hello大家好,我是本站的小编子芊,今天来给大家介绍一下牛山顶鲜牛肉火锅(牛先生鲜牛肉火锅)的相关知识,希望能解决您的疑问,我们的知识点较多,篇幅较长,还希望您耐心阅读,如果有讲得不对的地方,您也可以向我们反馈,我们及时修正,如果能帮助到您,也请你收藏本站,谢谢您的支持!
牛山顶鲜牛肉火锅(牛先生鲜牛肉火锅)
牛山顶鲜牛肉火锅(牛先生鲜牛肉火锅)是一家位于中国上海的知名餐厅,以其新鲜优质的牛肉火锅而闻名。这家餐厅给食客们带来了独特的餐饮体验,让他们沉浸在浓郁的牛肉香气中。
牛山顶鲜牛肉火锅的牛肉来自澳大利亚,每一块牛肉都经过精心挑选,并由厨师们熟练地切割成薄片。在这里,食客们可以选择自助形式的用餐,从一个装满各式各样蔬菜和配料的吧台中自由选择,然后将它们加入自己的牛肉火锅中。这种方式让食客们可以根据自己的喜好来调配火锅的味道。
除了新鲜的牛肉,牛山顶鲜牛肉火锅还提供了丰富多样的配料,如蘑菇、豆腐、海鲜等等。每一种配料都经过精心挑选和处理,以确保食物的口感和味道都能达到最佳状态。在这里用餐,你可以品尝到嫩滑的牛肉片与蔬菜的结合,口感丰富又富有层次感。
牛山顶鲜牛肉火锅注重用餐环境的舒适和卫生。餐厅的装修简约而现代化,宽敞明亮的就餐区域让人感到宽松自在。每个座位旁都有一个个人火锅炉,确保食客们可以随时享受到自己的火锅料理。厨房的卫生和正规化的管理使食客们可以放心用餐。
在牛山顶鲜牛肉火锅,顾客的满意度是他们最重要的目标。他们的服务员热情友好,始终准备为客人提供周到的服务。无论你是第一次品尝牛肉火锅还是经常光顾这家餐厅,你都会被他们的专业和热情所深深打动。
牛山顶鲜牛肉火锅(牛先生鲜牛肉火锅)是一个提供新鲜优质牛肉火锅的地方。无论是从食材的选择和处理,到用餐环境和服务员的专业水平,他们都力求做到最好。如果你是一个牛肉火锅爱好者,牛山顶绝对值得一试。在这里,你会找到满足你味蕾的美味食物和舒适的用餐体验。
牛山顶鲜牛肉火锅(牛先生鲜牛肉火锅)
北京火锅店大全
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巴蜀火锅城 北京市朝阳区水碓子西子西街1号
巴蜀火锅酒楼 北京市海淀区西土城路乙3号
白帝城火锅城 北京宣武区虎坊路二号楼
白露苑火锅城 北京市东城区和平里东街
板井火锅 北京市西城区龙头井4号
半坡火锅啤酒屋 北京市东城区东直门14号保利大厦
北方人火锅菜馆 北京市东华门大街21—23号
北京金川城重庆火锅店 北京市西城区鼓楼西大街29号
北京市川人情重庆火锅店 北京市冰窖口胡同西口路北
长城酒店牛肉火锅 北京市东三环北路10号
朝富家常菜火锅 北京市东城区东外小关1号
潮州桂记牛肉丸火锅 北京市和平里中街甲20号
成都川江鱼头火锅 北京市朝内大街133号
成都冯鱼头火锅 北京市海淀区复兴路沙沟121号
成都林鱼头火锅 北京市新外大街新源街5号
成都酸萝鱼头汤锅 北京市海淀区西苑直门外大柳树高果桥路23号
川鱼头火锅城 北京市朝阳区工体路18号
川园鱼头火锅 北京市朝阳区工体东路18号
大都居火锅 北京市团结湖路20号楼
大蜀川菜火锅城 北京市海淀高梁桥斜街19号
大众火锅 北京市东城区和平里兴化西里5号楼南侧
东海鱼村粤菜海鲜火锅城 北京市红庙北里85号楼
峰香苑肥牛火锅店 北京市西城区鼓楼西大街235号
凤凰火锅城 北京市朝阳区北四环东路99路
