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成都砂锅店排名,蓉城老坎砂锅串串

成都砂锅店排名

成都作为中国美食之都,独具特色的砂锅菜也是其饮食文化的一大亮点。在众多砂锅店中,蓉城老坎砂锅串串无疑是备受瞩目的一家。它的口碑可谓是名声在外,成都砂锅店排名中坐上了宝座。

蓉城老坎砂锅串串是一家融合了传统与创新的砂锅店。它不仅保留了传统的砂锅菜品,还引入了串串的元素,推出了砂锅串串的新概念。砂锅菜品种类丰富,从卤味到火锅,从鱼肉到蔬菜,应有尽有。而砂锅串串更是将各种美味串串放入砂锅中煮熟,色香味俱全,令人垂涎欲滴。

除了丰富的菜品选择,蓉城老坎砂锅串串还注重原材料的选择和烹饪技巧的运用。它采用新鲜的食材,不同的调料和独特的烹调方法,让每一道菜都能够保持其原汁原味。无论是鱼味鲜美的麻辣鱼砂锅,还是嫩滑可口的牛肉串串,都能够让人尝到正宗的成都味道。

蓉城老坎砂锅串串的用餐环境也是别具一格。店内的装修简约而舒适,给人一种温馨的感觉。而服务员们热情而专业,时刻倾听客人的需求,为他们提供优质的服务。

蓉城老坎砂锅串串在成都砂锅店排名中是当之无愧的佼佼者。其丰富的菜品选择,新鲜的原材料,独特的烹调技巧,以及舒适的用餐环境,都使其成为众多食客的心头好。如果你来到成都,不妨去蓉城老坎砂锅串串一尝它的美味,相信你一定会被它的魅力所吸引。

成都砂锅店排名,蓉城老坎砂锅串串

做餐饮行业必然要确保原汁原昧,个人注重养生的话推荐用砂锅哦,比较有名的就是洪七公吃串串的砂锅了,来自成都的正宗的味道,独家底料经过人工炒制非常独特美味,用砂锅可以确保口味、营养不流失。

成都砂锅店排名

17家直营店。根据查询美团显示,成都陶德砂锅有17家店,分别为射洪市城北店、城南店、欢乐店、外卖店,遂宁市陶德一店、陶德二店,成都市蜀汉路店、营门口店、双楠店、科华路店、花照壁店、光华店、建设路店、春熙路店十七家直营店。

成都砂锅

砂锅配料

一、砂锅米线

原料:

鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还

可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等)

配料:

盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜

蒜少许、香菜厨具:砂锅

制作方法:

(1)先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切

块、火腿肠切圆片备用;

(2) 往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸、海带、菇、姜蒜等,加入少许盐和鸡

精,盖好砂锅;

(3)待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉;

(4) 等水再次煮开,放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等,熬制片刻,依个人 口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干,用汤匙搅拌均匀,入味后撒入少许香菜即可起锅;

到此,一份香喷喷好吃看得见的砂锅米线就出炉了!

特点:砂锅米线简单易行、营养丰富、并可据个人口味灵活调整

二、肥肠砂锅

原料:

肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克。调料:精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、鸡精20克、白汤2500克。

制作方法:

(1)草菇、香菇一分为二,鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。

(2)姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。

(3)肥肠洗净上笼,蒸至8成熟取出,切成4厘米大小的块。

(4)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤,炒香。掺白汤,放味精,鸡精、料酒、胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入砂锅内即可。

三、鲫鱼砂锅

原料:

河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

制作方法:

(1)玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。

(2)姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。

(3)河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金黄色取出。

(4)炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内即可。

成都砂锅串串

成都最火的串串前三名有长寿老妈砂锅串串香、徐妹串串香、康二姐串串香。

1、长寿老妈砂锅串串香

四川长寿老妈餐饮服务有限公司起源于四川成都,以餐饮品牌经营、餐饮技术创新、餐饮文化研究的业务为主。2、徐妹串串香

成都市根百味餐饮管理有限责任公司旗下品牌“徐妹串串香”,推出融合色、香、味、型为一体,搭配特色调味碟,口感鲜香麻辣,徐妹串串香温淳回甘的新派川味特色小吃,并迅速收到社会大众的喜爱。3、康二姐串串香

