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宽石巷火锅冒菜是一家位于宽石巷的知名火锅店。这家火锅店以其丰富的菜单和独特的火锅冒菜闻名。无论是品尝正宗的重庆火锅，还是尝试各种创意菜品，宽石巷火锅冒菜都能满足你的味蕾。
在宽石巷火锅冒菜的火锅菜单上，你可以找到各种各样的食材，包括海鲜、肉类、蔬菜等。海鲜爱好者可以品尝到新鲜的大虾、螃蟹、鲍鱼等，肉类爱好者则可以选择牛肉、羊肉、猪肉等。蔬菜的选择也非常丰富，不仅有各种蔬菜，还有豆腐、鱼丸等。无论你是素食者还是荤食者，都能在这里找到适合自己的食材。
火锅冒菜是宽石巷火锅冒菜的特色菜品之一。这种菜品融合了火锅和冒菜的特点，既有火锅的鲜香味道，又有冒菜的创意做法。你可以选择不同的底料，如麻辣底料、酸菜底料、番茄底料等，再加入自己喜欢的食材，如牛筋、豆皮、蘑菇等。将食材放入锅中煮熟，再沾上各种调料，美味可口。
除了火锅和火锅冒菜，宽石巷火锅冒菜还提供各种小吃和饮品，如酸辣粉、串串香、烧烤等。这些小吃也是人们在火锅店中常常享用的美食。
宽石巷火锅冒菜的火锅菜单大全为食客提供了丰富多样的选择。无论你是喜欢辣的还是喜欢清淡的，都能在这里找到适合自己口味的美食。宽石巷火锅冒菜的菜品新鲜、口感绝佳，让人回味无穷。如果你想品尝正宗的重庆火锅和创意火锅冒菜，不妨来宽石巷火锅冒菜一试。相信这里的美食定会让你流连忘返。
宽石巷火锅冒菜 火锅菜单大全
“冒菜”估计好多人都没有听说过
“冒菜”是成都的特色菜，是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。
冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素
冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。
成都味道好的冒菜店，每天要排队好几个小时才能吃到哦，欢迎大家都来体验一下。
火锅怎么做
做火锅的步骤如下：
1、买新鲜的大骨或者排骨，洗净后焯水。
2、焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点。
3、等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜，油菜、菠菜、生菜、娃娃菜、木耳、海带、冬瓜、金针菇、莴笋、千张等，洗好、装篮子沥水。
4、剁好生姜末，蒜末，葱花。准备好各种调料，如腐乳、辣椒酱、生抽、醋、蚝油、麻油。
5、大骨汤炖好后，倒入电磁炉锅里，加入个人喜欢的火锅底料，继续开火煮沸。
6、水开后即可放入食材，先放菌类，再放肉类，最后可以放蔬菜。
7、准备点水果，吃完火锅后可以吃点水果。
火锅菜
能下火锅的菜：1、蔬菜类：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、莲藕、茭白、冬笋、春笋、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等。2、肉类：毛肚、肥牛、黄喉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪、牛肉片、猪肉片、羊肉片还有各种丸子等。3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼等。扩展资料
火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了家庭大团圆这一中国传统文化。
在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方。
走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。
宽焱辣卤火锅冒菜
（声明：本篇回答以吃为主，发誓绝对无广，但口味千人千味，因人而异，如有意见请温和提出，因为疫情原因可能有提到的店现在无了，去之前自己再确定下开没开哈！）成都土著，从小到大血液里都流淌着美食那种hhh从喜欢探店开始，大概也有个八九年了，大大小小的餐厅，网红餐厅、苍蝇馆子、大排档，各种各种的……只要是好吃的，都会愿意尝试！因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友，所以推荐美食也以成都本土特色为主，像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。首先说说成都都有些什么吃的吧~一、吃在成都：特色小吃火锅、担担面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、钵钵鸡、冷沾沾、肥肠粉、麻辣兔头、蹄花、火锅粉、烤脑花、钟水饺、夫妻肺片、锅盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……噢对了卤菜大家可以去琉璃场（地铁站出口）打卡B站美食作家王刚的【宽菜】，我买过甜皮鸭和钵钵鸡都还不错！！而且就在地铁站口！（2m距离那种！！）巨方便！川菜：回锅肉、 麻婆豆腐、 水煮牛肉、 水煮鱼、 鱼香肉丝、 粉蒸排骨、鱼香茄子、 虎皮青椒、 宫保兔丁、 酸汤肥牛、 蚂蚁上树、棒棒鸡、灯影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团、口水鸡、酸菜鱼……（川菜真的不是只有辣，而是讲究复合味！）——进入正题————进入正题————进入正题————进入正题————进入正题——本地特色餐厅推荐火锅：老子火锅（三圣街）、万勇超黄喉火锅（去的时候觉得味道不错服务也可）巴蜀大宅门（清江东路）、大龙焱火锅、川西坝子、巷巷火锅，重庆红岩村九宫格火锅严龙辉鱿鱼火锅巴蜀大将（有几家分店，有家离人民公园很近。推荐。）星鸿社老火锅（环境不好、服务也不咋地，但味道好的苍蝇馆子）洋盘货火锅铺（总店），推荐推荐！这家我和很多我身边朋友都觉得不错！还有一些可以看变脸的火锅店（宽窄巷子附近就有，可以网上搜下变脸 火锅这种关键词）（其实火锅很容易引起争议的，因为很多都是连锁，说不清楚谁吃了某一家然后那段时间品控不好 ）串串香推：庾记厕所串串关于冒椒火辣网红店，很火，我觉得它家串串比较一般吧，但是兔腰好吃。其他：马路边边麻辣烫 郑红玉现卤串串 钢管厂五区小郡肝 签王之王 结子串串香噢对了，玉林还有个 ：叼嘴撸串 我很早前吃过，味道尚可，干嘛那种，说不上惊艳，蘸碟挺香！@野生珍妮 打卡过！去玉林还可以吃：爱恨怪豆花（豆花火锅）、BERGE BAKERY( 面包店）冷锅鱼：我吃的不多，只推一家吧，重庆肖肖酸萝卜（高攀路）冒菜：无名冒菜（西二道街）冒神！！！（总府店）
火锅菜单大全
火锅菜单都有哪些解说如下
重庆火锅必点食材：屠场鲜毛肚、冰川鹅肠、新鲜猪黄喉、功夫连刀郡片、水晶嫩牛肉、大刀腰片、椒麻嫩牛肉、深海发鱿鱼、水煮千层肚、鲜鸭血。进口牛羊肉系列：肥牛卷、高钙羊肉卷、雪花牛舌、雪花牛肉粒、草原四宝（吊龙、雪花肥牛、高钙羊肉、牛舌）、一品肥牛。海河生鲜系列：泰国蟹柳、耗儿鱼、鲜乌鱼片、鲜鲍鱼、黄辣丁、鳝鱼、基围虾、海胆滑。手工丸滑系列：手打牛肉丸、手打鲜肉丸、玫瑰藕香肉丸、火龙果虾丸、手打鱼丸。卤味现捞系列：卤海带、卤豆干。
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