附近的狗肉店

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附近的狗肉店，特色狗肉火锅

狗肉作为中国特色的美食之一，有着悠久的历史和独特的风味，近年来越来越受到人们的喜爱。在我居住的附近，有一家特色狗肉火锅店，每天都吸引着许多食客前来品尝。

这家店位于一条繁华的街道上，装修简约而时尚。门口摆放着醒目的招牌，上面写着“附近的狗肉店”和“特色狗肉火锅”，吸引了不少路人的目光。走进店内，首先映入眼帘的是一面明亮的玻璃墙，墙上挂满了杂志和食肆推荐，让人感觉温馨而舒适。

这家狗肉店的特色是狗肉火锅，锅底选用新鲜的鸡骨架、牛骨和各种草本调料熬制而成，既能提升狗肉的鲜美度，又能提供丰富的汤底味道。店内的每一桌都配备了一个独特的电子炉灶，这样每个客人都可以根据自己的喜好来调节炉灶的温度，保证火锅的品质和口感。

在这家店，食客可以选择各种新鲜的狗肉作为主要食材，例如狗肉片、狗肉丸、狗肉腊肠等等。配料方面也是丰富多样，有新鲜的蔬菜、豆腐、粉丝、海鲜等等。每桌还提供了自制的辣椒酱和蒜泥，食客可以根据自己的口味来调制出独特的调料。

这家狗肉店的服务也是非常到位的，服务员们热情友好，总是笑容满面地迎接客人。他们会耐心地为客人介绍菜品的特色和吃法，并随时为客人提供所需的服务。

附近的这家狗肉店以其特色的狗肉火锅吸引了众多食客的喜爱。无论是作为一种独特的美食体验，还是满足了人们对于不同口味的追求，这家狗肉店都是一个不可错过的好去处。尽管对于一些人来说，狗肉可能是一个有争议的话题，但我们不能否定它在中国饮食文化中的地位和影响力。只要我们以尊重动物和合理食用为前提，我们可以欣赏和品尝这种传统美食的独特魅力。

附近的狗肉店，特色狗肉火锅

做法一、一）、上海特色狗肉火锅底料的做法√ 主料：狗肉(1500克)√ 辅料： 当归(50克)√ 调料： 香料(30克)， 黄酒(100克) 白酒(25克) 辣椒(红、尖、干)(10克) 酱油(75克) 味精(2克) 盐(5克) 辣椒酱(25克) 白砂糖(15克) 猪油（炼制）(100克) 青蒜(20克) 大葱(10克) 姜(10克)1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)， 香料(30克) 当归 和清水1000克，加盖上品厨艺交流群584657336烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出香料，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。二）吉林狗肉火锅的做法及制作方法详细介绍√ 主料：狗肉3500克√ 调料：黄酒30克,紫苏子25克,香菜100克,香油100克,辣椒油150克,胡椒粉25克,芝麻酱200克,大蒜（白皮）100克,腐乳（红）100克,香醋50克,腌韭菜花100克,味精5克,盐40克,大葱30克， 香料(30克)√ 吉林狗肉火锅的做法：1. 取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；2. 大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质；3. 再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖，用中火煮3 至4 小时，皮烂肉离骨即可；4. 把煮好的狗肉块捞在盆里，用手把狗肉用手撕成丝，码在盘内；5. 取狗骨头300克再放锅内煮，煮得时间越长，汤汁越白，味道越鲜美，汤色以乳白为佳；6. 芝麻酱、腐乳分别加凉开水?开，调匀成芝麻酱汁和腐乳汁；7. 麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料，分别装入小碗中，供选用；8. 火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调料；9. 火锅端上桌，放入撕好的狗肉丝；10. 吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可。√ 吉林狗肉火锅的制作要诀：1. 煮肉时，水要一次加足，切不可中途加水；2. 狗肉煮熟后，切不能用刀切，要用手撕成丝，以保持火锅的独特风味。三）、川味狗肉火锅的做法√ 制作川味狗肉火锅的原料：1.主料：狗肉1500克。2.调料： 香料(30克) 黄酒100克、白酒25克、干红椒5只、酱油75克、味精2克、盐5克、辣椒酱25克、白砂糖15克、猪油（炼制）100克、青蒜20克、大葱10克、姜10克、花椒4克。√ 川味狗肉火锅的做法：1. 将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗2遍，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀。2. 青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。3. 炒锅烧热,加猪油50g烧到8成热,放狗肉爆出香味，喷绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。4. 再下葱结、姜片、花椒，加红干辣椒整只、桂皮、茴香、当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即成美味的川味狗肉火锅。√ 四川味狗肉火锅的营养功效：俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。四）、雷州花江狗肉火锅的做法√ 制作贵州花江狗肉火锅的原料：1.主料：黄狗1条约15公斤。2.辅料：生姜、花椒粉、胡椒粉、鱼香菜(食用不可缺少的一种菜)、菜油、蒜头、芫荽、葱花、味精各适量， 香料(30克)√ 贵州花江狗肉火锅的做法：1.将狗肉皮上的绒毛用炭火或喷灯烙尽，把狗的全身都烤成金黄色，刮后用清水洗2遍，开膛取出内脏、剔去肋骨和大骨，用沸水连烫几次，以没有血沫为好。然后砍成两段放入砂锅加水和生姜，大火煮开再次除去血沫，改用小火炖至筷子可插入肉中时涝出滤干水分，晾凉后在表皮抹上熟菜油（调合油也可）备用。2.狗肉切成长6、宽3厘米、厚3亳米的薄片。3.将原汁狗肉汤放入火锅内煮开，放入切好的狗肉薄片，放入姜片、蒜片、鱼香菜、芫荽、香葱、胡椒粉、花椒面、味精炖煮片刻，让狗肉入味。高薪就业、保证学员100%就业的长沙新东方烹饪学院提示您：炖狗肉时用小火，汤要加足以保汤清，狗肉不可炖得太过，筷子可插入狗肉即可。4.食用时用小碗加入盐、姜末、蒜茸、鱼香菜、芫荽、葱花、胡椒粉、花椒面、味精、少许原汤调匀制成蘸水用狗肉蘸着食用。

