感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于火锅烧烤串串香麻辣烫烤肉（麻辣牛肉串串火锅腌料）的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍火锅烧烤串串香麻辣烫烤肉（麻辣牛肉串串火锅腌料）的相关知识点。
火锅烧烤串串香麻辣烫烤肉，是一种独具特色的美食。麻辣牛肉串串火锅腌料是这道菜的核心原料之一，它让整个菜肴更加香辣诱人。我将为大家介绍一下这道美味佳肴。
麻辣牛肉串串火锅腌料是由多种辛香料混合而成的，其中最重要的成分是花椒和辣椒。花椒是一种被誉为“麻”的调料，它能够给菜肴带来浓郁的麻感。辣椒则给菜肴增添了火辣的味道。还有蒜、姜、香菜等调料，它们让菜肴更加香气四溢。
将麻辣牛肉串串火锅腌料涂抹在牛肉上，入味后再烤制。牛肉经过烤制后，散发出诱人的香气，鲜嫩多汁。入口后，香辣的味道将迅速弥漫在口中，让人忍不住一口接一口。牛肉的麻辣味道也会让人垂涎欲滴。
在火锅烧烤串串香麻辣烫烤肉的制作过程中，需要掌握一些技巧。牛肉切片要均匀，不要太薄也不要太厚。烤制时要掌握好火候，让牛肉外焦内嫩。要注意火锅的调制，汤底要麻辣可口，同时还要保持食材的新鲜。
火锅烧烤串串香麻辣烫烤肉这道菜既能满足人们对火锅麻辣的口味需求，又能享受到烤肉的独特风味。无论是冬天的火锅季还是夏天的烧烤时光，这道菜都能带给人们无穷的美味体验。
火锅烧烤串串香麻辣烫烤肉是一道非常美味的菜肴。麻辣牛肉串串火锅腌料是这道菜的精髓所在，它为菜肴增添了浓郁的香辣味道。如果你想尝试一道火锅烧烤的新口味，不妨来试试这道菜吧！
火锅烧烤串串香麻辣烫烤肉（麻辣牛肉串串火锅腌料）
用筷子和用竹签的区别。[泪奔]最简单的分辨方法，大部分有效：串串是用签子串起来的，四川或者重庆口味；麻辣烫一般用碗装，东北或者川渝口味；火锅是用锅装的，相信大家都不陌生。串串香：先说说起源于四川成都的串串香最早出现在20世纪80年代中期在家里待业的人为了补贴家用就开着三轮车在成都街头摆摊卖“串串香”用竹签串将荤素食材串起来处理的方法很简单食客点餐之后，将其烫（煮）熟制作的时间简短，流程方便快捷食客边走边吃，风味浓郁因其价格低廉，一直深受大众喜欢至今算是成都有名的传统小吃串串香算是串起来的火锅所以串串香也叫“小火锅”麻辣烫：据传，麻辣烫是麻辣火锅的前身它就像火锅和串串的亲生子麻辣烫的起源也很有意思发明“麻辣烫”的是一群码头纤夫但将其发展起来的却是岸上小商贩麻辣烫吃起来有种火锅的感觉但味道相比火锅，少了油腻厚重因此它就这么扎扎实实火到了现在成了真正意义上的麻辣烫火锅：在串串香、麻辣烫和火锅之中相信大家最熟悉的就是火锅了火锅算是三者的鼻祖相传在战国时期就已经出现了火锅明清成“宫廷菜”，并盛行民间许久三者之中，属火锅味道最厚重火锅的锅底以浓汤为主特色是现吃现烫后来根据各地的特色会呈现不同的口味，爱吃红油爱吃清汤吃完了干一杯茶，上班时候打着字流出了口水
火锅烧烤串串香麻辣烫烤肉炒菜焖锅
看你要吃什么了，你也没说，前段时间在网上发现高人的给你看看，你自己参考下1. 【罐罐香】特色：各类罐罐菜肴，罐罐面做的也很好吃，甜品沙棘玉米粒，五香鸡脖地址：体育西路‘阿瓦山寨”往南100米。订餐电话:0351-7069099
2 【祗善园素斋】特色：佛家一指禅 念念慈悲等地址：体育场西南角篮球场的对面，二楼就是
3 【杨大妈羊肉汤馆】特色:稍麦是一绝,还有羊肉馅饼,头脑地址：建设南路并东东口正对面路东
4 【北京功夫鱼】 特色：功夫鱼 ， 28元/份，味道烧进去了地址：体育西路（长风大卖场对面）
5 【水木天华】特色：装修风格别具特色,只有红色和黑色两种色彩,中间有个大水帘很有情调..味道一般.但牛扒和洋葱圈非常棒,咖啡也很正宗.地址：学府街与坞城路十字路口西南角