福华肥牛火锅城 朝阳区劲松小区,由光明桥向北沿二环辅路200米路即到
富城火锅海鲜酒家 北京市西城区复兴门内大街民族饭店
公牛火锅 北京市朝阳门内大街97号
富豪火锅城 北京市朝阳区光华西里9号楼
福满楼肥牛火锅店 北京市新街口南大街171号
公牛火锅东城分店 北京市东城区交道口南大街41号
公牛火锅西坝河分店 北京市朝阳区西坝河中里7号楼
宫廷火锅 北京市东四南大街157号 地图
广聚成火锅世界 北京市新源里4号楼
海福林肥牛火锅城 北京市朝阳区惠新路东街2号
浩洋山城火锅 北京市新德街甲20号
和平里公牛火锅分店 北京市东城区和平里南街11号
红杏酒楼—重庆火锅 北京市知春路2号
呼家楼宾馆一楼肥牛火锅城 北京市朝阳区向军南里二巷五号
惠樱火锅店 北京市朝阳区惠新西街31号
吉祥火锅城 北京市西外大街高粱桥路31号
嘉陵楼重庆火锅 北京市东直门内大街290号
金碧火锅城 北京市东四北大街79号
金川城火锅店 北京市西城区鼓楼西大街29号
金川蜀鱼头火锅 北京市东内大街99号
金辣椒鱼头火锅城 北京市西外大街高梁桥路67号
金山城火锅 北京市海淀区北三环34号
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金顺居重庆火锅 北京市工体丙路7号
金顺居重庆火锅居 北京市工体西路七号
金轩阁重庆火锅 北京市西城区厂桥爱民街2号
锦阳虹重庆火锅 北京市东城区东直门内大街甲242号
京山城火锅厅 北京市朝阳区安外小关西街
久实久肥牛火锅店 北京市工体北路1号
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口福居火锅城 北京市西城区太平桥大街7号
辣妹子火锅 北京市朝阳柳芳北里21号
老陈火锅 北京市海淀区万泉庄83号 84
老陈火锅店 北京市万泉庄83号
老唐鱼头火锅 北京市东内大街77号
雷龙火锅城 北京市西城区新街口北大街102号
利专自助烧烤火锅城� 北京市海淀区花园东路8号
绿岛酒楼肥牛火锅城 北京市苏州街倒座庙3号
明华申城酒楼成都鱼头火锅 北京市东四南大街145号
牛先生火锅 北京市西单灵境胡同97号
青瓦房成都火锅 北京市朝阳区安慧北里秀园16号楼 ,
三哥鱼头火锅 北京建国门外建华南路12号
三哥鱼头火锅餐厅 北京市建外建华南路12号
三佳春火锅店 北京市松榆里20号
山城火锅庄 北京市朝阳区潘家园甲一楼108号
山城辣妹子重庆火锅 北京市东内大街114号
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民族饭店福城火锅厅 餐馆 北京市东城区东四南大街43号
老重庆火锅城 餐馆 北京市王府井大街45号
山都重庆火锅 北京市海淀区双榆树北路榆苑公寓东侧
山西憨鱼头火锅北京万寿路店 北京市万寿路西街甲11号院7号楼
蜀王火锅城 北京市朝阳区亮马桥路51号
蜀香火锅店 北京市高家园106楼
蜀中川重庆火锅城 北京市海淀交通大队
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四季火锅家常菜 北京市朝阳路27号
酸萝人鱼头火锅 北京市东内大街43号
谭鱼头火锅 北京市海淀区阜成路31号
天吉轩肥牛火锅 北京市朝阳区农展馆南路5号
