大家好，今天来为您分享自助火锅城怎么样，肥婆麻辣火锅的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！
自助火锅城怎么样，肥婆麻辣火锅
肥婆麻辣火锅是一家非常受欢迎的自助火锅城，它以其独特的麻辣口味和丰富的菜品选择而备受赞誉。作为火锅爱好者，我对肥婆麻辣火锅的体验深感满意。
肥婆麻辣火锅的环境宽敞明亮，装修简约而不失温馨。从进门开始，服务员就会热情地迎接客人，并引导他们到座位上。餐桌设置得很周到，餐巾纸、调料和餐具应有尽有，客人只需专心享受美食即可。
肥婆麻辣火锅提供了丰富多样的食材选择。新鲜的肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等无一不让人口水直流。肉类的选择包括牛肉、羊肉、鸡肉等，而海鲜有虾、蟹和鱼等多种选择。蔬菜方面，除了常见的菜品外，还有一些季节性的蔬菜供选择，确保客人们能够品尝到最新鲜的食材。豆制品方面，豆腐、豆皮和豆腐脑等等都是不可错过的美味。
肥婆麻辣火锅的调料和汤底也非常特别。他们提供了多种不同的麻辣调料，从微辣到特辣，根据个人口味选择。对于喜欢非辣口味的客人，他们还提供了清汤和鸳鸯锅底，以满足不同口味的需求。
肥婆麻辣火锅的服务非常周到。服务员们热情友好，及时为客人提供餐具和饮料。火锅过程中，他们会定时询问客人是否需要添加食材或者调料，确保客人的用餐体验完美无缺。
肥婆麻辣火锅是一家非常值得推荐的自助火锅城。它的麻辣口味，丰富的菜品选择，热情周到的服务，都让人印象深刻。无论是与家人一起品尝美味火锅，还是和朋友们聚餐，肥婆麻辣火锅都是一个不错的选择。我相信，与我一样热爱火锅的人们会对这里的美食和服务感到满意。
自助火锅城怎么样，肥婆麻辣火锅
本文作者：sam701《找一个周末，打两趟飞的，寻味顺德的48小时》这篇文章下，我留下了评论，热情的网友叫我出个文章介绍一下顺德的 美食 ，只是我这个人比较懒、懒、懒，所以一直没下定决心来写一下，不过刚刚过去的这个五一，各路游客占领了我们这个国际 美食 城市的各大街头，顺德市区和各景点难得一见的超级拥堵场面，也吓怕了我（恐怕马上要到来的端午节假期也不例外 ）。很多网红饭店的门口更是排起了长长的队伍，据说X信双皮奶一天破纪录的卖出了1万碗双皮奶！热情的游客远道而来，有的还拖着拉杆箱在排队等上几个小时，看着小姐姐们如此的可怜，我的怜悯之心油然而起啊 ，为了拯救这些远道而来的小姐姐们，我克服了自己的懒癌，整理出了一个清单，都是可以替代这些网红店的，其实目前的网红店，在爆红以前，本来就是我们本地人普遍认可的饭店，只是，现在红了之后，想要去光顾而又要排队的话，我们宁可去其他店了，反正好吃的饭店，顺德大把大把的。高价饭店门前排队的人们啊！都已经深夜了，网红猪杂粥店前还是人声鼎沸啊排队吃个牛杂，至于这么多人吗？480块钱一只的烧鹅，真是土豪啊！网红店牛展天天有人排队不想受牛展的气去吃红星吧，也是几百人排队你以为不去一台能卖一万碗的X信吃双皮奶就不用排队吗？以下清单上的饭店我自己都有验证过，觉得还算不错的才推荐上来。PS：利益申报：以下推荐之食物及地点，皆以本人经济情况、口味喜好为出发点，而做出的评论，不存在利益关系。而目前这些网红店质素还是相当不错的，我写本文的目的纯粹出于探讨替代方案而已。不喜勿喷。由于本人平时活动半径主要是在大良、容桂、伦教、勒流，所以本次整理的名单以这几个地方的为主，一，大良1. 美食 城片区：有腥气：粤菜酒楼，有早茶、午饭、晚饭，环境不错，综合出品8.5分，性价比中上。了能：这家也算是比较多游客光顾的店，名字比较奇怪，粤语里面的一个词，意思和刁钻差不多，综合出品8.5分，性价比中。龙的酒楼：高大上的酒楼，我们一般平时只去得起喝早茶，价格较高。本地土豪办喜事的头三位选择吧，说到办喜事，不得不说说，我们本地人半喜事请客吃饭，宾客是不用给份子钱的，不用问为什么，因为自古以来顺德人的习俗就是这样。醉翁煮意：在龙的酒楼后边，特色是脆肉鲩鱼生。2.国际商业城片区（顺德客运站旁边）：千家客：经营多年的大排档式粤菜饭店，性价比高，综合出品7.5-8分。丰尔粥食：也是经营多年的饭店，最开始是做粥底火锅的，后来增加了其他的粤菜菜式，出品也相当可以，也是大排档档次的饭店，不过最近在S43高速顺德出口附近开了个园林式的饭店，叫三益围，也叫丰尔花场，也是比较值得推荐的。3.大吉村片区：高佬园艺 美食 ：顺德蒸鱼的水平，在整个中国可以说首屈一指的，讲究鱼肉新鲜，酱油鲜美，火候拿捏得很精确，一般的蒸鱼都是用姜来蒸，9成半熟，然后放上葱丝，用烧开的花生油淋上去，鱼就完全熟了，再淋上饭店自家配的酱油就可以上菜了。而高佬特色是他们首创的盐水蒸鱼，不用姜，不用葱，完全没有腥味，火候掌握得非常完美，我觉得他们的盐水蒸鱼是顺德第一。百丈园：特色是桑叶菜式，广州也有分店，老店在勒流的堤围边。四喜居：用老房子改造的饭店，特有的菜式是辣椒包，吃法和生菜包差不多，用辣椒代替了生菜，综合出品也有8分。聚牛坊：听名字就知道咯，牛肉菜式是特色，7.5-8分。新天地：个人十分喜欢他们的虾胶蒸生菜叶，其他菜式也是不错的。周大娘牛奶店：甜品店，双皮奶当然有咯，个人觉得还算不错，总比X信的人要少一点，现在在逢简水乡景点里面也有分店了。东坊味道：也是用老房子改造的饭店，综合出品也有8分。