hello大家好，我是本站的小编子芊，今天来给大家介绍一下三津度火锅，重庆巴江水火锅的相关知识，希望能解决您的疑问，我们的知识点较多，篇幅较长，还希望您耐心阅读，如果有讲得不对的地方，您也可以向我们反馈，我们及时修正，如果能帮助到您，也请你收藏本站，谢谢您的支持！
三津度火锅，重庆巴江水火锅
重庆，这座美丽的山城，不仅有壮丽的山水风光，还有着无数美味的特色小吃。而在其中最为有名的当属火锅了。而在重庆的火锅文化中，三津度火锅和巴江水火锅被誉为两大经典。
三津度火锅，作为重庆火锅的代表之一，一直以其独特的调料和独特的烹饪技巧，吸引了无数食客的味蕾。这里的火锅底料以红油为基础，搭配花椒、辣椒等多种香料，调配成独特的麻辣味道。在品尝的过程中，辣味渐渐透入肉质中，让人欲罢不能。三津度火锅还注重食材的新鲜度和质量，用料丰富，品质上乘，让每一位顾客都能品尝到最新鲜、最美味的食材。
而巴江水火锅则以其独特的烹饪方式和独特的卤味调料而闻名。在巴江水火锅中，不仅可以享受到传统的辣味，还可以品尝到卤味的独特风味。巴江水火锅的卤味调料融合了多种香料和中草药，经过长时间的炖煮，让卤味的风味更加浓郁。而独特的烹饪方式，则是将食材放入特制的瓷碗中，用巴江水慢慢煮熟，保持了食材的鲜嫩和原汁原味。
无论是三津度火锅还是巴江水火锅，都是重庆火锅文化的瑰宝。它们不仅仅是一道美味的佳肴，更是一种重庆人与火锅之间的情感纽带。无论是在寒冷的冬日，还是在炎热的夏天，无论是和家人朋友一起品尝，还是独自一人享用，重庆人总是能够通过火锅找到一种独特的温暖和宽慰。
如果你有机会来到重庆，一定不要错过三津度火锅和巴江水火锅。它们将给你带来独特的味觉享受和火锅文化的震撼。相信，你一定会深深爱上这座美丽的山城和它的火锅文化。
三津度火锅，重庆巴江水火锅
首先选取新鲜河豚，沿下颌牙齿中缝开刀至肛门处，取出内脏、气囊和鱼鳃，把脊椎与头连接处的淤血洗干净，而后从头沿脊椎开刀至尾端，取出脑及外膜和脊椎内的淤血，而后把眼睛刺破，挤出里面的液体，然后用清水将整条河豚的血和污物洗干净，一直到水中没有异色为止。糖醋河豚肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：酸甜味 工艺：爆
糖醋河豚肉的制作材料：
主料：加工去皮净河豚鱼肉200克。
辅料：香菜叶25克。
调料：白糖30克,香醋25克,姜米5克,蒜茸10克,小葱花15克,绍酒20克,酱油3克,精盐3克,胡椒面1克,味精2克,鸡蛋1个,干淀粉50克,上汤30克,湿淀粉10克,花生油适量。
糖醋河豚肉的特色：
甜酸浓厚，咸鲜适口，汁色茶黄。
教您糖醋河豚肉怎么做，如何做糖醋河豚肉
1.将净河豚鱼肉切成5厘米长、宽厚各0.7厘米的鱼条，用清水洗净，沥尽水分、搌干后入碗，加入绍酒10克、精盐1克、胡椒面0.5克拌匀，腌10分钟入味。将鸡蛋液磕入碗内，抽匀，加入干淀粉调成蛋粉糊。下入腌好的鱼条拌匀挂糊。将白糖、酱油、盐、味精、胡椒粉、上汤、湿淀粉调成汁。
2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，逐一下入挂好糊的鱼条，炸熟捞起，待油温升至七成热时，下入炸熟的鱼条重油，至表皮炸酥，下入漏勺沥油。锅迅速回火，下入姜米、蒜茸及葱花10克以余油爆香，烹入绍酒，倒入碗汁，炒至浓稠，下入香醋，加入热花生油10克搅匀起大泡，下入炸好的鱼条和余下的葱花翻炒均匀，盛入盘中，围上香菜叶即成。
提示：河豚鱼，是剧毒鱼种。其品种很多，毒性大小各异，有的根本不能食用
江津津中火锅
1、陈麻花
大家都知道天津的麻花非常的出名，但重庆的陈麻花也是非常出名的。陈麻花是重庆这个城市非常知名的一种特色的传统小吃，在清朝末年陈麻花就凭借着独特的口味在当地流传开来。
2、合川桃片
合川桃片是重庆一道非常传统的名点，这道名点是从1840年被创造出来的，也是重庆这个地区的一个特产。合川桃片在制作的时候是用上等的糯米，核桃仁等原料精制加工而成的，味道非常的甜美香浓，绝对好吃。
3、火锅底料
既然重庆是火锅之都，那么如果是去重庆玩儿的话，回到家的时候一定要带一下重庆的火锅底料了。每一家的火锅其实都有自己独特的配方，他们的独特配方就是他们能够在火锅的这个领域中立于不败之地的一个非常重要的秘密武器，所以想要吃到纯正的火锅底料，那么一定要到重庆来买。4、城口老腊肉