天上食府鱼头火锅 北京市海淀区北京电视台南
旺民居火锅 北京市海淀区白塔金谷小区4号院
旺民居火锅炒菜 北京市海淀区白塔庵金谷小区4号院
西客隆自助火锅 北京市月坛北街13号楼
西四火锅城 北京市海淀清河永泰小区永泰路
西直门憨鱼头火锅城 北京市西外高梁桥斜街42号
鑫日缘鱼头火锅 北京市西直门外高梁桥斜街19号
鑫山城重庆火锅 北京市中关村路30号
兄弟火锅城 北京市鼓楼东大街129—131号
燕华苑肥牛火锅 北京市朝阳区建国门外大街乙24号
羊仔火锅城 北京市地安门大街40号
夜山城兄弟火锅 北京市雍和宫大街105号
一招鲜火锅城 北京市海淀区知春路甲58号
银鼎火锅苑 北京建外大北窑立交桥(国贸桥)南500米路东
莹桥火锅城 北京西城区护国寺大街106号
友口福火锅城 北京市西城区德外大街辛9号
御香苑肥牛火锅 北京市朝阳区西坝河光熙门北里甲26号
御园肥牛火锅海淀分店 北京市海淀区万泉庄西口13号楼一层
源海山珍火锅城 北京市西城区六铺炕中街一区一号
苑隆火锅城 北京市朝阳区北苑路口向东100米
跃龙肥牛火锅 北京市中关村南科路24号
张记火锅 北京市北土西路162号
重庆菜园坝火锅 北京市东四十条华方大街29号
重庆老妈火锅城 北京市朝阳区水锥子北里2号楼
重庆苏大姐老火锅 北京市安外大街丙88号中路大厦首层
重庆酸菜鱼火锅大酒楼 北京朝阳区安外安德路14楼
重庆邮亭鱼火锅 北京市海淀区增光路44号
竹林鱼头火锅居 北京市紫竹院路20号
庄园火锅店 北京市朝阳区潘家园甲7楼102室
牛山顶鲜牛肉火锅
一、贵阳
1.青岩古镇
青岩古镇为明清两代军事重镇。建筑依山就势,城墙用巨石筑于悬崖上,有东、西、南、北四座城门,古镇保留了众多明清古建筑,共有九寺、八庙、五阁、二祠、一宫、一楼、一院、一府等37处,设计精巧、工艺精湛,寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。历史厚重感十足。
2.贵阳高坡
贵阳高坡苗族乡位于贵阳市花溪区。高坡乡属高寒山区,最高海拔达到1712.1米,境内多属典型的喀斯特地貌,有峡谷、石林、草场、多级瀑布、天然大盆景、万亩田园等景观。
3.青云市集
青云市集位于南明区青云路,素有贵阳“深夜食堂“之称,是贵阳市民和游客必逛的美食街区,浓厚的烟火气让这里形成了独特的美食文化。这里是集餐饮、娱乐、文创、零售于一体的时尚潮玩新商态,延续了青云路夜市三十多年历史和贵阳人对青云路夜市的情感,汇聚了本省各类美食及娱乐潮玩。
4.美食推荐
状元蹄
美食文化为青岩古镇增添了一份烟火之气,来到青岩古镇必定是要点一份猪脚的。青岩猪脚又有状元猪脚的别称,寓意金榜“蹄”(题)名。
玫瑰冰粉
在盛产玫瑰糖的青岩,冰粉在制作过程中,配料除了常见的葵花仁、芝麻、果脯等之外,都要加入适当的玫瑰酱,令食客们在饮用嫩滑冰爽、香甜可口的冰粉时,还能品尝到玫瑰花的芳香。由于加了玫瑰酱的冰粉回味悠长,故得一美名“玫瑰冰粉”。
来
上过《天天向上》节目的肠旺面,就是他家了——贵阳南门口肠旺面,每天店门口都是大排长龙。据说面条制作中不加一滴水,汤头则用龙骨、筒子、骨鸡汤等多种材料熬制而成,红油喷香,血旺又嫩又滑。二、遵义
1.遵义会议会址