津津有味：特色是海鲜，还有是相当的便宜，价格和自己去府又市场买的差不多，老板是做海鲜生意的，所以品质和价格有优势。4.大良其他饭店：珍味阁：开店很多年了，特色是开锅焖烧，材料和味道都很不错。银辉饭店：我最喜欢他们的猪腰汤和醉黄鳝，猪腰汤完全没有腥臊味，比大良有2家主打猪腰并以猪腰命名的饭店还做得好，醉黄鳝是其他饭店很少吃到的。大笑饭店：大排档式的饭店，性价比高，所以以本地人为主，游客很少见。汇沣渔港：海鲜品种很多，鲷鱼刺身、红鱼刺身、龙虾刺身、象拔蚌刺身，都是现捞现做的，除了刺身，还可以桑拿，就是蒸咯，蒸的时间靠桌上的蒸汽锅来把握，精确到秒。老板是做海鲜批发生意的，所以价格很实惠。阿妈制作：推荐菜式烧鹅、一鱼三吃，附近是居民区，所以停车不太好停，出品大约7.5分吧。鱼皮祥：特色是艇仔粥和鱼皮，他们做的鱼皮，爽滑程度，真的是好，只做夜市和宵夜。猪世界：特色是猪杂粥，晚上11点过后，猪杂就送到了，这时候煮的粥最新鲜了。南记：曾经是政府机关接待的御用饭店，现在价格降下来了，平民化了，出品还是有保证的。烧鹅再：总店在容桂，这里是唯一在顺德可以吃到蚬肉粥的饭店，新鲜黄沙蚬用水煮熟去壳留肉，这些水把沙和杂质过滤后再煮粥，最后加入芋头、蚬肉、生菜、生姜末，这种鲜味和口感，简直无法用文字来描述，到了闷热的夏天几乎没有了食欲的时候，就是靠这鲜美的蚬肉粥来刺激我们的味蕾，他们家的烧鹅也是一个招牌菜哦。生产队渔场：顺德本土的火锅店，他们家的鱼肉质很好，连鱼皮都是爽滑的。大地醉鹅：《寻晚顺德》应该是被人故意误导了，片中介绍醉鹅，居然是是那个比利时人？！WTF！大地醉鹅，十年前开业的了，一直以来生意火红得不得了，记得要去老店，就是逢沙市场里面，其他的店，都是兄弟分家之后开出来的，我认为不及老店的好。友口福：桑拿火锅店，经济实惠，不比网红的阿多差，只是环境属于大排档层次的，夏天去吃比较受罪。毋米粥：首创的粥水火锅店，名声也比较响，出品不需怀疑，只是价格有点贵。同发焖鹅：另一种焖鹅的风味，也值得去试，在步行街附近有一家分店，叫鹅之家。凯盈阁：特色是桑拿火锅店，不再是大排档风格了，至少有空调，环境舒适，味道也相当可以。小湾山庄：一鱼三吃是招牌菜，游客的话找起来可能有点难度，不过试过之后，你会觉得是值得的。明月私厨：他们做的鱼生品质还是不错的，和网红的肥光鱼生比，也不相上下，至少去到不用排队，而且他们的炒螺，我认为是全顺德最好吃的。啊三麻蓉汤圆：这家的双皮奶我个人比较喜欢，甜度比较适合，X信的那些都太甜了。新天然居：老字号店了，出品还是有保证的。二、伦教1.永丰食街片区：百得农庄：招牌菜椒盐蛇段，其他出品都不错，位置属于伦教，其实就紧挨着大良。好的专食粥：招牌菜是蟾蜍，蟾蜍粥、椒盐蟾蜍、枣蓉蒸蟾蜍，这家也算是大良附近可以吃到蟾蜍为数不多的饭店之一，开了很多年了，出品都是不错的。肥婆麻辣：这是我推荐的唯一一家非粤菜饭店，结合了粤菜和川菜火锅的特点，把粤菜特别是鱼的精心处理带入到川菜火锅中去。平靓正：在顺德也有几家分店，特色是牛肉粥底火锅，特点是每人一锅，自己的牛肉自己涮，到最后加入青菜，连粥一起吃了，牛肉的选材还是比较专业的。2. 三洲闲话家常农庄一条街有骨气：总店是新光楼，老大良人都清楚，后来开了分店叫“有骨气”，咸猪骨粥，确实是一流，所以生意非常火红，之后因为租金上涨赌气，关门了，近2年搬到这个地方重新开店。禾盛农庄：鱼塘边的农庄，很多港澳出发的 美食 旅行团都有和这家合作，出品还算ok。3.伦教其他推荐香江水蛇粥：20多年老店了，在伦教的食街上。拾记：也是伦教食街上20多年的老店，专做宵夜的。明启：这家饭店也是 历史 悠久的，本地人都知道。荷香 美食 ：吃顺德鱼生的，首创的把草鱼腩部切成较厚的条状，吃起来很有口感。蜂蜜园：隐藏在花木场里面的 美食 店，焖鸡焖大鱼这些传统的顺德菜。天然居：搬到伦教霞石了，老字号，游客几乎没有，本地人居多。品香：在羊额的一家店，吃排骨蒸饭的，很贴地气的顺德基层 美食 ，十几块钱就吃饱了，，也可以在旁边的羊额烧鹅店打包点烧鹅进去吃。789概念馆：在三洲的678文化街附近，每次去都是满座的，性价比还算不错。三、容桂龙桥私厨：在容里的树生桥公园附近，性价比中上。松记：部分游客知道这家店，开业30多年了，在广州也有分店，特殊清水火锅，食材选料很好，顺德人开来还是偏贵的。猪肉婆and德景轩：这家就不介绍了，网红店，而且不是一般的贵。照华农庄：特色是大盘鱼，大盘有多大？4个人用扁担抬出来的，够大了吧，味道在我们看来中等吧，不过拍照发朋友圈应该是能够集很多赞的。佳城：我个人很喜欢的宵夜店，在那家网红的猪杂粥附近，他们的煎陈村粉是非常独特的，其他地方也没有。银记私房甜品：也是那家网红猪杂粥附近，他们的甜品很地道，不过周日休息哦，游客要注意。带记艇仔粥：经验20多年的店了，我记得应该是顺德最早有做艇仔粥的店。坚记水蛇粥：老字号，顺德的水蛇粥最出名的是龙江集北的，集北吃的是水蛇段，容桂这边吃的是水蛇肉。七姐面店：容桂最好吃的牛腩面和云吞面，没有之一。红星光发煲仔饭：现在也算是网红店吧，就不多介绍了，只说一句，他们的白斩鸡做得很好。四、勒流宏图：30多年的饭店，出品很赞，老板比较守旧不开分店，保持水准。勒南公舍：大排档式的饭店，出品有保证。康记：勒流黄连的鱼生饭店，也有桑拿鱼，性价比很不错。生记餐厅又名学记：特色是水蛇片打边炉，以水蛇片来说，生记认第二，没有人敢认第一。