感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于养生火锅都有哪些，冰煮养生火锅的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍养生火锅都有哪些，冰煮养生火锅的相关知识点。
养生火锅是一种兼具美味和保健功效的饮食方式。它以新鲜的食材、精心调配的调料和独特的烹饪技巧为特点，吸引了越来越多的人加入到养生美食的行列中。在众多养生火锅中，冰煮养生火锅被认为是其中的佼佼者。
冰煮养生火锅以其独特的烹饪方式而著称。需要将食材切成薄片或丝状，然后将其放入盘中，用冷水冲洗数分钟，使其保持新鲜和爽口。而后，将准备好的食材放入火锅中，慢慢煮熟。这种烹饪方式不仅保留了食材的原汁原味，还能使食材的营养成分充分释放。由于火锅底料通常选择健康的蔬菜和草药，冰煮养生火锅的汤底清爽健康，不会产生过多的油腻感。
在冰煮养生火锅中，食材的选择也非常关键。新鲜的蔬菜、豆腐、豆皮、海鲜等均是不可或缺的元素。在食材的准备过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如姜、大蒜、辣椒等。这些调料不仅能增加火锅的风味，还具有消食化积、抗菌杀菌等功效，对身体健康大有裨益。
冰煮养生火锅的好处不仅仅体现在美味上，它还具有诸多保健功能。养生火锅的底料通常由健康的天然食材制成，不含任何添加剂和防腐剂，对身体健康无害。烹饪过程中的慢煮和不添加油脂的方式能最大程度地保留食材的营养成分，使人体能够充分吸收。配料中的蔬菜、豆类等富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和排除体内毒素，对于预防便秘和保护肠道健康非常有益。辣椒、姜、大蒜等调料具有一定的辣味和刺激性，能够增加人体的新陈代谢水平，促进血液循环，提高人体的免疫力。
冰煮养生火锅不仅是一道美味佳肴，更是一种健康的饮食方式。它以特有的烹饪方式和丰富的食材选择赢得了人们的喜爱。无论是追求美食的味蕾，还是注重健康的生活方式，冰煮养生火锅都能满足您的需求。快来一起享受这道美味又健康的火锅吧！
养生火锅都有哪些，冰煮养生火锅
冰煮羊个人认为是非常好吃的，有机会的话一定要亲自尝一下！下面我帮你汇总下，冰煮羊火锅究竟美味在哪儿：一，冰煮羊火锅的美味取决于有别于往常的羊肉火锅店，用的肉是羊肉，细嫩，入口就化的觉得，并不像你吃的那类涮羊肉，这也是差别，因而很多人第一口下来感觉如何还会继续有那样的羊肉，尤其可口细嫩，这也是第一层口味反映。
二，美味取决于冰煮羊火锅用的是纯原汤，并不是其余的火锅店一样用那类弄好的调味品，吃的便是纯天然，原生态，一锅白汤好多个虫草菌健康养生菌，相互配合纯牛奶红葡萄酒，冰块儿，做出的羊肉味儿的确别具一格。很多人吃这一也是吃的一种气氛新意。
自然好的食物通常只必须非常简单的烹制，让肉散发出自身的香气，不毁坏肉实质的口味和营养成分，这也是冰煮羊的吸引住点和口感好的缘故，因为你吃的会是肉自身的香气。我们自己在家做饭假如有耐心，没放过多调味品，慢炖也会出去很好的口感。针对习惯吃各种各样添加物的人而言，这也是一种最新的身心健康感受。三，冰煮羊美味的此外一点是由于，密制蘸料，如今市场上许多纳克申酱汁，但有虚虚实实，说白了纳克申仅仅发觉韭花酱的这一人的名字，因而纯正是否一吃便知，真真正正正宗的纳克申酱汁吃起来很香，味儿有非常的韭花酱的觉得，这一跟调合产品研发有挺大关联，但有一些就不好，吃的很一般，这一一般常吃的人一口就能品味出去优劣。
也有美味的冰煮羊火锅不仅仅仅限于这一个韭花酱蘸料，也有许多特色密制，仅有自身能做出的口味蘸料，做为自身牌子的特色，例如出汗巴特尔冰煮羊就会有十种蘸料不尽相同。四，如今的冰煮羊火锅的未来发展状况是许多自主创新在里面，例如像出汗巴特尔冰煮羊火锅开发设计的喝奶羊肉，及其冰奶煮羊的开发设计让大量食用方法深得人心，拥有新的感受和身心健康感。