成都康二姐餐饮管理公司旗下直营品牌康二姐串串香经过几年的摸索和沉淀,积累了丰富的管理经验和过硬的技术保障,不变的味道和日益剧增的良好口碑,让四川媒体界冠以牛肉串香称号。吃串串的注意事项

1、蘸料的搭配要有讲究

比如蘸料里放些醋,香菜和葱花,能够缓解串串香的辣味以及油腻感;不要忘了放香油,可以降燥、解辣、降温,吃到嘴里的时候更柔和;郡肝、鸭肠这类口感爽脆的菜品,比较适合干碟,不要全用油碟。

2、大块的鱼类菜品要煮透

鱼类菜品最好去掉签签再煮,并且要煮透了用勺子捞起来吃,因为鱼类没有煮熟的话很容易引起腹泻,对肠胃不好,为了健康,多煮一会儿是没坏处的。

以上内容参考百度百科-康二姐串串香百度百科-徐妹串串香品牌百科-长寿老妈串串香

砂锅串串香

正宗老妈砂锅串串香一直以来作为串串香行业中十分出名的品牌,是许多加盟商都想要了解加盟的。加盟前了解加盟费后才能保证品牌与自己的预期符合,那么正宗老妈砂锅串串香加盟费多少钱呢?接下来就由小编带大家了解了解吧。正宗老妈砂锅串串香加盟费多少钱正宗老妈砂锅串串香加盟投资总费用大约为19-27万元,不同店铺面积不同,加盟所处城市也不同,因此加盟投资费用也会受影响。假设在二线城市开一家55平方米的店铺,装修费用3.3万元,设备费用7万元,进货费用6万元,广告宣传及开业费用7000元,店面租金6600元/月,人员工资7500元/月/人,水电杂费1100元/月,共计投资金额大约需要22.75万元。投资费用会根据加盟商的选择而有所改变,因此加盟商在加盟投资前可以多了解清楚行情,在了解品牌上也可以多了解不同的品牌,有着多种的选择对加盟商来说也是不错的。近来十分受欢迎的灶门签串串香加盟费是多少钱就是许多加盟商都想要了解的。正宗老妈砂锅串串香利润分析假设开正宗老妈砂锅串串香店面积为55㎡,人均消费大约在32-35元,客流量大约有95-110人,日营业额为3040-3850元,月营业额为9.12-11.55万元,毛利率为48%,月毛利润大约在4.38-5.54万元之间,扣除水电、房租和人员工资后,店铺每月净利润大约在3.1-3.84万元之间,月年净利润大约在37.2-46.1万元之间。店铺开店地址和经营方式不同都会影响店铺生意,如此一来对利润也会有所影响,因此以上数据仅供参考,具体需要根据实际情况分析。正宗老妈砂锅串串香品牌详情正宗老妈砂锅串串香在四川属于极具知名度的砂锅串串香品牌,公司成立于2009年,一直为消费者提供优质美味的四川美食,品牌发展至今成为了出名连锁串串香加盟品牌。在品牌发展的过程中,品牌注重产品的更新创立,市场上也不断的了解市场的变化,根据当下流行的美食产品来进行创新。凭借着产品的不断创新和改良,吸引越来越多的消费者前来购买消费,加上服务态度极佳,因此品牌市场在不断扩大,现在成为了众多加盟商都想要加盟的品牌。正宗老妈砂锅串串香加盟优势加盟老妈砂锅串串香还有许多加盟优势,这对于加盟商来说是开店与其他店铺竞争的关键,因此加盟所给予的优势也是十分重要的。品牌优势:加盟了老妈砂锅串串香后,品牌有统一的品牌名字与形象设计logo等,加盟店铺可以有统一的设计风格吸引消费者,随着品牌价值的提升,品牌优势也会越来越大。培训优势:老妈砂锅串串香有专门的培训室和培训方案和培训老师,在加盟商确定加盟开店后,品牌方会提供专门的培训与考核,帮助加盟商更好的经营店铺。服务优势:在开店前有专门培训,店铺开业后有任何问题也有专员帮助解决,有专门的团队对问题进行分析给出合理的解决方案。产品优势:产品多样,原材料新鲜,味道极佳。且老妈砂锅串串香会定期推出产品帮助加盟商更好的吸引消费者。

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