感谢您在茫茫网海进入到我们的网站,今天有幸能与您分享关于高新南牛肉汤锅的有关知识,本文内容较多,还望您能耐心阅读,我们的知识点均来自于互联网的收集整理,不一定完全准确,希望您谨慎辨别信息的真实性,我们就开始介绍高新南牛肉汤锅的相关知识点。

高新南牛肉汤锅是我最喜爱的一道美食。每次想到这道汤锅,都会让我垂涎欲滴。

高新南牛肉汤锅

高新南牛肉汤锅的特色在于它的鲜美口感和丰富的配料。汤底选用优质的牛骨和牛肉熬制而成,使得汤底有着浓郁的牛肉香味。配料丰富多样,有嫩滑的牛肉片、新鲜的蔬菜,还有口感独特的木耳和冬瓜。这些配料相互搭配,使得汤锅的口感更加丰富。

除了味道上的惊喜,高新南牛肉汤锅也以其营养丰富而为人所称道。牛肉是一种富含优质蛋白质和必需氨基酸的食物,对人体的健康极为有益。牛肉还富含铁、锌、维生素B12等矿物质和维生素,能够提高人体的免疫力。而蔬菜、木耳和冬瓜则为这道汤锅增添了丰富的纤维素和维生素,使得整个菜肴更加健康。

品尝高新南牛肉汤锅,不仅能够满足我的味蕾,还能够让我感受到牛肉的独特魅力。每一口汤锅都带来满满的幸福感,让我陶醉其中。无论是寒冬还是炎夏,这道汤锅都能为我带来温暖和快乐。

高新南牛肉汤锅是一道令人回味无穷的美食。它的口感鲜美,丰富的配料让人吃得过瘾。它也是一道营养丰富的菜肴,满足了人们对美食和健康的追求。无论何时何地,我都会热情地推荐这道汤锅给身边的朋友。让我们一起享受这道美味的高新南牛肉汤锅吧!