一切的特色美食都有的人喜爱，有些人不太喜欢，怎么样吃得自身品味，冰煮羊火锅往往受大家喜爱便是这类口味年青人喜爱，老人能吃得动，男女老幼都能够吃，汤新鲜可口，夏天冰力十足，冬季热腾腾，不区分时节。
冰煮羊火锅加盟店
锡林阿玛冰煮羊创始人是鹿正闪。根据相关资料显示，锡林阿玛冰煮羊属于西安市碑林区锡林阿玛冰煮羊火锅店，创始人是鹿正闪。锡林阿玛冰煮羊是一家经营冰煮羊为主的特色美食店，锡林阿玛冰煮羊是一个主要经营羊肉火锅的餐饮连锁品牌，我们的产品品质出众、营养丰富，口感美味而深受市场大众的欢迎。
冰煮三鲜火锅总部在哪里
我先提供你台北的小吃...高雄的话..就建议你去六合夜市..光华夜市等台北的小吃.....很长喔!慢慢找东林烧饼 (20冬): 烧饼($12), 胡椒饼($30, 猪肉超嫩, 非牛肉), 咸酥饼($10)台北市乐业街137号 (连锁便利超商附近, 美而美隔壁, 安居街口)(02) 2378-4796营业时间: 6~11AM, 3~8PM有人吃烧饼减肥, 减了十几公斤喔!成品均以烤箱烘!.饭团之家: 饭团台北市公园路24号前周一至周五早上, 卖到约10点; 每天都要排队才买得到.摊贩: 饭团(各种口味: 综合、肉松、海苔、咖哩、麻辣、素食…等, $30), 凉面($25), 豆浆或米浆($15)台北市民生西路马阶医院的斜对面的屋檐下 (在一家卖肉脯店面的外面之小摊贩)极力推荐好吃喔~.毛爸冰品: 芒果冰台北县中和市中和路378巷12号 (中和捷运站旁边巷子)星期日公休 有网友反应比台北市永康街的好吃也较便宜..鲁肉王: 卤肉饭(有大块三层肉), 肉燥饭(即传统卤肉饭, 并放肉松), 猪脑汤(猪脑髓制; 中药汤头, 热卖, 常缺货!)台北县树林市博爱街21号 (西北路口)(02) 2684-3141 秘笈：卤汁有加甘草水~.面线羹: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹), 鱿鱼羹台北市万华区桂林路242巷48号附近 (和平西路口)(02) 2308-3772一天只卖三小时, 要买要快!!!.福哥冬粉之家: 猪肠冬粉 (真正的原汁原味), 卤鸭蛋台北市八德路四段707号之3路 (肯德基旁709巷的巷内, 靠近饶河街).海家凉面: 凉面 (大碗 $35), 味增汤 ($20)台北县新庄市西盛街 (街头, 四维市场旁).北平烤鸭台北县新庄龙安路和民安西路口网友反应人潮多.蚵仔面线: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹)台北县中和市宜安路117号 (安平路口)(02) 2944-6451一天卖 1500碗喔~.可口猪脚: 猪脚, 猪脚面线(乾)台北市兴安街118号 (复兴北路口)(02) 2505-9497 艺人等常来吃~.包哥来小吃店: 凉面台北市中和市华新街网友反应凉面又香又辣又好吃.阿春凉面: 凉面 (吃面带喝汤; 小 $20~25, 中 $25~30, 大 $30~35; 味增汤 $5~10元)台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町，公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)PS. 此夜市另有两家卖凉面的, 但是人潮比此家少.三家共同点 "便宜". (三家价位不同, 其中一家还可续汤)~网友反应便宜, 常大排长龙, 尤其假日. 不过该网友不知是否真的好吃说….台南虱目鱼粥, 鱼肚 (用80度水温泡熟,吃起来滑嫩有如豆腐.)台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町，公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)(老板连姜丝都买一种日本专门刨姜丝的刨丝器自行刨制, 以免有加工过).