麻辣调料串串（小吃麻辣串串的做法）

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麻辣调料串串（小吃麻辣串串的做法）

夜晚的街头巷尾，总能闻到一股股香辣的味道飘散在空气中。这正是麻辣调料串串的美味诱惑，让人垂涎欲滴。

麻辣调料串串是一道具有浓厚川渝风味的小吃。它的主要材料有牛肉、羊肉、鸡胸肉等肉类和蔬菜，以及独特的麻辣调料。我们需要将肉类切成合适的大小，然后将其串在竹签上。将肉串放入开水中焯水，这样可以去除肉类中的腥味，并使肉质更加嫩滑。将肉串拿出来晾干。

接下来就是最关键的一步，制作麻辣调料。麻辣调料的配方有很多种，但最经典的一种是将花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉等材料放入热锅中炒熟，然后研磨成粉末。再加入蒜末、生姜末、盐、糖等调味料，拌匀即可。这样制作出的麻辣调料既辣且香，让人回味无穷。

将晾干的肉串放入事先烧热的锅中煎炸，至表面金黄酥脆即可。炸好的肉串外焦里嫩，香辣可口，口感丰富。

麻辣调料串串的独特之处在于它的调料和烹饪方法，使其充满了麻辣的特色。辣椒和花椒的火辣味道，刺激着人们的味蕾，让人不禁忍不住想一次又一次品尝。麻辣调料串串还能增加食欲，促进消化，对身体有益处。

无论是清晨、傍晚还是深夜，麻辣调料串串总能够找到它的消费者。它既是一种小吃，也是一种生活的情趣。品尝一串串麻辣调料串串，仿佛能感受到四川的辣味，渝味的魅力。它不仅能够让人满足味蕾，更能够唤起人们对美食的热爱。

麻辣调料串串，作为一道小吃，已经成为了中国传统美食文化的一部分。它的独特香辣口感，令人难以忘怀。不论是在家中自己动手制作，还是去街头小摊品尝，都能够带给我们美食的享受。让我们一起来尝试制作麻辣调料串串，感受川渝美食的魅力吧！