6 【婆婆居】特色:农家菜粗粮地址：西羊市口
7 【二毛粗粮大全】特色：粗粮应有尽有特别菜肴：沙棘黄米红枣饭地址：桃园南路
8 【迷你火锅】特色：肥肠锅、蹄花锅、排骨锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅。推荐：肥肠锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅、排骨锅非常好吃，还有正宗重庆小面、脆皮炸牛奶。地址：大东关新源里消防队斜对面楼房有一排门面房，第一家
9 【闵菜馆】地址：理工大中区附近的鸿峰小区
10 【一尊肥牛】特色:肥牛小料一流(海鲜料)主食:甩饼(推荐波罗味道)地址：亲贤街西香巴拉旁边
11 【沙锅米线】特色：沙锅米线，好多种口味的地址桃圆南路鼓楼羊杂割旁边
12 【秀仙饺子馆】特色:蒸饺,有牛肉的,羊肉的,这是一家清真地址:经小刺猬提醒，现已搬到北大街三晋饭庄旁边的巷子里
13 【麦子大王】特色：甩饼 蛋黄南瓜 芥末土豆丝地址：亲闲街口
14 【马坡烧烤涮 】特色：涮牛肚，烧烤味道很不错，主食:烤饼(烤肉的炉子上烤出来的地址：和平南路山纺宿舍入口旁
15 【杨胖子鸭菜馆】特色：鸭子，鸭子要肥一些的.他家自制的酱汁要浇双份地址：财大东侧第一个路口进去100米路西.
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16 【美芙浓巧克力火锅店】特色：巧克力很不错的地址：北大街
17 【美味思可可水饺】地址：体育场附近
18 【猫儿饺子馆（音）】特色：各色饺子，其中重点推素馅的，莲菜和茴香的也不错。凉菜，很一般地址：解放路瑞龙斜对面小巷巷（坊山府巷）进去（向东巷南），门上写着“猪牛羊太原传统饺子·····” 巷子对面支了两张桌子
19 【好吃吃好米线 】特色：排骨米线，他家的米线好吃地址：千峰南路理工大学跟财专中间往煤气化宿舍的小路上.搬到拐弯那条街上了，店变大了。
20 【老张烧烤 】特色：羊肉串，硬筋，腰花。地址：山纺里面
21 【老高麻辣烫】特色：串串香 素菜5角一串，价格合理，味道独特地址：解放路解放大楼北侧
22 【四川的一个小吃店(香锅)】特色：凉面,素拼(推荐),干锅带鱼,香锅地址：桃北(桃园一巷往北,路东)
23 【喜喜粉馆】特色：肥肠、牛肉粉/米线，锅盔地址：老军营小区里面
24 【天天麻辣小吃林 】特色：火锅粉超麻辣还有各种炒饭也便宜地址：文化华苑,长治路宝马专卖店路口往西50米
25 【半坡西街NB店 】特色菜:肚丝,带鱼,炒羊血.带鱼，很家常地址：半坡西街南口进去第二家就是流传在太原的NB店（须预订否则人都人家不接待）
26 【利群饭店】特色：凉菜鸡翅和鸡腿还有猪手和东北拉皮。地址：南内环天天花园以东，师范学院以西
27 【老崔手擀面 】特色：手擀面和锅仔地址：迎泽桥西理工大学中区东门
28 【韩美味 】特色：石锅拌饭泡菜价格不贵（喜欢的人不多）地址：兴华街山姆士超市再往西。
29 【兰州牛肉拉面米线 】特色：米线，宽粉等地址：利达后面愚人码头对面
30 【罐罐小揪片】特色：牛肉羊肉排骨三种口味儿,五块一罐子,炒河虾还有猪皮豆豆不错地址：享堂西街(新动物园门口)也叫西马路
31 【老张打卤面 】特色：面和自己煮的猪头肉，猪蹄子地址：小马村，南中环与平阳路交界
32 【满山金达莱】特色：各种的烤肉，韩国料理，石锅拌饭，紫菜包饭以及狗肉，冷面，泡菜地址：新华小区，朝鲜族人开的店
31 【西帮橱源】 特色：烤鱼还有馒头条地址：老军营小区
32 【韩多多】特色：烤肉10元一份，味道也很不错，石锅拌饭地址：理工中区，省石油公司对面，
33 【晋云炝锅面】地址：建南太原旅游学校对面．．日月祥的面馆 五一路唐久宾馆巷子里面,进去路右手,150米.
