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包番茄牛肉汤锅是一道色香味俱佳的美食,它将新鲜的番茄、嫩滑的牛肉和多种蔬菜熬制而成,汤汁鲜美浓郁,令人回味无穷。
准备食材是制作好一道美味的汤锅的关键。选用新鲜的番茄,可以保证汤锅的酸甜口感。嫩滑的牛肉则为汤锅增添了丰富的口感和营养,可以选择切片或者丝状的牛肉,提供不同的咀嚼感。还可以搭配一些蔬菜,如洋葱、黄瓜、胡萝卜等,增加颜色和口感的层次。
制作包番茄牛肉汤锅的方法非常简单。将番茄洗净切成块状。将牛肉切成薄片或者丝状,用盐、酱油和料酒腌制片刻,以增加牛肉的鲜嫩口感。将锅中加入适量的水,烧开后放入番茄块,用中小火煮约10分钟,直到番茄熟软。放入腌制好的牛肉,同时加入蔬菜,再煮约5分钟,至牛肉熟透。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。
包番茄牛肉汤锅既美味可口又营养丰富。番茄富含维生素C、维生素E和番茄红素,对抗衰老、增强免疫力有很好的功效。牛肉则富含高质量的蛋白质和铁元素,对于身体的发育和血液的供氧都起到很好的作用。蔬菜中的纤维素和维生素也为我们的身体提供了必要的营养。
在家中制作包番茄牛肉汤锅既简单又实惠。不仅可以一家人共享美食,也可以丰富平日的饮食选择。尤其适合冬天寒冷的时候,一碗热腾腾的番茄牛肉汤锅可以温暖全身,增添一份幸福感。快来尝试制作包番茄牛肉汤锅吧,让你的家人和朋友都为你的厨艺喝彩!
包番茄牛肉汤锅
最近几天这个气温是刷刷刷的降,冬天来了,又到了吃汤锅的季节。下面我就给大家介绍绵阳好吃的汤锅店,快来看看吧! 绵阳好吃的汤锅店推荐:天府鲜菌 天府鲜菌里面,菌汤锅底分为很多种,灵芝、人参、乳鸽...多达数十种套餐选择,每一种都是养身圣品。哪怕是普通的菌汤锅底,锅内有数种野生菌,还有毛肚和排骨。 秘制鸭也是必点菜目!鸭子的口感外酥里嫩,表面的鸭皮脆感十足,鸭肉却相当嫩滑,而且非常入味。也不会过于油腻,影响整体口感。 酱香牛肉是一份高逼格牛肉!最先散发的是牛肉的香味,蒜瓣的辣味和冲味,花椒的味道比较轻微。咀嚼之后,牛肉的酱香味被越发的放大,满口的清香,根本抑制不住!这绝对是一道让人深爱的菜品。 山妹儿强烈推荐这个山珍包!里面装的可全是精华!包子馅糅合了精品五花,牛肝菌,羊肚菌等6种材料,才得以包出这样一个特色小笼包。 天府鲜菌: 涪城区安昌路30号2楼(华西证券斜对面) 0816-2323238 绵阳好吃的汤锅店推荐:八道菜汤锅城 八道菜以八道清淡、健康、养生的汤锅为特色菜品。彻底颠覆传统川菜的麻辣刺激,在追求美味的同时又符合现代科学的饮食理念,在热气腾腾的氛围中感受脱离快节奏、高压力的那种轻松! 主营汤锅:特色风干类、酸汤类、特色菌类、特色豆类、特色鲜鱼类汤锅、时令蔬菜让你吃的健康,吃的美味,另有风味小吃,精品凉菜满足的多种需求。餐厅是六月雪餐饮旗下的汤锅品牌。 八道菜花园店 : 绵阳市涪城区临园路西段附5号碧云居二楼 0816-2377968 八道菜高水店: 绵阳市涪城区长虹世纪城旁迪亨酒店一楼 0816-2691818 绵阳好吃的汤锅店推荐:春天里高山牦牛养生汤 春天里高山牦牛养生汤是一个吃汤锅的好去处,店里所有的牦牛肉全部都来自于青海,并且是餐厅自己的养牛场,牦牛肉的品质和口感更有保障!汤底更是有原汤、番茄汤、菌汤三种汤底,都是经过长达10小时熬制而成。 手工刀切耗牛肉手工切片是相当考验刀工的,每一片都薄到透光。并且除了耗牛肉,其他牛肉都是不能切片的,牛肉肉质紧实,入口很有嚼劲,而且香味浓郁。 坨坨耗牛肉是经过特殊烹饪的,可直接吃也可沸煮。并且采用的是牛腩部位,肉质紧致有弹性。 春天里高山牦牛养生汤: 园艺山园艺东街北段58号奥林春天小区三号门门口 0816-2555576 绵阳好吃的汤锅店推荐:上单牛头潮汕牛肉养生汤锅 首先这家店的风格是很合山妹儿胃口的,小清新!吃起汤锅来也感觉自己萌萌哒。整个大厅宽敞又明亮很有逼格。 单牛头潮汕牛肉养生汤锅的汤底十分浓郁!里面玉米等配料还是比较健康的。配上各种牛肉,真的太棒了! 上单牛头潮汕牛肉养生汤锅: 跃进路北段20号与平政一巷十字路口旁(原麻辣一坊)