万粒肉圆 (30冬): 红槽肉圆 (一碗 $30)台北县三重市长寿街23号 (三合路二段口, 屈臣士附近)0922-333350一天卖上千粒喔! 每日营业额25000以上. (网友反应比91.01.10报导之三重市正义北路218号的红槽肉圆更好吃)网友反应找不到此地址喔, 最好先电话洽店家的地址再去~.Between小馆: 义大利咖啡, 柠汁鱼柳台北市师大夜市大安区师大路92巷1号(02) 2362-2860.日式拉面店(师大店)台北市师大夜市大安区浦城街13巷10号(02) 2364-3458.喵呜喵屋: Meow特调, 水果冰沙, 现做越南, 香煎猪排台北市师大夜市大安区师大路49巷5之1号(02) 2369-7856这儿共有八只猫免费坐台及免费吃豆腐呢！在这可与猫咪们尽情玩乐，店内饮料大部分是自创的特别调法，独家喔。.都美餐坊: 牛小排,香芥羊排, 蒜香烤扇贝, 综合水果冻(推荐必吃)台北市师大夜市大安区和平东路一段129之1号B1(02) 2395-5288虽然店龄不久，不过这里几乎是餐餐客满。有个开放式的大厨房，环境宽敞清洁，还陈列了100种食物任君挑选，每种都试吃一点是最划算的吃法喔！.北平来来轩: 锅贴,蔬菜面台北市师大夜市大安区龙泉街46号2363-3846是一家非常平易近人、价格实惠的北平餐馆。(因由於店面是店家自己的, 故价格实在).中西美食餐厅: 法士达, 荷叶酥饼, 海鲜潘尼通心面台北市师大夜市大安区师大路93巷8号(02) 2369-9751是一家连外国人都说赞的餐厅。想尝尝道地的美国家乡风味的话，到这儿就准没错。.新天堂义大利面馆: 白酒蛤蜊面, 起司肉酱面, 千层面台北市师大夜市大安区师大路59巷8号(02) 2369-6447.庆丰生炒花枝: 生炒花枝台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去左边).阿鑫面线: 面线台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去右边)网友反应大肠处理得不错, 不过面线还好罗.韩式铁板饭 (有辣劲, 附喝到饱红茶), 煲台北市师大夜市龙泉街.古早味水煎包 (18冬): 水煎包(只有包菜的, 每粒5元)台北县三重市溪尾街169号 (慈爱街口)(02) 8988-3672老板坚持用棕榈油来煎及做外皮喔!.当归枸杞土虱台北市师大夜市公馆区师大路45号 (师大夜市美食).黄记云南美食台北市师大夜市公馆区龙泉街、泰顺街口 (师大夜市美食).蚵仔面线台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去右手边, 师大夜市美食).北港豆花 (冬天有卖冰及热的), 薏仁汤台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去左手边, 师大夜市美食).滇缅小吃: 云南焖鸡, 羊肉口味的米线, 米乾, 海鲜粥, 破酥包台北市师大夜市公馆区师大路? (龙泉街口).许家生煎包 (皮薄馅满饱)台北市师大夜市公馆区龙泉街24号 (泡沫红茶店对面)(02) 2223-1861 要排队喔!.灯笼加热卤味: 粉肝台北市师大夜市公馆区龙泉街52号可买卤味进泡沫红茶店里吃喔! 超棒, 还用说嘛!.面食馆: 酢酱面(三色面-原味白, 菠菜绿, 红萝卜红), 酸辣汤, 锅贴, 小菜台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味旁)营业时间是一般吃饭时间.面食馆: 牛肉面, 大卤面台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味对面)营业时间是一般吃饭时间.龙江凉面: 凉面 (清爽有劲,有数几种口味), 味噌蛋花汤台北市龙江路 (民权与民族东路间, 看到台北银行福客多时向左弯即可看到).