34 【手擀面的饭店 】特色：炝锅面做的不错,熬鱼和猪皮黄豆地址：五一北路路西原来的星火俱乐部的南面
35 【饺子馆 】特色：烤鱼很好吃地址：青年路口民生银行旁边饺子馆,里面的烤鱼很好吃36 【诸葛烤鱼】地址：大东关有一家。长风街附近好像
37 【独辣味道】特色：各种烤鱼凉菜火爆鱼肚五香肘花蒜泥鱼皮地址：解放副食大楼对面
38 【朱林世家】特色：冒菜（又分为素冒和肉冒）、凉面、凉菜、香锅干锅腊肉，花蛤地址：不详
39 【东北大冷面】 特色：鲜族风味东北冷面、泡菜、酸菜粉条地址：开化市街愉园大酒店的西侧，东北冷面、泡菜、酸菜粉条
40 【威尔士批萨（WELLS PIZZA）】特色：批萨 沙拉 意大利面蔬菜水果沙拉地址：不详
41 【老四过油肉炒面 】特色：大排档凉菜，猪皮炒豆豆、辣子白，过油肉炒面地址：五一路北段，山大二院正对面。在临街的小院子里，白天不营业
42 【鸡爪王烧烤】地址：并州路上，晋阳饭店沿并州路一直往南走，过了CD店，一条小巷子口，常打着一个绿伞。
43 【油条老豆腐】地址：北大街中段海霸王大酒店斜对面的青创旁边有个早点摊
44 【永兴打卤面】地址：康乐街永兴打卤面
45 【屈礼洪小吃 】 特色：川味的粉、凉面、串串和好几种的炒米，味道很不错地址：食品街的南口
46 【沙线小吃 】特色：馄饨和蒸饺地址：青年路北口
47 【隆清饺子馆】特色：他家的带鱼，炸小虾脆皮鸡，小烤肉地址：桃园南路，麻辣小龙虾北
48 【非常厨坊】地址：在太原日报社的协对面的小楼
49【泰式鸡肉】地址：新建北口靠近桥东附近
50 【如一坊的豆捞 】 特色：海鲜火锅地址：学府街
51 【小肥羊&牧羊人】 特色：羊肉地址：大营盘；亲贤街
52 【秦妈老火锅】地址：柳北
53 【百岁鱼】 特色：不详地址：王村南街，千峰北路
54 【阿瓦山寨】 特色：鱼头和面地址：体育西路上岛咖啡旁
55 【千里山】 特色：朝鲜冷面,分为带汤和不带汤的两中,桔梗蔬菜可以半盘的拼地址：南内环和千峰南路的交叉口是二部
56 【闫记丸子汤】地址：迎泽派出所对面
57 【四福居板烧坊 】特色：韩国风味的石板煎锅，五花肉和煎牛肉地址：王村南街
58 【巴西烤肉和海鲜火锅】地址：山西税务大厦
59 【煤乡自助韩国烤肉】特色：牛肉卷，活虾，石锅拌饭，冷面，泡菜。48元/位地址：西羊市煤乡酒店
60 【白家小吃 】 特色：各种帽菜、粉儿、米线、小笼包锅盔地址：桃园二巷粟海外卖边上
61 【福鼎熙铁锅炖鱼】地址：山大旧校门附近学府街上
62 【小饭店】 特色：驴油炒灌肠地址：晋祠往姚村方向走特色：驴油炒灌肠，味道真是绝了，那才是真正的炒灌肠
63 【老三样 】特色：炖丸子,辣子炒莲菜丝,老咸菜炒猪皮,东北木耳小炒肉,酥肉炖豆腐地址：府东街杏花岭区人民法院西５０米
64 【新疆大盘鸡】特色：不详地址：并州东街的东口,快到五一商厦
65 【五谷香】特色：攸面肥肠个人觉得非常好吃, 炒合菜还有烙饼地址：山大新校门的对面
66 【兄弟烧烤 】特色：鸡翅地址：王村南街，上一当对面
67 【家常饺子】特色：不详地址:大营盘现代女子医院对面68 【罐罐面 】特色：羊肉面 牛肉面 雪菜面等等地址：文源西巷北侧第一个路口，文源一条一直往北