遵义会议会址是全国重点文物保护单位,是具有伟大历史意义的遵义会议的召开地,建于20世纪30年代初,楼房座北朝南,为中西合璧砖木结构建筑,一楼一底,歇山式屋顶,上开一“老虎天窗”廊柱卷拱护栏组合。整个主楼面阔27.75米,进深16.95米,通高12米,是当时遵义城里首屈一指的宏伟建筑。
2.赤水大瀑布
赤水大瀑布高76米,宽80米,是我国丹霞地貌上最大的瀑布,也是我国长江流域上最大的瀑布。附近还有中洞瀑布、蟠龙瀑布群、两河口瀑布、鸡飞崖瀑布、香溪湖、石笋峰、灵芝石、百亩茶花林和大片的杜鹃林、桫椤林等景观。
3.海龙屯旅游景区
海龙屯地处川黔湖广的交通要道。山顶海拔约1354米,山下海拔约974米,三面绝壁,下临深谷,仅东西两侧有小径上下,易守难攻。
建于13世纪中期的海龙屯是关隘文化的缩影,也是古代冷兵器战争智慧的重要体现,更是西南地区土司文化军事领域的重要遗迹。
4.美食推荐
遵义鸡蛋糕
遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味,100多年来成为遵义的一大名点,吃过的人都说:“遵义鸡蛋糕有特色,比起其他鸡蛋糕好吃”。
遵义羊肉粉
作为一个资深吃羊肉粉的城市,羊肉粉在遵义已有300余年制作历史,曾获得第二届“中华名小吃”称号。羊肉粉的羊肉熟透而不烂、米粉雪白、汤汁鲜醇红亮、辣香味浓。
豆花面
遵义豆花面和遵义羊肉粉齐名,并列为遵义两大名小吃。微黄的碱面条上盖着一团雪白、细嫩的豆花,面条浸在面汤之中,吃上一口,柔软滑爽,辣香味浓,淡淡的豆香味在口中久久不散。三、黔东南
1.从江岜沙苗寨
岜沙苗寨拥有良好的自然生态环境,保存着独特的原生民族文化,2019年,入选贵州“第一批省级乡村旅游重点村”。岜沙村民崇尚自然、以树为神,走进岜沙随处可见茂密的森林。
村民的生活习俗、服装配饰仍然保留着强烈的原始色彩,至今留传着神秘的树葬习俗、古老的“成人礼”仪式、奇特的“户棍”发饰等等,被誉为“世界最后一个枪手部落”,是苗族传统文化的“活化石”“博物馆”。
2.镇远古城
镇远古城是国家5A级景区,素有“滇楚锁钥,黔东门户”之称,设县至今已有2281年的历史,其元和清代为道、府所在地长达700多年,具有浓郁的历史人文底蕴和少数民族文化资源。
在这里可欣赏古河河道、水陆城门、步道古桥、游青龙洞、古巷道、和平村、周达文故居等景点,观古城夜景。
3.肇兴侗寨
肇兴侗寨是全国最大的侗族村寨之一,素有“侗乡第一寨”之美誉,也是侗族的民俗文化中心。侗寨建于盆地,四面环山,古建筑密集。花桥、鼓楼、溪流、吊脚楼相间,其建筑规模在全国侗寨中绝无仅有,故又被誉为“鼓楼之乡”。
4.美食推荐
苗家酸汤鱼
在贵州,有这样的谚语:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”;肥美嫩白的稻花鱼在鲜红的酸汤里翻滚,鱼肉浸满了酸辣的汤汁,加上木姜子和山胡椒特有的香气,光是闻一闻已是垂涎欲滴。
从江腌鱼
腌鱼是从江当地人的家常美食,也是招待宾客的主菜,更是苗、侗族最具特色的风味食品。苗侗人民制作出来的腌鱼口感酸、辣、香、甜俱全,不仅冷热都可以食,还可以蒸、焖、烧、烤等,味道辣度适中,皮脆骨软,味香纯正,令人回味无穷。
牛羊瘪
牛、羊瘪是侗族同胞最爱吃的菜肴之一,是侗族筵席上必不可少的一道主菜。因其可以增食欲、助消化,还有医治各种肠胃疾病的药效,有着“百草药膳”之称。四、毕节
1.奢香古镇
