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粤式牛肉火锅（咏粤鲜牛肉火锅）
粤式牛肉火锅是广东地区最受欢迎的传统菜品之一，以其独特的口味和风味成为了人们心中的美食瑰宝。这道火锅选用鲜嫩的牛肉为主料，辅以各种鲜蔬和调味料，通过巧妙的烹饪技巧，使得牛肉鲜嫩入味，汤底醇香美味，让人回味无穷。
粤式牛肉火锅的牛肉选用的是优质的澳洲进口牛肉，肉质鲜美，口感柔嫩。在准备之前，牛肉需要用酱油、料酒、生姜和大葱腌制片刻，以增添牛肉的鲜味。随后，将腌制好的牛肉切成薄片，摆放在火锅旁边，待食用时放入开水中煮熟即可。煮牛肉时需要掌握好时间，不可过长，否则会导致牛肉过熟变老。
粤式牛肉火锅所用的汤底是粤菜独特的番茄汤底。将新鲜的番茄榨汁，加入高汤和适量的调味料，煮沸后放入各种蔬菜、海鲜和豆腐等食材，慢慢炖煮，使得汤底的酸甜味充分渗入食材，形成了独特的口感。特别是在冬天，以火锅为主食，喝上一碗鲜美的汤底，温暖了胃，也温暖了整个心灵。
粤式牛肉火锅独特的调味品也是其魅力所在。一般搭配的调味品有酱油、蒜泥、香菜、辣椒酱等。将这些调味品调匀后，可以将煮熟的牛肉蘸上，让牛肉更加美味可口。
粤式牛肉火锅凭借其鲜美的口感、独特的番茄汤底和丰富的调味品，吸引了无数人的味蕾。它不仅可以满足人们对美食的享受，还能够增进亲情、友情和爱情。无论是家庭聚餐、情侣约会还是朋友聚会，粤式牛肉火锅都是最佳选择。让我们一起来品味这道美味的粤式牛肉火锅，感受广东鲜牛肉火锅的独特魅力吧！
粤式牛肉火锅（咏粤鲜牛肉火锅）
广州被叫做“羊城”。网上还有过相关的段子，说广州人吵架现场是这样的：“你讲咩啊!”“咩啊!”“咩啊!”......听起来是不是很像两只小羊在吵架？ 不过这次不分享大家比较熟悉的广州和深圳，来聊聊广东这2座适合避寒养老的城市。 这2座城市离深圳仅1小时左右，真的很适合定居呢。 先来说说交通： 不管是飞机还是高铁，去广东肇庆，真的超级方便。 我那次从上海飞广州，落地广州白云机场。然后买张广州到肇庆的大巴票，79元，1个小时40分钟，就到了肇庆。 如果坐高铁，广州站和广州南站都有直达肇庆的动车，半个多小时就可以到，票价只要28元，非常方便。 从深圳到肇庆的高铁，每天也有很多班次，只需要1个小时9分钟，票价102元。 在肇庆的那次旅行，我去了很多地方。 闲逛了七星岩，阅江楼，梅庵，宋城墙，披云楼，岩前村，猫爪谷，恒大世纪梦幻城，黎槎八卦村…… 这里，有比西安明城墙还久远的宋城墙，有着“小万里长城”之称。 这是肇庆最具标志性的建筑，披云楼就在古城墙上，一共三层，可以拾级而上。站在披云楼，可以俯瞰360度的肇庆市区。 这里，有气势雄伟的阅江楼。 坐落在肇庆市城区正东路石头岗上，居高临下，屹然矗立在浩荡东去的西江河畔。 登楼凭窗眺望，顿觉诗情画之感，怪不得这里曾是文人墨客云集吟咏之所。 这里，有宫粉紫荆盛开的七星岩。 七星岩和鼎湖山，是去广东肇庆必去的打卡点，都属于5A景区，还是和桂林山水同批次的国家级风景区。 七星岩，因七座石灰岩峰排列状如天上北斗七星而得名，峰林、溶洞、湖泊、碑刻、寺观....景区的游玩项目十分丰富，绝对值回门票。 这里，有距今已经700多年的 历史 的黎槎八卦村。 村子里的房屋，依山而建，环水而设。村中有主巷十五条，横巷八十四条，共九十九条巷道。 这里，有肇庆“鼓浪屿”之称的岩前村。 这是一个小清新的村庄，非常适合打卡拍照。这是一个旧村改造的，整个村庄与七星岩隔河呼应，大部分餐吧都是面朝七星岩，都有落地窗。 有很多民宿，客栈，酒吧和饭店，中餐西餐都有。 