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中国是火锅的发源地之一，连锁火锅在中国的餐饮市场中占据了重要地位。我将为大家介绍中国连锁火锅餐厅排名前十强。
第一名：海底捞。作为中国最知名的火锅品牌，海底捞以其高品质的服务和美味的火锅而闻名。海底捞独特的火锅底料、新鲜的食材和独家的调料组合，使其成为中国火锅市场的领导者。
第二名：大龙燚火锅。大龙燚火锅精选优质食材，注重创新口味，追求独特的风味体验。其环境舒适，服务周到，备受消费者喜爱。
第三名：小肥羊。小肥羊以其独特的麻辣口味和传统的涮火锅方式而闻名。它的火锅底料深受顾客喜爱，尤其是那浓郁的骨汤底料。
第四名：鼎味。鼎味火锅以其新鲜、精选的食材、独特的调料和独家的烹饪技术而闻名。它的火锅底料口味独特，深受消费者的欢迎。
第五名：四季民福。四季民福火锅以其传统的涮火锅方式和精选的食材而著名。它的服务周到，环境舒适，深受消费者喜爱。
第六名：老北京涮羊肉。老北京涮羊肉以其独特的羊肉口味和传统的涮火锅方式而著名。它的火锅底料以羊骨熬制，汤汁鲜美，深受食客推崇。
第七名：鲜牛馆。鲜牛馆以其新鲜的牛肉和独特的调料而著名。它的牛肉切割均匀，口感鲜嫩，深受消费者喜爱。
第八名：缘聚源。缘聚源火锅以其精选的食材和特色的调料而著名。它的火锅底料口味独特，食材新鲜，备受消费者青睐。
第九名：正一味。正一味火锅以其独特的麻辣口味和传统的涮火锅方式而著名。它的调料味道浓郁，回味无穷，备受食客喜爱。
第十名：花千代。花千代火锅以其精选的食材和独特的调料而著名。它的火锅底料口味独特，服务周到，备受消费者青睐。
这些连锁火锅餐厅在中国的连锁火锅市场中享有盛誉。它们以其独特的口味、优质的服务和精选的食材成为了消费者的首选。希望大家有机会尝试一下这些火锅，体验中国火锅文化的魅力。
连锁火锅排名前十强（中国连锁火锅排名前十）
中国十大火锅品牌排行榜如下：海底捞、小天鹅、呷哺呷哺、小龙坎、东来顺、朝天门、黄记煌、小肥羊、蜀大侠、澳门豆捞。
1、海底捞：海底捞大家都不陌生，一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店。2、小天鹅：小天鹅火锅除了坚守传统的大锅共享式重庆火锅外，还与时俱进，率先使用小锅分餐的时尚火锅形式，适应国内及海外部分城市的消费者需求。3、呷哺呷哺：呷哺呷哺快捷，高效，经济实惠。它凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。4、小龙坎：小龙坎专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌，凭借着正宗纯正的川味锅底、新鲜健康食材备受消费者的青睐与欢迎，曾经连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首。5、东来顺：中华老字号“东来顺”，始建于1903年。东来顺主打涮汤火锅，在口味方面偏清淡，菜品主要以羊肉为主，选取的新鲜羊肉吃起来十分原汁原味，适合中老年人或者口味清淡的人群。6、朝天门：朝天门火锅，正如那句经典“进了朝天门，就到重庆城。”作为重庆的非物质文化遗产，朝天门火锅历史悠久，在全球门店已突破1000家，广受消费者青睐。7、黄记煌：黄记煌独特的焖制工艺，全程不加一滴水一锅焖出食材原汁原味好吃更健康香浓味美，口口销魂。新鲜食材，超多时蔬无水焖制，完美锁鲜让食材每一丝纤维都浸透汤汁带来不一样的全新口感。8、小肥羊：小肥羊锅底料采用几十种上乘滋补调味品，羊肉肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老，具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。9、蜀大侠：一部完整的武侠小说里，人物、场景、武功、门派缺一不可，这些元素都集中在了蜀大侠的门店中，从门店形象到产品呈现无一不还原着武侠。在门店形象上，武侠是从面到点的细致呈现。10、澳门豆捞：澳门豆捞就跟火锅一样，种类繁多，包含牛肉丸、蟹粉蟹仔丸、海胆丸、鲜虾滑、鲜肉贡丸等等。只要钱包够鼓，胃口够大，吃到扶墙出不是问题。
连锁火锅店排名前十强
一、海底捞火锅——服务最好的火锅让人感觉其服务好的“令人发指”，去过海底捞的顾客就会发现，等待区等待就餐的顾客可自取免费水果、饮料和零食；如果是几个朋友一起，服务员会主动送上棋牌等；点餐时，皮筋、手机袋、围裙都已经全部送到手边，饭后还会送上口香糖。这些是每个去海底捞就餐的顾客都会享受到的服务，难能可贵的是海底捞持之以恒几年如一日的高品质服务。
二、小肥羊火锅——不蘸底料的火锅小肥羊火锅以不蘸底料为特色，其香浓锅底由几十种调料精心调配而成，久涮而不淡。小肥羊火锅的专用羊肉均选自纯天然、无污染的内蒙古锡林郭勒天然牧场提供的优质肉羊品种——六月龄乌珠穆沁羊，其肉质不仅鲜嫩多汁、不膻不腥，而且味美爽口，特别是由于天然牧场未遭受任何污染，其肉品被国家认定为绿色食品，对人体大有裨益。
三、东来顺火锅——传统涮肉铜火锅东来顺涮羊肉是著名中华老字号东来顺的著名菜品。东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。蜚声中外，历史悠久。东来顺对羊肉的质量，从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。 其涮羊肉肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻，味道鲜美。
四、德庄大火锅——天下第一大火锅德庄火锅以拥有“天下第一大火锅”而闻名遐迩，拥有获得吉尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德庄大火锅”是重庆火锅的象征物、标志物，是重庆市人民的骄傲，是重庆火锅历史上的一座重要里程碑。德庄火锅在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列。