地点，就在大头华对面的斜坡下去约300米黄连公园旁。梁厨：近3年开的店，筲箕蒸鱼是特色，还有椒盐猪颈骨也值得试试。尖沙咀饭店：早年的人气店，很多港澳的名人都有来光顾，最出名的应该是香港特首曾荫权了，他们的煎鱼片和乳鸽，都做得非常的棒。大头铧农庄：此大头铧和做烧鹅的大头华不是同一个，这家的特色是蒸，蒸鱼、蒸牛展、蒸鸡，火候掌握的非常的好。黄连高佬泉烧鹅：黄连人民热情好客，把最出名的480块钱一只的大头华烧鹅都让给游客们吃了，自己去吃38块钱一斤的高佬泉。五、其他均安奇哥私房菜：进门看到老板和前来光顾的名人合照已经挂满了墙，你就知道这家店是值得去试试的。均安大板桥农庄：一次过可以在这里吃完均安四大名菜：鱼饼、鱼肉羹、烧猪、蒸猪。北滘德云居：逛完碧江金楼之后可以在这里吃饭，这家店收购了差不多一条巷子的老旧房子改造，出品还是有保证的。北滘标记 美食 ：特色是盘菜，可以吃最刁钻的顺德传统菜：黄鱼卵、鲮鱼嘴、鲤鱼须、鲮鱼肠。杏坛耘苑：在逢简水乡景区里面，是伦教天然居的姊妹店，出品有保证。杏坛桑麻牌坊饭店：这间乡村里面的鱼生饭店，是浓浓的乡土气息啊，传统老店，估计没有什么游客看得上眼。顺德其他镇街由于近年来去得比较少了，就不作什么推荐了
胖妹吃火锅
锅底
重庆火锅
重庆火锅主要是黄油做的。正宗的重庆火锅是纯黄油做的，不加任何其他油。黄油的香味很浓，煮的时候能粘在食物上。
动物油重，可以很好的锁住味道，尤其是火锅，以肉为主，各种动物成分可以很好的融入黄油，保存。
锅底大概会有4、5斤黄油，所以锅底烧开后，远远就能闻到火锅飘来的黄油香味。
锅底用的老油，煮了很多食物后，在黄油里保留了食物里的鲜美味道。重庆火锅的香，并不是单纯靠花椒、辣椒或者香料。
成都火锅
成都火锅以菜籽油为主，一般会加入色拉油，比例会很大。一般是菜籽油2份，色拉油1份，有的会高达5: 5！
成都火锅的香味主要来自底料，跟油关系不大，所以形成了油少的局面。成都火锅在重庆也叫清油火锅。
油火锅里还会加入干海椒和青椒，不过味道要温和很多。有的店还在锅底加中药，非常适合不嗜辣的人。
因为油，所以成都火锅要加香料，增加风味和香气。这也是两种火锅的主要区别之一。
油碟
重庆人吃火锅简单粗暴。一般香油加蒜泥。最多根据个人口味加点醋，偶尔加香菜和葱花。
成都火锅的油菜有很多种，香油、耗油、芝麻、香菜、葱花，甚至还有芝麻酱。各种香料都可以加！
各种菜肴
菜的种类差别其实很小。四川和重庆的居民都喜欢吃内脏。
重庆的火锅比较粗放，前期食材加工比较少。毛肚、黄喉、鸭肠等原汁原味的“码头菜”，老肉片是重庆人的必点菜品，摆盘基本都是小陶碗盛装，不讲究外表。
成都火锅的菜品精致细腻。菜品发展之后，融合了很多不是川菜传统的菜品。菜品的精致度小，价格略高。
服务
重庆火锅店的服务员多是“Fae Fae”。这些异种怎么办？你说她也热情，你说她歪她也歪。关键是看自己对不对。
成都人讲究，讲究享受，所以成都的火锅也讲究享受。服务员选择面容姣好的年轻女性穿着统一的工作服当服务员。开饭前，递上消过毒的湿毛巾，给客人的衣服穿上防油溅的外套，饭后给客人口香糖。
环境
重庆很多苍蝇式火锅店还是很受欢迎的！这和重庆人的性格有关。对于美食，我们更感兴趣的是享受味道，环境是其次。重庆也有环境不错的火锅店。
成都火锅店，大厅明亮，装修精致，这些年来，成都火锅店越来越向主题餐厅路线发展。
自助火锅城怎么样
1、在哪个城市开火锅，是一线城市开火锅店还是要在二三四线开，因为大家都知道，开吃城都火锅店房租这块的费用并不低，占到了整个火锅店投资30%以上的费用。要量力而行保持好现金流。正常来讲投资一家火锅店的总费用在30-500万之间。2、开火锅店的面积，不同面积的火锅店投资的费用不同，大面积的火锅店，不仅面积租金高，同时装修的费用也高，所以火锅开店创业者要量力而行，切勿过度投资。一般主流的火锅开店面积都在400平米以上，火锅店很需要一种氛围，所以从长远考虑，重视品牌、重视产品、重视长久的发展，建议开店面积在400平米以上。3、火锅店装修有哪费用，现在火锅店多半都是加盟店，面积有大有小的。以200平米以上的火锅店装修为说吧，平均一个平方的投资大概在600元左右，其中包括装修费用、设备、人工等。这些总部会要求投资商按照总部统一要求进行装修，这部分装修费用不会太高。4、是加盟火锅好，还是自已学习支持开店好，小编这里建议，如果您在餐饮行业或火锅行业没有过多了解，同时又想开一家火锅店，建议建议选择加盟一个品牌，因为加盟火锅品牌给你带来的不仅仅的一个火锅品牌，更重要是品牌背后的力量，火锅品牌总部在运营管理、原材料等方方面面都会有扶持。5、火锅店业态分类怎么选择，虽然已经很细分化了，但是火锅又分很多不同的类别，有北方以涮羊肉为主的火锅，有重庆成都的麻辣老火锅，有沿海地区的海鲜火锅，有时尚欢乐火锅，同时还有鱼火锅品类，还有自助类小火锅，同时还有很多更细分的品类。但是小编建议您选择一个您爱吃的品类，然后再找到您品牌的忠实粉丝，火锅品类定位一定要鲜明准确。
宝华潮汕牛肉火锅怎么样
1. 新联肠粉店
地址：多宝路88号
口味27 环境9 服务13 人均7元
“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”，“非常好食”，每次想起来“都要流哈啦子