这里，有"千年古庵，国之瑰宝"美誉的梅庵，还是广东最古老建筑。 这里，有网红ins文艺风的牧场：猫爪谷。 这里，有可以假装在欧洲的恒大世纪梦幻城。 很多人到广东肇庆买房养老，因为喜欢这座城的山山水水。 这里的房价、物价也不高，房价6000-7000元，平常的一顿饭，15元左右便可以搞定。 关键是冬天一点都不会冷，肇庆市属南亚热带季风气候，年平均气温21.2 ，1月份平均气温约12 ，7月份平均气温约28.7 。羡慕不？ 先来说说交通： 位于广东省东南部沿海的汕尾市，处于深圳和汕头中间。从深圳到汕尾的高铁，每天也有很多班次，最短只需要40分钟，票价50元。 如果你坐飞机到广州，从广州南到汕尾的高铁，最短只需要1个小时30分钟。 这里有各种原生海鲜，安静的海，众多 美食 ，满足我对海滨度假旅行的一切想象。 汕尾有着“中国最具魅力城市”，“中国最具投资价值 旅游 城市”，“中国现代 旅游 新地标”等美誉，也是是全国13块红色革命根据地之一。 关键是汕尾的沿海岸线长455.2千米，占广东省海岸线长度的11.1%。不愧为“北纬22度，海上香格里拉”。 那次汕尾自驾之旅，发现这里游客少，气温舒适，酒店价格极低，性价比很高。而且房价、物价都不高。 汕尾的很多景点都不要门票，打卡了品清湖、金町湾、红海湾的风车岛和海边废弃小楼，陆丰县的金湘银滩，海丰县的社美村、陆河县的洋岭梯田.... 还品尝了丰富大排档、鲜牛肉火锅、山海湾海鲜餐厅、二马路各种地方 美食 、洋岭村农家菜等，基本把当地 美食 都体验了。 这里，有保利金町湾 旅游 度假区的七公里原生海滩。 这里，有有海边白色教堂，在蓝天下满满的浪漫感。 这里，有童话般的彩色村庄，素有“粤东 旅游 黄金海岸”美誉的金厢银滩。 海边的一幢幢参差错落的房子，被刷上了绚丽多彩的外墙，仿佛进入了童话世界。 这里，有号称“粤东小龙脊”的洋岭梯田，这是连当地人都不太知道的小众景点。 这里，有原始古村庄－海丰县社美村，一个没有任何商业开发的自然村庄。 走在村子里，和听不懂普通话的老人聊几句，看看蓝天和彩色的屋顶，走在明暗分明的窄小巷子，入眼是开满鲜花的角落… 这里，有网红打卡地－海边被世界遗忘的小楼，拍照超级好看。 这里，有风车岛的浪漫栈道。这里叫做施公寮沙滩，可以导航到达，完全没有被商业开发，保持着原来的样子。 去汕尾，来一场海边度假旅行，真的超级舒服。 “湾区后花园”，房价、物价都不高，这边吃的主食很多是肠粉，粿条，米粉之类，最多的是牛肉饼、牛肉丸，马鲛丸等等。 每天早上吃一碗牛腩粿条，一顿饭15元左右便可以搞定了，吃个牛腩火锅，人均不到60元就可以。 汕尾市地处中国大陆东南部沿海，属南亚热带季风气候区，冬天也不会冷，平均气温22.8 。有一年冬至日，汕尾市城区最高气温26.5 。 广东汕尾和肇庆，你听说过吗？有什么印象？评论区一起来聊聊。 关于作者： 江南小女子一枚／环球旅行家／到达南北极／知名 旅游 自媒体
粤之鲜潮汕牛肉火锅
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1、大吉利潮汕牛肉火锅。
大吉利潮汕牛肉火锅践行现代品牌运营管理理念，为商家提供了非常完善的合作支持。总部专家为商家选择店面地址并提供店面装修和统一的品牌形象设计。2、牛很鲜潮汕牛肉火锅。
诞生于1996年，至今只有10年时间，但牛很鲜潮汕牛肉火锅却在这短短的时间里，让媒体和业界叹为观止的“牛很鲜潮汕牛肉火锅加盟连锁现象”“牛很鲜潮汕牛肉火锅模式。3、大牛潮汕牛肉火锅。
