番茄述牛肉汤锅,老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
又到了寒冬,寒风凛冽,人们都渴望着一碗热腾腾的汤来温暖身心。而在寒冷的冬日里,番茄述牛肉汤锅成为了许多人的最爱。
番茄述牛肉汤锅是一道集营养、美味和健康于一体的汤品。这道汤的主要原料就是新鲜的牛肉和番茄。牛肉富含蛋白质和各种氨基酸,具有很高的营养价值;而番茄富含维生素C和番茄红素,有助于增强免疫力和抗氧化。当这两者结合在一起,汤的营养价值得到了显著提升。番茄的酸度与牛肉的鲜美相得益彰,使得这道汤同时具有酸甜的口感,令人回味无穷。
番茄述牛肉汤锅的制作也非常简单。只需将牛肉切成薄片,将番茄切成小块,然后将它们放入热水中煮沸,再加入适量的盐和胡椒调味即可。整个过程不需要太多的烹饪技巧,适合家庭厨房里的各位厨艺初学者。而且这道汤的制作时间也不长,只需几十分钟即可完成,非常方便快捷。
番茄述牛肉汤锅还有一个重要的特点,就是它具有暖身的功效。在吃了一碗热腾腾的番茄述牛肉汤锅后,人们会感到全身的血液开始循环,体温逐渐上升。这不仅为我们的身体提供热量,还能帮助我们御寒保暖,抵御寒冷的侵袭。
在这个寒冷的冬天,番茄述牛肉汤锅犹如一股温暖的潮流,席卷了整个餐桌。它不仅让人们品尝到了美味,还给予了营养和健康。让我们赶紧准备材料,一起来制作一锅暖心暖胃的番茄述牛肉汤锅吧!
番茄述牛肉汤锅
西红柿牛肉汤的做法
满满的牛肉味,营养下饭还好吃。请点击输入图片描述
食材:西红柿 四个
牛肉 适量
姜片 适量
料酒 适量
食用油 适量
葱花 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
盐 适量1、准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。请点击输入图片描述
2、两个西红柿切小丁,两个切大块。牛肉切块。备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述
3、牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。焯出血末,捞出备用。请点击输入图片描述
4、锅放少许油,加入葱花爆香。请点击输入图片描述
5、然后倒西红柿丁,炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。请点击输入图片描述
6、炒出香味,倒牛肉。翻炒均匀,加适量开水。水量没过牛肉。请点击输入图片描述
7、然后转到高压锅内,按牛肉键。请点击输入图片描述
8、煮好后,再倒入炒锅。请点击输入图片描述
9、再放入大块的西红柿,煮两分钟就可以出锅啦,西红柿牛肉汤就做好啦。请点击输入图片描述
番茄牛肉汤锅的做法
炖2个小时。
准备用料:牛腩1500g、西红柿3个、洋葱半个、葱适量、料酒适量、草果适量、丁香适量、白寇适量、八角适量、香叶适量、冰糖适量、老抽适量、姜适量。
1、主要食材。2、牛腩洗净切块。3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末,盛出。4、西红柿洗净切块。5、洋葱切成大块。6、炖牛腩调料:葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖(白寇和草果用刀拍破,更容易入味)。7、热锅放少许底油,放入调料小火煸炒。8、煸炒至冰糖融化,香料香味散出,放入焯好水的牛腩。9、放入牛腩后,中小火炒制肉稍微上色,放入老抽。10、炒制老抽颜色都裹在牛肉上,烹入料酒翻炒均匀。11、炒好的牛肉放入炖煮锅。12、加入清水稍微莫过牛肉。13、加入切好的西红柿。14、大火煮沸后,盖上盖子,改小火炖煮。15、炖1.5小时后,西红柿已经完全炖烂,加入食盐再次炖30分钟炖至牛肉软烂即好。16、成品图。
番茄牛肉汤锅配菜