”。住果头嘅人，“无人唔知呢间铺”，“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”，“买
也匆匆，食也匆匆”。吃的话最好“早上去”，“一般从下午就开始不营业了”。 2. 源记肠粉店
地址：华贵路93号81836268
口味26 环境8 服务11 人均9元
西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”，因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统
的方法制作”而成，“又薄又滑”，而且“碟头大”，“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦
”。环境“十分麻麻的”，“成间铺先得两副墙”，人人都“来也匆匆、食也匆匆、去也
匆匆”。不过营业时间长，“是宵夜的好去处”，“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃
”。 3. 达扬炖品
地址：文明路160号-1 83327931
口味26 环境6 服务12 人均9元
“非常老字号”。环境“好差”，空间“好细”，有时甚至“要坐系路边食”。不过“似
乎吾影响他生意”，“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”，“料足又够火候
”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡，有“淡淡既椰子清香”，“真系好清甜”，“
‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”，经常会“特登过去饮”。 4. 巧美面馆
惠福东店：惠福东路401-403号（近起义路) 83374754
口味24 环境11 服务11 人均14元
“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”；汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成
，“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞，有“很多种口味”，而且每种都有自己“独特
的口感”（推荐五宝云吞，可以五种口味“一次尝遍”），美中不足的是分量比较“少”
，每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”，等位“有些麻烦”。
文昌南店：文昌南路31号
东华东店：东华东路690号
东华西店：东华西路170号
前进店：前进路9号 5. 银记肠粉店
上九路店：上九路79号81713013
口味23 环境6 服务8 人均10元
老字号，传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉，采用“最正宗的做法”——用布拉肠；皮
“很薄”，“晶莹剔透”，“让人看了就有食欲”；吃起来“口感极佳”，“香滑细腻”
；酱料的味道也“很好”。量“很足”，价格“实惠”， “有闲情的话，还可以在一边现
场观看制作过程”。环境“不是很好”，但人气“很旺”，“常常要等位”。
惠福东路店：惠福东路519号
文昌店：文昌北路345号之一之二
百灵路店：百灵路86号
光复中路店：光复中路236号
江南西店：江南西路19号
文明路店：文明路199号
天河南店：天河南二路36号 6. 宝华面店
地址：宝华路十五甫
口味23 环境13 服务12 人均11元
“老店就是老店”，粗面“爽口”，幼面“弹牙”，汤底“鲜香扑鼻”，“又浓又正”。
“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”，“爽滑鲜美”；金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次
”；牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面，伴着“木桌圆凳”、“酱、醋
、辣椒瓶”，听着“熙熙攘攘的说话声”，“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 7. 坚记面店
长寿东总店：长寿东路299-301号81888486
口味23 环境9 服务12 人均8元
“用料最足、爽口弹牙”的面条，“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底，“老臣子级别”的
服务员，甚至“咁多年”不变的环境，都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去
都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了食客们的肯定。爱吃面如你，还
不快点揣上“几元钱”，到这儿边品尝美食，边“怀旧一番”。
长寿西店：长寿西路20号 8. 同记鸡粥粉面店
地址：长寿东路福广里3号
口味23 环境3 服务11 人均21元
“老字号的西关美食”，鸡粥味道“很好”，口感“鲜美”；白切鸡“皮脆肉滑”，蘸着
酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”，环境也“
不敢恭维”，但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 9. 八珍菜馆
地址：北京路324号83190252
口味23 环境8 服务9 人均12元
“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺，“一晃眼”“十多年”
过去了，这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”，馅的味道也“调得刚刚好
”，而且价钱“不贵”，“10块钱就能吃饱”。就算环境“差”，人“多”，油烟
又“大”，只要闻到那煎饺的“香味”，还是会义无返顾地一头钻进去。 10. 又一轩食馆
地址：多家连锁店
口味23 环境13 服务12 人均14元
酸辣米粉，“独步广州”——“超大”一碗，配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”
等，米粉“很有弹性”，“酸辣惹味”，不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”
可以选田螺鸡米粉，也是“寻常不太能吃到的好味道”。价格“适中”，都可以接受。 11. 老班长餐厅
地址：农林下路81号（中国银行旁路口内) 87655493
口味22 环境10 服务12 人均20元
“很有北方特色”的小食店，有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”，“最中意”
浓香猪肉包和牛肉灌汤包，“皮薄馅靓”，“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”；凉菜“
自己拿”，“像在自己家一样随便”，“最喜欢”无骨凤爪，“酸酸辣辣”的“开胃”又
“解腻”；还“送一碗小米粥”，“又香又绵”。就是环境差点，“桌子矮”，“凳子小
”，人又挤，不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 12. 佳味香桂林米粉店
地址：黄埔大道棠石路伟城街2号103铺（天河国税局对面) 85698562
口味24 环境8 服务9 人均5元
每次去，“必吃”酸辣米粉。料“很多”，汤味“很浓”，闻到香味便已“食指大动”。
价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”，对于夜猫族和附近加班的白领来说
，晚了“起码有东西可以医肚子”。 13. 荔湾名食家
地址：第十甫路99号首层81391405
口味21 环境10 服务10 人均14元
“南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面，“三大美食名吃”汇集在
一起。品种“个个有名衔”，吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”，价
格也“便宜”。生意“好”，店面却“小”了点，必须“ 眼明脚快”地“抢”位子。不过
只要东西好，也就不那么介意啦。 14. 太平沙财记
总店：北京南路太平沙16号（近太平沙牌坊) 83362800
口味21 环境10 服务10 人均12元
“老字号”。十年前，“烂台烂凳”，“人头涌涌”。环境“变了”，价钱“变了
”，但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”，“爽口弹牙”；牛腩选
料“精”，焖得“刚好”，“够烂”又“入味”；汤也“ 够浓”，再稍微加点那个“著名
”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”，真是“太美味”了。P.S.北京南路的总店整体
水平较高。
中华广场店：中山三路33号中华广场7楼美食城内
泰康店：泰康路158号
海联店：海联路18号
天河店：天河南二路
大南路店：大南路185号 16. 大班燕窝粥城
地址：天河东路15号87503133
口味21 环境13 服务14 人均57元
粥和粉都做得“很精致”，“味鲜”又“有营养”，而且“大大”碟，“几顶肚”。“品
种几多”，“丰俭由人”（“千万不要被它的招牌迷惑”）。生意“几好”，但去吃常“
要拼桌”，比较“郁闷”。 17. 满记艇仔粥
地址：珠江隧道芳村出口（近白鹅潭酒吧街)
口味21 环境7 服务9 人均9元
芳村食粥的“首选”之地。粥底“很靓”，“清甜绵滑”。相对于“3元一碗”的价格来说
“用料算是很丰富”——艇仔粥“确实功夫做足”，“出晒名也应该”；螺肉粉肠粥“有
好多螺肉”，粉肠都“又爽又脆”。其他的小炒也“很平 ”，“十几就有了”。小
店“环境不敢恭维”，而且“晚上6点到凌晨4点”营业，白天去恐怕要“白跑一趟”了。 18. 风味馆
地址：越秀南路161号（芬兰浴馆对面)
口味20 环境8 服务11 人均9元
虽然店面“不起眼”，但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛三星、辣咸酸、汤“
配合得正好”，“又酸又辣”，“怎么都吃不厌”，“下了班有事没事都会来吃一碗”。