城口老腊肉是来自重庆的一种传统的风味名菜，他也是重庆的一个名牌产品。重庆老腊肉的历史也是非常悠久的了，至今也已经有500多年的历史了，在全国各地也是有很好的美誉。
5、江津米花糖
江津米花糖因为在重庆的江津地区生产的，所以叫了这个名字。江津米花糖也是重庆地区非常著名的一道非常特色的传统小吃。这道小吃在制作的时候也是非常繁琐的，是用优质的糯米，核桃仁，花生仁，芝麻等原料经过十余道加工的工序，才能制作而成的。
这道小吃洁白晶莹，香脆甜酥，而且甜而不腻，营养也是非常丰富的。这种小吃的历史也是非常悠久的，在全国各地也非常的有名，甚至还销往了国外地区，深受各个地方消费者的青睐。
江津老火锅哪家好吃
江津是一个位于中国重庆市的县级市，拥有丰富的美食文化，其中火锅是当地的特色美食之一。以下是一些江津的火锅店，供您参考：
1.齐齐火锅：这是江津最著名的火锅店之一，以其独特的口味和优质的服务著称。齐齐火锅提供各种火锅菜肴，如牛肉、羊肉、猪肉、海鲜等，以及各种蔬菜和豆腐。
2.美食街：这是江津的一条著名美食街，有很多火锅店和小吃摊。孔亮火锅是美食街中最受欢迎的火锅店之一，提供各种传统火锅菜肴和特色小吃。
3.几度牛潮汕鲜牛肉火锅：这是一家专注于潮汕牛肉火锅的餐厅，提供新鲜的潮汕牛肉和各种蔬菜。该餐厅的牛肉鲜嫩可口，火锅汤底味道鲜美。
4.小天鹅火锅：这是一家全国知名的火锅店，在江津也有分店。小天鹅火锅提供各种火锅菜肴和特色小吃，以其优质的服务和独特的口味著称。
江津有很多优秀的火锅店，您可以根据自己的口味和预算选择适合自己的餐厅。
川江巴号火锅加盟费
二十年代在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高档化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。
也有人撰文说，重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒、祛湿，久而久之，就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。重庆的火锅发源于朝天门码头。但不管是在重庆江北，还是重庆朝天门，重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。由于巴国、蜀国素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。从西北戈壁腹地格尔木到东海之滨的国际大都会上海；从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。真可谓是重庆火锅红遍大江南北，魅力无限。但正宗的重庆火锅一直的发展可谓是保守的，大型的重庆火锅技术向来不外传，一向以加盟形式在发展。加盟费少则几万，多则上百万，且店面都有严格的规定，店面少则百十平米，多则几千平米，不谈装修款，光是店面租金和加盟费就让居社会绝大数的中小投资者望火锅而心叹，——只有有钱人才敢想，才能做，才能加盟重庆火锅，才能赚火锅带来的滚滚财源。
据传大约在清道光年间，重庆的筵席上开始出现毛肚火锅。抗战时期，重庆的火锅餐饮有较大发展，大街小巷遍开火锅店，在二三十年代，重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆，其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上，演变为现代的重庆火锅。 火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形。
《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地里得一兔子，无厨师烹制。“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。以风炉安桌上，用水半铫(半吊子)，候汤响一杯后（等汤开后），各分以箸，令自夹入汤摆（涮）熟，啖（吃）之，乃随意各以汁供（各人）随意沾食。”从吃法上看，它类似的“涮兔肉火锅”。
直到明清，火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。