五、锅状元火锅——口味最全小火锅锅状元火锅，根据四季气候变化，贯彻养生理论，讲求区域特点，区分不同人群，吸纳中、日、泰、欧等口味优势，采用40多味中草药融合，研发独创56种火锅锅底，并搭配有不同特色的套餐饮品，至今仍是行内口味最全的火锅，在全国范围内适应性极强。锅状元火锅采用回转、吧台、卡座、点餐、自助等形式，一人一锅、干净卫生，是唯一适合大众投资创业，国内著名的小火锅品牌。
六、澳门豆捞锅——时尚清淡的火锅澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。澳门豆捞80％以上的原材料都是从原产地直接空运，无论是食物还是汤水都丝毫没有油腻的感觉，清淡素雅，无油无烟、营养不上火，令人回味无穷。
七、黄记煌焖锅——不加水焖熟火锅黄记煌焖锅将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物自身的水分将食材焖熟，不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持各自原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论，不仅注重食材与食材的配比，也注重食材与药性的配比。
八、辉哥海鲜锅——华贵的海鲜火锅辉哥火锅属于高档的海鲜火锅店，海鲜自香港空运而来，品质上乘出众。食客享受的不仅仅是味觉，还有华贵的就餐空间，餐厅分为若干独立区域，整体设计夺人眼球，灯光离奇、壁画风格别具、包间精致优雅，在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。
九、桥头老火锅——中华老字号火锅桥头火锅是中华老字号火锅，其特点是麻、辣、烫、嫩、鲜、香。近年来在继承老桥头传统特色的基础上，将苏菜和粤菜回甜、荔枝风味的精细制作工艺融入火锅之中，使火锅做到麻不败味、辣不伤胃、烫不损喉、油不腻嘴、达到闻香生涎，见色胃动，品味颜开，餐后难忘的境地。桥头火锅制作原则：五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次。
十、魏老香火锅——独家酱香型火锅魏老香火锅传承千年魏氏秘方，独家酱香味火锅，30余款特色锅底，始终遵循“传承经典，勇于创新”的企业精神，在董事长魏利娟女士的带领下，魏老香先后荣获“中华名火锅”、“中国诚信AAA企业”称号，2014年一举夺得“中国最具投资潜力火锅”、“中国火锅领军品牌”相关荣誉。
中国连锁火锅排名前十
截止到2020年1月29日全国十大火锅排名是四川海底捞火锅、重庆十七门老火锅、德庄火锅、小肥羊火锅、小天鹅火锅、谭鱼头火锅、刘一手火锅、辉哥火锅、皇城老妈火锅、呷哺呷哺火锅。
1、辉哥火锅辉哥火锅成立于上海，是国内著名的高端港式海鲜火锅品牌，采用一人一锅的潮流涮法，精致的装修和周到的服务在消费者心中口碑颇高。
2、刘一手火锅
重庆新派火锅代表，是一家专业从事火锅连锁和特许经营的火锅品牌。其味道以全国性为主，相较于正宗的重庆老火锅口味偏淡，适合于广大消费者宴客聚会。
3、谭鱼头火锅谭鱼头诞生于1996年，其产品以“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的特点享誉全国。98年，谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，极大地繁荣了四川传统餐饮业。
4、小天鹅火锅
火锅皇后何永智于1982年创立的老字号品牌，小天鹅作为中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表，在市场上颇受欢迎，虽然近年来小天鹅的主战场不在餐饮业，但依然不影响其发展。
5、小肥羊火锅小肥羊火锅隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司，小肥羊将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为不蘸小料涮羊肉的新食法，一经推出便受到大众喜爱，也从此奠定了小肥羊在中国的影响力。
火锅料排名前十强
火锅底料排名前十强：
1、桥头火锅底料：五十多年的苦心经营，使桥头火锅在重庆千百家火锅店中独占鳌头。桥头火锅，曾在四川省名优火锅评比中，三次被评为第一名，1994年，被中华人民共和国国内贸易部命名为重庆市餐饮业第一家《中华老字号》名店。
2、德庄火锅底料：重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，2005年名列中国餐饮百强第6位。
3、草原红太阳：新一代草原红太阳火锅汤料承袭蒙古游牧民族传统配方，广聘妙手名师，博采南北火锅之长，经31道工序精制而成。本品选料精良，工艺细繁，品控严格，风味独特，开袋留香，具有“久涮汤不淡、肉不老、去腥、去膻、汤鲜浓”的特点。
若配以内蒙古特产羔羊肉，让您足不出户轻松领略浓郁的草原风情和饮食文化。4、四川海底捞火锅底料：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
5、重庆渝味楠火锅底料：起源于1985年，以麻、辣、鲜、香著称，是一家集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业！
6、重庆刘家佳码头火锅底料：始创于1982年，是一家以弘扬重庆火锅文化为己任，市场定位"100年只做一件事——火锅"，现已发展成为拥有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地！
7、四川麻辣空间火锅底料：创立于2005年，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。
