麻辣烫店里的牛排怎么腌制

麻辣烫店里的牛排腌制方法有很多种，主要是为了增加牛排的口感和味道。用刀在牛排表面划几刀，这样可以让腌料更容易渗透进肉里。准备腌料，可以用盐、胡椒粉、生姜、大蒜和孜然粉等。可以根据个人口味的喜好适量添加，腌料的配料比例要根据个人口感调整。将腌料均匀涂抹在牛排两面，轻轻按摩使腌料均匀渗入。腌制的时间一般在半小时到一小时之间，如果喜欢口感更加入味的，可以将腌制时间适当延长。腌制的过程中可以将牛排放入冰箱，这样腌制效果更好。将腌制好的牛排取出，煎至金黄色即可。麻辣烫店里的牛排腌制方法简单易行，关键是选择好腌料和掌握好腌制时间。