在麻辣烫店旁边摆摊卖麻辣烫行吗

回在麻辣烫店旁边摆摊卖麻辣烫是可行的。虽然与竞争对手直接面对面的摆摊方式有一定的风险和挑战，但也有许多成功的例子可以参考。

如何吸引顾客

摆摊的位置和摊位的装修要吸引眼球。可以选择在麻辣烫店门口或者常有人流经过的地方摆摊。可以通过新鲜的食材和特色配方来吸引顾客。可以推出一些独特的口味或者创新的组合，以吸引顾客的味蕾。

如何与麻辣烫店竞争

与麻辣烫店竞争，需要有竞争力的价格和品质。可以选择合适的价格策略，与麻辣烫店相比，提供更加经济实惠的麻辣烫。还要确保食材的新鲜和口感的独特，以吸引顾客。

是否需要做市场调查

市场调查是非常重要的。需要了解目标顾客的需求和偏好，以及附近麻辣烫店的经营情况。可以通过观察顾客的购买行为，收集顾客的反馈意见，从而做出相应的调整和改进。

如何提高客流量

除了上述提到的吸引顾客的方式，还可以通过营销推广来提高客流量。可以利用社交媒体平台进行宣传推广，通过发放优惠券、举办活动等方式来吸引更多顾客。

如何保持竞争力

保持竞争力需要不断改进和创新。可以根据顾客的需求，推出新的口味和组合，并及时调整经营策略。保持食材的新鲜和质量，提供良好的服务体验，也是保持竞争力的重要因素。

在麻辣烫店旁边摆摊卖麻辣烫是可行的，但需要注意吸引顾客、竞争对手、市场调查、客流量提高和保持竞争力等因素。只有综合考虑这些方面，做出相应的调整和改进，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。