麻辣火锅发源于重庆，大约是在清道光年间，重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。重庆火锅历史悠久，从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的牛下水开始，到小贩们担着挑子沿街叫卖的“水八块”简易火锅，直至被宰房街马氏兄弟于民国十五年正式拉入饭店，逐渐成为主食。并历经了“抗战”、“文革”等历史时期的演变，经由“脸盆火锅”、“镶火锅”等品类的变进而逐渐形成历史。悠悠乎乎也历经百年，故而，成为山城的名片，也是情理之中的事。
在这一轮碰撞中，成都火锅显然处于下峰。成都火锅在嘴硬这方面倒是与成都人的性格是相符的。在明明处于下峰状况之下，他会说：火锅由来已久，老祖宗几千年前就以鼎煮食，那不是火锅鼻祖？想当年清嘉庆皇帝登基，早已摆出1550个火锅的千叟宴。那可是1796年的事。那阵你重庆火锅还在江边上陪船工们喝冷风呢！
由此一想，则四川地区的火锅更愿意在泸州或宜宾江边上的船工们身上去找自家火锅的祖宗。此种状况，在巴、蜀还未分家之前是没有发生过的。
而在面对历史这份遗产的时候，两地的火锅态度是迥异的。重庆火锅因为更看重和在意这个老招牌，而将历史背成了一个包袱，被老字号老传统老工艺等一系列“老”字束缚，虽也曾以“老灶”等概念杀出一片江山。但与成都火锅相比，则明显迟暮了些。后者不长的历史，反而成了轻装前进的理由。再加之成都深厚的川菜文化与火锅的兼容，则创造出了一大批在全国都具有较高知名度的火锅品牌，这些品牌都是由各式各样千奇百怪的新鲜火锅吃法作为支撑的。比之于重庆火锅“老三篇”的毛肚、黄喉、鸭肠来，成都火锅衍生出的火锅鸡、火锅鱼、鱼头火锅、肥兔火锅、牛筋火锅、龙马童子鸡羹锅、虫草鸭羹锅、海鲜火锅等品种口味和吃法各异的火锅。这种变化，反过来又刺激和影响着重庆火锅发展变化，使二者逐渐趋同
毛肚火锅的起源和由来，说法不一，它的由来和渊源，值得探讨。据老街坊说：毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。水八块全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里，食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒，自选一格，站在摊前，拈起碟里的生片，且烫且吃。吃后按空碟子计价。价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。
至于纯粹地道的毛肚火锅，据老重庆们回忆，出现于民国十五年前后，发源地不是江北而是下半城南纪门的宰房街（现长江大桥桥坎下）。当年牛贩子多从川黔大路赶运菜牛来渝，在南岸过夜，翌日早过江，将牛赶到宰房街宰杀。有马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺，在下宰房街开了一家以毛肚为主要菜品仿市井“水八块”的制作和吃法的红汤毛肚火锅馆。将毛肚漂白洗净，去梗，外加一碟只是芝麻酱和蒜泥的调和。
这就是重庆毛肚火锅的起源和得名。直到抗战时期，较场口街边仍有一马姓老妪开一家专供应毛肚的正宗毛肚火锅，碟中的牛毛肚按匹论价（每匹二分钱）。正宗的麻辣毛肚火锅，毛肚的鲜嫩脆香，味道比其他牛猪的下杂远胜一筹，赢得食客赞扬。 由于重庆火锅的影响，四川地区的火锅逐渐兴盛起来，内容更加充实。四川地区的大部分火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。
随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。
在北京，大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来；在上海，重庆火锅猛烈冲击上海滩；在南京，扎根大小饭店、百姓家；在深圳，“山城火锅”随处可见；在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国，香飘四方。
远渡重洋 落户海外。