麻辣调料串串（小吃麻辣串串的做法）

麻辣串，又称之为麻辣烫或串串香。顾名思义，就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食最大众化的体现。\x0d\x0a1.草果：一种姜科植物草果的果实，尝之味怪。\x0d\x0a2.香砂：又叫砂仁、春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味。\x0d\x0a3.桂皮：又称肉桂.这种东西比较常见。\x0d\x0a\x0d\x0a4.小茴香：又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香，犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。\x0d\x0a5.八角：应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。\x0d\x0a6.麻椒：这是一种较熟悉的调料，不用介绍。（但有些南方地区习惯统称为“花椒”）\x0d\x0a7.丁香：又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾。\x0d\x0a8.白蔻：又叫白豆蔻、圆豆蔻、百叩、叩仁的。\x0d\x0a9.香叶：即桂树有叶子，呈灰绿状。\x0d\x0a10.凉姜：有的地方也叫三奈、沙姜、山辣，为根状茎。\x0d\x0a食材丰富，制作简便：\x0d\x0a制作流程：串菜 —— 配制大料 ——炒料 —— 汤料熬制—— 汤料的调味——烫菜 —— 出品\x0d\x0a\x0d\x0a可烫制菜类\x0d\x0a1.1 素菜类：\x0d\x0a青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、豆府皮、腐竹、平菇、香菇、金针菇、丝瓜、海带、藕片、冬瓜片、土豆片、油豆腐、年糕、鸭血、粉丝、粉条、火腿肠、胡萝卜、土豆粉等 （买粉丝的时候，一定要买不容易煮烂的；因为吃“麻辣烫”时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响整体的消费感觉）\x0d\x0a1.2荤菜类：\x0d\x0a牛肉、咸肉、鸭肠、油炸肉皮、牛百叶、各种贡丸、蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，最主要的是串了觉得比较美观；用比较少的材料，串好了以后让顾客看了觉得份量比较多，吃起来又吃得不会太饱，让人吃了一次，下次还想吃）\x0d\x0a\x0d\x0a汤料配方\x0d\x0a\x0d\x0a2.1主要配料：（另提供每种料的市场价格，仅供参考）\x0d\x0a我原来做的时候，每次配底料的时候没有用电子秤标准去称，只是用手抓来估计的（配料时比例差别只要不太大，基本是不会影响口感的）。我的手要比普通男性的手稍微大一点，下面提供我用手抓的大概比例，以给你们提供参考。（温馨提示：①一只手的满把：即用右手抓满一下的量；②一只手的大半把：即右手抓一半多一点（比第①项用量少一小半左右）；③以个数计的：直接按个数就可以了。）\x0d\x0a白寇（25元/斤；用量：一只手的大半把）；香砂（6元/斤；用量：一只手的大半把）；桂皮（8元/斤；用量：\x0d\x0a 折成小段，一只手的大半把)）；小茴香（6元/斤；用量：一只手的大半把） ；大茴香（6元/斤；用量：一只手的满把再多一点）；草果（25元/斤；用量：6-7个）；孜然（10元/斤；用量：一只手的满把）；丁香：（25元/斤；用量：一只手的大半把）；香叶（7.5元/斤；用量：一只手的满把）；凉姜（8元/斤；用量：6-7个）；　麻椒（25元/斤；用量：一只手的满把再多一点，此料是“麻”的关键，能吃“麻”则在此用量基础上增加，反之则减少）；干红辣椒（用量：一只手满把，此料是“辣”的关键，能吃”辣“则在此用量基础上增加，反之则减少）。\x0d\x0a\x0d\x0a温馨提示：以上的配方是三天料的用量，但是炒料前一定要把三天的用量分开，即每次只炒三分之一的用量就可以了，也就是说每种料的用量要除以3，即是每天的用量，这一点重要。\x0d\x0a试做时草果、香砂、丁香这三种香辛料的用量一定要按照标准的用量去做，千万不能多加，因为加多了很容易造成汤苦，味怪。\x0d\x0a2.2 炒料时辅料：（主要为炒料，油烧热时，放入油内起到炸香的作用）\x0d\x0a生姜（0.3斤左右,切片)）；大蒜（整2个，刀切一分为二，不用切的太小）；大葱（2根，切成3寸的段）\x0d\x0a2.3 汤内增鲜的辅料：（不锈钢汤桶内注入水时，直接放入汤桶内）\x0d\x0a牛腿骨（1个，大概4-5斤左右。也可用牛身上其他部分骨头，但腿骨比较好)）；\x0d\x0a冷冻鸡架（2个 即那种没有多少肉的鸡骨头，一般的菜市场即可有售）。\x0d\x0a注：试做时，增鲜的东西加的多一点可以，加的越多就越鲜。\x0d\x0a2.4汤内辅料:：\x0d\x0a火锅底料（重庆三五牌，用1袋150克）；郫县豆瓣酱（200克，选用桶装； 试做时，为了节省材料，可以买袋装的那种也可以） ；\x0d\x0a\x0d\x0a炒料过程\x0d\x0a\x0d\x0a3.1 先把之前一次配三天的用量，平均分成三份。\x0d\x0a3.2炒锅置旺火，先加入牛油400克熬化，再加入色拉油300克，烧到7-8成热时，再加入2.2的辅料炸香。\x0d\x0a3.3 再加入2.1的料 用大火炒出香味。（炒料这一步其实也没有什么难的，和日常家里炒菜的过程相同，但不能把料炒糊了）。\x0d\x0a\x0d\x0a熬汤过程\x0d\x0a4.1 在不锈钢桶（选用直径35厘米，深为38-40厘米的不锈钢桶，此桶大概能装25公斤水左右）先加入2.3增鲜的辅料；桶内注满水用中火把汤熬开（熬汤过程中，注意随时把汤表面上的一层浮沫撇除，如果想汤味比较鲜一点，汤熬开后，可以改成小火再适当的多熬一会儿），再放入2.4的汤内辅料和炒好的料，用中小火进行熬制，大概再需用半小时左右。\x0d\x0a4.2 用网状的漏勺把熬好的汤和料分开，汤放入另外一个桶内（此料即后来烫菜用的汤和加入碗内喝的汤），在装料的桶内重新加入水，可反复熬制三桶汤料左右。\x0d\x0a4.3 第二锅和第三锅汤料再用中小火熬开，然后改小火多熬20分钟左右。\x0d\x0a4.4把熬好的汤上面一层辣油用勺子撇起，装入另外的一个小桶内备用。（备注：因这个辣油比较香、麻、辣，如果不撇开就直接放在汤内的话，对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了；当然如果你能吃辣，装碗前可根据口味直接加入碗内。再者汤煮烫到感觉没有什么味道了，也可加入一点此辣油）。\x0d\x0a\x0d\x0a调制烫料\x0d\x0a5.1 三桶汤料熬好以后，把三桶汤料进行混合（因第一锅汤内料的味道比较重，第三锅的味道比较淡。混合的目的，就是让其味道比较平均）。\x0d\x0a5.2 汤混好以后，根据个人在口味，在汤内加入适量的盐、味精、鸡精、汤料王（汤料王选用排骨味的那种）。\x0d\x0a温馨提示：调汤时，因为味精不耐高温故不能多放；鸡精和汤料王要加很多，多到相当于我们日常家庭用量的5倍以上；当然也有的朋友不喜欢把味精、鸡精和汤料王直接加到汤桶内，那么你也可以把这些调料直接加到碗内也可以，但是盐是必须直接加到汤桶内的，否则烫出的菜会没有什么味道。\x0d\x0a\x0d\x0a烫制过程\x0d\x0a6.1 把调过味的汤放入炉火中，使之保持小沸，即可烫菜。\x0d\x0a6.2烫菜时，按照各种菜烫制时间的长短，先后放入烫勺内（一般不容易熟的先放，容易熟的后放，道理很简单）。\x0d\x0a6.3 烫熟的菜装碗，然后加入汤。如果能吃“辣”的，可以在碗内加入适量的辣油（这个辣油，也就是之前提到过，从熬好的汤表面提炼出来的）。\x0d\x0a\x0d\x0a出品过程\x0d\x0a7.1 在碗内加入味精、鸡精、排骨味王及万里香等（调汤时这些如果没有放在汤桶内，也可以放碗里），再加入汤和烫好的菜，还可以在碗内加入适量的辣油（这个辣油，除了上面提到的，从熬好的汤表面提炼出来的以外，在完整配方中，还有专门辣椒油的熬制方法）。\x0d\x0a7.2 吃之前，把碗内的菜搅拌一下，以使调料入味（在完整配方中，加入碗内的调料还有介绍）。

