hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,玉竹煲汤锅推荐,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
玉竹煲汤锅,作为一款专业的煲汤工具,以其优质材料和稳定性能深受广大消费者的喜爱。玉竹煲汤锅采用了进口304不锈钢材质,具有耐高温、耐腐蚀、易清洗等特点,无论是煲炖煮汤还是炖煮其他食材,都能轻松胜任。
玉竹煲汤锅的密封性能非常好,能够确保煲汤过程中的水分不易挥发,汤料的鲜美味道能够更好地保留。锅盖及锅身之间的凹槽设计,有效阻止沸腾时的水汽溢出,保证了厨房的整洁和安全。
玉竹煲汤锅的底部采用了蜂窝设计,能够均匀散热,增加热能的利用效率,节省了煤气的使用量,省时省力。锅底还加入了多层复合底,加热均匀,不易粘底,烹饪时能够更好地保持食材的鲜嫩口感。
玉竹煲汤锅具有多重安全保护措施。在锅盖上设有防滚边设计,防止意外翻倒;锅身底部配有防滚胶垫,保持稳定性;手柄及把手采用防烫设计,握持舒适,使用更加安全。
玉竹煲汤锅的容量选择多样,从小型的家庭版到大型的商用版都有不同规格可供选择,满足不同人群的需求。无论是烹饪一份营养丰富的家常鸡汤,还是为整个家庭煲制一锅暖心的汤品,玉竹煲汤锅都能满足您的需求。
玉竹煲汤锅以其优质材料、稳定性能和多重安全保护措施成为许多家庭厨房的首选。无论您是一位烹饪爱好者或是需要照顾家人健康的家庭主妇,玉竹煲汤锅都能给您带来便捷、健康、美味的烹饪体验。如果您正在寻找一款优质的煲汤锅,不妨考虑一下玉竹煲汤锅,它将是您的明智之选。
玉竹煲汤锅推荐
用料
排骨 半条(砍小块)
鲜玉竹 150克
胡萝卜 1根
鲜玉竹炖排骨汤的做法
鲜玉竹洗净切片(我没有去皮用小刷子把外皮刷干净)请点击输入图片描述
胡萝卜去皮切片请点击输入图片描述
排骨过沸水去血水请点击输入图片描述
把上面准备好材料全放炖锅加开水请点击输入图片描述
加入适量开水放入锅中隔水炖汤请点击输入图片描述
(我选的是煲汤模式时间3小时,具体时间可根据自己家的炖汤煲设定)请点击输入图片描述
炖好下少许盐就可以享用啦~非常的鲜甜可口推荐大家煲起来请点击输入图片描述
小贴士
如果是砂锅明火煲汤建议不要煲超过1.5小时
玉竹煲汤和什么搭配的功效
板栗沙参玉竹猪骨汤。
1、板栗沙参玉竹猪骨汤,板栗能起到养胃健脾的作用,沙参玉竹则是有清热去火等功效,加上猪骨和瘦肉的肉香味,汤汁鲜美营养丰富,还滋润清热,是一款好汤品。
2、板栗沙参玉竹猪骨汤,所用到的食材,猪骨头300克,板栗100克,玉竹和沙参各15克,瘦肉一块,姜一块,盐和油少许,枸杞适量。
3、板栗可以市场上买已经剥了壳的,简单好处理,清洗干净后,先放水中浸泡防止氧化;沙参和玉竹清水清洗干净备用,姜块切几片姜出来备用,枸杞也清洗干净备用。
4、接下来就是出来猪骨和瘦肉,猪骨头买的是猪扇骨,且已经剁清水清洗干净先;瘦肉清洗干净后切成块状;然后起锅烧水,把猪扇骨和瘦肉、几片姜冷水下锅焯下水,水开之后把猪骨和瘦肉捞出,清水清洗干净。
5、砂锅摆上炉架,开火先烧热,然后下少许油,把猪骨和瘦肉、姜片放入锅中,翻炒一下,把水分炒干,腥味炒没,还能把肉香味也炒出来;翻炒一会后锅中骨肉都已经变色,这时倒入适量清水,板栗、沙参玉竹、枸杞都一同下锅。
6、加盖开大火先烧开,烧开后开盖把汤上的浮沫先去掉,再加盖转小火慢煲1小时;1小时以后再开盖,先去掉汤上面的浮油,这样喝起来不会感觉油腻,再下少许盐调味,这样一道鲜美营养的滋润靓汤就可以出锅品尝了。
玉竹煲汤最佳做法
玉竹 味甘,性微寒。入肺、胃经。具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。
玉竹人参鸡:
补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑。 1、玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。 2、玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。 3、玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
材料
