串串香锅底一般多少钱 串串香底料价格，老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
串串香是一种非常受欢迎的火锅美食，它以其独特的调料和烹饪方式吸引着众多消费者。作为一道火锅美食，它的底料是非常关键的一部分。串串香锅底一般多少钱？串串香底料价格又是如何定制的呢？
串串香锅底的价格因地区而异。在大城市，如北京、上海等地，串串香锅底的价格会相对较高。这是因为大城市的生活成本较高，食材成本也相应较高。在一些二线或三线城市，串串香锅底的价格会相对较低。还有一些高档串串香店，他们的锅底价格相对较高，因为他们使用的食材更加优质，味道更加出色。
串串香锅底的价格大致在10元到30元之间。这只是一个大致的价格范围，具体的价格还要根据不同地区和店铺的情况来定。一些特色的锅底，如麻辣锅底、酸菜锅底等，价格可能会稍微高一些。
而对于串串香底料的价格，同样也是因店而异。串串香底料分为普通底料和特色底料两种。普通底料的价格相对较低，大概在10元到20元之间。而特色底料的价格则相对较高，大概在20元到30元之间。一些高档串串香店的特色底料价格可能会更高一些。
串串香锅底和底料的价格是根据不同地区、店铺和等级而定的。消费者在选择串串香的时候可以根据自己的经济能力和口味喜好来选择。无论是价格较低的普通底料，还是价格较高的特色底料，都能给您带来美味的串串香体验。
串串香锅底一般多少钱 串串香底料价格
基本上从开店以后我都用的成品,可能有人会说成品性价比不高;这得看你怎么算,你自己买材料炒料,水电气是不是钱?时间成本呢?开店不能一天只泡在店里啊,生意稳定之后一定要跳脱出去学习.要是这锅辣椒炒过头了,稍微有一丢丢糊味,一百斤油的成本你是丢还是不丢?不丢怕影响生意,丢了又心疼.从这一点出发我是更愿意用成品的;可能还有人说都是添加剂之类的,原料品质也无法保障.很简单,我自己来说并不是直接拿的成品,我有自己的配方联系厂家定制的,这单要夸一夸我的小伙伴,闲食风;从联系上他们到选料,打样反反复复无数次,对接的工作人员不厌其烦的一直在协调,几乎有半个月我天天往返在成都到广汉的高速上,而工作人员花的时间比我更长(实在感谢)好在大家花的时间都值得.厂家生产线统一加工,只要我的配方里没有添加剂,后期我发现他们使用了添加剂他们这就是违法的.其次,他们是统一的机械化操作,定温定时,很大程度上的把炒料环节中我以往不可控的点变成了可控.再一个,合作之初,自己好好了解,多对比,千万不要心急;这都是为以后店铺持续发展做考虑.
串串香底料供应平台
火锅串串香加盟哪家好，好品牌都满足以下条件，参照以下即可，以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳
1. 品牌形象
老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。2. 口味传承
锅底选用优质牛油搭配多种天然原料精选熬制而成，每一道工序都是遵循百年制作工序进行，制作出来的锅底色泽红润、香味四溢、麻辣适中、回味醇厚。3.特色装修
符合当下年轻人的潮流需求，颠覆传统门店单一、刻板的装修风格，把传统火锅核心文化与现代流行元素相结合，总给人一种耳目一新，眼前一亮的感觉，让消费者置身于轻松舒适的就餐环境中，拥有更好的用餐体验。
4.选址装修
专业团队到当地进行综合考察，协助门店选址，并量身制定装修方案，统一装修形象，提供终端形象，节省装修设计时间以及投资金额。5. 培训支持
多年餐饮经验的厨师长和管理经理的专业团队，开店前期就将会对每一位经营者进行系统培训，通过手把手的指导让每一位经营者都能顺利掌握并落地实施，同时总部也会不断更新口味与菜品，让门店保持市场活力。
6. 宣传营销
与时代共同进步的全新营销思维方式，结合线上线下，全国数十家知名媒体平台投放广告，以便提升品牌知名度、影响力与号召力，抓住主要消费人群，进行更好、更有效的营销方式，使消费者广而告之，实现经营口碑裂变。7. 整店输出
完整复制成功门店的运营模式，提供经营流程支持，协助加盟商的成功开业和运营，即使是没有经营经验的加盟商也无须担心，相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。
串串香锅底一般多少钱
小店的话就两天一次
大店就一天一次，
你还得看客人的多少和味来决定，假如你不换，肯定后面的东西就不怎么好吃了..
