瘦肉

答：汤锅为什么要放肥肉和瘦肉？汤锅为什么要放肥肉和瘦肉？这是因为肥肉和瘦肉的搭配能够使汤的口感更加鲜美，增加汤的香气和口味。肥肉和瘦肉的搭配不仅能够提高汤的风味，还能够增加营

答：汤锅为什么要放肥肉和瘦肉？汤锅是一种常见的烹饪工具，它的主要作用是将不同食材的营养成分溶解在汤中，使汤变得浓郁美味。放肥肉和瘦肉是为了在煮汤的过程中达到更好的口感和味道。