69 【百之源串串香】地址：山大肯得基对面
70 【剃尖馆 】特色：不详地址：五一路公安局门口
71 【双园饭店 】特色：挂面汤地址：南内环。具体不详
72 【凯丽餐厅】特色：不详 炒灌肠，猪皮炒黄豆地址：桃南与双塔西街的接口处；平阳路西一巷西口
73 【长今料理 】特色：牛肉火锅面和泡菜（大家都说不好具体不知）地址：体育馆对面的巷子里
74 【北大街私方菜馆】特色：炒鱼籽不错,还有排骨东北菜，小鸡炖蘑菇和干豆角炒肉地址：不详
75 【小锅焖面王，焖面馆】地址：平民中学西边有家焖面馆 另外：王村南街以及桃南双西口的众鑫园闷面馆；解放路，三友电器旁边有家小店不错，酱肉的9元，豆角的6元一锅，比较实惠
76 【桥头街回民烧烤 】）
77 【夫妻卖浑源凉粉】（不知现在有无）地址：梅园百盛附近的发现有一对夫妻卖浑源凉粉，推个车车
78 【猎人居 】特色：不详地址：桃园3巷路北
79 【好伦西餐厅 】特色： 还有哈根达斯地址：国贸五层的好伦西餐厅吃的,128一位的自助.环境一般,老外不少,
78 【天一角 】特色：20元、30元、40元的套餐比较实惠，20元套餐（辣炒花蛤、炒米粉、一瓶啤酒）30元套餐（清正鲈鱼、海鲜汤、一瓶啤酒）地址：食品街与解放路中间的一个小胡同。
79 【香香米】特色：老妈带鱼，酸辣豆腐的，还有玉帝素炒，回锅肉香香米一根面地址：平阳路水总
80 铁锅鱼（菜名）主打菜是铁锅鱼地址：城北街绿柳巷有一个小饭店，再往西的话有一个大同面馆（顺便提一下，这个大同面馆卖的代县熬鱼也很好吃对面是个小诊所要从北大街走，就差不多是３１中对面那条巷子进去，第一个路口往东拐，干洗店紧挨着就是这个铁锅鱼了
81 【西羊市羊蝎子】 满州坟:羊歇子
82 【斌子拉面】 并州路 【小雅包子】 解放路【炝锅面】 狄村北街
83 【黄山饭店】特色：是小黄鱼，19一条，笋干闷肉也不错，还有雪菜面地址：解放路
84 【滋味斋家常菜馆】地址：桃园北路北口北面
85 市一中旁边，老五正宗清真铜火锅金刚里柳溪街那里有一家“王大姐清真饭庄”不错。
86 【包子大王】特色：包子地址：不详
87 【老李烧烤】特色：吊烧的地址：财大北校后门迎泽浴池西面有个网吧，网吧的西面有个胡同，里面１０米有个老李烧烤，吊烧的
88 【花房粥府】特色：里面的粥不错，环境不错，地址：新华街游泳馆
89 在五一路军人商场对面有1个四川饭店 和平北路上的川渝饭店的毛血旺也不错
90 白龙庙路口（与建设路交叉）有一家小的酸菜水煮鱼很不错，味道很好。
91 【二胖擀面皮】特色：擀面皮是最棒的，1.3一碗地址：晋机青年村后面有一个凉皮摊，卖的擀面皮是最棒的，1.3一碗
92 【老湘菜】特色：油焖茄子、萝卜干腊肉、干红椒莲菜、老湘三丝地址：双塔西街老军营小区斜对面
93 【一口猪东北菜馆】特色：排骨炖豆角，杀猪菜 配菜就是酸菜、血肠。凉拌狗肉，家常拌菜、沾酱菜，酸菜蒸饺地址：在鸭场 好像就是双塔西街那，在路的南边，
94 【一家小饭店】特色：猪手和猪肘子,一盘炒羊血地址：在太原东站的南边,挨着一个报刊发行站
95 【乔家食府】特色：荷塘小炒王 一品葱花肉 韭菜鸡蛋炒小米 青油饼乔府酱香鸭羊头捣蒜乡村牛肉地址：不详
96 【西城黄酱面馆】地址：西矿街上，旧矿院对门工大学西门一直象西走看到红绿灯路南既是