奢香古镇坐落于明代贵州宣慰使奢香夫人故乡——大方县,这是一座古香古色的彝族小镇,还是一个集旅游观光、民俗体验、酒店民宿、运动康养、休闲娱乐、美食、文化、购物等为一体的旅游景区。
2.九洞天景区
九洞天景区位于大方、纳雍两县交界的六冲河流域,是国家AAAA级旅游景区,享有“中国岩溶百科全书”“喀斯特地质博物馆”等美誉,先后被评为“中国最具有影响力旅游景区”“国际王牌景区”。
3.慕俄格古城风景区
慕俄格古城风景区位于大方县城城畔。始建于蜀汉时期,是古罗甸王国首府、明代“贵州宣慰府”驻地、中国彝族历史文化古城。包括贵州宣慰府、奢香博物馆(奢香墓)、古城西城门、斗姥阁。
“慕俄格”是彝语的音译,译为“天底下彝族君王居住的地方”。这里的民族文化散发出无穷魅力,在这里可以感受民族文化的绚丽绽放和奢香故里的浓郁风情。
4.美食推荐
大方豆干火锅
大方豆干火锅是以豆干为主要原料,加入秘制的汤底做成。汤色红油鲜亮,麻辣鲜香,再放入大方豆干,豆腐吸入了汤汁特别入味,吃起来又香又麻又辣,让人回味无穷。
大方手撕豆腐
烤好的大方手撕豆腐嫩黄泛香,佐以特制的辣椒、花椒、食盐等调料食用,入口鲜香、辣爽劲道,经常可见顾客满座的热闹场景
骟鸡点豆腐
骟鸡点豆腐同时有着豆腐的滑腻口感和鸡肉的鲜香,是大方县极具本地特色的经典美食。豆腐入口即化,味道香鲜细嫩,味美无比。五、铜仁
1.梵净山
梵净山得名于“梵天净土”,位于贵州省铜仁市境内,是中国著名的文化名山,被评为国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区、中国十大避暑名山、国际“人与生物圈保护网”(MAB)成员、世界自然遗产......被誉为“地球绿洲”“动植物基因库”。梵净山主要由变质岩组成,周围被广阔的喀斯特地貌环绕,使梵净山成为伫立于喀斯特海洋中的变质岩“生态孤岛”,展现了独特的地质、生态、生物和景观特征。
2.沿河乌江山峡风景名胜区
沿河乌江山峡风景名胜区位于铜仁市沿河县境内山峡南段,北段接涪陵乌江峡谷,南邻梵净山自然保护区。奇山、怪石、碧水、险滩、古镇、廊桥、纤道、悬葬是乌江景观的重要元素,拥有“千里乌江,百里画廊”之美誉。
3.大明边城景区
大明边城景区位于铜仁市东郊,景区以明“史”为据,以明“文化”为内涵,以明“军事”为主脉,以地方特色为背景,致力于对明朝以来贵州600年历史文化的挖掘,打造出了一座历史文化厚重、民族风情浓郁、景区内容丰富的综合主题文化景区。2012年,大明边城景区被评为国家AAAA级旅游景区。来这里来场明“文化”游,也不错。
4.美食推荐
扣肉
“土家三大碗”之一。选用肥瘦相间的五花肉做成,具有盐菜的特别香味,肉质分明,香气浓郁的特点,食之而不腻、软而不绵、鲜嫩可口。
绿豆粉口感醇厚,绵香悠悠,具有清热解暑功能,在气候比较炎热的天气颇受群众喜爱,吃起来清香可口。
盘子粉
盘子粉是因做粉用的器皿得名“盘子粉”。色白透明的盘子粉,口感细腻柔软,将不同的汤和佐料进行搭配,可做成牛肉粉、肉末粉、脆臊粉、三鲜粉等食物,其味香醇,风味独特。六、黔西南
1.玉皇顶
在黔西南的万峰群山之中,有一座山峰叫玉皇顶,这里三面峭壁,万云奔腾,可看延绵数百里的群山众峦,宛如飞龙横贯苍穹,一望无边际;又可观湖泊和云海日出,是黔西南观日出的最佳之地。
2.马岭河峡谷