还有各式粉面供应。分量都“好少”，但价格“不算贵” 。 19. 愉园美食
海珠店：江南大道中163号（电信局营业厅对面) 84245290
口味20 环境10 服务10 人均10元
呢度D鲜虾云吞面“出晒名”，既“大只”，又“好味”。碟头饭系“即点即炒”，虽然“
系比街边盒饭贵D”，但“好够镬气”。“次次来都好多人”，“肩碰肩”咁吃嘢，虽然系
咁都“无所谓”啦。
荔湾店：龙津东路653号
昌岗中路店：昌岗中路 20. 林林牛杂
西关店：第十甫路137号
口味18 环境7 服务10 人均6元
代表了“广州精华”的老字号，“那么小小的店里”总是“站满了人”。“挤呀挤”之后
才能“抓到一碗牛杂”，给“酥香”的萝卜、“软嫩”的牛杂浇上“特制的面豉酱和辣椒
酱”，“热辣辣”地吃掉，真是“太幸福了”。
荔广店：德星路9号荔湾广场地下 21. 大可以肠粉店
人民北店：人民北路（近蓝宝石大厦)
口味21 环境10 服务10 人均10元
肠粉“小有名气”，“拍得住‘银记’”。炖品量“足”味“正”。其他饭同粥、面也都
“可以一试”。价钱“很实惠”。每回路过总见里面“坐得满满的”，感觉是“很贴近百
姓”的那种店。
昌岗店：昌岗路
六榕店：中山六路将军西泮园街12号
江南西店：江南西路50号
天河南店：天河南一路 22. 久久丫鸭颈王
口味18 环境13 服务17 人均15元
喜欢他家重辣的鸭脖子。就算“辣到流眼泪”，“嘴巴麻很久”，可只要“一啃起来就收
不住口”。经常买来“当零食”，“下酒也是个好搭档”。P.S.吃不了太辣的可以选微辣
或者中辣，一样好味。 23. 林师傅食杂店
海珠店：海珠中路251号81375158
口味20 环境9 服务8 人均8元
“街头传统小食店”，食“杂”的好地方。牛杂和牛腩“味道非常好”，“吃完还想吃”
，时不时就会“专门过去回味一下”。几家分店里，海珠店的味道同用料最为“正宗”，
“其他分店就差咗D”，“出品不大稳定”。
西华店：西华路
周门店：荔湾路周门街174号
惠福店：惠福西路甜水巷24号
三元里店：三元里 24. 西关人家
地址：德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ（下九路) 81380308
口味19 环境12 服务10 人均31元
“云集”了各种各样的“西关小吃”，“好大只”的裹蒸棕、“富有创意”的雪影豆沙…
…“随你挑”。价格“不贵”。 装修及侍应的衣着都很有“西关特色”，让人“仿佛置身
于30年代的广州西关茶馆”。很适合“带外地朋友”来这里，“一次吃遍广州美食”。不
过人“实在太多”，“常要等位”。 25. 一家香花溪牛肉粉
岗顶店：天河路631号1楼87598132
口味19 环境11 服务13 人均13元
给人感觉“很正规、很传统”的店——铺面“干净”，座位“舒服”，桌上“调料齐全”
，“除了酱油、香醋、辣椒酱外，还有花椒粒和生蒜头”。服务“比较好”。食物以“粉
、面、饭”为主。招牌的牛肉粉，装在“北方的大碗”里，牛肉“嫩而不腻”，粉条“爽
滑筋道”，汤底用“大大的勺”舀，“好味”又“方便”。“一两周吃一次保证回味无穷
”。
广园店：松柏东街22号丰盛酒店1楼
棠石店：棠石路天河软件园内 26. 味然香
建设五马路店：建设五马路
口味18 环境8 服务11 人均8元
虽说与“正宗潮汕风味”相比“还有一定差距”，但牛筋丸和牛肉丸还是“弹牙、味浓”
，都“几美味”；鱼皮饺“真材实料”，“鱼肉做成”的外皮新鲜“爽口”，“别有一番
风味”；辣椒酱也“一级棒”。“路边小吃店”的环境，胜在“比较干净”，“让人放心
”，加上“大众化”的价格，当个“日常小食”，挺好的。P.S.一些原料可以外卖。
五羊店：五羊新城寺右新马路
海珠广场店：起义路1号海印缤缤广场1楼
越华路店：越华路
先烈中店：先烈中路81号黄花岗科贸街E幢111、E211之二铺 27. 吉之岛
天河城店：天河路208号天河城广场B1层
地图、推荐菜、图片>
口味19 环境14 服务15 人均50元
日本开过来的连锁卖场。有“好多种小吃”可选择，比如各种寿司、鱼生、烧烤串串、凉
皮、凉面等……味道“好”，价格“便宜”。逛街逛饿了，正好钻进来找吃的。不过经常
是“买好了找不到位子”，就看见“一圈圈的人站着解决刚刚到手的食物”。
中华广场店：中山三路33号中华广场2-3楼 28. 穗银肠粉店
地址：东川路94号之一83861967
口味19 环境2 服务3 人均8元
以前的银记，现在换了名字。肠粉依然是招牌，“粉薄、爽滑、味鲜”，用的酱油都“独
具特色”。虽说小店“又热又挤又脏”，还“经常要等位”，但“为了美食，没办法啦”
。 29. 粥家庄
天河店：天河路561号摩登百货1楼61212032
口味18 环境10 服务9 人均15元
虽说环境“一般”，座位“太挤”，服务也“不怎么让人满意”，但这里的粥真的“值得
推荐”——品种“多”，味道“鲜”，更重要的是“熬得都很糯”，吃下去感觉“很舒服
”。不论是饥肠辘辘的“上班族”还是“减肥爱美”的MM 都喜欢来这儿点上一份粥，配着
煎饺或肠粉，花“很少的钱”就可以“吃得走不动”。
白云店：西槎路横窖段39号
海珠店：江南大道中217号之二
体育西店：体育西路48号 30. 味稻粥城
地址：人民北路903号流花湖公园勐苑茗红厅86680108