97 【李记串吧】地址：寇庄西路往北走快到双塔西街的地方
98 【老档口土灶老火锅】地址：文源巷和新建路的交叉口，往文源巷里走四十米，晋剧院宿舍内！
99 【找茶餐厅】地址：唐都的巷子在往后走一个十子路口
100 【景阳岗卤肉店】特色：卤牛肉、卤鸡、卤猪手、卤猪头肉。旁边还有四川腊味店的面皮、凉面和牛筋面味道很特别地址：陵桥路东坝陵桥菜市场旁
101 【小饭店】特色：饺子个大馅多，味道不错，剔尖也不错。炖大骨头地址：在解放路杏花岭区母亲对面（西三道巷），门脸不大．
102 【旱西关禄禄家常菜】（不详）
103 【清真惠丰饭店】特色：饺子地址：清真寺旁边
104 【西安羊肉泡馍大王】特色：炒羊杂一盘羊血烩牛肚一碗泡馍，羊杂味道好地址：五一路快到五一广场的路东，炒羊杂一盘羊血烩牛肚一碗泡馍，羊杂味道好极
105 【高记砂锅米线】地址：桃园南路和康乐街路口交叉的地方．
106 【一家小店】特色:油泼辣子面地址：北大街快到建设路的地方路南.
107 【一家清真烧饼店】特色：香酥芝麻饼 地址：在旧城街菜市场右拐,是一家清真烧饼店,要买饼得提前预定 4138522
108 【向阳羊汤馆】特色：羊汤面地址：千峰路与迎泽街交叉口东南角
109 天客隆对面有个洪老五,那儿的羊肉串很好吃的
110 【胡滨饭店】特色：晋菜，山西过油肉，打卤面等等凉菜。111 【真得顺火锅】地址：中心医院,瑞龙大酒店对面
112 【兰州牛肉拉面】地址：坝陵桥路中段路北清真牛肉面饭店亲贤街的清胜兰
113 【穆斯林老三涮肉】（一层的住家）地址：广场附近
114 【黄记煌三汁焖锅】地址：在体育南路上了，长风大卖场对面
115 【邦罗馄饨】地址：敦化坊在胜利街和建设路丁字路口上，二毛厂的旁边中午就关门了 ;江南一部的混饨不错,皮薄馅大,上海风味
116 【老北京的沸腾鱼】不详
117 【味之源湘菜馆】 特色：唐人菜等地址：开华寺
118 青年东街的一个很小的摊子，叫香香锅的麻辣烫
119 并州路老婆婆拉面；亲疙瘩的海鲜面
120 【任一力羊肉蒸饺】 地址：桥头街，百年老字号
121 华林商场旁边的小巷里有一家四川麻辣烫，是一家四川人开的，小门面，到了吃饭的时间去就要排队
122 【萍萍打卤面 】地址：桃园四巷和桃园正街交接处
123 【四季羊杂】特色：头脑烧卖 地址：桃南文源一带
124 并东对面的（杨大妈），回族菜，羊蹄和牛肉丸子不错
（以下地址不详）
125 千峰商场边的（西来顺）涮肉，很传统的那种，现切羊肉很好
126 并东并州路口的兰州牛肉拉面，那的面食味道很好
127 省母亲对面那个肥牛泡馍也很好
128 桥东街东口晋府削面。
129 川东面食店 特色（不详）地址：坞城路十字路口往东大约100米左右在路南 ；斜对面，还有一个“五谷香”，那里的饭菜比较有特色，环境、服务和价格也还可以说的过去；
130 【刘一手火锅】地址：长风街二体校斜对面；
131 【大盘鸡 特色：大盘鸡地址：原来在山大游泳场院中，
132 【金龙饭店特色：葱丝饼和馅饼很棒地址：山大新校门对面的坞城中路一直往下走，快到煤干学院
133 【刘嫂饺子馆地址：在菜园街西口，海校的后门那儿