狗肉火锅加盟店连锁

我来介绍一种朝鲜狗肉的制作方法; 1;屠宰---放血(再四个腿上)---退毛(热水退)----开堂----分割----冷水侵泡(6---8小时) 2;放少许油炒酱(最好是东北的大酱),加葱,姜,蒜段加辣椒(整个的)加水以没过肉为好 大火烧开,小火闷烂为原则 3;调料八角,花椒,茴香,干姜,料酒,盐,味精..特别注意一点(开锅后把狗的苦胆撕碎加入,可去腥味) 4;炒狗酱,;煮好的狗肥油剁碎加葱,姜,蒜,辣椒,大酱,酱油同炒出锅前加香菜末.(蘸食狗肉用的） 5；食用方法；大块肉，手丝肉，狗肉皮，狗排，狗肉汤，狗肉汤炖豆腐（注意；凡是汤菜一定 要加冬过的小白菜和红油），至于开发其它的菜品，那就看你当地的习惯了。

羊肉火锅特色

烫皮羊肉火锅消费水平很大众化，吃起来确很货真价实，超级划算，比其他的普通火锅吃起来更过瘾更有特色，更有创意，充满了浓浓的民族风味，是我吃的火锅里最有特点的一家火锅店，装修风格也很有布依风味，让人进去耳目一新，感觉就很棒，挺不错的。

火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿，社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。

羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、当归等，可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。

海口狗肉一条街

海南省海口市美兰区海甸街道海甸五中路。通过百度地图查询，位于海南省海口市美兰区海甸街道海甸五中路的海口美兰区五中路晨歌一道旺王五狗肉店，有卖白切狗肉。海口市，别名椰城，是海南省辖地级市，海南省省会，地处海南岛东北部，北濒琼州海峡与广东省相望，与文昌市、澄迈县、定安县相连。

附近的狗肉店

1.鑫顺狗肉馆 丰台区张家路口107-1号2.农家菜狗肉城 北京丰台区丰台西路,北京市丰台区医院以南以西约200米 电话： 01063855518 3.老崔狗肉店(柳村路) 北京市丰台区柳村路,城南旧货市场以南20米路西 电话： 63493554 4.三千里狗肉馆 丰台区新宫村156号5.朝歌大酒店海港渔村 北京丰台区丰台北路29号,朝歌大酒店内 电话： 01063856578,01063853990 6.东北君来狗肉火锅 北京市丰台区新村7.老崔狗肉店 北京市丰台区太平桥8.川粤园饭庄 北京丰台区南顶路,凯旋宾馆东乐50米路北 电话： 01067211125

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