麻辣条调料最详细配方

准备食材：花生米、辣椒面、十三香、花椒粉、孜然粉、盐、白糖、味精、白芝麻、洋葱丝、葱段、食用油、香叶、八角、陈醋、牛筋面具体做法：1.锅里不用倒油，放入一小把的花生米进去，开小火把花生米给炒熟，炒熟后盛入碗里，再把炒熟的花生米倒进蒜臼里面捣碎，捣成这个样子就可以了。2.准备一个碗，碗里加入几勺辣椒面，一半用粗辣椒面，一半用细辣椒面，加入一勺刚才捣碎的花生米，加入一勺十三香、一勺花椒粉、一勺孜然粉，再加入盐调味、再加入一小勺白糖、一小勺味精，最后再加入一勺白芝麻搅拌均匀。3.再切点需要的配菜，切点洋葱丝，再切点葱段。4.锅里倒入稍微多一些的油，油微热的时候加入几片香叶和几个八角，再加入切好的洋葱和葱段进去，用小火炸出里面的香味，一直把这些配料炸到颜色干黄，里面的香味完全炸出来后再控油捞出来。5.然后再把油温升高，把热好的油泼进辣椒面碗里面搅拌均匀，最后加少量的陈醋搅拌均匀。6.接下来往盆里放入一把干的牛筋面，这个牛筋面在网上可以买到，然后往盆里加入开水浸泡半分钟，牛筋面泡好后捞入盆里。7.再把刚才做的辣椒油直接倒在上面搅拌均匀，咱们这个麻辣条就做做出来麻辣过瘾，又香又辣又好吃，搅匀后放旁边等半个小时，会更加的入味好吃，

