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龙窑砂锅串串香总部,兴临砂锅

龙窑砂锅串串香总部,兴临砂锅

龙窑砂锅串串香总部是一家知名的火锅连锁品牌,而兴临砂锅则是该品牌下的一家分店。作为火锅行业的佼佼者,龙窑砂锅串串香总部旗下的兴临砂锅以其独特的餐饮理念和口味独到而备受追捧。

兴临砂锅以其独特的烹饪方式和精选的食材,将传统的麻辣火锅与串串相结合。餐厅内一边有着各色鲜美的食材供顾客选择,另一边则是锅底丰富的调料。在兴临砂锅,顾客可以根据个人口味和喜好,选择自己喜欢的食材,并搭配适合自己口味的火锅底料。无论是喜欢麻辣的顾客还是喜欢微辣的顾客,兴临砂锅总能满足他们的需求。

除了食材和调料的选择多样化,兴临砂锅还注重烹饪的细节。在每一道菜品的制作过程中,厨师们都严格把关,确保每一道菜品都保持最佳的口感和味道。他们注重菜品的色香味俱全,以及菜品的新鲜和原汁原味。这种对细节的追求,使得兴临砂锅在众多火锅品牌中脱颖而出。

兴临砂锅除了独特的烹饪方式和口味之外,还注重服务质量。无论是从进门到点餐,还是在用餐过程中的服务,员工们都以微笑和耐心待客。他们不仅及时为顾客提供所需,还会为他们解答疑问,并推荐适合他们口味的菜品和火锅底料。这种贴心的服务使得顾客在兴临砂锅用餐的过程中感受到了家的温暖和舒适。

龙窑砂锅串串香总部的兴临砂锅无论是在独特的烹饪方式、精选的食材,还是出色的服务质量上都是一家值得品尝的火锅店。如果你是火锅爱好者,那么兴临砂锅绝对是你不能错过的美味选择。让我们一起来感受这家火锅店带给我们的美食盛宴吧!

龙窑砂锅串串香总部,兴临砂锅

1、李木子,拥有超过30家分店的主打婆罗门砂锅品牌,以深受消费者喜爱的竹笋、小鸡、草鱼等传统档案为主,把传统砂锅料理改良成更适合现代人消费的型式。

2、凤凰砂锅,拥有超过20家分店的知名砂锅品牌,以100年传统砂锅料理和匠心烹饪技术为原则,结合营养与健康的理念,重新定义传统烹调。

3、金龙鱼,坐落于较多的城市分店,以衡山被公认的农家砂锅料理为特色,以天然植物和调料精心熬制,继承传统砂锅料理风味,口味清甜耐嚼。

4、汉庭,专注于高端聚会模式,提供高端全方位砂锅料理,食材新鲜,鲜美美容,重视对素料的搭配,充满营养的美味佳肴。

5、清渔山庄,源自中国南方古老的青瓷砂锅料理,以传统的烹制和精良的调料熬制,既保留传统口味,又提高美味度。

6、家乐福,拥有超过15家分店的砂锅加盟店,独创三步饮食方法,以原物料食材制作,口感纯正,美丽绚丽,满足个性化客户需求。

7、美时砂锅,将传统砂锅料理改良成现代新加坡美食,使用焦糖、海鲜、香料以及其他现代食材制作成精致的料理。

8、聚聚砂锅,砂锅和火锅双重体验,以丰富的精致料理为主题,结合现代烹饪技术,制作出极富天然味道的料理。

9、汉宫特色砂锅,以丰富的特色料理和传统砂锅料理为主,创新出健康、美味的料理,营养有益,口感极佳。

10、双汇砂锅,拥有超过5家分店的知名砂锅品牌,以独特的川菜料理、特色海鲜料理和传统砂锅料理为主,通过创新烹调技术,使其美味度大大增强。

还有一些砂锅加盟店品牌,如笑龙砂锅、融和砂锅、花样年华、千山砂锅等,以不同地域的特色料理及传统砂锅料理而备受欢迎。

砂锅做法大全

砂锅的做法如下:

主料:白菜100克、豆腐100克、土豆100克、五花肉200克。辅料:姜5克、葱5克。1、姜丝5克、葱花5克、白菜100克切段、豆腐100克切段,土豆100克切块、五花肉200克切块。2、食用油5ML,倒入姜丝、葱花、五花肉,煸炒至肉片变色。3、加入生抽5克,倒入土豆块,翻炒均匀。4、倒入清水500ML,倒入豆腐,粉条50克,盐2克,倒入白菜,翻炒均匀。5、大火烧开,转小火炖40分钟。6、出锅装盘,砂锅即可制作完成。

兴临砂锅

砂锅丸子 天冷了,今天炖了个丸子,吃了很暖和肉馅,蘑菇,大白菜,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精,葱姜汁,香油1.肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀

2.用小火温油炸成丸子

3.砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸

4.下入炸好的丸子

5.加盖用小火炖30分钟

6.放鸡精、香油调好口味,撒上香菜末,好了

砂锅香料的配方

砂锅的香料底料配方:

一、香料配方(比例)

香叶1 桂皮1 八角1 小茴香1 白扣0.5 甘草0.3 草果0.3

(注意:小茴香可以不用粉碎;其余的香料粉碎成黄豆大小)

二、配料

辣椒3斤(河北新一代辣椒) 精制牛油7斤 色拉油3斤 郫县豆瓣4两 白酒3两 老姜3两 大蒜4两 花椒一把 专用豆母子2两

三、辅料

醪槽少量 冰糖少量 火锅鸡精120g 白酒少许 姜片4片 盐少许 高汤3斤

红油5斤 辣椒段10个 花椒少许四、底料的炒制方法

1、将干辣椒去把、去籽剪成段冷水下锅,沸水中煮(2分钟),→粉碎成糍粑辣椒(粉碎成蚕豆大小)→将水分砸干备用;(用于炒底料用)

2、将干辣椒去把、去籽剪成段冷水下锅,沸水中煮(20分钟),→粉碎成糍粑辣椒(粉碎成蚕豆大小)→将水分砸干备用;(用于提油用)

3、将牛油7斤和色拉油3斤混合放在锅中大火炼制无气泡→关火→放郫县豆瓣4两、糍粑辣椒3斤→整个过程要不停的搅拌,防止糊锅→放入大蒜(4两)→辣椒变乌红色时放豆食→放花椒(少许)→将多余的油打出(可以作为提油用)

五、红油的提炼(拉油)方法(目的是把油增香)

将干辣椒去把、去籽剪成段冷水下锅,沸水中煮(20分钟),粉碎成糍粑辣椒(粉碎成蚕豆大小)→将水分砸干。

将牛油7斤和色拉油3斤混合放在锅中大火炼制无气泡(冒青烟)→关火→待油温度降到80度左右→放大葱(3条)、老姜片(3两)增香,变成金黄色时→捞出→、糍粑辣椒2斤→整个过程要不停的搅拌,防止糊锅→放入大蒜(4两),在辣椒炒香时,需要放香料(1-2碗)→倒白酒(2两)→辣椒变乌红色时关火。

川香奇香砂锅

能。

1、加盟川香奇香砂锅店投资少,回本非常迅速,投资总部的政策也是非常贴心的,有人专门手把手的指导怎样烹饪产品,而且川香奇香的收益不仅仅可以来自于加盟开店的利润,还可以来自于代理费、进货提成以及运营服务。

2、加盟川香奇香砂锅店三线城市加盟费为12.33万元,但三线城市月利润是1.5万元,年利润是18万元。所以能挣钱。

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