高新南牛肉汤锅

1、红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯。 2、红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包。 3 、红庙路二十二中路口的羊肉汤,二十二中道里和长江路东头的牛肉汤。 4、农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子,猪蹄,罗盖肉,鸡翅,油而不腻... 5、永安路向北有家小四川饭店的酸菜鱼与回锅肉,夏天的凉面。 6、人民路老体育场上坡的辣不怕里面的3蒸(土豆,大豆,条子肉)。 7、人民路体育场上坡的豆腐油茶。 8、人民路南航五哥烩面旁边有家浆面条。 9、人民路与建设路交叉路口的果园的锅餮! 10、人民路农科所楼下,津鱼头火锅的鱼头不错! 11、人民北路金岁月一分利特价菜,麻辣鸡10元,鲈鱼10元,海鲜汤5元,很多人只要特价菜还打包。 12、人民北路南航那里有个特香包的休闲小站 里边最新推出了地道的重庆菜!菜量多啊,而且味道绝对一流。 特色菜有一兔三吃、泉水兔、泉水鸡。 13、人民北路在口腔医院边上有家“鱼米乡”很不错,尤其是他们的米很香!它还有两家分店,一家在文化路和八一路那个十字路口,一家在人民路和七一路那个丁字路口附近,七一路口快到玉阳桥的鱼米乡,鱼做的不错。 14、新华东路金汉丰错对面旋转楼梯旁那家小店的芝麻叶绿豆面做的不错,还有羊蹄味道也是相当不错的. 15、新华东路王府饭点对面有一条道里面有几个很小的店,也没名字,我只记的原来有一家好像叫夜游神。 那几家店东西都很便宜,而且还挺好吃。 我一般去最大的那一家,黄闷鸡做的不错。 那的菜特点是油都比较大,吃起来很香。 很适合下米饭。 16、新华路与解放路口的油茶。 17、新华路自来水楼下麻辣鱼头。 18、天桥一带 红都名品购物后边的小吃一条街,有个巴蜀人家,那的酸菜鱼,水煮鱼,油泼黄瓜,烧汁茄子,夫妻肺片等。 19、八一路,与人民路交叉口的小天俯里的日本豆腐 20、北京大道,宾河大道的卤羊排 21、北京大道桥南头的白土岗辣子鸡。 22、二机厂十字口北的凤凰饺子,他的卤肝也不错,凉粉调的不错,没吃过比那儿更棒的凉粉拉; 23、武后路与车站南路交叉口或七一路与车站南路交叉口都在路北的羊肉汤锅里的扯面与羊肉 24、车站南路临近卧龙医院路东的隆中牛肉汤锅里的拉面与炒拉条还有牛肉汤 25、天山路和仲景路交*口的金运快餐,"瓦块鱼"真是美味是我吃过的最好吃的鱼啦!还有"烩羊肉"味道也非常鲜 26、医圣祠那里那个桥东头往南走,那片居民区里有个很隐蔽的饭馆,有一道素菜超级好吃叫迷踪茄衣 27、河南兴隆路口南边的都一处刀削面; 28、河南海关对面的虹丽(或者是丽虹)卤羊脚和一道牛肉炖黄豆也是很好吃的哦 29、在滨河路育阳桥头向西一点.信阳饭店,清蒸甲鱼\海带排骨汤\萝卜炖羊肉 30、老桥头的黄闷兔和水煮鱼,就是在白河桥头往西300米路北,没注意名字,是红色的房子,服务员厨师都是四川的 31、三中对面“源盛苑” 杨记拉面、羊肉串。 32、西关浴池的辣扯面、腐竹。 33、高新路东头的"壤东卤兔腿",推荐必点菜品:卤兔头,沙锅鱼,大葱卷饼. 34、高新路全富湘菜馆的红烧肉 35、锦绣苑的蒸红萝卜丝、六味烩麦鱼、冬瓜蹄筋。 36、中州路上坡麻辣盘鳝、酸菜鱼. 37、在卫校往西上坡,半坡处有个复顺餐馆,那里的川菜很够味。 特别是云豆猪蹄。 38、防爆口宛棉宾馆的东坡肉 39、天山路工农路万正十字口东加油站对面某饭店红烧狮子头等河北沧州菜。 40、东苑小区西北角,白云宾馆对面有家喜湘逢酒楼,东北大拉皮和南瓜鱼等味道都不错! 41、商城南门对面的碧海酒店的炒刀削面,但是菜价很贵,大家还是吃面好了。 42、广场南街开封灌汤包子的茄汁炒米也不错,但它最好吃的是孜然炒面。 43、广场南街丁记米线旁边那家店的红油凉拌面很过瘾,喜欢吃辣的朋友可以去试试。 44、梅溪路北边的路口有一家很小的小吃店,特色是一种叫麻辣烫的粉带汤。 其实味道很简单,就是酸辣。 45、育阳桥西边宾河路上的丁香大骨头,吃起来很解馋。 量还是很足的,一般肯一块骨头就差不多了 :) 46、白河桥头的白记烤全羊,羊脑,羊排不错! 47、老体育场上坡走到头 那家炝锅扯面好吃 很鲜 旁边的烧鸡天天卖光 去晚了吃不着!! 