小吃麻辣串串的做法

麻辣串做法介绍 一说到麻辣串大家都流口水了吧，麻辣串有各种各样的做法，有煎炸，有煮的，那么有想过自己动手制作麻辣串吗？以下是我收集的麻辣串做法介绍，欢迎参考噢！ 　　麻辣串的做法介绍1 主料 ：豆皮3张，油豆腐50g，海带50g，鸡肫5个，香菇8朵，土豆200g，菠菜50g，魔芋粉50g，油豆皮3张， 辅料 ：油适量，盐适量，重庆火锅底料100g，葱适量，蒜瓣5个，糖3g，生抽10ml，胡椒粉3g，料酒10ml，鸡精适量，姜适量。 做法 ： 1、准备好所有的食材。 2、锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。 3、海带煮上3分钟备用。 4、所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。 5、鸡纯用开水焯烫备用。 6、所有食材用竹签串好备用。 7、炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。 8、直到火锅底料融化出香。 9、加入适量的高汤或者清水。 10、加入葱姜蒜。 11、加入适量的`料酒。 12、在加少许生抽。 13、加入少许白糖。 14、加入少许黑胡椒粉和鸡精。 15、大火煮上10分钟，煮出香味。 16、把串好的食材放入一个小锅中 17、煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。 　　麻辣串的做法介绍2 主料 ：黑木耳30克，油豆皮50克，西兰花90克，牛肉150克，鱼丸100克，虾丸90克，鱼豆腐80克。 辅料 ：油10毫升，盐2克，豆瓣酱9克，红尖椒5克，花椒5克，葱姜蒜10克。 做法 ： 1、油豆皮入锅焯水后捞出沥干水切成块儿。 2、西兰花掰成小朵，洗干净入锅焯水后捞出沥干水。 3、黑木耳提前泡发后撕成小朵，牛肉洗干净切成块，鱼丸、鱼豆腐、虾丸洗干净。 4、将食材用竹签穿成串。 5、起油锅，花椒入锅炸。 6、葱姜蒜入锅炒。 7、豆瓣酱、红尖椒入锅炒。 8、炒出红油，加适量水，倒入石锅，开锅后放入牛肉串，加盐搅拌均匀。 9、3分钟后放入鱼丸串、鱼豆腐串、虾丸串，手握串柄，将串适时翻动，并用勺子向没有浸在锅里的串串局部浇开水，用来烫熟串串。 10、5分钟后，将木耳串、油豆皮串放入锅中。 11、开锅后将西兰花串入锅，关火。关火后锅中的水还要沸一会儿，还要适时翻动串串，锅中水不沸，稍微降温，即可享用。