134 【丰盛园特色打卤面馆 特色：面食地址：开化寺街，江南的巷子里，
135 【舒克兰涮肉地址：在滨江饭店旁边滨江商务楼在一层
136 【牛大碗 特色：牛肉面汤清肉烂面细。地址：东缉虎营北口
137 【焦家拉面馆 特色：拉面大骨头和鸡脖子、卤蛋地址：新建路动物园十字路口东南角。
138 千峰饺子馆的饺子也很好吃...饭口都爆满......排号吃三巷的元元饺子也不错
139 和信摩尔大厦三层的鲜果泡泡吧卖的木瓜芒果奶好喝！
140 唐都&康庄生态美食园141 【小宋发饼肉丝面】特色：野三椒腊肉夹饼、青椒肉松夹饼、榄菜肉末豆仔夹饼、蒜香牛肉夹饼、红椒咸蛋黄夹饼、红烧肉夹饼、肥肠夹饼、醋溜辣子白夹饼、尖椒土豆丝夹饼，还有肉丝面、葱油河虾地址：绿柳巷(北大街)向内10米左右
142 【旺旺烧烤地址：地矿局对面
143 旱西关有家虎子饭店,雁北风味,有兔头,好吃,十块钱三个
144 【野人家--长风大街南；【喜盈门--桃南【神农饭庄－－新建南路
145 【三和手烧 特色：柠檬汁虾，黑胡椒牛排，鲈鱼，金针菇，日本豆腐，菠萝片，肥牛等日式照烧鸡排葱爆羊肉&孜然羊肉香烤土豆片 肉沫鸡腿菇 米粉地址：体育馆
146 【成都小吃 特色：凉面，米粉，还有各式各样的锅，还有冒菜，凉菜，素的荤的都有地址：桃园一巷
147 【好天地】特色：酱油醋鱼相当好吃。还有自己的淹的脑花也很好吃，小河虾猪手鸡脖之类的。地址：北大街私房菜对面的一个小饭店
148 【小毛驴火锅地址：省图西面分部在千峰百货大楼对面
149 【王大娘酸菜鱼火锅地址：康达北侧，
150 鸿峰花园里有一个家庭式的饭店，里面的温州小炒和小海鲜，炒米粉都不错！
151 东北特色烧烤涮肚 特色：涮肚，烤鸡翅，炒面地址：青年路东街里200迷 （新华小区的老二烧烤，不详）
152 【双江饭店 特色：阳春面，面很少，但非常美，最绝的是面汤（地址：体育场小树林附近）莜面鱼鱼
153 交通厅后面那家莜面小店不错
154 【二喜酒店猪皮香 特色：猪皮炒黄豆炒豆府炒肥肠炒羊血~~~辣子白
155 【灶王爷饺子 特色：彩色饺子，酱肉馅的，味道不错，还有一道猪头肉绊灌肠都不错地址：长江背后小巷里
156 【阳明堡的熬鱼地址：大东关十字路口东北角再往北就看到了
157 【河源小拉面馆 特色：卤猪手、鸡脖、溜肥肠地址：桃南省消防总队南边的巷子里
158 【姐妹面皮店 地址：迎新街集贸市场旁
159 梅园百盛东的王村集贸市场里 老两口的老豆付；南内环小区”里面有一家西安人开的地摊，专卖老豆腐
160 五一路省公安厅对面的巷子里，羊肉串好象叫皇华馆吧。那的羊排不错
161 在羊市田和超市对面，没门面（在一个澡堂拱门里，拱门旁有一个珠宝玉器店），是家夫妻店，泡椒螺头，麻将的猪排，抄花面。
162 山纺二宝面皮非常好吃，地址：和平南路进山纺宿舍那条街顶到头就是 面皮店往南走有一个东北人开的烧烤尤其是鸡翅烤的很好，对面的一个回民开的牛肉面也不错
163 【正宗浑源凉粉 特色：味道正宗有放豆腐干和蚕豆地址：青年路中段（青年路有好几个，这家店只卖凉粉，在路东，从北走第一家）
164 【成都小吃. 那里的火锅粉.肥肠米线.和凉面.味道不错...粉条筋斗.肥肠量多地址：府西街房地产大厦对面的12中初中部旁边的鱼池街巷子里.