马岭河峡谷,位于黔西南布依族苗族自治州兴义市。马岭河发源于乌蒙山系白果岭,上游叫清水河,中游因两岸有马别大寨和马岭寨而称马岭河。从河源至河口长约100公里的流程内,落差近千米,在海拔1200米的坦荡平川上切割出长达74.8公里、面积146平方公里、谷宽50—150米、谷深120-280米的马岭河峡谷。马岭河峡谷被誉为“西南奇缝,天下奇观”。
3.三岔河景区
三岔河由纳孔河、坡乍河、纳摩河汇合而得名。景区峰峦丛生、盆谷珠串,是集静、雅、奇、秀和山、景、湖、峡为一体的国家AAAA级旅游景区。
4.美食推荐
贞丰糯米饭
贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃,其米香肉酥、油而不腻、色彩美观、味浓爽口,堪称独特的传统美食。
布依酸笋牛肉
布依族的酸笋牛肉,牛骨汤加上类似螺蛳粉的臭酸笋,以及小西红柿,和一大勺秘制酱料所制成的汤底,新鲜牛肉先腌制再烫,再沾沾水,就是一锅美味的酸笋牛肉火锅了。
褡裢粑又称“吊浆粑”“情侣粑”,因其如褡裢袋而得名。色泽亮丽,甜糯细嫩,具有芭蕉果和芭蕉叶的特殊香气,既可冷吃,也可炸、蒸、烤、煎、烙后热食。七、安顺
1.黄果树景区
黄果树风景名胜区位于安顺以西45公里,景区由黄果树大瀑布、天星桥、陡坡塘等景点构成。景区的中心是世界著名的黄果树大瀑布,高74米,宽81米,气势磅礴,宏大壮观。
中心景区的石笋山公园,石丛奇特,曲径通幽。盆景园师法自然,浓缩景观,又为一绝。
距黄果树大瀑布七公里被人们赞为“天然大盆景”的天星景区,一步一景,三步一画,山、石、水、林、洞、瀑无不奇妙绝伦。四围青山如画,植被茂盛,清流密布,古树怪石奇异多姿,“有水皆成瀑,是石总盘根”。天星洞幽深宁静,形态万千,扑朔迷离。“银练坠潭”瀑布如千万条银练串流入潭,潇洒秀美,璀璨夺目。
天星下游的郎宫河,高山对峙,波澜起伏,古榕掩映,村舍错落,田园风光美不胜收。郎宫漂流,又别是一番佳境。
2.格凸河景区
格凸河景区是国家级风景名胜区、国家4A级旅游景区,总面积18.6平方公里。它集岩溶、山、水、洞、石、林组合之精髓,融雄、奇、险、峻、幽、古为一身,构成一幅完美的风景图画,是稀世之珍的喀斯特自然公园。
3.龙宫景区
龙宫景区距享誉中外的黄果树大瀑布仅30公里。景区总面积60平方公里,核心游览区面积约18平方公里,被评为第二批中国国家级风景名胜区、首批国家5A级旅游景区。
景区集溶洞、峡谷、瀑布、峰林、绝壁、溪河、石林、漏斗、暗河等多种喀斯特地质地貌景观于一体,是喀斯特地貌形态展示集中全面的景区,被誉为“天下喀斯特,尽在龙宫”。
4.美食推荐
油炸粑稀饭
包着咸豆沙的粑粑过油现切铺在稀饭上,撒上一层炒香的“引子”,混好后即可食用。油而不腻,内酥外软,十分可口,是安顺当地人钟情的特色小吃。
小锅凉粉
“小锅凉粉”是安顺一道别具风味的特色小吃,它是用小号砂锅放入凉粉、豆腐皮、粉条、苕粉、洋芋、芹菜、肉沫等食材,再加入高汤煮沸后食用。鲜嫩爽口,让人欲罢不能。
安顺夺夺粉
安顺具有特色的代表火锅之一夺夺粉,采用的是火锅吃法,即锅内自带肉末、土豆、芹菜、豆芽之类的食材,然后大家围坐一团,将夺夺粉等食材慢慢炖煮。香辣透着微微酸味合着食材独特的味道让人欲罢不能!八、六盘水
1.乌蒙大草原
乌蒙大草原,国家4A级景区,位于六盘水市盘州市,景区总面积178平方千米,平均海拔2500米,是贵州海拔最高、面积最大的高山草场。最高点牛棚梁子2857米,为贵州次高峰。乌蒙大草原景区有10万亩草场、4万亩矮脚杜鹃,还有长海子、云海佛光、彝族风情等独特的自然和人文景观。
