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小龙坎火锅环境分析（小龙坎火锅环境）
小龙坎火锅是中国较为知名的火锅品牌之一，以其独特而美味的口味吸引了众多消费者。除了美食本身，小龙坎火锅的环境也是有目共睹的亮点。
小龙坎火锅的店内装修风格具有浓郁的川渝特色。从店面入口处，我就被其独特的风格所吸引。红色的门面搭配着独特的木质门窗，让我感到仿佛置身于川渝的小巷中。走进店内，墙壁上挂满了大大小小的毛笔字，字体优美而古朴。整个店面的装修风格将传统与现代相结合，给人既熟悉又新奇的感觉。
小龙坎火锅的座位布局合理，舒适度较高。店内采用了独特的卡座设计，每个卡座都能容纳3-4人就餐。卡座之间有足够的距离，保证了顾客之间的私密性。座位上配备了舒适的坐垫和靠背，让人在就餐过程中能够放松身心。店内的音乐也经过精心挑选，低音炮的节奏让人感到愉悦，营造出轻松愉快的氛围。
小龙坎火锅的服务质量也值得称赞。店内的服务员热情周到，笑容可掬。他们熟练地为顾客介绍菜品，并提供专业的建议。无论是点菜、加水还是结账，服务员都能迅速响应，让顾客感到宾至如归。火锅底料的调制也是小龙坎火锅的一大特点，店内的厨师们根据不同顾客的口味喜好，准确掌握火候，并根据需要加入各种香料，调出不同口味的底料，让每位顾客都能品尝到独一无二的美味火锅。
小龙坎火锅在环境方面做得相当到位。其川渝特色的装修风格、舒适的座位布局以及优质的服务质量，都为顾客提供了一个愉快的就餐体验。无论是与家人、朋友还是同事一起就餐，小龙坎火锅的环境都能满足不同人群的需求，让每一位顾客都感到满意。
小龙坎火锅环境分析（小龙坎火锅环境）
我去过的小龙坎火锅店环境都很好，没有很压抑的感觉，装修偏古风，升级之后又多了点时尚，反正拍照很出圈，细节满满。服务也都还可以，餐前引导很热情，吃饭的时候一直加水加汤，也没有打断我们的对话，默默做事的那种，整个火锅吃下来还是很满意的。最后就是口味，一直觉得火锅的口味最重要的两点，一个是锅底，另外一个是食材。我点了手切羊肉、牛肉、毛肚、酥肉，都是比较经典的菜品，涮过之后在嘴里感觉非常的新鲜，毛肚也很脆。总体好评，决定N刷~~
小龙坎火锅环境分析
5月28日，某视频网站曝出小龙坎三家门店循环使用锅底油、回收剩菜等一系列卫生问题，一时令舆论哗然。据报道，近日已有多地食药监部门对小龙坎加盟店展开现场检查，各店面的环境卫生、食品卫生情况好坏不一，但普遍情况是很糟糕的。小龙坎成都总部称，“将对不合格的加盟门店，取消加盟资质”“所有门店均使用一次性锅底，绝不使用回收油”，言下之意，这种情况在总部是没有出现的，问题出在对加盟店面管理不力。
小龙坎所暴露的问题，应该说具有一定普遍性。小龙坎老火锅从十余张火锅桌起步，迅速蹿红，每天食客盈门、等候翻台成为常态。而在短短三年内，小龙坎发展到全国加盟店达600多家，有餐饮行业人士分析则认为，其过快的发展速度和松散的加盟模式，导致食品安全、服务质量同样急剧下滑。一些百年老店、知名品牌，因为很不错的口碑，迅速走向快速的直销、加盟模式，但也同样随着快速的扩张而出现各种问题，有的是产品、服务品质得不到保证，有的直接暴露各种食品安全问题。这些现象，我们都不陌生。任何企业，初创阶段，都懂得经营品牌，打造好口碑，积累消费者的信任、信赖。但是很可惜，当一个个企业走过初创阶段，就一门心思想着搞扩张，想着“全覆盖”“占领市场”，也由此偏离了打造一个好产品、服务好消费者的初心。一个企业，尤其是在自身条件还不具备的情况下，动辄要复制模式、铺摊子，其实也是一种商业病态。也有很多连锁品牌在市场上屹立不倒，甚至成为百年老店，这是因为积累了足够实力，生产的每一件产品都能保证质量，与自身的品牌水准始终保持一致。很多企业、创业者，信奉的却不是做产品，而只是把做好产品当成初始动力，方便融资，方便扩张，方便上市，企业规模做大了，估值做起来了，圈钱的套路就跟着来了。
对于总部而言，那些门店回收的那一点底料油、剩菜能节省多少成本？放在每天体量庞大的流水中看，更是不值一提。对于加盟店自身而言，意义则不一样，拼命省油、省料，是为了挣回那不菲的加盟费。放松加盟门槛，则必然意味着没有产品质量的维护意识。而维护所谓的“品牌形象”，办法还有很多，比如网络营销、制造虚假人气。
来源：长江日报
小龙坎火锅总部在哪里
该火锅店总店的位置如下：
据查询高德地图可知：成都小龙坎火锅总店位于四川省成都市锦江区东大街下东大街36号郁金香广场2层。从成都市到该店共9.7公里，需用时37分钟。路线如下：
1、从成都市步行531米到孵化园地铁站；
2、在孵化园地铁站乘坐1号线（韦家碾方向）经过6站后到省体育馆地铁站；
3、在省体育馆地铁站换乘3号线（成都医学院方向）经过3站后到春熙路地铁站；
4、在春熙路地铁站下车之后步行384米到达目的地。
小龙坎火锅
小龙坎老火锅源于巴渝，系成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌。目前小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。 生活节奏的加快越来越多的人喜欢上了火锅这种吃法，在吃火锅的时候不仅能沟通感情，还能增加不少的趣味。小龙坎是什么？ 详细内容 01 小龙坎老火锅于2014年成立。2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首，同年被评为成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。 02 2016年，被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。 03 2020年7月，中国裁判文书网发布一则陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书，披露了知名火锅品牌小龙坎在榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪，均获刑罚。 04 2015连续9个月霸占大众点评更佳餐厅榜首。 2015成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。2017年，小龙坎老火锅获得2017成都餐饮品牌成就奖。2018年中国火锅餐饮集团20强榜单，成都小龙坎进入前三甲。小龙坎入选美团点评“2019中国餐饮加盟榜TOP 100”。 05 2019【中国安心奖】榜单发布，小龙坎老火锅荣获“年度中式连锁餐饮”称号。2019年，成都熊猫亚洲美食节100强餐厅，小龙坎火锅上榜。2019年，获选“中国饭店协会-2019中国火锅top20”。2019年，小龙坎火锅也荣获“四川消费者最喜爱的品牌”。
小龙坎火锅环境介绍
N刷小龙坎，觉得最大的特色就是存在即特色！我经常点的肉肉有毛肚、寒山肥牛、鸭肠、猪黄喉、黑金虾滑、黑金酥肉、寒山肥牛、糊椒麻辣牛肉条、牛奶鸭血、椒麻脆舌、脑花......都很好恰！别的不说，肉就直接点一本，不出错！不踩雷！再沾一下自己调的油碟，香油和香菜包裹住的肉肉真是绝了。
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