还有天气也有关系的我也是四川滴，你在那里开啊，春节偶要回来，近的话我拉着我朋友来吃，我很爱的在外面吃，如果有一次不好吃，我再也不回去二次的
.祝你生意红红火火
街上卖的串串香底料
食材准备
豆瓣300克（这是最主要的原料），牛油200克，菜籽油100克、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）花椒50克、白糖3大勺干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半长的节）250克香料一袋（茴香、八角、山奈等）150克，盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）鸡精一大勺。
制作步骤
1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下牛油，牛油融化后（关火）将干辣椒和花椒略过油捞起，待用。2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味。3、开大火，将骨头汤倒入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后，便可按自己的喜好烫食菜品了。提示：按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒
常用香料
1、甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。
2、丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。
3、八角应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。
4、小茴香又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。
5、草果一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟草果疾的作用。
6、砂仁又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。三奈有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。灵草为近几年广泛用于火锅的一味香料。
7、排草与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。
8、白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百11肉豆蔻别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。
9、桂皮又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。
参考资料：百度百科——串串香
串串香的底料用什么牌子
串串香底料哪家好？
近几年串串香火锅在餐饮市场做的风生水起，市面上涌现出一大批串串香底料批发商，但是资质和实力参差不齐，很容易让客户一旦选择合作以后就陷入了比较被动的场面。所以如何选择一家正规的，有经验，有实力的厂家是你做串串香行业的一个的一个起点。
一：每个厂家都会有样品的使用装供客户试味，你可以先购买样品的试用装，先试试味道，味道好不好这才是关键，一切都是以为味道为基础；
二：试用装到手了首先要学会观察识别底料的品质好坏，首先最重要的就是鉴别底料品质的好坏。
1、优质的牛油底料：牛油是火锅底料的主要原料之一，用正宗牛油制作的火锅底料一般呈长方形，有一定硬度，表面有一层明显的油脂，直观为天然辣椒油色，尝之口感舒适、鲜味浓郁、咸度适中，闻之有纯正的麻辣香味，不含任何色素。合格的串串香火锅底料会随气温变化，产生硬度的变化，一般是冬天硬、夏天软。2、劣质的底料：生产火锅底料的原料主要有：牛油、花椒、豆瓣、香料等等，有的厂家为了降低成本，甚至用人工香精替代天然香料，用石蜡替代牛油，而含石蜡的底料随时都是坚硬的，不会随气温的变化而变化，含牛油等的底料有滑腻的感觉，而含石蜡的则非常干涩。
三：学会品尝
1、无刺喉感
一般成都火锅以辣和香为主，但是如果火锅料选择不当，就会使喉咙的刺激感增强，会使喉咙产生不适感，尤其对于幼儿来说影响较大。但是成都宽味食品有限公司生产的牛油底料口碑好，对于喉咙无任何刺激感，虽然可做到中辣和麻辣，但是无刺喉感。
2、选料丰富
受欢迎的牛油串串香底料的配料有多种，比如花椒、料酒、冰糖、味精、胡椒、甘崧，它的选料丰富，各种调料与主料之间配合得当，所以汤汁的适应性好，而且不会影响汤汁口感，这也是牛油串串香底料的重要特点。
3、用料量少
由于火锅底料牛油经过了高度浓缩，但并未减少材料用量。通过高度浓缩后的火锅底料只需要少量添加即可，同样量的底汤可节省20%到50%的料量，尤其对于较大型的餐饮企业来说，使用该种火锅料更佳。
4、汤汁损耗低
一些火锅需要持续的加入清水，但是如果汤汁的损耗率过高便会使底料的香浓度逐渐下降，或者气味及香味等发生变化影响口感。而成都宽味食品有限公司生产的火锅底料牛油的稳定性强，汤汁的损耗率较低，单次加入后持续加水对口感的影响较小。四：串串香火锅底料的味道。火锅的味道才是火锅底料和一个火锅店的灵魂，火锅店地址选的好，装修的大气干净，或者说你的促销活动很多，服务到位等都能吸引到客人进店，这些外在的做的再好，但是只有一样，火锅味道不好，也是留不住顾客的。可是众口难调，串串香火锅味道还需要根据地域、周边人群来做微微的调整，所以前期工作也要做到位，开业前期必须根据当地的实际情况来调整锅底的口味，一旦调整好了这个是不能轻易改变的，客户认同了你这个味道以后，不管你是再调整好的口味还是差的口味，客户是不会认可的，因为在客户心理，他已经认定了你之前的味道，你再做调整的话，客户就会觉得你这个锅底的味道改变了。
五：厂家会给你提供技术培训吗？1.各种原材料的识别和选择，正确选择原材料会大量降低成本，我们会让客户掌握如花椒辣椒，香料的产地，用途，质量，价格等。
3.红油的熬制
4.底料的制作
5.蘸料、味碟制作
6.汤料制作
7锅底的调配，如何在确保味道的前提下控制锅底成本
8.特色菜品制作
9菜品的切配和串制。通过刀法的运用，让菜品美观，感官分量足，便于入味和串制
10.荤菜的采购，切配，腌制，保存。
11.菜品的造型摆盘：造型摆盘对现代火锅、火锅越来越重要。客户通过对各种造型摆盘方法学习，能让菜品更能上价格、上档次。满足各层次消费者的需求。
六：厂家应有正规的生产地址，能够提供相应的检测报告等资质证明。
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