感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于番茄牛肉汤锅的做法的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍番茄牛肉汤锅的做法的相关知识点。
番茄牛肉汤锅是一道美味又有营养的家常菜。它融合了鲜嫩的牛肉和酸甜可口的番茄汤，给人们带来了味觉上的极大享受。我将为大家介绍番茄牛肉汤锅的做法。
我们需要准备以下材料：牛肉片500克，番茄4个，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，白菜适量，蘑菇适量，蒜瓣适量，番茄酱3勺，盐适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量，清汤适量。
第一步，将牛肉片用料酒、盐、生抽腌制10分钟，待用。接着将番茄切成块状，洋葱、胡萝卜、土豆切片备用。蘑菇切片，白菜一片一片撕开备用。
第二步，将锅烧热，倒入适量食用油，下入蒜瓣炒香。然后加入番茄酱炒匀，再倒入适量清汤，煮开后煮5分钟。
第三步，将腌制好的牛肉片放入汤锅中煮熟，待牛肉变色后即可捞出备用。
第四步，将锅中的番茄汤过滤掉渣滓，将番茄汤倒回锅中，再加入盐、糖、鸡精、生抽，搅拌均匀。
第五步，将切好的洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇逐一放入番茄汤锅中煮至变软，再加入白菜煮熟。
将煮熟的牛肉片放入汤锅中，再煮2分钟即可。
番茄牛肉汤锅做好后，色香味俱佳。番茄的酸甜味，牛肉的鲜嫩口感，与各种蔬菜的丰富营养相结合，既开胃又营养。番茄汤锅还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，有助于增强免疫力、延缓衰老。
番茄牛肉汤锅不但适合全家人享用，还是一道优秀的朋友聚会或家庭聚餐的菜品。制作简单，口感绝佳，给人们带来了美食的享受。如果你也想品尝这道美味的番茄牛肉汤锅，不妨按照以上步骤来制作一下，保证让你胃口大开！
番茄牛肉汤锅的做法
西红柿牛肉汤的做法
满满的牛肉味，营养下饭还好吃。请点击输入图片描述
食材：西红柿 四个
牛肉 适量
姜片 适量
料酒 适量
食用油 适量
葱花 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
盐 适量1、准备西红柿四个，头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。请点击输入图片描述
2、两个西红柿切小丁，两个切大块。牛肉切块。备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述
3、牛肉凉水下锅，倒姜片、料酒。焯出血末，捞出备用。请点击输入图片描述
4、锅放少许油，加入葱花爆香。请点击输入图片描述
5、然后倒西红柿丁，炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。请点击输入图片描述
6、炒出香味，倒牛肉。翻炒均匀，加适量开水。水量没过牛肉。请点击输入图片描述
7、然后转到高压锅内，按牛肉键。请点击输入图片描述
8、煮好后，再倒入炒锅。请点击输入图片描述
9、再放入大块的西红柿，煮两分钟就可以出锅啦，西红柿牛肉汤就做好啦。请点击输入图片描述
番茄牛肉汤锅的做法和配料
【 1 】西红柿牛肉汤的做法
食材用料
牛肉 530克、西红柿 370克、葱 少许、姜 少许、辣椒 一个、八角 少许、
香叶 少许、桂皮 少许、盐 适量、料酒 一勺、生抽 一勺、香菜 少许、花椒粉 少许。
做法步骤
（ 1 ） 牛肉切2厘米左右的块；
（ 2 ） 准备调料；
（ 3 ） 凉水下锅焯去血沫，捞出洗净沥干；
（ 4 ） 除香菜和盐之外的所有调料和牛肉块一起放入电压力锅中，压30分钟；
（ 5 ） 将西红柿切块，放入炒锅中小火慢熬；
（ 6 ） 把西红柿的汤汁熬出来；
（ 7 ） 倒入牛肉汤一起煮十分钟；
（ 8 ） 放盐调味，撒香菜或香葱即可。小贴士 牛肉一定要焯去血沫，这样汤的味道才清纯；
有的人做这个喜欢放番茄酱，那样味道和颜色都会更浓郁。 【 2 】西红柿牛肉汤的做法
食材用料
西红柿 500克、牛肉 250克、盐 适量、油 适量、葱 两根。
做法步骤
（ 1 ） 将牛肉洗干净，将锅里水烧开，将牛肉放入沸水里，除去血水；
（ 2 ） 将除去血水的牛肉，用冷水洗一下，切成一块一块的，装入碗里；
（ 3 ） 将西红柿洗干净后，切成一块一块的，装入碗里；
（ 4 ） 将锅里烧热，放入适量的油，然后把西红柿倒入进入炒一会；
（ 5 ） 放入适量的水，将水烧开放入牛肉，慢炖一个小时，即可出锅；
（ 6 ） 把牛肉汤盛入碗里上桌，撒上葱花。小贴士
西红柿不能炒太久，不然会炒烂掉，没有那么美观。
番茄牛肉汤锅怎么做
番茄牛肉汤做法如下：
葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1、5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片，炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码，煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。
食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。
番疆番茄牛肉汤锅
1、先把买来的牛腩肉在清水中清洗干净，去除血水和异物，清洗好的牛腩肉顺着肉的纹路切成条，再切成大小均匀的牛肉块。
2、准备四个西红柿，在每个西红柿上打上十字花刀，锅中烧热水，水开放入打好花刀的西红柿烫一下，烫至西红柿表皮变色，这样可以很容易的去除西红柿的表皮。
3、去除表皮的西红柿取两个切成碎丁备用，剩余两个切成大块备用。
4、大蒜，葱段切末。锅中倒入凉水，切好的牛肉块凉水下锅，加点料酒，大火烧开去除血水。水开以后煮两分钟，取出牛肉冲洗干净备用。
5、起锅烧油，油热下入葱末和大蒜末炒香，炒香以后放入切好的西红柿丁。
6、小火炒出西红柿汁水至粘稠，放入少量料酒，加入焯过水的牛肉，翻炒均匀。加入没过牛肉的清水（加入的清水一定要没过牛肉）大火烧开。
7、汤汁烧开以后，开始调味，加入少量的白糖。根据个人口味加入适量的盐，转至小火炖一个小时左右。
8、一个小时之后，把剩余的西红柿块放入锅中，继续煮十分钟。
9、十分钟后，关火出锅盛入碗中撒上香菜碎即可。
番茄牛肉汤锅做法
番茄炖牛肉的做法
凉水放入切成小块的牛肉（鹌鹑蛋大小），放一勺料酒，三片姜，开火煮开，漂去血沫请点击输入图片描述
番茄去皮切块备用请点击输入图片描述
牛肉捞出，用热水冲洗干净，沥干备用请点击输入图片描述
这是参考调料，开火前提前放在桌面，以免漏掉请点击输入图片描述
锅里放入4克油，热锅凉油放入牛肉，炒干表面水份请点击输入图片描述
加入番茄翻炒2-3分钟请点击输入图片描述
番茄出汁后，加入冰糖，生抽，番茄沙司，搅拌均匀请点击输入图片描述
加入胡椒（建议使用研磨颗粒），添加300毫升水（没过食材2-3厘米）请点击输入图片描述
加盖中火煮50-60分钟,汤汁变的粘稠，加盐出锅享用。（也可以换到压力锅压25-30分钟，节省时间，但需要大火收汁的程序）网页链接
今天的关于番茄牛肉汤锅的做法的知识介绍就讲到这里，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