165 【二嫂剪刀面 地点是：桃源北路，肯得基附近，旁边还有美容店。
166 芙蓉的蒜香鸡中翅好吃.宏纺的椰香奶露,
167 市母亲对面的饮马河上皇马咖啡吃的大虾饭，25
169 西羊市西口，马路南还有一家黑砂锅，很好吃的，一般一锅10元左右，两人吃三锅足以，黑砂锅推荐麻辣素什锦、麻辣牛踺；黑砂锅和婆婆居的中间还有一家油丝饼、葱花饼、拌汤都不错的店
170 【阳光海鲜音乐广场 现场乐器伴奏的舒缓音乐，墨鱼丸、虾都很好，素饺子也不错，茶树菇。每次饭后送水果盘现榨果汁。地址：北大街阳光大酒店四层
171 【禾福莜面馆地址：并州路,茂盛装饰对面价格便宜,晚上还有山西民歌听
172 【重庆火锅鱼村 特色小料地址：南海街加油站往北走，路西
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173 东岗南路，五一机械厂那天音科技”（网吧名字）吧就在那对面有家烩面馆
174 【干果店地址：山西大学旧门往西100米处,
175 桃园三巷的元元饺子,旱西关靠近重庆小天鹅的旁边有开了元元饺子二部
176 【平遥炖菜馆 特色：丸子汤还可以。另外他家的羊肉汤与众不同，他家是炖羊肉快做地址：金融大厦对面
177 华宇购物广场停车场地下一层，原来是卖装饰品的，现在改成小吃一条街了。还有个自助餐厅，25元/位.烧烤、炒菜、涮锅都有
178 【老乡村湘菜 特色：香辣虾一个瓦片双脆一个辣炒鸭肠地址：桃南的文源巷口偏南路东
179 【农家乐土鸡 特色：推荐那里的广西辣卤，不错，菜只吃见一个农家炒杂菜很不错，其他一般地址：体育馆桥底下
180 兴华南小区里面有一家小店，叫作客来福，里面有两道菜超级好吃，大骨头，和驴油炒灌肠，
181 【福客搂 特色：人参乌鸡小火锅地址：滨河体育中心里的福客搂，
182 【张记面皮店地址：桃园南路位于康乐幼儿园附近（水西关南街国税对面)
183 佛家一指禅、念念慈悲、乡村小炒、全家福
184 西矿街炒揪片（不详）
185 【必胜客
特色：超级至尊披萨等，鸡翅，黑森林蛋糕等，酥皮蛤蚧汤，红酒焗蜗牛等地址：柳巷流行前线旁
火锅麻辣烫串串香冒菜的区别
区别：1、起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食；2、成品形式不一样。冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香；3、消费水准不一样。冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-6，70元，更加适合晚餐及夜宵；4、吃法不同。麻辣烫一般是一人一份吃，冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃，而冒菜一般都配米饭，吃的更舒服；5、售卖形式不同。麻辣烫是变形的小火锅，按串结算的。冒菜是速食品，属于快餐，由顾客选好菜品交给老板一起煮，煮好直接端上桌。冒菜则是按份结算的。5、制作形式不一样。麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜（按份或碗为计量单位）煮好再加以冒菜专用核心配料调制后，直接端给客人食用。【加盟个冒菜店自己也能当老板】【点击了解更多加盟项目】冒菜的“冒”字是动词，是一种在高汤沸水里煮烫的动作展现。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。冒菜的汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，辣不刺喉、鲜香爽口、一年四季老少皆宜，不上火、不败胃。麻辣烫是一锅一煮的形式，麻辣烫的汤反复利用，相信没人敢喝，汤不知道煮沸过多少次了，用的油也不敢恭维。而冒菜则干净卫生的多，锅底是用白水或中药养生药材熬制的汤底直接冒菜，锅底更健康营养。
