hello大家好，我是本站的小编子芊，今天来给大家介绍一下商用智能煮汤锅的相关知识，希望能解决您的疑问，我们的知识点较多，篇幅较长，还希望您耐心阅读，如果有讲得不对的地方，您也可以向我们反馈，我们及时修正，如果能帮助到您，也请你收藏本站，谢谢您的支持！
商用智能煮汤锅：让烹饪更智能化
现代社会快节奏的生活让人们越来越注重健康饮食，而汤作为营养丰富的美食，备受人们青睐。传统的煮汤方式需要花费大量的时间和精力，给人们带来了一定的困扰。为了解决这一问题，商用智能煮汤锅应运而生，它不仅方便快捷，还能够保留食材的营养成分，为大家带来更好的烹饪体验。
商用智能煮汤锅采用先进的科技，具备多种智能煮汤模式，可以根据不同的食材和口味需求，自动调节火力和时间。无论是清炖、煲汤还是炖煮，都可以轻松实现，而且保持了汤的鲜美口感。智能控制系统可以精确控制温度和时间，从而将食材中的营养物质完美释放，确保汤的口感和营养价值。
商用智能煮汤锅还具有智能保温功能。一旦烹饪完成，锅具会自动切换到保温模式，保持汤的温热状态，让您可以随时享用汤品，不再受到热度的限制。智能煮汤锅还具备防溢功能，即使在煮汤过程中不小心溢出，也能够及时检测到并自动关火，确保炖汤的安全性。
商用智能煮汤锅还具备简洁易清洗的特点。它采用不粘涂层，让清洗变得非常方便，只需用清水冲洗即可。智能煮汤锅内部的设计也很人性化，不会出现食材粘锅的情况，保持锅具的整洁。
商用智能煮汤锅的问世，不仅为餐饮行业带来了更高的效率和品质，也为普通家庭提供了更方便健康的烹饪选择。它的智能化设计和多种功能，让您不再为煮汤而烦恼，让您享受到更加智能化的烹饪体验。让我们一起迎接智能科技带来的美食享受吧！
商用智能煮汤锅
最常见的就是不锈钢的。锅底是夹纯铝的复合底实现均匀导热。坚固耐用，导热均匀。但不锈钢不适合隔夜存放高盐，高酸食物。
2. 铸铁锅。一定厚度的铸铁锅导热均匀，比热大，保温持久，很适合做汤锅炖锅。
3. 铸铝锅。纯铝导热非常迅速均匀，比热也比较大，适合做炖锅。由于纯铝不宜直接接触食物，所以此类锅都是用不沾涂层覆盖。
4.特种陶瓷/玻璃锅。特种陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高温，以及400度以上的骤变温差。不怕干烧，可以从冷冻室里拿出来直接上火加热。且不和任何食材发生化学反应。缺点就是导热比金属差，只能做汤锅。（热传导系数40）
5. 陶瓷合金锅具
此种锅在导热金属锅体外表面加一层致密，坚硬的特种陶瓷层。具有不锈钢锅具和铸铁锅具的所有优点，且不怕酸碱盐食物。价格比较贵，一个要几千块。
6. 还有一些其他材质，比如中国的砂锅，日本的砂锅等。砂锅导热缓慢均匀，保温性能好，适合做汤煲（如果不着急）。
大型商用煮汤锅
汤锅蒸米饭的方法：
用料
米 适量
橄榄油（什么油都行） 适量
做法：
1、把锅子的底部用油涂均匀，不用太多，涂一层就行，会有意想不到的惊喜。然后正常放米加水，1:1.5吧差不多，然后开火，接着至少半小时以上的等待，中途记得开一下锅盖留条缝。2、然后米饭香味四溢的时候，开锅看看，不行继续，行就关火，把饭马上挖出来，会惊喜的收获微黄的锅巴和一点也没糊的锅子。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
商用煮牛肉汤汤锅
陶瓷锅熬砂锅或者是不锈钢的锅。熬牛肉汤是用铁锅熬的，可以选择用陶瓷锅熬砂锅或者是不锈钢的锅，都是可以熬制牛肉汤的，这样的话会使得汤的味道不会变成黑色，而且在样子上也是保持原有味道。牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉，淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，四季分明，物产丰富，特别盛养牛羊，对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃，牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。
电磁智能商用汤锅
油价不断上涨，全球环境不断恶劣，为寻求可持继发展，节能环保、寻求低碳经济发展更成为全球共识。而商用厨房，再豪华也避免不了油烟满布。商用电磁炉的出改变了这一问题。金肯商用电磁炉，广泛应用于酒店、餐厅、单位食堂。这不仅实现了低碳绿色厨房：为厨师营造一个无噪音、无油烟、无明火、无高温，更为各老板节省了不少的费用。