48、老体育场上坡的拉条也是一绝,斤拽的很,味道也好的很,让你吃了还想吃! 49、烟厂门口对门的桥头其有家连聚扯面,面一般汤好喝的很,而且是大肉的,可以让不吃洋肉的过过隐,还有毛肚也是一 绝,不过就是3两肚子他能掺上半斤辣椒,还有拆骨肉和自己做的鸭蹄味都不错! 50、证券市场门口的南洋老扯面馆也是最正宗的一家,扯面以香辣味足为特色,(不过是羊肉的)炒菜以烧腐竹,烧羊肉最拿手,味道没的说,上了面给你盛的汤也是一绝是羊肉面汤,能养胃的! 51、专医院北一点,一个新疆拉面炒面吃着不错! 52、七一路 金爵酒楼对面有一家买酸汤饺子的,汤是那种烩出来的汤,很好吃。 还有买一些卤味,鸭脖味道也不错。 就是东西普遍很贵,酸汤饺一斤14,鸭脖一个4块。 53、九中旁边梅溪快餐店煎饺不错,拆骨肉汤也不错. 54、工农路北段,春天大药房第八分店对面的手抓饼怪好吃 55、工业路北头哩狗肉火锅也好吃 56、三里桥的蜀正苑火锅 吃遍南阳,南阳市新的一些好吃的地点 饭店类: 1。 当然是金穗面乡 天山路与人民路交叉口西北角,以前是北平蟹楼 以前没有去过,两三个月前这里重新改造叫金穗面乡,跟朋友一起吃过一次后,就成订点饭店了, 主打菜:京酱鸭丝卷饼,红烧肉窝窝头,郑州黑老婆香辣虾,鳝鱼千品丝,极品四样《四样蒸的杂粮甜品》,糯米黄金排骨 这里最好吃的就是油泼面,超好吃的,吃过一次绝对还会来第二次 2。 澳门豆捞 人民北路,金凯悦再往北一直走 活虾的味道是相当的不错,而且一点上火。 最重要的是服务好,而且沾料都是日本生抽和小圈辣椒,四种辣椒, 主打菜:88块一斤的活虾,非常好吃,是活的非常鲜,虾滑,极品牛肉片, 3。 春夏秋冬火锅和澳门豆捞大同小异,不再多说了,只是不是豆腐和豆芽的锅底而已,沾料是一样的,海鲜多一点 4。 鸿德百货后面的福林河鲜酒店,饭菜还是不错的,大家都知道他家的虾和鹅翅,不过我觉得他们的跺椒鱼头和玉米粒也不错的, 5。 金岁月生态园,那里绝对值得说一下,环境好不说,价格也能接受,剁椒鱼头,好吃哦,我吃过最好吃的 6。 南航宾馆二楼,知青地锅城,里面的小地锅都不错,棒子面锅头沾辣椒,好吃 面点类汤类 1。 盛德美南边小道里有个兰州牛肉拉面, 碎肉拌面,肉串都好吃,其它我就没有吃过了 2。 王府饭店对面的一个鸡汤刀削面馆,面很不错,而且菜也不错的,鸡块很不错的。 3。 广场南街臭豆腐西边隔壁的二胖擀面皮,非常薄也好吃,绝对比丁家的好吃N倍。 4。 王府对面小道里,靠东边第一家,徐记凉皮,这个徐记凉皮南阳老招牌,绝对比丁记的好吃, 5。 新疆亚克西,解放广场东门北面,羊肉串和拉条和丁丁面都好吃 6。 梅溪路电影城门外的秦镇米皮,肉夹馍,都好吃 还有最可爱的绿豆汤 饼类 1。 广场南街路口臭豆腐南边隔壁的《豆腐串夹饼》,这家豆腐串好好吃。 每次跑好远去吃的 2。 鸿德百货府衙口那里的卷饼,有肉松的香肠的。 挺好吃; 3。 鸿德百货府衙口那里的酥饼屋,就是M记便利店对面那个,有南瓜饼豆沙饼什么的 也不错呢 4。 九中门口豆腐串夹饼 5。 梅溪路中心市场口,香酥牛肉饼,可好吃 串串 1。 盛德美里的小吃城,那个炸串的,吃着还不错, 我有时自己去吃个十块的炸串再来一碗银耳红枣汤,好吃 2。 十四小门口西边的炸串串,这个地球人都知道的吧 3。 梅溪路天气预报站南边第一家的胖娃串串香,便当带走那种,绝对是最好吃的, 4。 九小道里的炸串串也不错的 5。 商场七匹狼和王子中间小道口那里的羊肉串和炒粉好吃 6。 府衙口鸿德步行街北边,真维斯对面的小店里,新鲜鱿鱼串,比广场南街的好吃 其它好吃的 1。 鸿德百货正门,美特斯邦威和可爱洋服对面,酸辣粉,好吃,味道正呢 2。 地锅鸡,工业路川江号子南边小道里第二家的,山寨地锅,地锅鸡鸭都好吃,就是盛德美对面那个小道,一直走到最头,大家去试试 , 3。 梅溪路中间,梅溪商城的门口,就是八一商场那楼下,有个盒饭摊,卖的面和米和菜都可以的,不想做饭有时候会去吃 4。 鸿德中心广场的全能店旁边的道里,有个寒轩,甜品店,那里的冰粥好好吃,不是像外边的放一大堆冰和水果罐头,而是真的有放水果和益米的哦,好好吃。 5。 石像鸡 这个大家都知道吧,医圣祠那里, 饮料甜品类: 1。 梅溪路与中心市场交叉口那里有个街客,奶茶和饮料不错,盒子也好看呢 2。 中州路二高西边,小商城第一个门那儿,有个甜品店和奶茶可好喝 3。 中心广场,全能边上的小道里,有个寒轩小店,冰粥和龟苓膏都可好喝