麻辣调料怎么制作

详细如下：

1、白薯粉小团，约80克。

2、配料：榨菜适量、花生碎适量、香菜适量、葱花少许。

3、调料：生抽1勺、醋2勺、蒜泥1/2勺、白胡椒粉1/4勺、辣椒粉1勺、花椒粉1/2勺、白芝麻1/2勺。

4、做法

1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻，按照2：1：1的比例放在耐高温的小碗里面。

2、用炒勺盛一勺油，放在火上烧热至冒烟后直接浇在小碗中，然后把所有材料拌匀，制成油辣椒。

3、生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精放在碗里。

4、烧开一小锅水，把红薯粉煮5分钟后捞出来。

5、把粉放在装好料汁的碗中，倒入煮红薯粉的汤，表面放上油辣椒、葱花、香菜和榨菜即可。

麻辣串串名字大全

串串店名字大全洋气有创意560个1．川娃儿串串店2．华阳串串香店3．滋麻香串串店4．士万串串香店5．串连味美串串店6．安典串串香店7．千家喜串串店8．山炮串串店9．麻婆婆串串店10．复万串串香店11．红长安串串店12．飚锅串串店13．七婆串串店14．就这牛肉串串店15．好易香串串店16．久香串串串店17．红星街串串店18．一串清香串串店19．秦椒火辣串串店20．小院厨房串串店21．红旗串串店22．冒菜徐·串串店23．小月君肝串串店24．旋成串串香店25．妞仔串串店26．火炮串串店27．那味道串串店28．贾记秦川串串店29．辰尚串串香店30．签言万语串串店31．千户串串店32．郝味道串串店33．博纽串串香店34．川云山串串店35．签与千寻36．臻香签范儿串串店37．牛B串串店38．辣小兵串串店39．山道拐串串店40．虎老串串店41．桑捻串串店42．捌号串串店43．龙首串串店44．香辣串串店45．牛B串串店46．上上签牛肉串串店47．锅到家串串店48．川云山串串店49．洁览串串香店50．红嫂串串店51．蜀巷时尚串串店52．相电串串香店53．井子坪串串店54．禾诗55．川传串串店56．惹火串串店57．洪七公串串店58．牵辣牵缘串串店59．信凡串串香店60．卢妈串串店61．诺尔62．签牛串串店63．西凉客串串店64．派赛串串香店65．袁记串串店66．任性串串店67．胖嫂串串店68．黄周记串串店69．花妈串串店70．煽起涮串串店71．老巴二爷串串店72．界白串串香店73．味传说串串店74．串辣口75．小月君肝串串店76．犇火77．九鼎香特色串串店78．天日串串香店79．佳来80．过瘾吧串串店81．小黑串串店82．五号时光串串店83．九段香串串店84．卅串串店85．老灶的串串店86．正宗红油串串店87．川云山串串店88．吃铲铲串串店89．一品香串串店90．逍遥烫特色串串店91．牛B串串店92．蜀山英雄93．黄周记串串店94．金锅道串串店95．老灶的串串店96．不二串当家串串店97．亚永串串香店98．川少爷串串店99．六婆串串店100．老掌柜串串店101．饿狼串说牛肉串串店102．回善串串店103．玉林串串店104．蜀香未来串串店105．东强串串店106．匠心串串店107．过瘾吧串串店108．集子串串香店109．堂屋110．火钳串串店111．红星街串串店112．奇葩串串店113．臻香签范儿串串店114．一代添椒串串店115．串儿香串串店116．山城故事串串店117．牛姐串串店118．桑捻串串店119．大当家串串店120．太信串串香店121．竹上签串串店122．腾奇串串香店123．小渔港串串店124．鸿江串串香店125．壹号特色串串店126．屋头串串店127．皇旭串串香店128．上上签牛肉串串店129．川把式串串店130．卓润131．荣啸串串香店132．辉记哥俩好串串店133．吃铲铲串串店134．优口感串串店135．大吉签串串店136．七婆串串店137．唐记煌串串串店138．白典串串香店139．签牛串串店140．王者串串店141．桥头串串店142．饿狼串说牛肉串串店143．花签签串串店144．新宏145．金锅道串串店146．老掌柜串串店147．超越串串店148．南苑门串串店149．渝三姐串串店150．界宏151．五味缘串串店152．蓝调时光串串店153．乐串馋客串串店154．食尚串串秀串串店155．虾港小聚串串店156．