番疆番茄牛肉汤锅
1、先把买来的牛腩肉在清水中清洗干净,去除血水和异物,清洗好的牛腩肉顺着肉的纹路切成条,再切成大小均匀的牛肉块。
2、准备四个西红柿,在每个西红柿上打上十字花刀,锅中烧热水,水开放入打好花刀的西红柿烫一下,烫至西红柿表皮变色,这样可以很容易的去除西红柿的表皮。
3、去除表皮的西红柿取两个切成碎丁备用,剩余两个切成大块备用。
4、大蒜,葱段切末。锅中倒入凉水,切好的牛肉块凉水下锅,加点料酒,大火烧开去除血水。水开以后煮两分钟,取出牛肉冲洗干净备用。
5、起锅烧油,油热下入葱末和大蒜末炒香,炒香以后放入切好的西红柿丁。
6、小火炒出西红柿汁水至粘稠,放入少量料酒,加入焯过水的牛肉,翻炒均匀。加入没过牛肉的清水(加入的清水一定要没过牛肉)大火烧开。
7、汤汁烧开以后,开始调味,加入少量的白糖。根据个人口味加入适量的盐,转至小火炖一个小时左右。
8、一个小时之后,把剩余的西红柿块放入锅中,继续煮十分钟。
9、十分钟后,关火出锅盛入碗中撒上香菜碎即可。
番茄牛肉汤锅怎么做
西红柿牛肉汤的做法
满满的牛肉味,营养下饭还好吃。请点击输入图片描述
食材:西红柿 四个
牛肉 适量
姜片 适量
料酒 适量
食用油 适量
葱花 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
盐 适量1、准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。请点击输入图片描述
2、两个西红柿切小丁,两个切大块。牛肉切块。备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述
3、牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。焯出血末,捞出备用。请点击输入图片描述
4、锅放少许油,加入葱花爆香。请点击输入图片描述
5、然后倒西红柿丁,炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。请点击输入图片描述
6、炒出香味,倒牛肉。翻炒均匀,加适量开水。水量没过牛肉。请点击输入图片描述
7、然后转到高压锅内,按牛肉键。请点击输入图片描述
8、煮好后,再倒入炒锅。请点击输入图片描述
9、再放入大块的西红柿,煮两分钟就可以出锅啦,西红柿牛肉汤就做好啦。请点击输入图片描述
番茄牛肉汤锅加什么菜好吃
可以加番茄,荠菜,山药,胡萝卜,生菜,菠菜材料:牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉适量、老姜2片、盐适量做法:1、牛肉洗净,切3厘米厚块,凉水飞水待用;2、西红柿洗净切大块待用;3、牛肉入放砂锅中,加姜片和2千克温水,中火煮20分钟;4、加入蕃茄,改用小火煮2个小时;5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟,再加香菜煮2分钟,即可出锅。