菜场

东北麻辣烫菜场：辣味的背后隐藏的科学

一、辣椒素的神秘力量辣椒素作为东北麻辣烫菜场的主要调料，是辣味的源头。你可曾想过，为什么辣椒素会让我们感到辣呢？辣椒素所含的一种化学物质叫做辣椒素受体VR1，在辣椒素进入我们

外国菜场麻辣烫

一、麻辣烫在外国菜场的普及程度麻辣烫是中国传统美食之一，近年来在外国菜场的普及程度越来越高。据统计数据显示，全球范围内有超过100个国家和地区设有麻辣烫摊点，销量持续增长。尤