牛肉汤锅的高汤

你好很高兴回答你的这个问题,先做个简单的自我介绍,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于拉面的制作以及高汤的制作是专业级别的,下面我就说下牛骨高汤要怎么熬制以及注意事项。 个人主页有详细的高汤制作讲解的教程,全是高汤制作的干货分享,感兴趣的可以去看下 牛骨高汤熬制冷知识很关键 在开始正是讲解牛骨高汤的制作之前,首先要说一下影响牛骨高汤味道的几个关键性的因素。 第一点,制作牛骨高汤的原材料的选择 想要制作出鲜香味十足的牛骨高汤,最重要的一点就是牛骨的选择,一般制作高汤所算则的都是牛棒骨。 而牛棒骨的选择也分为两种,一种是新鲜的牛棒骨,另一种则是冷冻的牛棒骨,这两种不同的原材料对于牛棒骨的高汤的味道有着很大的影响,如果是新鲜的牛棒骨制作出来的高汤异味很小所以高汤一般都是很鲜香的,如果是冷冻的牛棒骨,那么就有很大的异味了,除了牛身上本身所带有的膻味,还有因为长期储存所造成的异味,一般冷冻的原材料异味都很大。 个人主页有高汤制作的视频讲解全是干货,感兴趣的可以去看下 所以建议熬制高汤选择新鲜的牛棒骨 第二点,怎样去除牛棒骨上的异味 去除牛棒骨上的异味也要看你是用的新鲜的棒骨还是冷冻的棒骨,如果是用的比较新鲜的牛棒骨的话,在制作的环节中添加一些葱姜,和适当的放一些香料能够有效的去除棒骨上的膻味。 如果是选用的冷冻棒骨,那么这个处理起来就要慎重了,因为整不好就坏了一锅高汤,冷冻的棒骨需要多放些大葱和生姜,而且需要放一些香料,这香料不仅能够去除牛棒骨本身的膻味,同时能去除一些异味,臭味。 再有就是不管是哪种原材料的选择都是要经过泡水处理这道工序,泡水处理会在文章下面具体讲解,这里就不多说了。 至于熬制高汤时所放的香料不仅要根据熬制的汤的量来放,还需要根据牛棒骨的新鲜度来适当增减香料的比例,下面会给出一个香料的配方比例。 定时出拉面视频教程,以及讲解一些拉面制作的视频教程,定时分享一些面馆所用到的配方比例 牛棒骨高汤的香料以及棒骨的前期处理 牛棒骨的前期处理 棒骨熬制高汤之前首先要将牛棒骨斩断,最好时分割成一段一段的,这样更容易将棒骨中的骨髓熬化,也更容易使高汤香味十足。 在熬制高汤前牛棒骨需要经过泡水处理,也就是将牛棒骨放入清水中侵泡几小时,泡水处理的目的是,去除牛棒骨上所带有的血,同时能清除牛棒骨上的脏东西,期间如果水变得比较浑浊【也就是被血染的太红了】,最好是多换几次水。 香料的泡水处理 香料在使用前是需要用温水侵泡一段时间,泡过的香料能够有效的去除香料上的脏东西,同时也能除去香料上的苦味和药味,如果不经过泡水处理的香料,添加进高汤中,很容易影响高汤的味道,以及高汤的颜色。 个人主页有一系列拉面制作视频教程,以及高汤的制作讲解,和一些面馆配方的分享 牛棒骨高汤的制作 高汤的原材料; 牛棒骨,大葱,生姜,香料包【切记熬制高汤不要放蒜】 制作流程; 1,将经过泡水处理的牛棒骨下入冷水锅中,大火煮制 2,锅开后,打去汤中的浮沫,一定要打干净 3,下入大葱,生姜【提示,这里大葱最好整根放入,不要切成小段或者切成片,不易捞出,生姜如果放的是整块的,需要将生姜拍裂,或者将生姜切成比较大的片状】 4,下入经过侵泡的香料包,此时注意,香料包不是一直在锅中熬煮的,根据你熬的汤的量以及选择的棒骨的新鲜度来决定香料包的熬煮时间,大概熬煮半个小时即可捞出。 提示;香料包不可长时间在锅内熬煮,不然会影响高汤的颜色和味道 以上就是牛骨高汤的制作流程,牛骨高汤的制作流程很简单,只需要注意几点,熬制高汤需要打去沫子,同时香料包的熬制时间,这两点做好了加上原材料的前期处理,熬制的高汤鲜香十足,下面给出熬制高汤所需的香料配方比例。 熬制牛骨高汤的香料配方比例 大红袍10% 草果5% 香草5% 草果5% 良姜20% 白扣5% 草寇5% 小茴15% 胡椒10% 姜皮20% 提示;以上香料配放比例就是要放入牛骨高汤的香料,熬制高汤的香料配方是不需要具体的克数的,因为上面也说了,高汤的制作中有很多变量,而这些变量则是影响高汤味道的主要因素,所以放入的香料要根据你所选择的牛棒骨的新鲜度,以及制作高汤的棒骨和水的比例,香料在高汤的使用中,只需适当按照比例添加即可。 香料配方的使用方法; 这个香料配方的使用是需要将这些所有的香料按照比例配制,然后将这些香料混合在一起拌匀,然后粉碎成粗料,在熬制高汤的时候只需要适当的放一些这个粗料就可以,不需要在每一种香料抓了。切记香料一定要装在香料包里,不要散放进入高汤内。 结语 ; 以上就是牛骨高汤制作的全部要领,牛骨高汤的制作其实很简单,没有想象的那么复杂,主要注意一点就可以就是棒骨的泡水处理,因为这一步很关键。 大家好,我是明泽 美食 ,我的回答是: 想要将牛骨汤熬的好喝,我们需要满足这三点要求:一就是牛骨的选材,二是熬制牛骨汤时所放的调味料,三是熬制牛骨汤时所用的时间。只有做到这几点,我们才能熬出好喝的牛骨汤。下面我就为大家分享一下,怎样才能熬制出好喝的牛骨汤。 一。牛骨的选料 在熬制牛骨汤的时候,我们应该使用牛棒骨为主要熬汤食材,牛棒骨也就是牛的大腿骨,它里面的骨髓含量很高,而且还含有多种维生素,例如:磷酸钙,骨胶原,蛋白质,骨黏蛋白等。正因为牛棒骨的营养含量特别丰富,所以我们就选用牛棒骨来熬制牛骨汤,这样熬制出来的牛骨汤营养更充足,口感也会更好。而且经常喝用牛棒骨熬制的骨汤,对我们的身体 健康 还是非常有好处的。 二。熬牛骨汤时所用的调料。 在熬制牛骨汤时,我们只需要加入,葱,姜,八角,少许的干辣椒就可以了,因为我们熬制的是牛骨汤,所以辣椒只能少放一点点,放入辣椒的作用就是为了去膻,如果辣椒放置过多,就会导致牛骨汤带有辣味,那也就失去了牛骨汤本身的鲜美口感了。三。熬制牛骨汤的时间。 牛棒骨本身不带多少的肉,我们就是为了用它来熬制牛骨汤,所以我们必须要用长一点的时间来进行熬制,要想把牛骨汤熬的好喝,必须要将熬制时间保持在三个小时以上,才能将牛棒骨中的钙和磷等维生素熬制出来,而牛骨汤的口感与营养才能更丰富。牛骨汤的熬制方法。 