2.野玉海景区
野玉海景区由野鸡坪亚高原户外运动基地、玉舍国家森林公园和玉舍海坪彝族特色旅游度假小镇组成,总面积约67.77平方公里。涉及水城县玉舍乡、勺米乡、杨梅乡、坪寨乡四个乡,是集避暑、旅游、度假、休闲、户外运动、露营、农业观光于一体的国级重点景区,为国家AAAA级旅游景区、国际旅游度假区。
3.梅花山旅游景区
梅花山旅游景区位于六盘水市,海拔最高处2800多米,距六盘水市中心5公里,是六盘水重点打造的国际生态休闲度假区。景区总占地面积为30.98平方公里,目前已经建成梅花山索道、滑雪场、度假公园(梅花坪)、彝家乐园、回民风情园等多个旅游景点。“春赏梅,夏避暑,秋踏青,冬滑雪”是梅花山景区的四季布局,还可赏日出、云海、佛光、雾凇等奇特景观。
4.美食推荐
水城烙锅
西部名小吃!香辣爽口,味道奇香。食用蔬菜(如莲花白、芹菜等)适量,肉类(猪肉、牛肉、鱼肉等)适量,土豆、臭豆腐、碱豆腐
水城羊肉粉
滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的米线,味道极其鲜美,让人意犹未尽。
荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡是盘州的传统小吃,用糯米、鸡肉和一些配料搅拌均匀再用荷叶包起来,里面浸透了荷叶的清香,使得糯米润滑可口,清香扑鼻。
牛满地鲜牛肉火锅
不同的店铺面对的主要客户群体不同,而这些不同的店铺风格不同,不同的客户群体的爱好也不一样,所以店铺需要取一个既符合店铺风格的又是目标客户群体所喜闻乐见的店铺名字。这样就可以在两个方面都达到一个比较好的效果。 跟牛有关的餐饮店名怎么起 (1)注意体现特色 在给店名起名时,最好能体现出餐饮店经营菜式的风味特色,在名字中暗示自己的经营特色和经营项目,使客人较容易识别餐饮店的经营特色。如经营湘菜的“毛家菜馆”、经营重庆火锅的“川国演义”等,都能让客人一看便知所经营的内容和风味。 (2)起名要注意音、意、形统一 店名用字要兼顾读音、含义和字形,尽量达到完美统一,易于读、写和理解,使顾客在口、脑、眼中都能感受到美味的冲击力和浓厚的感情色彩,还要考虑到用于牌匾、标志、广告时的效果。 ? ?跟牛有关的餐饮店名案例 牛满地 自古有黄金满地,花开满地,咱们就叫牛满地。看得新鲜,吃得也新鲜,名字特别又大气。 中文名:牛炖餐厅 英文名:newdone 取意来源于世界知名物理学家牛顿,店各美食均取材牛肉。其实,餐馆就是给客户一次提供一顿美食的地方,本可直接用牛顿作为名字,但有些不妥。所以取谐音牛炖,炖是一种烹调方式,取店众多烹饪中的一种作为名字。英文名newdone与中文名谐音,其中new为创新之意;done为烹调恰到火候之意。 牛一手 说明:牛一手,三字,通俗、简单,有特征易识别,又朗朗上口,便于流传,于千万美食店面之中也是鹤立鸡群。平凡中点出了店的每一道菜品都跟“牛”息息相关,强调出店的每一道菜品都是上乘大作,色、香、味,样样俱到,样样“牛”气冲天。同时还给人留下一丝口味的悬念,留(牛)一手嘛,以后要是店开起连锁,还是可以用得到。 跟牛有关的餐饮店名大全 牛坊百世 牛掌柜 牛百岁 好牛道 牛牛牧场 牛牛大顺 尚品 牛小二 流金岁月 牛魔王 牛香婆 牛哄哄