陈家凉面: 凉面, 三合一综合汤(味噌, 贡丸, 蛋)台北南京东路五段123巷29号 (过光复北路口, 五段125号中华开发大楼旁边的巷子)(02) 2766-0171网友反应吃了就会上瘾; 营业时间：11:00~翌日8:30. 周日公休.瑞花西餐厅: 瑞士巧克力火锅, 海鲜盘 $850, 肉类盘 $750台北市士林区天母东路82巷2号(02) 2876-110111:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:45.瑞士西点屋: 瑞士巧克力火锅, 巧克力慕思蛋糕 $55, 栗子蛋糕 $55台北市士林区士东路286巷1-10号(02) 2835-955211:30 ~ 17:30.Haagen-Dazs: 巧克力火锅 (满满一盘的点心，有绵花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇异果、苹果、香蕉、冰淇淋)两人份 $420 (外加一成服务费! 比起瑞士西点屋跟瑞花西餐厅便宜)敦南店: 台北市敦化南路一段173号 (02)2776-9553, 2776-9554天母店: 台北市天玉街38巷18弄1号 (02)2847-5223, 2874-5224新光站前店: 台北市忠孝西路一段66号B2 (02)2382-4941新光南西店: 台北市南京西路12号B2 (02)2511-1786太平洋永和店: 台北县永和市竹林路70号 (02)2923-5836.有数家古早味饼店: 咸光饼 (咸的上铺有白芝麻, 甜的上面是光面)台北市万华区三水街市场2老张胡椒饼: 胡椒饼($30, 下午), 小酥饼($10), 三角饼(早上)台北市忠孝东路7段602号 (研究路口)(02) 2783-5591不同时段卖不同的饼, 胡椒饼-周一?至六 2:30~7:00 pm可口猪脚大王 (10冬): 猪脚, 红烧焢肉, 肉燥饭, 卤排骨, 红烧大肠, 红烧蹄筋, 猪脑汤中正店 总店: 台北县新店市中正路314号 (312巷旁, 平等街口; 此分店非捷运旁, 店面较大)北新店: 台北县新店市北新路三段129号(民权路; 捷运淡水-新店线 大坪林站 1号出口旁, 店面较小)* 两家为同一个老板, 货由总店分送.(02) 2913-6609(02) 2913-9698老板推荐肉燥饭, 猪脚, 卤白菜, 猪脑汤即钟乳石猪脚, 卤过四次喔..咸光饼台北市台北市建国北路二段216号的中华电信门口台北市吉林路与农安街口的超商三角窗口传统市场里找....勺勺客: 羊肉泡膜, 陜北菜肴, 西安小吃北市仁爱路二段41巷15号蛮特别, 可试试看麻辣乾面 (麻辣分轻辣, 中辣, 超辣): 麻辣乾面, 酸辣乾面台北市忠孝东路5段236巷10弄8号 (松信路口)(02) 8780-7800不分辣的程度, 30分钟内吃完, 有奖金$500 (店主会拍照留念并记录).十字轩 饼店(70冬): 寿桃, 绿豆椪(另有素香菇口味), 鲜奶馒头, 肉包台北市博爱路146号 (衡阳路口)(02) 2314-8182鲜奶馒头, 肉包是上班族的最爱~.你家我家客家菜台北市吉林路135号(02) 2561-1869.熊记美浓粄条: 板条.蹄膀.姜丝大肠台北市敦化南路一段329巷11号 (南京东路四段市立棒球场附近)新中街也有分店(02) 2704-5688、(02) 2704-5766.客家小馆台北县永和市中正路312号(福临天下大楼的康和证券正后方, 近得和路, 须从得和路进入, 有二层楼).小张肉骨茶: 正宗马来西亚的肉骨茶, 咖哩饭(辣椒自制)台北市万华区东园市场民和街109号老板是马来西亚人, 像巫启贤.锅妈妈: 牛奶火锅 (牛奶汤底$50, 须另加主餐, 如猪肉$180), 蕃茄肉酱锅台北市天祥路6号 (靠近捷运民权西路站)(02)2531-4598, (02)2531-3558网友反应好坏都有.老顺香饼铺(百年): 咸光饼, 平安饼(同咸光饼, 上加印法师开光红印), 咸糕饼(白色拱形, 含黑芝麻), 馅饼(平安裸, 黄色小圆饼, 上印有小红印), 白豆沙馅饼(上印有小红印), 冬瓜肉饼(囍饼)台北县新庄市新庄路341号 (邮局 慈佑宫旁)(02) 2992-1639.