8、重庆周君记火锅底料：创立于1993年，是集科研、设计、生产、加工、销售为一体的专业火锅底料、复合调料生产企业！
9、四川大红袍火锅底料：属于四川天味食品股份有限公司旗下品牌，成立于2007，是一家从事调味品研发、生产、销售的大型食品企业！
10、重庆红九九火锅底料：始建于1993年，主要产品是"红99"牌浓缩火锅底料及浓缩调味品系列。
特色火锅排名前十强
中国火锅50强排行榜名单如下：
1、晓宇火锅：醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。
2、大龙火锅：老汤老味，一定让你辣翻天。
3、渝宗老灶火锅：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。
4、小天鹅火锅：时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元
5、巴倒烫火锅：品味高山流水、小桥人家，风味独特。
6、德庄火锅：天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇。
7、赵二火锅：老重庆味道，打开你的记忆之门。
8、王五土灶老火锅：土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。
9、麦香园火锅：味道辣而香，适中价格让人称道。
10、九五老火锅：价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。11、龙湖鸭肠王：菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。
12、哈儿火锅：以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。
13、莽子火锅：味道绝对霸道，超辣，人气旺。
14、坝坝火锅：够辣，够味，够巴适。
15、宰牛场火锅（南山店）：菜品新鲜，以牛为主题的特色火锅。
16、水产内行火锅：麻辣地道，菜品无比新鲜。
17、大队长火锅：怀旧风格，香味四溢。
18、夜福火锅：超辣超极品。
19、高四毛老火锅：越吃越辣，牛肉最巴适。
20、大牛场老火锅：上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。21、老城门洞火锅馆：牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。
22、天喜四层火锅：一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法
23、秦妈火锅：火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。
24、毛儿火锅：天天排队，生意非常火爆。
25、猪圈火锅：汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。
26、家福火锅：环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。
27、敖家鲜菜火锅：味道很不错，以菜品新鲜著称。
28、红砖房火锅：特色的摔碗酒，让人欲罢不能。
29、安胖老火锅：生意火爆，体现草根火锅文化。
30、龙头寺姚家杈记火锅：味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。31、王少龙火锅：土著的沙坪坝火锅，味道资格。
32、侨林火锅：辣锅味道很正，辣味醇厚。
33、陈眼镜火锅：人气旺，性价比高，服务周到。
34、孔亮鳝鱼火锅：特色菜品，天天都是爆满。
35、骑龙火锅：环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。
36、奇火锅：锅底创新，号称吃了不上火的火锅。
37、巴山月火锅：鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。
38、乡水源火锅：味道好，价格合理。
39、毋米粥火锅：独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。
40、过江龙火锅：明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。41、刘一手火锅：具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。
42、蒋平火锅：味道好，个性老板引来超爆人气。
43、何王氏串串香火锅：油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。
44、鲁西肥牛火锅：浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。
45、齐齐火锅：色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。
46、矿火锅：麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。
47、巴将军火锅：不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。
48、翠花土灶老火锅：一声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。
49、全鲜火锅：新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。
50、哈哈火锅：味道很正宗。
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