火锅串串麻辣烫烧烤烤肉小龙虾
各地 美食的名字北京：烤鸭、老北京炸酱面、艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩、油条、炸糕、灌肠、焦圈，姜汁排叉、糖耳朵等天津：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，被誉为“津门三绝”。此外还有天津糕干、煎饼果子、贴饽饽熬小鱼、果仁张、棒槌果子、石头门坎素包、鲜果馅汤圆、恩发德蒸饺、马记茶汤等上海：南翔小笼包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎包、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙等重庆：老火锅、香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香肠、重庆小面、山城小汤圆、酸辣粉、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、凉糕、酱香饼、羊角豆干、辣子鸡2、华中南地区：（湖南、湖北、广东、广西、河南、海南）湖南：小吃臭豆腐、糖油粑粑，剁椒鱼头、农家小炒肉、小炒河虾；热卤、刮凉粉、口味虾小摊，蕨根糍粑、擂茶、唆螺、口味虾、酱板鸭、甜酒糍粑、栖枫渡鱼粉......湖北：热干面、精武鸭脖、面窝、红烧虾球、酸辣藕带、潜江油焖大虾、烧烤干子、珍珠肉丸、豆皮、杂酱面、海陆空麻辣锅、锅中锅、肥仔虾庄、烧卖、口味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼。广东：蜜汁叉烧、艇仔粥、马蹄糕、蒸肠粉、乳猪、盐锔鸡、白云猪手、鱼丸、牛丸、鱼肚、烧鹅烧鸭、手撕鸡、早茶、萝卜牛腩、鹅肠、各种点心、各种海鲜、燕窝鱼翅鲍鱼、酥皮莲蓉包、马蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鸭、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包、云吞面……广西：柠檬鸭、老友粉、八宝饭、柳州狗肉、螺蛳粉、桂林米粉、巴马香猪、桂林米粉、壮家五色糯米饭、阳朔啤酒鱼、竹筒饭、椰子饭、肠粉、生煎、海鲜大肉田螺、八大碗、猪脚粉......河南：洛阳水席、烩面，水煎包，焦作马村烧鸡，道口烧鸡，开封第一楼包子，开
麻辣牛肉串串火锅腌料
1，牛肉的选择：无论什么菜品对原材料的选择很重要。牛肉更是如此。做串串香牛肉的选择都是牛肉身上最好的部位，牛大腿、牛屁股上这块肉。这块肉筋少，肉嫩。
2选好了牛肉就是怎么切牛肉。我们切牛肉的时候不能顺着牛肉的纹路切，要横着纹路切，有筋膜的药去掉表面的筋膜。肉片一定要切均匀，不能上薄下厚。
3，切好了牛肉我们就需要腌制了。图为学员在学习牛肉腌制。腌制是我们店秘方，需要提前配好牛肉粉，需要好的比例好调料种类。调配好的牛肉粉可以放干燥的地方，需要腌制牛肉的时候就可以按比例腌制。
4，如何搅拌在腌制牛肉的时候不要太用力搅拌，不能无规律的翻动，应该从下往上翻动，以免牛肉的肉质挼坏了影响口感。牛肉腌制好后穿签，穿好后用食品袋包装后可放冰柜冷冻一段时间，让其更入味。食材腌制的好不好这也是开店的重要之一，味道才能有源源不断的客源，生意才能蒸蒸日上。
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