口味18 环境18 服务11 人均40元
主打“美味”的潮汕粥——粥中“极”品。选择“多”，而且下粥菜的品种也“非常丰富
”，每次路过都“有想吃的冲动”。店就在流花公园内，“占尽地利”，环境自然“没话
说”。关门“比较晚”，“和朋友们宵夜”挺不错的。可惜价格“贵”了点，服务也实在
“不敢恭维”。P.S.建议夏天不要坐草丛边的位子，以免遭大蚊子咬。 31. 味千拉面
地址：天河路宏城商业广场C区08-09号2楼87545688
口味18 环境13 服务13 人均28元
拉面“款式比较多”，“口味独特”——据说秘诀是“奶白色”的汤底，“很香浓”。小
食“种类也很多”， 味道“还过得去”，但是“分量比较小”，“适合女生吃”。环境还
不错，“很有日本的特色”。价格偏“贵”，“性价比不高”。逛街累了，可以“顺便歇
歇脚”，“填填肚子”。 32. 林华牛羊蛇杂屋
东山店：东华东路618号87765431
口味18 环境11 服务9 人均11元
一家小吃店能“开上十年光景”，“必有他的过人之处”。牛羊杂汤“味道好正”；“中
午11点后”供应的蛇杂汤是“把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲”，“汤底浓白”，吃
了“排毒”又“养颜”；多种老火汤、炖品“够料又够味 ”；还有煲仔、肠粉等，“都不
错”。花不多的钱，可以吃得很舒服。
越秀店：起义路178号 34. 张太公竹篙粉
地址：盘福路98号（近27中) 83517240
口味18 环境10 服务10 人均18元
张记的竹篙粉“确实有其特色”——真是“薄得可以”，而且“入口润滑”，再配合个“
香辣的将军酱”，“实在有D欲罢不能的感觉”。“几个朋友去”点“两三碟粉加个例牌羊
肉煲”就“足够食”了。 35. 华辉拉肠
国泰店：环市东路376号国泰宾馆首层83868295
口味17 环境14 服务11 人均13元
出品“很是让人惊喜”——拉肠“用料足”，而且“够薄”，“够爽滑”，酱油调得“刚
刚好”。品种也“比较丰富”。虽然分店“越开越多”，但出品“都一样正”。环境“干
净整洁”，“比大多数的粥粉面类小食店好”。价钱都“ 几大众化”。是“几个好朋友随
便吃饭聊天的好地方”。
天河店：天河东路128号首层
新港店：新港西路68号富景花园1楼
江南大道店：江南大道中332号
同福店：同福西路198号 36. 佳叔汤丸王
江南西店：江南西路41号之8 84494394
口味17 环境10 服务14 人均7元
“老广州都有印象”的汤圆店，铺面“小小”，却总是人头“涌涌”。汤圆“以各种甜品
做汤水”，种类“多”，个头“大”，“又香又滑”，“甜糯适中”，喜欢的人“连吃三
碗”都不过瘾。不喜欢的人就觉得“甜到晕”，完全“没有传说中的那般美味”。
宝华店：宝华路10号地下
东山店：中山三路77号
文明路店：文明路130号
前进店：前进路33号兰亭颖园3号铺 37. 珍珍小食店
地址：西华路183号81098947
口味17 环境0 服务4 人均8元
“起码有十年以上”历史的老店。做的牛腩、牛丸、猪肠都“有嚼头”但又“不粘牙”，
“够淋、够入味”。环境不怎么样，高峰期食客“挺多”，“不足十平方米”的空间不但
“早已坐满”，还“有好多人在后面等位”。 38. 大班云南米线
建设六马路店：建设六马路44号83839724
口味17 环境12 服务10 人均23元
虽说和传说中的过桥米线“有差距”，缺乏那种“令人惊艳”的味道，但“在广州算是比
较地道了”。米线汤底“很淡”，“比较适合广东人的口味”，但量“不是很多”。也可
以点菜吃饭。中午或傍晚经过时，可以进去试一下。
天河东店：天河东路179号
东川店：东川路
东山口店：农林下路3号
东风东店：东风东路744号 39. 烧鹅濑粉店
西湖路店：西湖路41号（近广州百货) 83332130
口味17 环境10 服务11 人均12元
属于“一般的小吃面店”。招牌烧鹅濑粉“真不错”，量也“特别足”。叉烧“偏肥”，
但“汁好正”。甜点味道就“很一般”。服务员“态度不大好”，而且上菜“速度慢”。
价格“比其他快餐贵”，但“物有所值”。P.S.可以打电话叫外卖。
长寿路店：宝华路140号 40. 强记鸡粥店
东山总店：东川路47号83828613
口味16 环境8 服务10 人均10元
分店“不少”，营业时间“好长”，是“逛街累了填肚子”的地方。鸡粥是这里的“招牌
”，虽然味道“没那么刻骨铭心”，但米“够烂”、“够粘稠”，“用料十足”，价钱“
公道”。其余肠粉面饭什么的“一般”。有些分店还保留着“叫号拿菜”的传统。服务态
度“不怎么好”。 41. 伍湛记
龙津东路871号（近龙津商贸大厦) 81881194
口味16 环境7 服务7 人均10元
广州“老字号”。“最出名”的是及第粥，“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——
艇仔粥“粥很细”，“配料很足”；肠粉“韧性还是差点”，不过“性价比很高”。服务
的质量“和店一样老”，有待改进。 漏了文明路百花糖水铺；好多人架，虽然地方比较小，卫生条件也。。。不过真的很出名，开了40多年得老店子。一整天有人排队得。
东华东妙栈烧腊的叉烧；鹅肠和烧肉都很好吃～～呵呵，好多家分店架，在文明路附近也有。一到节日的话排队排队很热闹，排一个小时都不一定买到啊。