台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)(02) 2997-704524H营业; 农历10月初8祝佛日提供免费吃素喔~(蚵仔使用云林台西的海蚵仔).豆花台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家有网友反对不错吃.米粉汤, 米苔目台北县三重市正义北路 (安庆街交叉口)只卖到中午喔.应菜面, 小菜台北县三重市正义北路 (安庆街附近)只开晚上.豆花台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家老饕推荐.台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口).勇伯垃圾面: 垃圾面 (阳春面, 用料特殊且汤头略带辣味, 分别使用猪肉、鸭肉、腊肉及韭菜, 有分大小碗), 小菜台北县莺歌镇中正一路6~10 am, 4pm~1am 店面看起来不怎麼样, 但好吃又价格实在.鳍鱼米粉汤, 小菜(更好), 肉卷(更好)台北县土城市裕民路附近.米粉汤: 米粉汤 (微辣, 不辣要讲喔), 猪血, 油豆腐台北市万华区富民街145巷33弄 (万大路果菜批发市场附近)卖到中午 (人多假日要等很久).咸汤圆台北县三重市中央北路网友反应比大尾花枝羹(文化北路)的好吃.花枝羹台北县三重市平安街网友反应比大尾花枝羹(文化北路150号)的好吃.老叶牛肉面 (21冬)台北县新庄市建国一路(?) (辅仁大学对面).阿发猪脚台北县三重市正义北路33巷尾 (五灯奖猪脚对面的巷子里; 这两家是兄弟)中午后就吃不到ㄌ, 要早点去喔!.饭馆儿韩式专卖店 (每人最低消费80元, 白饭随意, 还有饮料和汤):泡菜炒饭, 石锅拌饭 (开胃的辣, 不是喷火的辣)台北市大安区龙泉街55号 (师大夜市内)(02) 2368-970212 am ~ 2 pm,5 ~ 9:30 pm.炒饭 ($60)台北县三重市化成路(老夫妇在卖).空心菜面摊 (30 冬): 空心菜面（有乾面跟汤面）, 鲁味 (也很出名)台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 过自强路「华南银行」巷口)4 pm ~ 午夜.炒牛肉面 (第二代,用阳春面的宽面条), 牛杂汤 (加汤免费)台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 还没到「富邦银行」的巷口)(有网友反应比大胖子乌醋乾面好多了)网友反应天天客满.金春发牛肉店 (熟牛肉专卖店, 第四代): 咖哩牛肉炒面, 牛杂汤 (加汤要收 $20), 清炖牛肉汤 (有名喔)台北市天水路2号之4(02)2558-9835.酸菜白肉锅店: 料多丰富, 可再选择白饭,冬粉....(不敢吃白肉者, 另有霜降牛肉, 羊肉可选; 一人份 $199)台北市农安街22号(02) 2592-9038下午五点多到凌晨一点左右; 假日只有白天才开.大尾花枝羹 (30冬): 花枝羹 (中东叶门的深海花枝), 炒米粉台北县三重市文化北路150号 (自强路口)(02) 2984-9338.阿瘦鱿鱼 (30冬): 烫鱿鱼(姜母烫过去腥), 切仔面(乾面/汤面), 鹅肉切盘台北县三重市正义北路294号 (自强路口)(02) 2982-2937.龙凤腿 (鸡腿与鸡脚制, 内馅有点像黑轮，不过有的店家会加碎肉，是油炸的小吃，外型像小鸡腿。宜兰大部分的市场，夜市都有在卖。)台北县瑞芳镇民生街上0933-931311.咸圆:台北县三重市长寿西街1号(02) 2989-6662.板桥肉圆台北县板桥市文化路2段410巷11号(02) 2251-2473.小龙饮食店台北市光复南路13巷31号(02) 2768-5661.