所用食材: 牛棒骨两到三个,葱50克,姜30克,八角两个,干辣椒两三个,精盐10克,醋10克。 ——制作方法—— ①将牛棒骨放在清水中浸泡半个小时,这样可以将牛棒骨中的一些残留血液,浸泡出来一部分,同时也可以使牛棒骨更加干净。②牛棒骨泡好以后,再用清水冲洗几次,将牛棒骨上残留的杂质清洗干净,然后准备一个大一点的锅,再锅里面加入冷水,把清洗干净的牛棒骨放在锅中,开大火将水烧开,这时锅中会有浮沫漂起来,这些浮沫,就是牛棒骨中残留的那一部分血液,我们用勺子将这些浮沫撇出,直到撇干净为止。③将葱姜洗净,把葱切成大段,姜也切成大一点的片状,然后将切好的葱姜与干辣椒和八角放在锅中,大火炖半个小时左右,随后转入小火炖制两个半小时。④经过两个半小时的炖制,牛骨汤也就熬制成熟了,这时我们将食盐放在锅中,再加入十克食醋,就可以享用美味的牛骨汤了。炖制牛骨汤时的一些技术要点与注意事项。 ①牛棒骨必须要冷水下锅,有句话说得好“冷水熬汤,热水炖肉”,也就是说想要骨汤好喝,必须要用冷水,想要肉好吃,就需要用热水。所以我们一定要使用冷水来熬制牛骨汤,这样牛骨中的营养成分才会融入在汤中,牛骨汤喝起来的口感也会最好。 ②牛骨汤中的浮沫也要撇干净,这样才能使骨牛汤更加清澈,那些浮沫是由残留血液与压制组成的,必须要将它们清理干净才可以。 ③牛骨汤熬制好以后,它的汤面会有一层浮油,我们可以将它撇出来,这些浮油是牛骨髓产生的,将这些浮油冷却后,可以用来制作油酥,用这种油酥来烙制油饼,那是非常好吃的,千万不要将它们扔掉。 ④牛骨汤熬好以后,我们在使用前在把精盐加入进去,而且还要加入少量的食醋,只有加入食醋,才能使牛骨汤中的钙与磷能彻底融合,也会被我们的身体吸收的更彻底一些。 ⑤牛骨汤是很好喝,但是熬过汤的牛大骨棒也不能浪费了,它的上边还有很多筋头巴脑的牛肉,我们可以将它们剃下来,吃起来也是非常美味的。牛骨汤是一道营养丰富的汤品,特别是在冬季喝牛骨汤不但可以暖身子,还有一定的滋补功效。 但是很多人却不懂得怎么处理牛骨,导致熬出来的牛骨汤腥异味较重、难以下咽,那牛骨头汤怎么熬最好喝?下面给大家详细分享做法。 牛骨头汤怎么熬最好喝? 》【牛骨的选择】 牛骨汤要想做的好喝,首先牛骨的挑选很重要,选择新鲜的黄牛牛骨熬汤味道最浓,其次骨头的部位也有讲究 ,很多人喜欢用牛筒骨煲汤,因为牛筒骨带有较多的骨髓,煲出来的汤更浓白,但是有个问题就是牛筒骨煲出来的汤是很油腻的,汤面会浮起厚厚的一层肥油,骨头汤变白是因为食材中的脂肪和蛋白质产生乳化的一个过程,这样的牛骨汤脂肪含量是很高的,偶尔喝下还可以。 要是按我的喜好的话我比较喜欢用牛肋骨煲汤,因为 牛肋骨的油脂较少,而且牛肋骨还带有少量的牛肉,这样煲出来的汤味道更好、更鲜甜,而且不油腻。 》【牛骨异味怎样去除?】 牛骨中的异味主要就来源于牛骨中的血水、黏液、和黏附在牛骨表面的赃物,在制作前先把这些带来异味的脏物去除,这样这些异味才不会带入到汤中 ,这样煲出来的牛骨汤味道才会更好,而给牛骨去异味常用的方法有下面三点。 ①、 新鲜的牛骨首先用清水浸泡去掉牛骨中的血水,浸泡的过程中要常换水,直至浸泡出来的水变清(一般两个小时),这样牛骨的异味就减少了。 ②、 经过浸泡的牛骨,再冷水下锅焯水,焯水的时候要加入生姜、料酒一起煮,煮开后再煮3分钟,这样残留在食材中的血水在慢慢升温的过程中就会慢慢排出来,然后再把牛骨清洗一遍,这样牛骨的血水和黏液就去除干净了,这样煲出来的汤才不会带有异味。 ③、 当牛骨下锅煲汤的时候,当汤面浮起的浮末要马上撇出, 这些浮末都带有较重的腥异味,如果不去除这些浮末,那么在翻滚的时候这些浮末就会与汤混合,这样做出来的汤味道就带有腥异味。 煲牛骨汤除了这些诀窍,要想煲出来的牛骨汤味道更好?下面给你分享更多的小技巧。 【牛骨汤的制作方法】 》【主料】: 牛肋骨3斤(或用牛筒骨也可以) 》【配料】: 萝卜一条、姜片、枸杞10g、陈皮一小块 》【调料】: 盐、料酒、白醋 ~【制作步骤】~ ①、 牛肋骨砍块用清水浸泡两个小时去血水,中途多次换水,然后再冷水下锅加姜片、料酒一起焯水,捞出清洗干净备用。 ②、 砂锅中加入比原材料多两倍的清水,然后加入牛肋骨大火煮开,然后加入姜片两块、枸杞、陈皮少许,白醋少量,然后转小火熬制90分钟。 ——(在熬制的过程中如有浮末浮起,要用勺子撇出,以免给汤带来腥味) ③、 萝卜去皮滚刀切块,汤熬制了90分钟后,然后加入萝卜一起再熬制15分钟,15分钟后加入盐调味,然后熄火,最后也可以加入少许的香葱增香,美味的牛骨汤制作完成。 【牛骨汤制作小贴士】 ①、煲牛骨汤一定要选择新鲜的牛骨,挑选的时候要选肉色红艳的牛骨,这样能保证汤的味道。 如果牛骨不新鲜、放置的时间较长这样的牛骨异味就会变重,甚至带有一股腐味,所以用了这样的牛骨煲汤味道怎样都不会好。 ②、 制作牛骨汤不同于制作猪类、鸡肉类的汤品,牛骨的异味相对较重,所以一定要经过以上介绍的方法把血水和黏液去除干净,熬汤的过程中要撇出浮末,这样煲出来的汤味道才会好。 ③、这道牛骨汤加入陈皮目的是覆盖汤中的异味,同时也会使汤的味道更好 ,但是要控制好份量,因为陈皮的味道重,多的话容易串味,不喜欢的也可以不加或用少量胡椒粉代替也可以。 ④、煲牛骨汤放白萝卜可以使汤的味道更加鲜甜,而且萝卜有吸附的作用 ,可以去掉汤中的异味,但是萝卜不能加的太多否则就会适得其反,使汤带有浓浓的萝卜味,而且萝卜熬制的时间不需要过长,最后加入熬制15分钟就可以。 ⑤、煲牛骨汤盐要在最后添加,提前加盐会使汤中的蛋白质提前凝固 ,这样食材中的营养物质就不会排出来,这样熬制出来的汤味道不够浓。⑥、熬制骨头汤加几滴白醋可以使骨头中的磷和其它的营养物质更好的溶解在汤中 ,这样牛骨汤的味道就会更好、营养价值更高。 结语 牛骨富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其熬制而成的汤富含营养,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用。1、买回斩段牛骨头用凉水浸泡两小时去血水,中间换水。