牛鲜生鲜牛肉火锅
好的潮汕牛肉火锅的特点就是:肉新鲜、注重刀工、汤底选择对、注意涮肉顺序和时长、蘸酱选择好。
1、肉新鲜
潮汕人对牛肉的考究还体现在时间控制上,肉放的太久也不行,10小时后牛肉便会出现宰后僵直现象,此时牛肉会变硬变酸。因此牛宰杀后3个半小时到4个小时上餐桌是最合适的,就像陈年的红酒,是需要醒酒。开瓶即喝不行,醒太久也不行。潮汕的牛肉,要想获得最好的口味也同样讲究。
2、注重刀工
因为潮汕牛肉是不冷冻,因此无法像别的火锅店用冷冻刨片方式,只能用人工切肉方式。从屠宰场进肉开始,就需要将牛肉分类、去筋、去膜。再按照不同部位切片,不同部位厚薄切法也不一样,传说中“秒牛”下刀时要和牛肉的纹理呈90°,切得厚薄均一。刀工要达到下锅不超过10秒必熟的程度。3、汤底选择对
因为潮汕牛肉火锅注重食物的原味,讲究牛肉的鲜甜。所以汤底上选择不多,一般都是清水汤底,有些还会放入玉米或红萝卜。
4、注意涮肉顺序和时长
潮汕人涮牛肉非常讲究涮的顺序:从瘦到肥的。并且必须是等所有鲜牛肉涮完才能下其他的食材,这样汤底才会保持清爽、鲜甜的口感。
5、蘸酱选择好
现在去吃火锅,基本每家店都有有一个自助酱料台。可以按自己的喜好自由调配酱料,但有两样酱料是潮汕牛肉火锅必不可少:沙茶酱和豆酱。
沙茶酱,原本是用于蘸牛肉丸的;牛肉丸味偏香,牛筋丸甚至会加蒜来调味,沾沙茶这样复合香味的调料可以香上加香。
而潮汕牛肉是要吃牛肉的本味,如果沾沙茶,肉本身的鲜甜则很易被沙茶的强烈的香味所掩盖。沾普通豆酱,豆酱的咸鲜则会带出牛肉的甜鲜。
对牛肉的挑剔认真也同样体现在蘸酱上,丸子沾这个,肉沾那个,不可以乱来;蘸料乱搭,则更是不存在的。
牛鲜牛肉火锅
火锅是很多人最喜欢的食物,牛肉是吃火锅的常见原料。牛肉富含蛋白质等微量元素,脂肪含量很低,很受欢迎,尤其是对蛋白质需求高的健身者。用新鲜牛肉做火锅有一定的窍门,那么如何做新鲜牛肉的火锅呢?
制作食材:
牛里脊肉800克,生姜一块,豆腐2块,火锅底料30克,大蒜3瓣,蒜苗3根,干花椒5克,小米椒10克,豌豆酱一勺,辣椒粉10克,盐一勺、陈醋和蚝油各一勺、白糖20克,啤酒1罐,黑胡椒粉和鸡精各5克,红辣椒2个,生姜1块。
制作方法:
1.切好了的牛肉冷水下锅,加生姜料酒焯个水。2.焯好水的牛肉用漏勺捞出来用热水清洗干净。3.另起锅加一坨牛油入锅煸炒出牛油脂,牛油煸好了油渣不要。4.接下来油锅里放一小坨火锅底料,生姜、大蒜、干花椒,小米辣和一勺豌豆酱还有一点辣椒粉子,炒出来颜色会好看些。5.调料炒香之后加焯好水洗净的牛肉进来翻炒。6.把牛肉水分炒干加盐、生抽、料酒、一点陈醋和蚝油,再加一点白糖随便翻炒一下,调料炒均匀后加一罐啤酒。7.接下来加多一点的开水盖上锅盖焖30分钟。8.另外起锅用豆腐打底再把炖好的牛肉倒进去。9.盖上锅盖中小火炖20分钟左右,预定时间到了加点黑胡椒粉和鸡精,表面再撒些大蒜苗和红辣椒点缀。10.一道麻辣鲜香的牛肉火锅就做好了。注意事项:
食材分量可根据个人口味喜好适当增减,牛肉焯水不可缺少。牛肉焯水可以去除牛肉的腥味,其次还可以保证牛肉肉质的弹性,并且还可以让牛肉更加的入味,所以说吃起来的话,也会更加的可口一点。
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