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潮州小弟潮汕牛肉火锅依托强大的集团后盾，以14年餐饮运营管理核心为基础，在风起云涌的餐饮界利于不败之地，潮州小弟潮汕牛肉火锅加盟门槛低，各类加盟方式适合各种投资者。6、牛味觉醒音乐主题潮汕牛肉火锅。
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潮正和潮汕牛肉火锅隶属广州市和顺餐饮企业管理有限公司，始创于1982年，是潮汕牛肉火锅的倡导者，于2016年9月被广州市和顺餐饮企业管理有限公司纳为旗下品牌。10、迪仔鹅潮汕牛肉火锅。
迪仔鹅潮汕牛肉火锅于2014年在广州开业纳客，作为广州正宗的潮汕牛肉火锅，可谓是家喻户晓，仍然是一座难求，平均等位时间超过两个小时，因此被称作是广州排队凶的潮汕火锅。以上内容参考：百度百科—潮汕牛肉火锅
粤式牛肉火锅
主料：羊蝎子500g、羊腿骨300g、羊腿肉500g
辅料：葱1段、姜1块、火锅配菜适量、味碟适量1、准备原料。2、羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟。捞出沥干洗净。3、羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。4、羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。5、自家口味准备的配菜。6、酱料碟。蒜泥，芝麻酱，橄榄菜，韭菜花，腐乳，香菜末，香葱，海鲜酱。还可以配沙茶酱，牛肉酱。7、锅里兑骨头汤，羊蝎子和羊骨一起放入，调入少许盐，不可以多，微微淡即可。煮沸，先捞羊骨头啃。8、涮羊肉吧。9、和蘸料一起吃。
潮粤潮汕牛肉火锅
1、牛A潮汕火锅，地址：广州市天河区天河北路181号祥龙花园首层101；2、陈记顺和潮汕牛肉，地址：广州市海珠区新港中路419号丽影广场斜对面；3、潮牛潮汕牛肉火锅店，地址：广州市花都区雅居乐锦汇通国际1层114号；4、天粤牛壹潮汕牛肉火锅，地址：广州市越秀区中山四路228号岭南复建商厦2楼203铺；5、老猫潮汕牛肉火锅，地址：广州市白云区白云大道南399号万科商业街411号-104号。
粤潮牛肉火锅
最近龙记牛肉店推出最地道的潮汕牛肉火锅，不仅仅清香爽口，而且还是真正地道的潮汕牛肉做法。除了龙记，广州还有几家可以吃到地道潮汕牛肉火锅的哦，比如粤潮牛肉火锅店，福和埕等等，下面逐一为你介绍。
龙记山头牛肉店
出品地道的潮州火锅，火锅汤底有芹菜与炸蒜茸，地道的潮汕做法，清香爽口，招牌牛肉丸是每天凌晨专门从汕头新鲜运货回来的，新鲜弹牙，配以特色的沙茶酱，味道一流。虽然环境与服务都一般，不过可以品尝正宗的潮汕牛肉丸，还是值得一试。叫了一个套餐，有肥牛、杂丸、金针菇、牛筋等。腂条是必点的，加上丰富的花生酱，很满足的说。另外又点了一份脚趾肉，感觉这才是真正吃了一餐美味的晚餐。
粤潮牛肉火锅店
广园新村松柏东街上小有名气的一家潮菜馆，在这里能吃上全部潮汕小吃，重点是各款菜色可算物美价廉，性价比颇高。
最美味的当然还是牛肉丸，弹牙爽口，简直可以拿去当作乒乓球用；而且肉汁特别丰富。可能是因为新鲜牛肉比例多的缘故吧，一咬下去，肉汁四溢，小心弄脏了衣服哟……还有牛肉、牛筋、黑牛柏叶味道都超级正宗，大家不妨来试下！这里的腂条一般般。正宗的潮汕腂条爽口弹牙，怎么煮都不会烂。但这里的腂条煮一煮就要化了，一不留神连渣都不剩了。呢间人气好旺啫，特别系宜家呢个时间，想去食的话，记住要早点去啊，基本上过咗6点就无位了。
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