没时间的话就用冷水多洗几遍,放入水中,加几片姜,大火烧开撇沫子,煮5-8分钟。2、把第一次的汤全部倒掉,然后用温水把牛骨头冲洗干净。洗净的牛骨第二次放入冷水,放入大料、花椒粒、姜片葱段煲汤。(调料自行调整)水开再次撇沫子,耐心撇干净。3、用高压锅熬牛骨头汤,需要压40分钟以上。用烫锅需要三个小时以上。4、可以搭配牛排骨熬制,让汤色味道更好。也可以放些喜欢的蔬菜,增加汤的营养。煲汤的时候不要放盐,喝的时候自己调入即可,不然烫的鲜味会受影响。煲制牛骨汤时,添加少许醋,可帮助骨头中的钙质析出,更营养些。牛骨煲汤,油脂丰厚,可在煲制完成后轻撇除上面一层,或用吸油纸除去,或等冷却凝固后去除。大家好,我是小懒猪 美食 ,下面就来为你解答牛骨汤怎么熬才能好喝? 原料:牛骨1000g、红枣6颗、 当归3片、清水适量、 盐适量、鸡精适量、桂圆、枸杞、党参各15g, 大葱1根 做法 1 .牛骨用清水泡2小时以上。 2 .牛骨放锅里加水盖过牛骨。 3 .用大火煮开大概5分钟去掉牛骨里的血。 4 .然后用清水冲洗干净浮沫。 5 .红枣、当归、桂圆、枸杞、党参、大葱放进锅里加水盖过牛骨大火煮开再用小火煮3小时。准备出锅的时候加盐调味就可以,浓浓的牛骨汤完成。 牛骨头汤是我每月必做一次的汤品,因为牛骨头汤可以增加身体的体质,还可以起到养肾的做用,牛骨汤的做法也非常的简单!具体步骤如下: 第一:准备上好的牛骨,葱,姜,萝卜,香菜。 第二:牛骨买来之后要用凉水浸泡1小时左右,半小时换一次水。 第三:浸泡好的牛骨凉水下锅,水开后捞出牛骨用温水洗净。 第四:洗净的牛骨放入锅中,加入水,水的量要足,大火烧开。 第五:锅中放入准备好的葱,姜,萝卜,锅中加入料酒,加少许的醋,大火烧开,最后转小火慢慢熬制。 第六:熬制2个小时后,在放入适量的盐。我的做法是只放盐,什么调料都不放,这样保留了牛骨汤的原味,在出锅时可以加入一香菜,我们就可以渴牛骨头汤了。 做牛骨头汤应该注意:牛骨比较硬,买时让商贩帮着斩成小块。做牛骨头汤时可以放点白醋,还有就是牛骨汤油性比较大,最好放凉后,把上面的油质清除出去,这样喝牛骨头汤时,很清爽! 白萝卜牛骨汤,特别适合秋冬天食用,营养又美味,老少皆宜,大家千万别错过哦!现在把详细的做法分享给大家,喜欢喝汤的朋友们赶紧试试吧! ” 先把食材准备好。 把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右,中途要勤快些,多换几次清水,这样煲出来的汤膻味也会减少。 把牛排骨放入锅中,倒入适量清水,拍一块姜放进去,再放些料酒,焯水5分钟,再用温水洗净。 把白萝卜去皮洗净切大块。 把牛排骨放入砂锅中,倒入适量清水,选择煲汤键,设置时间两小时。 煲汤时间剩余四十分钟的时候,放入白萝卜继续煲汤。 煲汤结束后,撒入盐拌匀,即可出锅享用。 熬牛骨汤放适量姜片,黑胡椒粉、放点洋葱、番茄、少许料酒,盐。 技术要领:一定要放黑胡椒粉,黑胡椒可以激发牛肉特有的香味,盐不要提前放,熬好在放,熬住时间不要短,煲汤煲汤必须慢慢煲才会汤汁鲜美发白好喝。 大厨纯牛骨头汤,又香又鲜。 牛骨头里面的胶原蛋白非常丰富,可以很好的补充身体每日营养需求,适合男女老小,在寒冬里记得要多疼爱自己一点,多吃一点温暖的食物,滋补牛骨头汤做好情况下,汤喝起来又香又鲜。 下面给大伙推荐一款,我熬制了十多年的款牛骨汤方法。 牛骨头炖萝卜,砂锅炖比较好 ,牛骨头一根(2斤左右)牛骨头一般较硬,在家难以处理,可以请市场牛骨头卖家帮忙给剁成小块。拿回家用清水漂1个小时,让血水漂出来,汤不易腥,洗净后放入冷水砂锅中煮,多煮几分钟,把上面浮沫,血沫用勺子清里干静,在把骨头捞起清水再漂半个小时,把砂锅洗静加5斤清水,加老姜2两(用刀侧面拍几下),一、二根葱(用手掐成两段就行),花椒0.2克,当归1根、冰糖2克,鸡精15克、红枣5克,枸杞5克,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内)。 上炉灶,用大火烧开,再改小火纯6个小时, 萝卜第5个小时加进去炖1个小时最好,但注意事项:炖牛头骨的砂锅内,水要一次要加足不能中途添加;炖的时候不要放盐,到吃的时候再加到装汤的盆内即可(别放味精,会影响原有的鲜味) 牛骨头汤只有经过复杂的工艺,文火慢炖,烹制而成的汤富含营养精华,可有效的促进人体钙吸收,健脾开胃的作用,提高免疫力适合体质虚弱,胃口不佳,,牛骨汤好处这么多平时咱一定要多喝呀!特别是小孩子多喝些,补钙壮骨长大个。 用料 牛肋条肉 600克 牛大骨 1200克 生姜 20克 大葱 30克 香浓牛骨汤的做法 牛大骨又大又硬,在市场买的时候请商家给剁成小块;牛肋条肉切成3厘米见方的小块 将牛大骨和牛肋条块放在凉水里浸泡1小时左右后捞出 将牛大骨和牛肋条块放入冷水锅中,大火烧开,待有很多浮沫后捞出,用温水冲洗干净。大葱切段、生姜切片 砂锅中加入适量水,放入牛大骨、生姜片和大葱段,大火煮开转小火煮三个小时,然后加入牛肋条块继续煮两个小时,用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫,调入盐即可 小贴士 1、牛大骨要斩成小块,露出骨髓,才能让精华全部融入汤中。 2、牛骨头较硬,家中的菜刀很难剁开,最好在买的时候请商家代劳。 3、因牛肉、牛骨血污多,直接放入汤锅中煮开打浮沫不容易彻底,最终使汤味发腥。所以一定要提前飞水,清洗干净,才能保证最后的成汤味道醇美。 4、如果要让牛大骨煮出奶白色的汤,时间会比猪骨汤长,至少需要三小时以上。 5、在骨汤中滴入几滴醋,可以让骨头内的钙质更容易溶入汤内,这种方法对于其它汤同样有效。 6、如果想省事,可以放入电紫砂煲中定时慢炖,如果放入普通高压锅中,压出的骨头汤不是奶白的,较清澈。 7、市场买的牛骨或者羊骨头虽然剃的较干净,但煲汤不会有太大影响,如果加入少许牛肉,味道会更鲜美。 8、煲出的牛骨汤油较大,喝之前用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫,调入少许盐即可