西红柿是大众食材,用西红柿来煲汤,有许许多多的食材能搭配。简单举例一下,比如西红柿炖牛腩,番茄鱼片,可以和黄瓜鸡蛋,紫菜,木耳,香菜,香葱,蒜黄一起煲汤。如果做西红柿豆腐汤鲫鱼,先把鱼煎到焦黄的颜色后放入开水,水开等几分钟把西红柿跟豆腐放进去在焖五分钟后再放点盐调味就可以了。如果是荤素搭配的话,最好就是西红柿和牛腩炖在一块。另外炖西红柿汤的话,还可以和土豆,鸡蛋,紫菜,香菜等等在一块儿煲汤。西红柿是一种美好的食材,用于煎炒烤焗煲汤都很是合适。比较常见的有番茄煲牛腩,番茄炖牛尾,番茄排骨汤,番茄鸡蛋汤,还可以番茄煲羊肉汤,番茄土豆汤,番茄鳕鱼浓汤,番茄肉丸汤,番茄玉米排骨汤,也可以加冬阴功酱配虾蟹贝壳做冬阴功味的海鲜汤,或者加土豆洋葱胡萝卜配猪骨汤,其实番茄能搭配的食材真的多,用番茄,主要取其酸、甜、提鲜及番茄本身的蔬果风味。玉米西红柿汤,鸡蛋西红柿汤,黄瓜西红柿汤。家常西红柿牛腩汤,材料:西红柿、牛腩、葱姜、大料、生抽,老抽。步骤一:牛腩焯水,放葱姜去腥。步骤二:酱牛腩,放葱姜,大料,生抽,老抽,盐,味精,中火炖一个小时。步骤三:放少许油,葱姜爆锅,加水,开锅后加入切好的西红柿。步骤四:倒入砂锅炖,小火半个小时。西红柿鸡蛋葱花汤,西红柿牛肉片汤,西红柿紫菜汤。西红柿去皮切丁、豆腐切条、猪肉、木耳、香菇均切条以及金针菇撕条备用。西红柿用来煲汤,可以搭配到食材是非常多的,可荤可素。煲素汤时常用的食材有卷心菜,土豆,香菇,蘑菇,青菜,洋葱,冬瓜,黄瓜,丝瓜等。煲肉汤时常用的肉类有牛肉,猪肉,猪肝,鱼丸,牛排以及各种肉类的丸子等。已达到健胃消食,生津止咳的效果。西红柿可以和牛腩肉做一道西红柿牛腩汤,也可以放鸡蛋就是最经典的西红柿鸡蛋汤了,还可以和金针菇,豆腐,豆皮做酸辣汤。
番茄牛肉排骨汤锅做法
西红柿牛腩这道菜味道酸甜,再加上牛肉的香味,很多朋友都非常喜欢。而西红柿炖排骨似乎很少有人吃过,番茄炖排骨其实也是一道非常美味的菜品,特别是番茄,味道酸酸甜甜的,和排骨炖在一起后制成番茄排骨后,可以用汤泡饼吃,也可以用来拌饭,不仅味道好,而且番茄的酸甜味十分开胃。下面就介绍些番茄炖排骨的家常做法。
一、原料
主料:排骨500克番茄250克番茄酱40克(仅制作方法一中使用)
配料:姜片少许、盐适量、料酒1小匙二、制作方法一1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。[1]三、制作方法二1、西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净;2、锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净;3、砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右;4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右;5、最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的。
番茄牛肉汤锅加盟费多少
番茄牛肉汤番茄牛肉汤材料:
牛肉,番茄,土豆,洋葱,黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精
做法:
1.牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2.把牛肉切小块;
3.把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
4.水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
5.锅烧热后把黄油放入小火融化;
6.把油烧热后放入洋葱煸香;
7.加入切滚刀的土豆块一同翻炒;
8.把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9.炒香以后加入去了皮的番茄
10.把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;
11.炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;
12.烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精
关于番茄述牛肉汤锅的问题分享到这里就结束啦,希望可以解决您的问题哈!