渝都火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为渝菜烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有一定影响。中国专门派深圳华夏小吃培训重庆火锅特级厨师陈大顺到日本去献艺，日本朋友十分的推崇，并且赞不绝口，认为毛肚火锅是“中国美食第一”，并称许远明为“毛肚火锅先生”。足见重庆火锅的诱人魅力和影响。在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地，已经有重庆火锅营业，生意兴隆。
重庆巴江水火锅
问题一：重庆的火锅哪里最好吃？ 渝中区 凯旋路老城墙火锅 上清寺中安旁边的辣妹子 临江门车站边的百品香火锅 七星岗的七星鳝鱼 解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排队是不可能的！还可以见识一下老板的一指弹 人民公园下面三三火锅 临江门沧白路，朱氏胖子烂火锅，油是朱老板专门配的，每一锅油都是朱老板亲自调制 文化宫大门对面的“来记靓汤” 渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅” 大坪新开不久的奇火锅 来龙巷的洞子老火锅 储奇门鳝鱼火锅，味道不错，价格公道 渝中区太平门的赵二火锅 大坪九坑子有很多：牛中府，蒋平，君之薇等，摆在露天特别爽 两路口老街有几家火锅都还可以，价格比较便宜：童老五、东娃 渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅，味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝，我每次都要点两份。再望下走，还有家老正川，很多年了，基本上是回头客，味道纯，偏麻。 大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊 临江门夜福火锅 沙坪坝区及高新区 沙坪坝麦香园 沙坪坝王少龙火锅 以前的彩电中心边边那家品香居还不错哈 烈士墓的老坝子火锅，又便宜又好吃 烈士墓的庆相苑，开了10年了，霸道 南方花园里面的刘一手还不错 南方花园的宝全火锅 南方花园E区门口。。夏大姐火锅好吃。。 彩电中心对面往六店子方向路口，就在科城花园门口的“胡老三蟮鱼火锅 南方鸭肠王（科园四路总店）也是偶的最爱，记得前几年在外地工作，回重庆朋友接风，偶指定南方鸭肠王，偶干掉了四份鸭肠，再加N瓶P9，真是爽啊 火车北站旁边的孔亮鳝鱼火锅味道可以。菜品新鲜，价格不贵。 工人村的红岩火锅，特别是送的小汤园嘿好吃 沙坪坝工人村,就在王少龙火锅往现代书城走50米,叫李氏老灶火锅,味道绝对一流 磁器口的鹅石坝火锅 沙坪坝重大中门出来那条路往B区方向走，就是欣阳对面那个往半月楼方向去的单行道下来的左手边，有个王老五火锅 都很巴实哈，其中王老五火锅很便宜，呵呵 沙坪坝天星桥转盘往天马路方向走100米右拐50米沙区武装部对面有个“地瓜火锅”是老火锅 江北区 首推龙湖鸭肠王 龙湖易初莲花对面的家福火锅不错！ 黄泥磅皇冠自由城旁边的刘一手火锅好吃，环境也不错 黄泥榜皇冠东和后面的刘家台胡火锅是很不错的哈，就是价格偏高、服务也差 加州背后“临江门老火锅”不错，稀饭他的那种卤味，特别推荐“肥肠”！ *** 北城有家火锅叫好望角，味道价格确实不错，以前渝报都有介绍的。但是不晓得老城拆迁，它现在还在不。这是我最想念的一家了。 江北金科的横牛火锅好吃，特别是鲜毛肚和鳝鱼 金岛花园时代广场那里有家熬家鲜菜火锅味道不错 南岸区 传言中最香的火锅是南山上面老厂的“猪圈火锅”，没有门牌，不过很好找。石板坡北桥头底下那家火锅也不错，不过忘名字了。 李氏鲜火锅非常好，特别是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鲜嫩 南山李氏，去了还想去 南坪的元老火锅 南坪南湖路，离公安分局没得好远，黄桷垭老火锅。 我推荐南山胡火锅，巴实 其实南坪南湖路的小金牛火锅挺不错，我们在那点吃了十几年了。 老厂的醉月轩还可以，菜品很新鲜，味道也不错哟 南坪有个老巴县还可以！ 阳光华庭朝海棠晓月那边走有一排火锅馆是叫啥子牛的，反正以牛肉为主打的，也黑好吃，口水 我觉得我们公司后面的哪个好吃，叫什么不知道，只知道南平电建金山余老幺火锅馆旁边那家哈 南山至老君洞方向（鲜龙井火锅旁边）怡宁火锅，味道温和，坐在枇杷树下吃火锅感觉很爽！ 铜元局的聂五火锅，味道还可......