牛肉汤锅牛肉汤

一、香浓牛肉汤

食材

牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法

1、牛肉焯水,葱切段,姜切片。

2、牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。

3、洋葱西红柿切块,白菜切段。

4、豆皮切丝,蘑菇撕小块。

5、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。

6、倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可。

二、淮南牛肉汤

食材

牛肉适量、姜片适量、粉丝适量、豆皮适量、香菜适量、八角适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法

1、牛肉焯水,一定要冷水入锅,冷水一起煮开,捞出来洗净。

2、牛肉,八角,姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。

3、牛肉捞出来晾凉备用。

4、粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。

5、牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。

6、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。

7、牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜,滴点香油,喜欢辣的浇上辣椒油和香醋,美美的吃吧!

三、白萝卜牛肉汤

食材

白萝卜半根、牛肉适量、姜1小块、香菜1棵、盐适量、调和油适量。

做法

1、白萝卜刨皮,切成条,香菜洗净,姜一块,备用。

2、牛肉解冻切丝。

3、锅里烧水,加入白萝卜煮5分钟左右。

4、加入牛肉继续煮10分钟左右。

5、最后加入一勺盐调味,放入香菜和少量调和油拌匀即可。

四、芫荽牛肉汤

食材

牛肉500克、大茴4粒、花椒1勺、葱1棵、姜4片、料酒2勺、盐适量、生抽适量。

做法

1、牛肉清水泡一会,去血水,放锅内加料酒煮至断生 。

2、牛肉取出,切小方块。

3、锅内加清汤,调料除葱放调料盒。

4、放入牛肉块,水克继续加,尽量没过牛肉。

5、大火烧开后,转小火,盖盖一小时左右。

6、香菜洗净切碎。

7、汤汁浓香时,加生抽,倒入香菜,停火,盛入碗内,据个人喜好加盐,香油,辣椒油。

五、咖喱牛肉汤

食材

牛肉适量、土豆适量、香菜适量、咖喱粉适量、盐适量、味精适量。

做法

1、牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用。

2、牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。

3、取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。

4、土豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。

5、加入黄咖喱粉,将牛肉煮至酥烂。

6、香菜洗净、切碎。牛肉汤调味,撒入香菜碎即可。

高新街区牛肉汤锅

一、高新四路 新派餐饮的据点1、高新大道与和谐路的十字路口周围,是一个典型的现代都市美食街区。依托人人乐超市和高新天下汇,许多风格明快的饭店聚集在一起,大多以各地铁板、火锅、汤锅类美食为主。店面装修精巧,餐厅桌子不大,最适合三五朋友小聚。2、在这附近分布的几十家精品餐饮店,有重庆风味的鸡公煲、辣鸭头、焖锅,也有广东的茶餐厅,还有欧陆情调的咖啡馆,更有不少结合现代人口味改进的锅盔牙子、涮牛肚等快捷简餐,都是年轻人喜欢的风格,总体感觉轻松浪漫,也是炎炎夏日里谈情说爱品美食的好去处。每当月色朦胧,这里霓虹闪烁,俊男靓女出双入对,构成一幅美丽的都市夜景图。3、天下汇的餐饮楼层也是聚集了五湖四海的美食,韩式烤肉、日式铁板烧、泰国咖喱饭、法国西餐厅等,逛累了吃点,吃完了接着逛,这种在一线大城市流行的休闲购物餐饮一体的商超,在宝鸡也开始大行其道。二、第五大道 从四川吃到东北1、第五大道从刚刚开通的时候,就因为丰富的餐饮一炮而红,成为宝鸡人晚上聚餐最爱去的一个街区。这个街区以川味火锅和东北菜最为著名。因为这里的火爆,许多餐饮门店也陆续在第五大道周边开业,形成了一个核心带动的美食街区。2、第五大道路南一溜十几家餐馆,从老鸭火锅到各种鱼火锅,从清淡滋补到辣味十足,体现了宝鸡人兼收并蓄的口味风格。从这条街上走过,炖鸭子的醇厚和椒麻 *** 搅在一起,混合成独特的香气,让人垂涎欲滴。这里的东北菜也是闻名已久,炖大骨头、小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉等一气乱炖,最大限度地保留了东北菜的原汁原味。3、宝鸡的不少企业都是上世纪60年代从东北迁来的,这些老东北和他们的后代,在远离家乡的关中腹地,一样能够品尝到家乡的味道。这些高大的汉子们围坐一桌,就着小烧大快朵颐,最后总少不了一盘大馅饺子。地道的东北人,“好吃不过饺子。”三、英达路 川粤淮扬聚集地1、英达路的饭店大多精美华丽,就像这些店里的菜品一样。中国传统的四大菜系“川鲁粤淮扬”,在这个街区里都能找到。一些因为各地口味的差异催生的新菜系,在英达路也不少见。2、粤菜和淮扬菜在宝鸡流传的时间并不长,钟爱面条的宝鸡人对咸鲜、微甜的南方菜系并不感冒。曾经在宝鸡经营过的一两家淮扬粤菜馆,生意一般。在很长一段时间里,除了本地的面食之外,川菜湘菜曾经一统宝鸡餐饮的天下。但现在不同了,一方面宝鸡的外来人口越来越多,另一方面不太出门的宝鸡人也开始闯荡天下,南方的餐饮不但开始登陆宝鸡,也因为其新鲜健康的食材、精细考究的烹饪方式,成为宝鸡人喜爱的美食,逐渐形成了英达路这个 *** 五湖四海美食的特色街区。四、新福路 经济实惠花样多1、新福路是市区一条新路,沿街的商铺住宅风格统一,玻璃窗和阳台小巧精致,这里更像一个外国的小镇。随着住户迅速增加,新福路两边的餐饮门店一家挨着一家,大多是经济实惠的小炒、小火锅。虽说都是小店,但川辣十足的口味却让这里成了老饕们聚集的一个新去处。夏天的傍晚,烧烤成了这里的主打。说起宝鸡的烧烤,也算有一段历史。2、在20多年前新疆的烤羊肉来到宝鸡之后,血脉里有着古代北方民族基因的宝鸡人一下子就爱上了这种美食。新疆烤羊肉在宝鸡经历了风味的转变,粗犷豪放的孜然味道渐渐消减,增加了本地人最喜爱的辣味。在烤肉的基础上,发展出独具宝鸡特色的烤鱼、烤菜,一时名噪西北。现在的烧烤基本上不用炭烤,都改成了干净的环保烤炉。虽然口味上有一点不足,缺少了肉块表面被大火燎出的一些焦香,但宝鸡人对此的热情丝毫不减。吃烤肉、喝啤酒,是宝鸡现代美食杰出的代表。每到夏夜,一个个烧烤广场,成了宝鸡美食文化的特色据点。五、植物园 *** 美食真地道1、随着植物园周边城市建设,这个美丽的风景区门前形成了独特的美食街区。因为这里在宝天公路的旁边,甘肃特色的手抓羊肉早早地就吸引了一批食客。这里形成了以西安坊上和平凉羊肉两大特色为主的 *** 美食区,陕西的泡馍和甘肃的手抓肉让无肉不欢的老饕们大快朵颐。2、在不少泡馍馆里,还原了西安羊肉泡的地道风味,水围城、单走、牛肉小炒,配上爽口的泡菜、糖蒜,天热的时候咥上一大碗,遍体生津、暖胃健脾。在植物园稍远一些的高家村,有一家最典型的宝鸡羊肉店,粉汤和肉的组合,搭配焦脆的烧饼,实际上是宝鸡人最传统的吃羊肉的习惯。六、西府天地 农家小吃变花样1、西府天地是宝鸡晚上最火的农家乐,在胜利塬顶上,夏天凉快得很,来这儿吃,吃得就是个舒服。2、整齐的农家小院主要是炖土鸡,配上十碟八盘农家小菜。但大多数食客喜欢的还是土鸡蛋、葱油饼、玉米糁儿、绿豆汤。这个街区很大,下班开车上来,人离闹市不远,心却远离了喧嚣。随着食客越来越多,吃食的品种也越来越丰富,除了一些主打西府农家的“大户”之外,许多家已经不再做单纯的农家乐了,各种情调的主题餐厅让这个古老的村子颇具现代气息。