刁家小馆: 山东烧鸡(去骨盘装), 山东烧猪脚(切片盘装), 山东炒码面(红却不辣)台北市敦化南路一段160巷24号 (忠孝路四段与市民大道四段间, 中心诊所附近)(02) 2752-2653(山东炒码面用的是韩国辣椒粉喔!).员林大粒肉圆 (20冬): 大粒肉圆(35元), 虱目鱼丸汤台北县板桥市府中路104号 (福德街口, 亿泰机车行附近)(02) 2272-7712.港味鲜粤菜馆: 枝竹羊腩煲 蒜香南乳排骨, 一鱼两吃: 鱼肉切片炒芹菜, 酥炸鱼骨; 甲鱼跟鳗鱼的料理台北市四维路 170 号(02) 2703-1578, 2754-0343.阿瑞官糕粿 (百年): 油饭, 芋粿跷 (内包馅), 发粿, 甜粿, 红龟粿, 菜头粿, 花生粿台北县新庄市新庄路49号 (新庄老街上, 广福宫附近)(02) 299-28796无店面, 要先打电话下订单. 芋粿跷用大湖槟榔芋头.麻油鸡, 麻油鸡腿(限量, 超嫩), 乾/汤麻油面线 (汤的加汤免钱)台北县板桥市南雅东路南雅夜市内 (南雅南路口)0931-134780有设外带区, 要排队啦~.政江号汤圆: 招牌酒酿汤圆 (丰胸养颜), 招牌咸汤圆, 红豆汤圆, 花生汤圆, 招牌花生芝麻汤圆 (常缺货)台北市金山南路二段109号1楼 (金华街口)(02) 2395-2109.金槟卤味 (26冬): 20多种卤味: 章鱼, 鸡翅, 鸡胗肝; 鸭翅, 鸭蛋, 舌头, 叉烧, 猪脚, 招牌醉鸡腿, 咸水鸡, 牛腱等台北市仁爱路四段34号 (敦化南路一段与大安路一段间, 靠大安路一段口)(02) 2708-4985每天四五点左右很多人喔~.佳佳可丽饼: 可丽饼台北县板桥市裕民街(新海桥下去右转傧仪馆附近).红糟肉圆 (30冬): 红糟肉圆, 福州鱼丸汤(金牌奖), 风虱丸汤台北县三重市正义北路218号 (219巷旁; 双圆路口)(02) 2286-3475**大智街和文化北路上也都有卖红糟肉圆, 但网友反应以长寿街三和夜市里的万粒肉圆(是红槽肉圆)最好吃.三六粿店 (60冬): 红龟粿, 艾草菜包 (包萝卜丝)台北市新西三水街摊位号13~15号 (龙山国中旁, 捷运龙山寺附近)(02) 2306-3765蜜汁芋头店附近 (他们俩家是亲戚).蜜汁芋头 (60冬): 蜜汁芋头(40元), 热麻糬 (配花生粉), 米糕粥 (可配花生粉喔), 红豆汤, 花生仁汤(可配油条)等台北市广州街 (西园路一段口, 龙山寺公园旁, 捷运龙山寺旁).大和食堂: 味噌叉烧拉面、和风套餐、天妇罗台北市吴兴街28号 (国父纪念馆周边)台北县泰山乡(02) 2738-8808.文化阿给台北县淡水镇真理街6-4号.黑店: 排骨饭, 大卤面, 炒饭台北县淡水镇油车口.老张担担面 (50冬,第三代): 担担面(四川麻酱乾面), 猪肝面 (猪肝用炒的, 汤头可选牛肉汤或猪肉汤), 卤猪脚 (没有加酱油的)台北市杭州南路一段101巷12-1号 (仁爱路二段与信义路二段之间)(02) 2321-2043.无双牛肉: 牛肉片汤 (可另配乾面), 乾扮牛筋, 牛肉刺身 (生牛肉!)台北县永和市永和路1段111巷6弄34号 (中正路口, 乐华夜市旁, 捷运顶溪站附近)(02) 3233-4664店内规矩很多, 要遵守喔. 因现煮的, 所以要等! 采用纽西兰小牛肉!每周四公休!.内行蚵仔面线 (10冬): 蚵仔面线 (含蚵仔及大肠)台北市八德路4段91巷7号(02) 2742-1567.四季豆包台北县永和竹林路225巷48号.鹅肉面 (新开张): 鹅肉面, 小菜台北市永康街的巷子里此外, 永康街的牛肉面很出名喔!.红面线 (尤其辣酱更棒)台北县树林市保安街一段夜市旁.肉圆大王 (20冬): 蒸的潮州肉圆 (配特酱), 四神汤台北县永和市励行街119号 (中正路口; 永和路二段顶溪站 网溪国小附近)(02) 2920-8375.