入西芹翻炒变色后再放入莴笋条，继续翻炒。
9.加入土豆片、鸡翅，略翻炒，加入蚝油、生抽、糖，翻炒均匀即可。
三、香辣干锅鸡用料：公鸡1200g、菜籽油适量、盐2g、料酒28g、生抽10g、白胡椒粉1g、鸡蛋2个、生姜20g、大蒜1个、香葱5根、洋葱150g、豆豉香辣酱30g、干红辣椒30g、花椒粒5g、杭椒2根、美人椒2根、香菜20g、熟白芝麻3g、鲜酱油20g、蚝油20g、糖6g、清水50g
做法：
1.公鸡一只，将鸡洗净后去掉鸡头，鸡脖子里的淋巴太多，所以皮也去掉，再将鸡剁成小块
2.鸡块中放入盐、8g料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋，用手抓匀后腌制1小时以上（有条件的可以冷藏）
3.腌制期间可以来准备其它食材：花椒、蒜瓣、豆豉香辣酱，洋葱切小块，干辣椒擦干净后剪小段，生姜切片，香葱切寸段
4.装饰食材：杭椒和美人椒切片，香菜切段，熟白芝麻
5.调料汁：碗中放入鲜酱油、蚝油、20g料酒、糖和清水，搅拌均匀备用
6.不粘锅中倒入较多的菜籽油（也可以使用其他植物油），开中大火，油热后放入腌制好的鸡块炸制
7.当水分炸干后转中火继续炸，直到鸡块的色泽金黄便可捞出
8.锅中倒入适量油，开中火，油热后下入花椒粒、姜片、蒜瓣、洋葱和干辣椒翻炒出香味
9.倒入豆豉香辣酱炒制片刻，倒入炸好的鸡块，翻炒均匀，倒入调味料汁炒匀，盖上锅盖，转中小火焖5分钟
10.汤汁收至少量时放入葱段翻炒均匀后关火
11.最后撒入青红椒片、香菜和白芝麻装饰即可
今天的关于干锅土豆片价格 家常干锅土豆的知识介绍就讲到这里，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