金肯商用电磁炉，是金肯集团于2005年在变频器的基础上大力投入研发，于2007年研发成功，续而生产销售到全国各地。 节能省钱：
商用电磁炉热效率可达98%以上，而传统燃油、燃气灶具却仅有20%～45%；商用电磁炉长期使用成本最低，与传统灶具相比，可省钱40%～80%。
安全环保
无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少人员与环境的安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，绝对的环保产品。
高温高效
火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足。温升速度快，15秒温升300度。
卫生健康
全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。
环境改善
操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音消除，这一切，极大降低了卫生工作的劳动强度，改善了厨房工作人员的工作环境，使其整个厨房环境干净舒适。
简便可靠
减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，使用可靠。
功能强大
具备煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能，必将逐步替代传统灶具。
精确温控
大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可精确控制烹调温度，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
受限减少
由于无明火，特别适合燃料供应以及安全条件受到限制的场所使用（例如商场超市、地下室、高层建筑），极大地扩大了使用范围。
技术先进
全电脑控制——达到最佳烹饪效果
智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示
软启动技术——延长使用寿命。
人性化设计——档位调整划杆操作，平稳过度，厨师调温炒菜易控易止。
品质优良
金肯商用电磁炉采用进口原装关键零部件，耐高温（600℃）、耐冲击，全不锈钢结构，密封设计。生产工艺精湛，质量控制严格，每一个生产过程都有严格的品质管控措施，产品达到了军工级要求。
性能稳定
经过各项稳定性测试，确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行，可连续加热10万个小时。
优质服务
金肯公司拥有开发人员，工程技术和售后服务专业人才50余人，反应迅速，服务优秀，标准统一，全国联保。 大炒锅系列：用于炒大锅菜、煮粥、煮面等。
抛炒锅系列：用于爆炒、煎等。
煲汤炉系列：用于煲汤、煲粥等。
煲仔炉系列：用煲汤、煲仔炉等。
西式炉系列：用于煎、炒、炸、煮等。
蒸柜系列：用于蒸海鲜、饭等。
蒸饭柜系列：用于蒸饭等。
电磁煲粥锅：用于煲粥、煲汤等
电磁摇摆汤锅：用于煲粥、煲汤、食品加工等。
自动炒菜机：用于烧菜、炖肉、煲粥、食品加工等。
商用电煮汤锅
亲，一般家用的厨具不需要办理生产许可证，但是商用的必须办理，见下表。你可以给京东和天猫上这样解释！ 目前实施工业产品生产许可证管理的发证产品清单序号
产品名称
申证单元
申证小类
1
工业和商用电热食品加工设备
商用箱式电烤炉
电烤箱、分层烘炉、电焗炉等
商用旋转电烤炉
卧式旋转烤炉、立式旋转烤炉等
商用热风电烤炉
箱式热风炉、旋转热风炉等
商用烧烤炉
羊肉串烤箱、烧烤架、多士炉等
商用电炸炉
固定式电炸锅、西式电炸炉、炸薯条机、油水分离炸炉等
商用电热铛
电饼铛、电扒炉、滚动烤肠机等
商用电平锅
多用烹饪平底锅、爆谷机等
商用电炉灶
电灶台、电磁灶等
商用电蒸锅
蒸饭箱、蒸汽发生器等
商用电煮锅
固定式电煮锅、夹层式煮锅、煮浆锅等
商用电开水器
储水式开水器、沸腾式开水器、饮料加热器等
工业电烤炉
隧道炉、热风炉、摇篮炉、旋转炉等
关于本次商用智能煮汤锅的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