串说串串店157．老巴二爷串串店158．老板凳串串店159．龙首串串店160．味传说161．好魏道串串店162．码头时光串串店163．奔跑吧串串店164．乐山大众串串店165．老幺蜀签签串串店166．宽店串串店167．老兵居串串店168．领广串串香店169．偏角火锅串串店170．七串食尚串串店171．乐蜀串串店172．唐记煌串串串店173．一口香一口串串店174．本皇175．全界串串香店176．牵手传香串串店177．一代添椒串串店178．福禄镇串串店179．一串清香串串店180．东强181．小院厨房串串店182．泰宇串串香店183．上滋串串店184．匠心串串店185．川妹子串串店186．来个串串店187．壹号特色串串店188．风百串串香店189．东哥串串店190．齐聚串串店191．蜀香未来串串店192．舌尖串悦串串店193．川南原味串串店194．滋麻香串串店195．天日196．晶磊197．老伙串串店198．辣妈串串串店199．川大大串串店200．秦椒火辣串串店201．越健串串香店202．壹鼎旺串串店203．烫捞功夫串串店204．时光码头串串店205．山城故事串串店206．麻辣串串店207．竹子尖串串店208．齐聚串串店209．来串门串串店210．十三不靠串串店211．川娃儿串串店212．广胜串串香店213．佰味汇串串店214．五号时光串串店215．千与签寻串串店216．凉心串串店217．川把式串串店218．金板凳串串店219．百喜川串串店220．呱串串店221．犇火串串店222．一口香一口223．跃梦串串香店224．签言万语串串店225．小郡肝串串店226．怪味串串店227．齐聚串串店228．大自然特色串串店229．黄周记串串店230．五号时光串串店231．双晖串串香店232．太耀串串香店233．撒椒串串店234．开心串串店235．千与签寻串串店236．鸿运串串店237．新宏串串香店238．唠捞工坊串串店239．大尚串串香店240．顺口串串店241．不二串当家串串店242．华汇串串香店243．凡佳串串香店244．哈串串店245．老友记串串串店246．百味记串串店247．堂屋串串店248．六婆串串店249．小米串串店250．乔一瞧串串店251．利精串串香店252．签与千寻串串店253．山城风串串店254．豪好串串香店255．皇旭256．炮神串串店257．签与千寻串串店258．卓润串串香店259．古巷子串串店260．Love辣吻串串店261．渝水香撸串串店262．烈火阵地串串店263．小米串串店264．东郊串串店265．康二姐串串店266．嗲串串串店267．牛姐串串店268．二表哥串串店269．诱惑串串店270．玉林串串店271．快乐吧串串店272．龙首串串店273．佰烩香串串店274．牵手传香275．康二姐串串店276．麻哥辣嫂串串店277．花妈串串店278．佳来串串香店279．特诺串串香店280．金板凳串串店281．川南原味串串店282．江南串串店283．层层香串串店284．五味缘串串店285．山城风串串店286．玉林287．九鼎香特色串串店288．任性串串店289．竹子尖串串店290．码头之尚串串店291．迪铁292．蜀山英雄串串店293．相至串串香店294．甩手掌柜串串店295．老巴二爷串串店296．怪味串串店297．立立串串店298．辉记哥俩好串串店299．红领巾串串店300．宏洁串串香店301．老掌柜串串店302．串来串去串串店303．胡大串串店304．时光码头串串店305．山城风串串店306．版式串串店307．惠京串串香店308．日联串串香店309．壹鼎旺串串店310．走街串巷串串店311．巴蜀九倒拐串串店312．山炮串串店313．旺仔串串店314．就这牛肉315．四川麻师娘秘汁串串店316．麻哥辣嫂串串店317．竹上签串串店318．走街串巷串串店319．东郊串串店320．宏圣串串香店321．巨拓串串香店322．隋记老串串店323．竹子尖串串店324．晶磊串串香店325．辣一锅串串串店326．口贡串串店327．大尚328．惠福鲜放心串串店329．辛鑫旺330．庆营串串香店331．二当家串串店332．王家爱心串串店333．口贡串串店334．本皇串串香店335．老友记串串串店336．再吃一串串串店337．叁味儿串串店338．火夫子串串店339．