鸡腿1只,玉竹8克,人参片4克,盐1小匙,料酒1大匙
做法
1、鸡腿剁大块,洗净。
2、玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。
沙参玉竹老鸽汤:
民间有说:一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤,肉味鲜美,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,适用于阴虚肺燥,常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽,更能起到生津润肺的功用。3-4人份调味料:盐:适量老鸽 1只(约500克)沙参20克玉竹20克杏仁 10克猪瘦肉 200克姜:2片水:8碗
做法
1、将老鸽剖洗净,去除内脏。
2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。
3、洗净沙参、玉竹,备用。
4、猪瘦肉斩小块,备用。
5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
功效:
滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。
玉竹配什么煲汤最好喝
1 玉竹与什么搭配最好 具体如下: 玉竹是百合科植物玉竹的干燥根茎,味甘性平微寒,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、玉竹多糖以及钙、铁等成分物质,具有一定养阴润燥、生津止渴等作用。 生活中可以将其与排骨、鸡肉、人参、淮山、沙参、鸽子、黄精等食材一起吃,不仅可以增加玉竹的鲜味,其次还可以提高其营养价值,从而可以更好的为人体补充养分。 2 玉竹孕妇能煲汤吃吗 看情况。 玉竹作为一种性质平和的中药材,对于孕妇来说,适量吃可以补充充足的养分,还能帮助提高其免疫力,对其健康具有一定好处。 但毕竟玉竹作为一种中药材,孕妇体质比较特殊,因此在身体无特殊需要的情况下,还是建议少吃或者不吃玉竹煲汤比较好。 3 玉竹的相克食物有哪些 无特殊相克禁忌。 玉竹是生活中常见的中药材,就目前来说,还没有相关资料显示玉竹不能和什么一起吃;只是玉竹性质微寒,因此为了自身肠胃健康,建议少和寒凉的食物一起搭配吃。 其次玉竹作为一种中药材,为了避免影响其药效,在吃玉竹的时候,不要将其与辛辣刺激的食物一起吃,以免加重自身胃肠道负担,对自身的健康造成威胁。 4 玉竹泡水喝的五大禁忌 主要有以下禁忌: 1、玉竹泡水滋阴润燥以及生津止渴的作用比较强,但毕竟玉竹是一种中药材,加上其性质偏寒,因此不宜过量喝,否则可能会对人体的脾胃健康造成威胁。 2、对于脾胃虚弱的人群来说,其肠胃功能是比较差的,而玉竹泡水具有一定药性,过量喝玉竹泡水,那么可能会加重其肠胃负担。 3、对于经期的女性来说,其肠胃是比较虚弱的,不宜吃辛辣刺激、寒凉等食物,而玉竹泡水性质偏寒,对于经期女性来说,经期间过量喝那么可能会加重自身肠胃负担。 4、玉竹泡水具有一定润肠通便的作用,对于腹痛便溏者来说,过量喝玉竹泡水,会加重其腹痛、腹泻以及便溏症状,对其健康造成威胁。 5、服用玉竹泡水期间,尽量不要吃寒凉的食物,避免加重人体肠胃负担。
玉竹煲汤和什么搭配
玉竹煲汤搭配瘦肉,不仅口感清爽可口,更有丰富的营养素,是健康食谱中不可错过的一道菜。玉竹富含蛋白质和多种矿物质,能够增强人体的免疫力和抗疲劳能力,同时可以改善皮肤质量。而瘦肉则是一种低脂肪、高蛋白质的食材,在享受美食的同时不会让身材变形。玉竹煲汤搭配鸽肉,不仅口感鲜美,更有养生保健的功效。玉竹能够清热解毒、滋阴养颜,有效改善体质和提高抵抗力。而鸽肉则被誉为“天然蛋白质库”,含有大量的优质蛋白质,易于被人体吸收。鸽肉还含有丰富的微量元素,以及能够预防癌症等疾病的生物活性物质。玉竹煲汤搭配黑枸杞,是滋阴补益的好选择。玉竹和黑枸杞均属于传统的滋补食材,具有清热润燥、调节内分泌、增强免疫力等功效。黑枸杞是一种天然的抗氧化剂,能够减缓机体衰老、提高视力等。煲汤时可以适当加入一些其他的食材,如红枣、枸杞子等,让煲汤更加丰富营养、美味可口。
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