韩记麻辣烫: 手工刀切麻辣拉面, 招牌老虎麻辣面 ($150)台北市金山南路一段24号 (走忠孝东路一段右转金山南路右边路口)(02) 2391-3483汤头超美味, 可选微辣到超麻辣,网友反应饺子勉强, 牛肉面还可以, 其他东西别点.秦记葱油饼: 乾烙葱油饼, 烙韮菜盒, 单饼(荷叶饼)台北市四维路6巷12号 (敦化南路口, 仁爱路四段与信义路四段间)(02) 2705-7255.同安街面线羹 (30冬, 每碗30元): 招牌面线羹, 肉羹汤, 大肠面线, 招牌麻辣臭豆腐, 肉圆台北市同安街85-1号 (汀州路口)(02) 2368-4231.胡椒饼 (50冬, 每个40元)台北市和平西路三段109巷口 (万华三水街市场旁)(02) 2308-3075
药膳火锅
火锅底料的做法
一、 火锅底料的炒制原料：菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克制法：1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。2、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1～1 5小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。二、火锅汤料的调制原料：猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克。制法：1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，即得鲜汤。3、接着调入鸡精、味精，另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香，随后分别撒入5口火锅中 每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克 ，这时就可将火锅端上桌，待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种原料了。
养生火锅都有哪些
老庄麻辣养生火锅在继承发扬道家“上善若水，厚德载物”的思想下，经过刻苦钻研，将道家修养生息之灵魂，中医保健之精华和传统火锅之精髓完美结合，以其独创的麻辣养生、健康养颜的新概念和行之有效的久吃不上火、开胃又健脾的功效而名扬四海，先后获得了“中华名火锅”、“中华餐饮名店”、“中国烹饪协会团体会员”、“十大名火锅”、“十大品牌连锁火锅”等殊荣。集医、道之精华，得巴蜀之神味的老庄麻辣养生火锅，其本身就是：绿色火锅、健康火锅。像老庄麻辣养生火锅独有的五行养生茶，就是由五种纯天然中草药，根据阴阳五行的原理精致而成，不仅清爽可口，且具有清热解毒、开胃健脾之功效；而我们老庄麻辣养生火锅的锅底，同样加入了各种中草药，不仅麻辣鲜香、补肺益肾，而且顿顿吃不上火。至于老庄火锅的各种特色菜品，像淮山奶汤鸭肠、栀子鹅肠、皮蛋清心丸子、山楂鲜毛肚、龙眼里脊等，更是处处具有保健养生的特色和功效。作为一家全国连锁的火锅品牌，老庄麻辣养生火锅一直秉承着“以信创品牌，以诚得天下”的连锁信条，所有加盟店一律采用全程保姆式托管服务和整店输出的加盟模式，所以无论是其味道、特色、理念、功效、服务，还是在食品安全卫生的把关上，都是和老庄麻辣养生火锅直营店一脉相承。其科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和规范有效的营运指导，与全国各地加盟商紧密合作，互利双赢。火锅企业，良心事业。老庄麻辣养生火锅将一如既往地以优质的产品和热诚的服务，为广大消费者提供舒适的美食享受，以绿色、健康、养生的饮食文化追求，沿“食不厌精”之古训而积极奋进，为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受，给广大加盟商提供最值得信赖的品牌保证。
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