>> 问题二：重庆哪里的火锅人气最高 大队长，上次外地朋友到重庆来玩，坐在出租车上聊天说重庆火锅这么多家，不知道吃哪家，结果的哥说肯定去大队长吃呀，重庆超火的火锅，然后就把他们拉到大队长去吃了，装修超有调调，逼格蛮高的，味道也很巴适，进去就送雪糕吃，还有很多自助小吃，就是要排队，而且有点小贵 问题三：重庆哪里火锅好吃 重庆有很多有名气的火锅，比如秦妈、齐火锅、刘一手、猪圈老火锅.....都是比较好的，但我本人吃过最好吃的一家还是沙坪坝欣阳广场旁边一家叫“麦香园”的火锅，吃的人非常多，要老早去排队，有时候吃到晚上十一二点都还有排队.....关键是菜品好，服务不摆了，绝对是火锅店类的星级服务。。。。甜点也有特色，哥们可以去尝试一哈。。。。要早点去排队哟 问题四：重庆哪些火锅好吃 重庆火锅：重庆巴江水养生火锅好吃。 特色有鸭肠脆、毛肚脆、水晶牛肉嫩 滑肉片嫩， 肥牛美味、海鲜精美、有养生酒 有养生汤 还有养生粥，更有可以煮着吃的包子 问题五：重庆有哪些好吃的火锅呀 那就再去吃就看你自己口味了。吃这种事情是吃不来的，谁也说不上来个好坏。 问题六：大家认为目前重庆哪家火锅最好吃？ 我 跟 朋 友 都 觉得还 是老火锅 更寻 味 儿 ，从大 学 来 重 庆 到 现 在 ， 只 有 崽儿 火 锅从 来没 吃 腻 过。 问题七：重庆哪家火锅店好吃一点？ 还不错，上次去情满山城吃火锅都没有吃到... 问题八：重庆的哪一家火锅最好吃？ 渝中区 夜福火锅: 土锅土灶，店面不大，环境不是很好，特色用麻、辣、香三个字来形容是最切实的，尤其是麻，绝对算得上是重口味。 地址：渝中区临江门15号（近一号桥） 三三火锅 酒香不怕巷子深，这家藏在公园里面的火锅，在重庆也非常出名。环境很好，比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。 地址：渝中区公园路19号德艺大厦B3楼(近新华路，人民公园) 老城门洞火锅 渝中区的老店了，有着重庆人慢慢的回忆。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老板是这家店的特色……最开始这家店叫老大老火锅，现在改名叫老城门洞火锅了。 地址：渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁) 渣渣火锅 重庆渣渣火锅有很多家，但两路口桂花园那家才是最老的店。破破烂烂的门店只能坐七八张桌子，坐不下就只有往路上摆桌子了。 晚上你要是6点才去，基本上是没得位置的。后来，这家店又在离老店很近的体育馆中门斜对面开了一家分店，坐不下的顾客都往那里指。 地址：渝中区两路口桂花园内(近杜老五大排挡) 问题九：重庆最好的火锅店在哪里 钟楼也不错啊 我们这里的钟楼火锅最好吃 南坪那些地方的人开车都要过来吃 具体地点嘛 巴南区鱼洞镇 下车叫个车到钟楼火锅就是了 劝你要去请早 暗了就没有位置了 问题十：重庆渝中区哪里的火锅好吃，大家介绍哈撒。。 5分 渝中区 凯旋路老城墙火锅 上清寺中安旁边的辣妹子 临江门车站边的百品香火锅 七星岗的七星鳝鱼 解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排队是不可能的！还可以见识一下老板的一指弹 人民公园下面三三火锅 临江门沧白路，朱氏胖子烂火锅，油是朱老板专门配的，每一锅油都是朱老板亲自调制 文化宫大门对面的“来记靓汤” 渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅” 大坪新开不久的奇火锅 来龙巷的洞子老火锅 储奇门鳝鱼火锅，味道不错，价格公道 渝中区太平门的赵二火锅 大坪九坑子有很多：牛中府，蒋平，君之薇等，摆在露天特别爽 两路口老街有几家火锅都还可以，价格比较便宜：童老五、东娃 渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅，味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝，我每次都要点两份。再望下走，还有家老正川，很多年了，基本上是回头客，味道纯，偏麻。 大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊 临江门夜福火锅
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