芥菜材料:芥菜300克、生姜适量、枸杞少许、牛肉200克、盐适量、米酒少许做法:1、牛肉先用盐与米酒腌约5分钟,芥菜洗净切成段状,生姜去皮切片;2、然后用牛肉用滚水汆烫,捞起沥干备用;3、锅中加入适量的清水,先把姜片放入,水沸腾时再将芥菜放入;4、当再度沸腾时,转小火将芥菜煮软;5、芥菜已经熟软时,把牛肉与枸杞放入,并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉;6、煮至牛肉完全熟透,就可以关闭炉火起锅上桌。山药材料:牛肉500g、山药150g、姜片4片、大葱、料酒、盐做法:1、牛肉切成块,放锅里加水煮开,捞出洗净;2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒,葱姜,水大火烧开后打气后改小火炖40分钟;3、煮好的牛肉汤加切块的山药,盐烧开即可。胡萝卜材料:牛肉、胡萝卜、油、姜、食盐、辣椒做法:1、牛肉热水慢煮;2、加热油,放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉;3、牛肉倒入砂锅,大火炖约20分钟后改调文火慢炖;4、胡萝卜加入,以大火炖约10分钟后,加入适量的食盐小火慢炖30分钟。生菜材料:牛肚肉、生菜、调和油、盐做法:1、汤锅烧水,水开将牛肚肉下锅;2、再将生菜下锅;3、加入适量细盐,拌至入味即可;4、关火,出锅即可。菠菜材料:牛肉(瘦)250克、菠菜750克、胡萝卜150克、土豆(黄皮)500克、鸡蛋250克、炼乳(甜,罐头)10克、柠檬汁50克、白醋5克、香叶3克、黄油150克、盐25克、胡椒粉2克、番茄酱150克做法:1、把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱;2、菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段;3、土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味;4、食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。
番茄牛肉汤锅的做法和配料
【 1 】西红柿牛肉汤的做法
食材用料
牛肉 530克、西红柿 370克、葱 少许、姜 少许、辣椒 一个、八角 少许、
香叶 少许、桂皮 少许、盐 适量、料酒 一勺、生抽 一勺、香菜 少许、花椒粉 少许。
做法步骤
( 1 ) 牛肉切2厘米左右的块;
( 2 ) 准备调料;
( 3 ) 凉水下锅焯去血沫,捞出洗净沥干;
( 4 ) 除香菜和盐之外的所有调料和牛肉块一起放入电压力锅中,压30分钟;
( 5 ) 将西红柿切块,放入炒锅中小火慢熬;
( 6 ) 把西红柿的汤汁熬出来;
( 7 ) 倒入牛肉汤一起煮十分钟;
( 8 ) 放盐调味,撒香菜或香葱即可。小贴士 牛肉一定要焯去血沫,这样汤的味道才清纯;
有的人做这个喜欢放番茄酱,那样味道和颜色都会更浓郁。 【 2 】西红柿牛肉汤的做法
食材用料
西红柿 500克、牛肉 250克、盐 适量、油 适量、葱 两根。
做法步骤
( 1 ) 将牛肉洗干净,将锅里水烧开,将牛肉放入沸水里,除去血水;
( 2 ) 将除去血水的牛肉,用冷水洗一下,切成一块一块的,装入碗里;
( 3 ) 将西红柿洗干净后,切成一块一块的,装入碗里;
( 4 ) 将锅里烧热,放入适量的油,然后把西红柿倒入进入炒一会;
( 5 ) 放入适量的水,将水烧开放入牛肉,慢炖一个小时,即可出锅;
( 6 ) 把牛肉汤盛入碗里上桌,撒上葱花。小贴士
西红柿不能炒太久,不然会炒烂掉,没有那么美观。
关于“包番茄牛肉汤锅”的具体内容,今天就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。