西关欧成记云吞面；
北京路光明广场旁边小街的鱼蛋粉；
东华西的粥水火锅（忘记名字了，在三角市附近，巧美隔壁）；
长寿路地铁出来冰室叫做"顺记冰室",的芒果雪糕，仲有某横行入面的清平鸡；
芳村白鹤洞湛记的白切鸡，骨都有味；
泰康路幸运楼会“漏馅”的奶黄包……
还漏了康王路的沙河粉村，白云山脚也有一间，沿用当年沙河大饭店正宗手法加白云山水制作，各式各样各种做法的沙河粉，但个人还是比较推荐汤河同炒牛河
胖妹做火锅
去重庆一定要去吃当地的火锅，当地的火锅味道非常好吃，但是可能会有一点辣，如果是想要去吃火锅，其实选择还是比较多的哟，除了火锅以外还有其他美食哟。 火锅
赵二火锅
赵二算是重庆老火锅中的老火锅了，到现在已经走过二十多个年头了，总店在解放碑望龙门车站附近一个不起眼的楼上，当你看到下面这块红底黄字的指示牌就是了，位置并不好找，可生意来得个红火。
他们家的红油锅底以厚味重油著称，特别香，并且锅底是免费的，算是非常良心了。
店里的招牌菜是老肉片，基本是每桌必点的节奏，肥瘦相间的肉片入锅煮一会后口感紧实，蘸上辣椒粉和蒜蓉，每一口都让人回味无穷。
地址：解放东路128号(望龙门车站旁)
人均：80元
邓莽子老火锅
说起老牌的火锅店，也绝对少不了这家邓记莽子，能吃辣的一定要pick一下。重庆当地有名的苍蝇馆子，位置在鲁祖庙附近，也是天天大排长龙。
邓记莽子老火锅的锅底，一上桌就是满满的牛油香，然后越吃越香越吃越辣。点菜的时候千万不能错过他家的鸭肠和豆腐干，好吃得不得了。
地址：鲁祖庙7号
人均：85元
记忆老灶
还有一家想推荐给能吃辣的朋友们的就是记忆老灶，来这家的话记得试试他们的特色九宫格全红锅，麻辣鲜香，非常地道的重庆火锅味。
酸梅汤和梅子酒也不错，配火锅正好。
地址：正街8号欣阳广场
人均：65元
老街坊老火锅
老街坊老火锅的店面也不怎么起眼，但味道确实醇厚地道的老火锅味儿，相比于上面几家口味来说这家相对不那么辣一点。
这家的菜品很新鲜，发鱿鱼、香菜丸子、鸭血、郡花都是必点，还有酥肉也是肥而不腻，赞一个。
地址：南坪新街20号
人均：70元
菲菲火锅
菲菲火锅也是重庆朋友极力推荐的一家火锅店，周围都是居民楼，位子不多，每到饭点来就是座无虚席。
虽然店面很不起眼，但是他家的火锅味道好，辣度可以自选，菜也是可以闭眼点不太会踩雷的那种。
点名表扬冰豆花，六块钱一份真材实料，豆花入口即化，上面的黑糖冰也超好吃!
地址：龙溪街道锦龙支路45号
人均：80元
林茂兄弟火锅店
推荐这家老火锅的原因是它好吃又不贵，性价比超高，食材端上来都是满满一盘分量很足，一看就让人很有食欲。
地址：杨家坪前进路68号
人均：60元
洞亭火锅(防空洞店)
这家店之前发过的重庆攻略里也有提到过，这里简单讲讲。这是电影《火锅英雄》的取景地，就餐环境比较特别，如果你想来感受一下重庆特别的洞子火锅可以来这儿。虽然是“网红店”，但完全可以放心，味道也是不错的。
地址：中山三路149号附1号
人均：100元其他美食
小面
如果说重庆的夜晚是伴随着火锅香入眠的，那么它的早晨就是被小面唤醒的了。
磁器口的秦云老太婆摊摊面让人回味无穷，两路口的高胖妹面庄面条筋道，朝天门附近有一家李板凳面，喜欢吃干拌面的可以试试晓小面和观音桥的海关对面。
重庆哪儿的小面最好吃，谁也不好说，但只要是开在远离游客环境看着破破的地儿，味道基本差不到哪里去。
铜元酒馆
来重庆如果想找一个吃宵夜的好地方，那会推荐铜元酒馆。
铜元猪蹄和口水鸡算是下酒菜里的最佳选择了，猪蹄Q弹，搭配的手舂干辣椒面蘸料也很给力，口水鸡吃剩下的汤底还能用来蘸别的吃，巴适得板。
来这儿还一定要尝尝他家的泡椒脆肠，麻辣豆干味道也很在线，约上三五好友配上一点小酒不要太惬意。
地址：南岸区南滨路天邻水岸B区21-22
人均：60元
石灰市李记串串香
除了火锅，重庆的串串也不错。解放碑附近的李记串串香老店，是好多人安利的一家吃串串的店，山城吃皮牛肝配上他家秘制的干碟简直是一绝。
如果是饭点过来，得做好要排队的准备。
地址：宏声巷19号(鲁祖庙旁)
人均：70元
石灰市毛记烧鸡公
重庆烧鸡公在全国的名气都挺大，爱吃鸡的朋友来重庆也不能错过。这家店虽然店名是烧鸡公，但一般大家来都会点芋儿鸡火锅吃。小锅一百四十多，大锅也才一百七，用料一点都不含糊，性价比超高了。
鸡和芋头都是提前焖了好几个小时才端上桌的，鸡肉滑嫩，芋头的个儿不小，炖得超级入味，非常好吃。
再往下一捞就是魔芋块了，配的油碟也是一绝，吃过就知道。
地址：宏声巷6号
人均：70元
马房湾66号江湖菜
江湖菜原本指的是野路子的菜品，现在指代范围也很广了，马房湾66号江湖菜这原来是一片半坡上的老民居，后来被这家菜馆给全部盘下来开店了，杨公桥地铁站出来马路对面就是。
这家餐厅装修风格挺有意思的，走的是比较复古那一挂，用了不少老物件来布置，也满适合拍照的。
他家的菜基本可以随便点，不太容易踩雷。最推荐的是天下第一蒸，肉、排骨还有香肠应有尽有，地下还有红薯。辣子鸡、毛血旺和红糖糍粑冰粉点单率也很高，满满的都是重庆味道。在这里不仅能吃到江湖菜，也有火锅和小龙虾。
地址：沙坪坝区杨梨路杨公桥地铁1B出口
人均：80元
关于本次自助火锅城怎么样，肥婆麻辣火锅的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