新南门牛肉汤锅

问题一:合川区到峨眉山金顶有多远 先到成都: 高铁:成都东站(65元)――双流机场――峨眉山站――5A公交到报国寺景区 火车:成都火车北站(24元)――峨眉火车站――(8路公交1.5元或15元的士)峨眉山脚报国寺景区 汽车:成都新南门(43元)――峨眉山城北客运站(打车15元)――报国寺景区 山上的酒店太贵,甚至有的房型上千元,不过你可以在嘻嘻团,团购,可以省几百。雷洞坪158元/间,太子坪69元/人,金顶328元/间 问题二:重庆合川到峨眉山怎么去? 推荐最佳路线:首先从合川坐动车到成都东!D5105、D5113、D5119都是要路过合川的!到了成都以后有两种方法去峨眉山!一是从火车东站坐直达火车北站的公交车,火车北站那里有很多到峨眉的火车!而是从火车东站坐到新南订汽车站的公交车!新南门汽车站有到峨眉的汽车,滚动发车!个人建议汽车,时间差不多!价格也差不多! 问题三:重庆合川区至峨眉山路程多少少公里保养常识发动机 几百公里不用保养吧 自已来峨眉山旅游,确实有点贵,建议你先在嘻嘻团,团购好酒店,温泉,美食,能节约一半的钱;比如:景区豪华酒店带空调68元/间,温泉78元/人 问题四:有谁知道重庆合川开车去成都再到峨眉大概要多少油费,过路费? 百度一下,你就知道了 这个是小钱,如果想省钱,可以参考(嘻嘻团)上景区的酒店,餐饮,娱乐,特产之类的报价,避免花冤枉钱;比如:景区豪华酒店带空调68元/间,温泉78元/人 问题五:重庆合川出发峨眉山两日游 要看日出 求方案 开车还是坐车啊,如果坐车可以买到乐山的汽车票,每天早上两班123块,坐动车到成都转峨眉市比较麻烦,成都到峨眉还有170公里。乐山到峨眉市就很近了,好比合川到北碚,条件允许还可以看一看乐山大佛。 假如29号八点出发,估计下午到,要看日出最好在山上住一晚 然后早点起来爬山六点左右能到金顶就能看到了。当年我在峨眉市住的 三四点床出发到金顶都中午一两点了。 问题六:请问合川到峨眉山和乐山大佛寺的自驾游路线 路线一:-重庆(高速)--内江--自贡,自贡(二级),乐山,300多公里。5个小时 路线二:成渝高速--成乐高速。 建议徒步上山,徒步旅行会成为你很好的回忆!从报国寺左边的大路直上,大概3、4里路的样子往上是进山口,可直接坐车前往五显岗(1.5元)。然后从清音阁开始,清音阁――一线天――猴区――九十九道拐――仙峰寺――洗象祠――雷洞坪(或接引殿,这条路风景不错,走起来稍微轻松点!路线问题很简单,选择了起点之后,路就是唯一的了,顺着走下去就好了! 上山基本是这样的,两天爬上山顶,一天下山。下山的时候可以坐车下来!第一晚就住在寺庙了。第二天早上早起,仙峰寺旁边有个很多游客都错过的风景,叫九老洞,里面的洞穴很奇特,传说很有人进去之后就没再出来过。当然你可以去感受,前一百米都是有路灯指引方向的,后来就没了,里面有和尚打坐,如果你咨询他为什么不能继续走下去,他会让你接着走下去试试。你将看到的,会让你很吃惊。从九老洞出来,直上峨眉山顶,下午4点的样子就能到。在山顶住下之后好好休息哈,在山顶转转。山顶每一个旅店都会提供第二天观日出的叫醒服务。看完日出休息好就可以下山了。。。 此外再给予点面对猴子的小方法,峨眉山猴子很多,这些猴子呢也基本都被有人惯坏了,很有点野蛮!途经猴区的时候,手里不要拎口袋,有口袋的话用件衣服包裹起来抱着走,东西最好放在随身的包中,不要放外面。遇猴子不要惊慌,它最多就找东西,找不到东西它自己就走了。。。就让它找吧,爪子脏了点,你就暂时忍受吧! 市区有个叫大佛禅院的地方,是个亚洲最大的佛教寺庙群,已经修了十多年,里面很是气派,每一项工程都很精细。。。值得一去! 再推荐几个峨眉山市的小吃,豆腐脑是很出名的,最出名是的刘华豆腐脑,很多年的老店,生意很火爆!然后还有家牛肉汤锅,地址不是很好找,可以打的去,直接跟师傅说到北门桥桥头汤锅店。。门市不大,很简陋,但是味道很好。。。其余的小吃在网上都比较容易找到。。。 然后到乐山大佛,大概37公里。 问题七:合川到峨眉山升开车怎么走 推荐最佳路线:首先从合川坐动车到成都东!D5105、D5113、D5119都是要路过合川的!到了成都以后有两种方法去峨眉山!一是从火车东站坐直达火车北站的公交车,火车北站那里有很多到峨眉的火车!而是从火车东站坐到新南门汽车站的公交车!新南门汽车站有到峨眉的汽车,滚动发车!个人建议汽车,时间差不多!价格也差不多! 问题八:从重庆合川到峨眉山可以直接坐合川到峨眉吗?其实我就是想问下,到了峨眉是不是就是到了峨眉山?O(∩_∩)O 可以直接从合川坐到攀枝花的火车在峨眉下车,我上次是从重庆坐的火车到峨眉!晚上接近10点才到,很累! 出来火车站对面就有旅馆什么的,你也可以在哪里和别人拼出租车,入城一般5元/人,城里面的住宿应该会多一点好找一点!然后晚上先住下了好好休息,明天一早起来就进军峨眉山,你爬上去差不多要一天时间,你在雷洞坪(经济实惠)或金顶大酒店(价格较贵)住下,第二天一早上金顶看日出、云海及佛光。;下午下山乘车到报国寺车站,买到乐山的车票(11块),晚上住乐山城里或乐山大佛景区附近,第二天一早上山观乐山大佛。下午回家(建议从乐山乘坐大巴先到成都,再转乘) 如果有时间可以逛逛峨眉山下的那条特色街,有许多特色的东西! 还有就是山下的西南交大峨眉校区,里面的环境确实不错!有时间也可以进去看看! 问题九:请问,想去峨眉九寨沟西昌怎样定制路线,从合川出发,自驾游 景区有农家饭店和酒店,温泉,餐饮,晚会,建议你去 嘻嘻团 查询,上面有价格,图片,以及文字介绍等,这个网预订至少能为你省一大半钱。比如:景区豪华酒店带空调79元/间,温泉78元/人 问题十:打算五一去峨眉山,从合川出发,大概10点半到成都东站。五一假期只有三天,有木人有好的建议和乘车计划? 10分 峨眉山节假日人肯定很多触住宿很贵。 D5101 合川成都东 08:30 10:22当日 1小时52分247公里 一等座 ¥91二等座 ¥76 新南门车站 19:20前流水班 峨眉车站 (注意选择报国寺车站) 44元

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