码头之尚串串店340．川大大串串店341．聚迎串串香店342．麻哥辣嫂串串店343．舌尖串悦串串店344．蜀味轩串串店345．串街主题串串店346．来串门串串店347．川传串串店348．尚家老街串串店349．蜀味居串串店350．麻哥辣嫂351．逍遥烫特色串串店352．偏角火锅串串店353．老灶的串串店354．鑫淼串串店355．贾记秦川串串店356．吉友味串串店357．三叉戟串串店358．焱火串串店359．溥川海串串店360．太凯串串香店361．屋头串串店362．飚锅串串店363．三好先生的串串店364．诱惑串串店365．火夫子串串店366．川大大串串店367．炮神串串店368．光仕369．来个串串店370．远集串串香店371．奇葩串串店372．麻婆婆串串店373．清实374．哈串串店375．太隆串串香店376．界宏串串香店377．佰人王串串店378．香再来串串店379．火漂火辣串串店380．蜀香串串店381．叮咚串串串店382．辰清383．串香恋串串店384．川坝子串串店385．蜀味轩串串店386．东强串串店387．川传388．萌串辣客389．卅串串店390．良记串串店391．千与签寻串串店392．诺尔串串香店393．红领巾串串店394．大吉签串串店395．串友韵串串店396．红嫂串串店397．福禄镇串串店398．八旺串串店399．宏洁400．仕罗串串香店401．豪实串串香店402．老兵串串店403．犇火串串店404．涮你狠串串店405．八戒串串店406．皇氏仁串串店407．川南原味串串店408．老幺蜀签签串串店409．撸啊撸串串店410．千家喜串串店411．一口香一口串串店412．辛鑫旺串串店413．牛尚锅串串店414．老家串串店415．皇氏仁串串店416．川云山417．仕罗418．具诚串串香店419．优佩串串香店420．特诺421．中飞422．老街手提串串店423．呱串串店424．三叉戟串串店425．串妹子串串店426．大当家串串店427．辛鑫旺串串店428．冒菜徐·串串店429．正当味串串店430．花妈串串店431．老位子串串店432．百味记串串店433．凹老串串店434．科览串串香店435．花签签串串店436．香约串串店437．禾诗串串香店438．江南串串店439．二当家串串店440．签言万语串串店441．火鸟串串店442．臻香签范儿串串店443．川川祥串串店444．乔一瞧串串店445．大圈椅串串店446．胖大嫂串串店447．唯爱李先生串串店448．蜀香未来串串店449．四川麻师娘秘汁串串店450．嘉康串串香店451．老板娘的串串店452．码头之尚串串店453．英坚454．优食串串店455．蜀留香串串店456．巴蜀九倒拐串串店457．桥头串串店458．宜赛串串香店459．老伙串串店460．甩手掌柜串串店461．多宝串串店462．川少爷串串店463．越健464．撒椒串串店465．蒙心火辣串串店466．光仕串串香店467．火钳串串店468．小郡肝串串店469．美口香串串串店470．蜀味签串串店471．本色串串店472．福禄镇473．英坚串串香店474．辰清串串香店475．东郊串串店476．虾港小聚串串店477．双流锅串串店478．木佩串串香店479．长至串串香店480．就这牛肉串串店481．光木串串香店482．宝启串串香店483．柴掌柜484．快乐吧串串店485．迪铁串串香店486．川香串串串店487．撸啊撸串串店488．川传串串店489．九段香串串店490．蜀味签串串店491．码头时光砂锅串串店492．丝巨串串香店493．三里洞串串店494．撸啊撸串串店495．三巴汤串串店496．红旗串串店497．辣妈串串串店498．开心串串店499．土炮串串店500．堂屋串串店501．老兵串串店502．卅串串店503．老兵居串串店504．口贡串串店505．红火串串店506．锅到家串串店507．秦椒火辣串串店508．串悦味串串店509．具诚510．牵辣牵缘串串店511．Love辣吻串串店512．串仁肉串串店513．任性串串店514．皇氏仁串串店515．凉心串串店516．渝水香撸串串店517．惹火串串店518．牵辣牵缘519．大吉签串串店520．寻串记串串店521．清实串串香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